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文档简介

1、超市超市环境分析与设计环境分析与设计超市环境案列分析要点 超市环境分析与设计的意义。超市环境分析与设计的意义。 超市店面的设置。超市店面的设置。 超市空间的布局、设计。超市空间的布局、设计。 超市中商品的货位摆布、陈列。超市中商品的货位摆布、陈列。 超市中的安全与隐患。超市中的安全与隐患。* * 超市环境分析与设计的意义： 合理的设计布置营业货场，让顾客在“适用、坚固、经济、美观”的原则下，方便顾客参观和选购商品，最大限度地满足消费者的要求，更好的生活。 * * 店面设置： 超市的店面要有自己的主题或特色，吸引顾客的眼球，干净整洁，来树立良好的形象。 * * 超市布局设计： 超市在布局时，主要

2、精力要考虑主动线上的主力商品的配置和布局。 出入口、通道的设置、商品的配置是设计顾客流动线的基本要素。 * * 超市商品的陈列： 1.入口处要摆入富有季节感、色彩感、购买频率高、热销的商品。 2.生活必需品要摆放在商店各处重要位置。 3.店内深处摆放具有吸引力的、购买频率高的商品。 * * 超市的安全与隐患： 注意通风、散热，与保暖，设置紧急通道或应急照明灯等安全措施。 调研的案例 及好坏分析3.好的案列分析 好的案例一 分析如图所示的超市：如图所示的超市：* * 利用醒目的店名、标识利用醒目的店名、标识吸引顾客的目光。吸引顾客的目光。* * 店面外整洁、干净。店面外整洁、干净。* * 店面内

3、接进出处布局购店面内接进出处布局购买热销、购买频率高的商买热销、购买频率高的商品。品。 好的案例二 分析如图所示：如图所示：* * 出入口出入口通道宽畅通道宽畅，利于顾客，利于顾客通行通行 购物购物 * * 收银台接近出入口收银台接近出入口，利于顾客结，利于顾客结算加快流通速度，且便于出入，算加快流通速度，且便于出入，提高效率提高效率。 * * 商品分类有序，方便顾客购买。商品分类有序，方便顾客购买。不合理现象一：如图所示，图 1. 顾客所处位置道路过于拥挤，不方便购物。 且顾客右手边货架纵向布局，左边横向布局，导致顾客须走到通道尽头，才能向右转购买商品，不方便。图 2. 空调与冰柜摆放在一起，不利于通风散热，存在安全隐患，布局不好。图 3. 物品摆放占了很大空间，形成障碍物，影响通道的使用。图图 1图图 2图图 3不合理现象二：

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