仁风西瓜栽培技术

1、西瓜优质高效栽培管理技术西瓜优质高效栽培管理技术 张雷张雷济阳县蔬菜技术服务中心济阳县蔬菜技术服务中心西瓜，葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。原产于西瓜，葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。原产于热带非洲，传入我国已有热带非洲，传入我国已有10001000多年历史，全国各地多年历史，全国各地均有栽培。西瓜味甜多汁，清凉爽口，是夏季消暑均有栽培。西瓜味甜多汁，清凉爽口，是夏季消暑佳品。果实内含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质和佳品。果实内含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质和各种维生素及矿质元素。西瓜除作水果食用外，还各种维生素及矿质元素。西瓜除作水果食用外，还具有药用价值。过去我国北方多作露地栽培，产品具有药

2、用价值。过去我国北方多作露地栽培，产品供应期仅限于夏季。近年来，随着设施蔬菜栽培技供应期仅限于夏季。近年来，随着设施蔬菜栽培技术的不断完善和人民生活水平的提高，利用保护地术的不断完善和人民生活水平的提高，利用保护地设施进行西瓜反季节栽培取得了较高的经济效益设施进行西瓜反季节栽培取得了较高的经济效益。一、西瓜的基本知识一、西瓜的基本知识西瓜的分类西瓜的分类按熟性按熟性: : 早熟品种：第一雌花主蔓早熟品种：第一雌花主蔓5 57 7节，雌花开到成节，雌花开到成 熟熟282830d30d。 中熟品种：中熟品种：7 71010节，节， 30 3035d35d。 晚熟品种：晚熟品种：1111节以上，节以

3、上， 35d-40d 35d-40d。按皮色：按皮色：白皮白皮 绿皮绿皮 花皮花皮 黑皮黑皮 黄皮黄皮按肉色：按肉色： 白肉白肉 红肉红肉 黄肉黄肉按果实形状：按果实形状： 扁圆扁圆 圆球圆球 高圆高圆 椭圆椭圆 长椭圆长椭圆果形指数果形指数 1 1 1 1.01 1.01.2 1.21.2 1.21.5 1.5 1.51.5按果实大小：按果实大小： 大果类型大果类型 中小果型中小果型 袖珍类型袖珍类型按食用性： 普通鲜食类型 籽用类型 饲用类型 按细胞学分类： 普通二倍体 三倍体无籽西瓜 四倍体少籽西瓜 西瓜的特性西瓜的特性 西瓜的西瓜的 生长过程生长过程温光水和肥土壤西瓜西瓜西瓜西瓜西瓜西

4、瓜土壤西瓜西瓜土壤西瓜西瓜土壤西瓜西瓜土壤西瓜西瓜温度温度喜温作物，生育适温喜温作物，生育适温20302030发芽期发芽期25302530，幼苗期，幼苗期22252225，伸蔓期伸蔓期25282528，结果期，结果期30353035。开花坐果期，温度不得低于开花坐果期，温度不得低于1818；果实膨大期和成熟期以果实膨大期和成熟期以3030最为理想最为理想。坐瓜后需较大的昼夜温差坐瓜后需较大的昼夜温差根系生长最适温度为根系生长最适温度为28322832。光照光照喜光怕阴喜光怕阴光饱和点为光饱和点为80klx80klx，光补偿点为，光补偿点为4klx4klx；结果期要求日照时数结果期要求日照时数1

5、012h1012h以上，短于以上，短于8h8h结结瓜不良。瓜不良。我怕阴我怕阴我爱阳光！我爱阳光！土壤营养土壤营养以沙壤土最好；以沙壤土最好；适宜土壤适宜土壤pHpH值为值为5.07.05.07.0，能耐轻度盐碱。，能耐轻度盐碱。虽然随着科技的进步无土栽培已成为现实，但虽然随着科技的进步无土栽培已成为现实，但是土壤对于种植来说还是必不可少的，原因是是土壤对于种植来说还是必不可少的，原因是无土栽培还没有大面积的普及无土栽培还没有大面积的普及水和肥水和肥耐旱耐旱根系发达，吸收能力强；根系发达，吸收能力强；叶片水分蒸腾量小；叶片水分蒸腾量小；果实中的水分能倒流回茎叶。果实中的水分能倒流回茎叶。不同生

6、育期对水分要求不同不同生育期对水分要求不同幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多则含糖量低；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多则含糖量低；开花期间，开花期间，RH50RH506060为宜。为宜。有收无收在于水有收无收在于水 多收少收在于多收少收在于肥肥 西瓜（蔬菜）水和肥吸收吸收提供提供西瓜需肥量较大，据测试，每生产西瓜需肥量较大，据测试，每生产1000kg西瓜需西瓜需吸收氮吸收氮4.6kg，磷，磷3.4kg，钾，钾4.0kg。营养生长期吸氮。营养生长期吸氮多，钾次之；坐果期和果实生长期吸钾最多，氮次多，钾次之；坐果期和果实生长期吸钾最多

7、，氮次之，增施磷钾肥可提高抗逆性和改善品质。之，增施磷钾肥可提高抗逆性和改善品质。 二、栽培技术二、栽培技术仁风镇是农业部命名仁风镇是农业部命名的的“中国西瓜之乡中国西瓜之乡”，仁风西瓜成为了济，仁风西瓜成为了济阳名片，有冰激凌西阳名片，有冰激凌西瓜之称，是济南是比瓜之称，是济南是比较著名的农产品。为较著名的农产品。为什么仁风西瓜如此出什么仁风西瓜如此出名呢名呢? ?有如下几个原有如下几个原因：因：一是选用了一个优良合适的品种一是选用了一个优良合适的品种二是应用了一套完善的技术操作规程二是应用了一套完善的技术操作规程三是采用了多种科学的关键技术三是采用了多种科学的关键技术（一）选用了一个优良合

8、适的品种（一）选用了一个优良合适的品种重点推广抗病、优质、市场竞争力强的台湾农友公司生重点推广抗病、优质、市场竞争力强的台湾农友公司生产的产的“农友农友”牌小兰西瓜，该品种外观光洁，花色均匀牌小兰西瓜，该品种外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，浅绿色，底色上有，无阴阳面，瓜形圆正，浅绿色，底色上有16161717条明条明显的绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过显的绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3 3毫米，单毫米，单瓜重瓜重1 11.51.5公斤，瓤色杏黄、瓤脆多汁、口感好、营养公斤，瓤色杏黄、瓤脆多汁、口感好、营养丰富、甘甜消暑，故有丰富、甘甜消暑，故有“冰激凌西瓜冰激凌西瓜”的美誉。的

9、美誉。育苗育苗种子播前处理种子播前处理沙床播种沙床播种嫁接换根嫁接换根砧木砧木瓠瓜或葫芦嫁接方法嫁接方法（二）应用了一套（二）应用了一套完善的技术操作规完善的技术操作规程程1 1、整地施肥、整地施肥深翻深翻分层施肥分层施肥造底墒造底墒起垄起垄覆膜覆膜150cm每亩施优质牛粪每亩施优质牛粪15方，方，优质有机肥优质有机肥300公斤，公斤，过磷酸钙过磷酸钙30kg2 2、定、定 植植时间时间1 1月下旬月下旬-2-2月上旬，晴天的上午月上旬，晴天的上午密度大行密度大行90cm,90cm,小行小行50cm50cm，株距，株距38cm38cm关键在于关键在于地要平，水要足地要平，水要足3 3、定植后的

10、管理、定植后的管理温光调节温光调节水肥管理水肥管理植株调整植株调整吊蔓整枝吊蔓整枝人工授粉人工授粉留瓜吊瓜留瓜吊瓜温光调节温光调节温度调节温度调节定植后密闭保温，促进缓苗；定植后密闭保温，促进缓苗；缓苗后适当降温，缓苗后适当降温，2225/152225/15；伸蔓初期伸蔓初期2530/152530/15，茎蔓伸长一定，茎蔓伸长一定程度，程度，2025/15132025/1513， “ “蹲瓜蹲瓜”。坐瓜期坐瓜期2530/18202530/1820；膨瓜期最适宜；膨瓜期最适宜温度为温度为3035/15203035/1520；变瓤期给予较；变瓤期给予较大的昼夜温差。大的昼夜温差。光照调节光照调节

11、争取光照争取光照（日温/夜温）水水肥肥管管理理抽蔓期结合浇催蔓水，追一次催蔓肥，抽蔓期结合浇催蔓水，追一次催蔓肥，每每667m667m2 2追施尿素追施尿素10kg10kg。直至膨瓜前不再浇。直至膨瓜前不再浇水，进行水，进行“蹲瓜蹲瓜”。膨瓜期浇催瓜水、追催瓜肥，一般每膨瓜期浇催瓜水、追催瓜肥，一般每667m667m2 2发酵饼肥发酵饼肥3040kg3040kg。以后可根据植株长。以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。势和土壤墒情均匀供水。转瓤期果实转瓤期果实“定个定个”后，不再追肥浇水后，不再追肥浇水，可进行叶面喷肥补充营养，如喷施，可进行叶面喷肥补充营养，如喷施0.20.2的磷酸二氢钾。的

12、磷酸二氢钾。注意：膨瓜期以后不得冲施氮肥，否则出注意：膨瓜期以后不得冲施氮肥，否则出现氮肥线，影像品质。现氮肥线，影像品质。吊蔓整枝吊蔓整枝吊绳引蔓吊绳引蔓整枝方式整枝方式多多蔓整枝：蔓整枝：1 1主蔓主蔓,2,2侧蔓。侧蔓。单蔓整枝双蔓整枝多蔓整枝单蔓整枝双蔓整枝多蔓整枝人工授粉人工授粉雌花开放时，晴天上午雌花开放时，晴天上午7-97-9时，阴雨天上午时，阴雨天上午9-119-11时进时进行人工授粉，并做好标记。行人工授粉，并做好标记。雌花雌花雄花雄花留瓜吊瓜留瓜吊瓜每株只留一个瓜。已坐每株只留一个瓜。已坐住的两个瓜长到鸡蛋大住的两个瓜长到鸡蛋大小时，选留果形端正的小时，选留果形端正的一个。

13、一个。留瓜的蔓在瓜前留留瓜的蔓在瓜前留5 5片叶；不留瓜的蔓作为片叶；不留瓜的蔓作为营养蔓，始终不摘心。营养蔓，始终不摘心。吊瓜吊瓜成熟度鉴别与采收成熟度鉴别与采收 成熟度鉴别成熟度鉴别 观察植株和果实的性观察植株和果实的性状表现状表现 声音鉴别声音鉴别 测定比重测定比重 标记日期标记日期 采收采收 带一段瓜蔓和叶片带一段瓜蔓和叶片 采收最好在早晚进行（三）应用了多种关键技术（三）应用了多种关键技术一是重施基肥，重施有机肥一是重施基肥，重施有机肥有机肥和化肥一次用足，不要多次追施。有机肥和化肥一次用足，不要多次追施。二是少施氮肥，尤其是在膨果期不能使氮肥。二是少施氮肥，尤其是在膨果期不能使氮肥

14、。三是不使剧毒农药三是不使剧毒农药四是应用物理防治病虫害技术四是应用物理防治病虫害技术四、病虫害防治四、病虫害防治西瓜常见病害有西瓜常见病害有 西瓜枯萎西瓜枯萎田间发病田间发病进程进程-1-1西瓜枯萎西瓜枯萎病田间发病田间发病进程病进程-2-2在潮湿条件在潮湿条件下，病部表下，病部表面产生少量面产生少量白色至近粉白色至近粉红色的霉层，红色的霉层，或流出琥珀或流出琥珀色至紫红色色至紫红色胶状物胶状物 在潮湿条件在潮湿条件下，病部表下，病部表面产生少量面产生少量白色至近粉白色至近粉红色的霉层，红色的霉层，或流出琥珀或流出琥珀色至紫红色色至紫红色胶状物胶状物 瓜蔓维管束瓜蔓维管束自下而上褐自下而上褐

15、变变茎基部维茎基部维管束管束褐变褐变、木栓化木栓化根系褐变、根系褐变、腐烂腐烂病病菌喜温暖潮湿的环境，适宜发病的温度范围；最适发病环境，温度为左右，土壤含水量在以上。早早春或梅雨期多雨及晚秋多雨、多雾年份，发病重。和做砧木最好，成活率和产量最高重，在西瓜苗一对子叶时嫁接。提倡瓜与水稻或其他非葫芦科作物轮作。40%150倍液浸种1小时，或55温水配40%拌种双可湿性粉剂500倍液浸12小时捞出晾干即可催芽播种，或2.5%悬浮种衣剂进行包衣处理后播种 。 40%200倍液浇土并覆膜闷23天后通风，再播种或移栽。 “西瓜开花枯萎到，每天查田别忘掉，备好治病杀菌药，及时灌根就治好” 。 发病初期选用发

16、病初期选用75%可湿性粉剂可湿性粉剂600倍，或倍，或“”水剂水剂300倍，或倍，或500800倍倍，或，或40%可湿性粉剂可湿性粉剂800倍液，或倍液，或50%水剂水剂500倍液，或倍液，或70%可湿性粉剂可湿性粉剂1000倍液，或倍液，或50%可湿性粉剂可湿性粉剂800倍液等，倍液等，每株灌药液，每株灌药液250500毫升，每毫升，每隔隔78天天1次，连续防治次，连续防治35次。次。 茎蔓染病，茎蔓染病，主要在茎基主要在茎基和茎节的附和茎节的附近，初始产近，初始产生油浸状小生油浸状小病斑，病斑病斑，病斑呈椭圆形或呈椭圆形或梭形梭形 茎蔓染病，茎蔓染病，多在节部多在节部附近出现附近出现微凹陷

17、的微凹陷的油浸状长油浸状长条形病斑，条形病斑，并生成胶并生成胶状物状物茎蔓病部茎蔓病部纵裂，灰纵裂，灰白色，胶白色，胶状物干燥状物干燥后变成赤后变成赤褐色褐色病茎干缩，病茎干缩，纵裂成乱麻纵裂成乱麻状状后期病部干后期病部干枯、凹陷，枯、凹陷，表面呈灰白表面呈灰白色，易碎烂，色，易碎烂，其上散生黑其上散生黑色小点色小点整枝后造整枝后造成的伤口成的伤口是蔓枯病是蔓枯病菌侵入瓜菌侵入瓜蔓的重要蔓的重要途径途径 病菌喜温暖、高湿的环境，病菌发育温度范围为535，在55条件下10分钟即可死亡。发病最适气候条件为温度，相对湿度以上， pH为。提倡瓜与水稻或其他非葫芦科作物轮作。可用55温水浸种20分钟，或

18、用50%福美双可湿性粉剂或50%多福粉可湿性粉剂，以种子重量的0.3%拌种。高畦地膜栽培。不使用前茬瓜上使用过的架材。增施有机肥，适时追肥，以防止生长中后期脱肥。保护地要加强通风透光，减少滴水，降低棚室内湿度，畦面应保持半干状态。露地栽培防止大水漫灌，水面不超过畦面。雨季加强防涝，降低土壤水分。发病后适当控制浇水。 在发病初期及时用药，药剂可选在发病初期及时用药，药剂可选用用80%大生大生M45可湿性粉剂可湿性粉剂600倍倍液，或液，或70%品润干悬浮剂品润干悬浮剂500倍液倍液，或，或75%猛杀生水分散粒剂猛杀生水分散粒剂600800倍液，或倍液，或50%多菌灵可湿性粉多菌灵可湿性粉剂剂600倍液，或倍液，或75%百菌清可湿性百菌清可湿性粉剂粉剂600倍液，或倍液，或50%多硫胶悬剂多硫胶悬剂500倍液等喷雾。倍液等喷雾。每隔每隔5