2019年福建省漳州市高考生物二模试卷--解析版

1、2019 年福建省漳州市高考生物二模试卷一、选择题：本题共6 小题，每小题6 分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符台题目要求的1 （6 分）下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（）A C、 H、 O、 N 是组成人体血红蛋白和胰岛素的基本元素B 胆固醇和磷脂的组成元素中都含有PC中心体、染色体都是由核酸和蛋白质组成的D 腺嘌呤和脱氧核糖可形成ATP 并用于某些生命活动2（6 分）细胞内的“囊泡”就像”深海中的潜艇”在细胞中“来回穿梭”，参与物质的运输过程，下列有关细胞内囊泡运输的叙述，正确的是（）A 囊泡运输依赖于膜的选择透过性且不消耗能量B 抗体的运输和分泌过程需要囊泡的参与C

2、囊泡只能将物质从胞内运输到胞外，而不能从胞外运输到胞内D 细胞内的大分子物质都可通过囊泡进行运输3（6 分）某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质，这类物质称为环境激素，环境激素可能会对人和动物的内分泌功能产生不良影响，下列相关叙述错误的是（）A 环境激素可能会导致雄性动物的性腺萎缩B 环境激素一定会使男子的精子数量增加C环境激素能被运至生殖器官并作用于生殖器官D 环境激素的化学本质可能是脂质类物质4 （ 6 分）在细胞能量代谢的过程中，光合作用和细胞呼吸都有H 产生，下列有关H的说法，正确的是（）A 细胞呼吸产生的H可以用于光合作用B 葡萄糖在线粒体中彻

3、底分解能够产生大量HC光合作用产生的H可用于三碳化合物的还原D 无氧呼吸的第二阶段会消耗H 并产生大量能量5（6 分）人们利用恢复生态学技术改造盐碱化草地，可使重度盐碱化草地恢复至中度盐碱化草地，并最终恢复至轻度盐碱化草地和良好草地，下列有关叙述错误的是（）A 改造盐碱化草地的过程中，群落的空间结构也会发生变化B 生态系统功能的恢复有益于人类与自然的和谐相处C在不同阶段种植不同种类的牧草来改善盐碱化草地可提高生物多样性D 盐碱化草地生态系统中能量循环的速度取决于该生态系统恢复后营养结构的复杂程度6（6 分）下列有关基因的叙述，错误的是（）A 约翰逊将孟德尔的“遗传因子”这一名词重新命名为“基因

4、”B 随着细胞质基因的发现，基因与染色体的关系可概括为染色体是基因的主要载体C一个DNA 分子上只有一个基因，基因是有遗传效应的DNA 片段D 研究表明，基因与性状的关系并不都是简单的线性关系三、非选择题包括必考题和选考题两部分，（一）必考题7（8 分）如图表示某一生态系统中的能量流动过程，其中甲、乙、丙代表该生态系统的生物成分A、 B、 C、 D、 E、 F 代表能量，请回答下列问题：（ 1 ）调查丙的种群密度一般采用法，图中第二营养级到第三营养级的能量传递效率为（用图中字母表示）。（ 2）乙的能量流入分解者的包括，请写出图中D 能量被下一营养级同化后的去向：。（ 3）该生态系统中分解者分解

5、作用产生的能量不能流入生产者再被利用的原因8（10 分）水杨酸（SA）是一种植物内源信号物质，能提高植物的抗热性，为研究外施SA 对黄瓜幼苗抗高胁迫能力的生理效应，某科研小组选取生长状况一致的黄瓜自根苗和嫁接苗若干，各自均分为5 组，其中对照组（CK）放在温室中常规培养，实验组分别用浓度为0、 0.05、 0.10， 0.50mmol?L 1 的 SA 处理 96h 后，高温处理48h，再置于温室中恢复 48h，最终测定各组黄瓜幼苗的光能转化效率，结果如图所示，请回答下列问题：（ 1 ）对照组和实验组培养时的环境条件除温度不同以外，其他条件应，该实验的因变量是。（ 2）高温胁迫能显著降低黄瓜幼

6、苗的光能转化效率，影响光合作用的阶段，推测其可能的原因是。在实验室中可将黄瓜幼苗的色素提取后用分离来验证该假设。（ 3）由图可知，黄瓜嫁接苗的耐高温能力（填“强于”或“弱于”）自根苗的，图中几组浓度的SA 均能。9（9 分）为研究动物体在运动过程中发生的生理变化，某实验小组在进行了相关的探究实验之后提出以下问题，请结合所学知识回答：（ 1 ）动物剧烈运动时，机体大量消耗血糖，因面血糖浓度降低。消耗血糖的主要生理过程是，而机体会通过增加（填激素名称）的分泌以维持血糖浓度的相对稳定。（ 2） 在寒冷环境下，为了维持体温的相对稳定，与甲状腺激素具有协同作用的（填激素名称）的分泌量也会增加，其作用机理

7、是。如果下丘脑受到损伤，动物就不再具有维持体温恒定的能力，原因是。（ 3）动物运动出汗后，细胞外液的渗透压会开高，为使其恢复正常状态，机体适过两种途径调节：一种是下丘脑渗透压感受器兴奋下丘脑神经细胞合成和分泌抗利尿激素垂体释放抗利尿激素肾小管和集合管重吸收水细胞外液渗透压下降；另一种是（用文字和箭头的形式表示）。10（12 分）鸟的性别决定方式是ZW 型，某种鸟的羽色有红色、粉色和白色，由两对独立遗传的等位基因A、 a和B、 b 控制，其中A、 a基因位于Z 染色体上，B 基因决定红色素的合成，且B 基因对 b 基因为完全显性，a 基因纯合会淡化色素。请回答下列问题：（ 1 ）该种鸟表现为白羽

8、时的基因型有种。（ 2）若让纯合红羽雌鸟与纯合白羽雄鸟作本进行杂交，所得F1 中有红羽鸟和粉羽鸟出现，让F1 相互交配，所得F2中粉羽鸟占。（ 3）若让两只红羽鸟相互交配，所得F1 中只有红羽鸟和粉羽鸟，则雌性亲本的基因型可能是。请设计一代杂交实验进一步探究该草性亲本的基因型。实验思路：。现象及结论：。（二）选考题：共45 分， 生物 -选修1：生物技术实践（ 15 分）11 （15 分）酸奶和泡菜的制作都离不开乳酸菌，请回答下列有关制作酸奶和泡菜的问题：（ 1 ）分离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏，牛肉膏提供的主要营养有；培养皿灭菌常采用法；检验培养基灭菌是否合格的方法是。（ 2）培养乳酸菌一

9、段时间后，培养基中的pH 会下降，原因是。（ 3）家庭制作泡菜时，一般需要配制泡菜盐水，但会因其含盐量过高而影响口感。直接接种乳酸菌制作泡菜时，产生的大量乳酸能够抑制， 因此可以采用低盐工艺制作泡菜，从而大幅降低泡菜的含盐量。（ 4） 乳酸菌活菌数是衡量酸奶营养价值的一个重要指标，为检测某酸奶中乳酸菌的含量取不同稀释度的样品各1mL 涂布到固体培养基上，在适宜条件下培养一段时间，统计得到 106、 107、 108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为413 个， 86 个、 13 个，据此估算，每毫升样品中的乳酸菌数约为个，接种乳酸菌所用的接种工具 生物一选修3：现代生物科技专题12请回答下

10、列有关基因工程及其应用的问题（ 1 ）多种和 DNA 连接酶，以及逆转录酶的发现，为DNA 的切割、连接以及获得目的基因创造了条件。（ 2） 基因工程的核心步骤是； 重组 Ti 质粒载体结构中T DNA 的作用是。（ 3） 科学家设法使烟草细胞形成微创伤，受伤部位细胞产生的乙酰丁香酮可吸引农杆菌向受伤部位集中，这时农杆菌携带某种目的基因进入烟草细胞，获得的转基因烟草细胞通过技术最终获得转基因烟草，检测烟草细胞中该目的基因是否成功表达出蛋白质的方法是。（ 4）利用处理植物体细胞可得到原生质体，将目的基因导入植物细胞的方法中除题（ 3）所述方法外，还可采用。2019 年福建省漳州市高考生物二模试卷

11、参考答案与试题解析一、选择题：本题共6 小题，每小题6 分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符台题目要求的1 （6 分）下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（）A C、 H、 O、 N 是组成人体血红蛋白和胰岛素的基本元素B 胆固醇和磷脂的组成元素中都含有PC中心体、染色体都是由核酸和蛋白质组成的D 腺嘌呤和脱氧核糖可形成ATP 并用于某些生命活动【分析】1 、核苷酸和磷脂的组成元素是：C、 H、 O、 N、 P；2、蛋白质的组成元素是C、 H、 O、 N；3、淀粉的组成元素是C、 H、 O；5、 ATP 的组成元素：C、 H、 O、 N、 P6、 ATP 的结构式及各组分的含义：

12、ATP 的结构式可简写成A P P P， 式中 A 代表腺苷，T 代表 3 个， P 代表磷酸基团，代表高能磷酸键。通常断裂和合成的是第二个高能磷酸键。一个ATP 分子中含有一个腺苷、3 个磷酸基团、2 个高能磷酸键。ATP 的一个高能磷酸键水解，形成 ADP（二磷酸腺苷）， 两个高能磷酸键水解，形成 AMP（一磷酸腺苷）。 ATP 的结构如图所示（虚线框表示腺苷）：【解答】解：A、血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，二者的组成元素都有C、 H、 O、 N， A正确；B、胆固醇的组成元素是C、 H、 O， B 错误；C、中心体的组成物质中没有核酸，C 错误；D 、 ATP 中含有核糖，不含脱氧核糖，D

13、 错误。故选： A。【点评】本题考查组成细胞的各种化合物的种类及组成；意在考查学生的理解和应用能力，识记化合物的种类及作用，能结合所学的知识准确判断各选项。2（6 分）细胞内的“囊泡”就像”深海中的潜艇”在细胞中“来回穿梭”，参与物质的运输过程，下列有关细胞内囊泡运输的叙述，正确的是（）A 囊泡运输依赖于膜的选择透过性且不消耗能量B 抗体的运输和分泌过程需要囊泡的参与C囊泡只能将物质从胞内运输到胞外，而不能从胞外运输到胞内D 细胞内的大分子物质都可通过囊泡进行运输【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质内质网进行粗加工内质网“出芽”形成囊泡高尔基体进行再加工形成成熟的蛋

14、白质高尔基体“出芽”形成囊泡细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。据此答题。【解答】解： A、囊泡运输依赖于膜的流动性且需要消耗能量，A 错误；B 、抗体属于分泌蛋白，其运输和分泌过程需要囊泡的参与，B 正确；C、囊泡既能将物质从胞内运输到胞外，也能从胞外运输到胞内，C 错误；D 、 细胞内的大分子物质不都可通过囊泡进行运输，如核酸不通过囊泡进行运输，D 错误。故选： B 。【点评】本题考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞器的结构、分布和功能，掌握分泌蛋白的合成与分泌过程，能结合所学的知识准确答题。3（6 分）某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质，这类

15、物质称为环境激素，环境激素可能会对人和动物的内分泌功能产生不良影响，下列相关叙述错误的是（）A 环境激素可能会导致雄性动物的性腺萎缩B 环境激素一定会使男子的精子数量增加C环境激素能被运至生殖器官并作用于生殖器官D 环境激素的化学本质可能是脂质类物质【分析】1 、性激素的分级调节和反馈调节，下丘脑分泌的促性腺激素释放激素，促进垂体分泌促性腺激素，促性腺激素促进性腺分泌是激素；动物通过下丘脑垂体性腺分级调节影响性激素的分泌，性激素也可以通过负反馈调节影响下丘脑和垂体的分泌；2、某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质，这类物质称为环境激素，环境激素可能会导致动

16、物的性腺萎缩，环境激素危害野生生物主要是造成生育力下降，【解答】解： A、某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质，这类物质称为环境激素，这样环境激素进入动物体内，会导致下丘脑和垂体的活动受到抑制，促性腺激素减少，会导致动物的性腺萎缩，A 正确；B 、环境激素可能会导致动物的性腺萎缩，男子的精子数量减少，B 错误；C、 某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质，这类物质称为环境激素，环境激素能被运至生殖器官并作用于生殖器官，C 正确；D 、 性激素是脂质类物质，环境激素与性激素分子结构类似，其的化学本质可能是脂质类物质，D

17、 正确。故选：B 。【点评】本题通过图示意在让学生掌握性激素的分级调节和反馈调节，掌握激素的特点等基本知识。4 （ 6 分）在细胞能量代谢的过程中，光合作用和细胞呼吸都有H 产生，下列有关H的说法，正确的是（）A 细胞呼吸产生的H可以用于光合作用B 葡萄糖在线粒体中彻底分解能够产生大量HC光合作用产生的H可用于三碳化合物的还原D 无氧呼吸的第二阶段会消耗H 并产生大量能量【分析】光合作用的过程：1、光反应： 水的光解：2H2O 4H+O 2 ATP 的生成：ADP+Pi+ 能量ATP2、暗反应： CO2的固定：CO2+C5 2C3 CO2的还原：2C3 （ CH2O）+C5+H2O有氧呼吸可以

18、分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中。反应式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4H+ 少量能量（ 2ATP）第二阶段：在线粒体基质中进行。反应式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O 20H+6CO 2+少量能量（ 2ATP）第三阶段：在线粒体的内膜上，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的。反应式：24H+6O 2 12H2O+大量能量（34ATP）【解答】解：A、细胞呼吸产生的H 不可以用于光合作用，A 错误；B 、葡萄糖在细胞质基质分解成丙酮酸和少量H ， B 错误；C、光合作用光反应阶段产生的H在叶绿体基质中将C3还原为糖类等有机物，C 正确；D 、无氧呼吸

19、的第二阶段会消耗H ，但不释放能量，D 错误。故选： C。【点评】本题考查植物光合作用和细胞呼吸的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。5（6 分）人们利用恢复生态学技术改造盐碱化草地，可使重度盐碱化草地恢复至中度盐碱化草地，并最终恢复至轻度盐碱化草地和良好草地，下列有关叙述错误的是（）A 改造盐碱化草地的过程中，群落的空间结构也会发生变化B 生态系统功能的恢复有益于人类与自然的和谐相处C在不同阶段种植不同种类的牧草来改善盐碱化草地可提高生物多样性D 盐碱化草地生态系统中能量循环的速度取决于该生态系统恢复后营养结构的复杂程度【分析】1 、生态系统

20、中能量流动的特点：单向流动、逐级递减。2、提高生态系统稳定性的措施（ 1 ）控制对生态系统的干扰程度。（ 2）实施相应的物质、能量投入，保证生态系统内部结构与功能的协调关系。【解答】解：A、改造盐碱化草地的过程中，群落的空间结构也会发生变化，A 正确；B 、生态系统功能的恢复有益于人类与自然的和谐相处，B 正确；C、在不同阶段种植不同种类的牧草来改善盐碱化草地可提高生物多样性，C 正确；D 、能量不能循环，D 错误。故选： D 。【点评】本题考查生态系统的相关知识，要求考生识记生态系统的稳定性和生态系统中能量流动的特点，能结合所学的知识准确答题。6（6 分）下列有关基因的叙述，错误的是（）A

21、约翰逊将孟德尔的“遗传因子”这一名词重新命名为“基因”B 随着细胞质基因的发现，基因与染色体的关系可概括为染色体是基因的主要载体C一个DNA 分子上只有一个基因，基因是有遗传效应的DNA 片段D 研究表明，基因与性状的关系并不都是简单的线性关系【分析】1 、基因的概念：基因是具有遗传效应的DNA 片段，是决定生物性状的基本单位。2、基因和染色体的关系：基因在染色体上，并且在染色体上呈线性排列，染色体是基因的主要载体。【解答】 解：A、 约翰逊将孟德尔的 “遗传因子”这一名词重新命名为 “基因” ， A 正确；B、随着细胞质基因的发现，基因与染色体的关系可概括为染色体是基因的主要载体，B正确；C

22、、基因是有遗传效应的DNA 片段，一个DNA 分子上有多个基因，C 错误；D 、研究表明，基因与性状的关系并不都是简单的线性关系，D 正确。故选： C。【点评】本题考查基因与DNA 的关系，要求考生识记基因的概念，掌握基因与DNA 、基因与染色体之间的关系，能结合所学的知识准确判断各选项。三、非选择题包括必考题和选考题两部分，（一）必考题7（8 分）如图表示某一生态系统中的能量流动过程，其中甲、乙、丙代表该生态系统的生物成分A、 B、 C、 D、 E、 F 代表能量，请回答下列问题：（ 1 ） 调查丙的种群密度一般采用标志重捕法， 图中第二营养级到第三营养级的能量传递效率为C/（ B+F） &

23、#215; 100% （用图中字母表示）。（ 2） 乙的能量流入分解者的包括乙的遗体残骸中的能量和丙的粪便中的能量， 请写出图中 D 能量被下一营养级同化后的去向：大部分通过第四营养级生物的呼吸作用以热能的形式散失，一部分用于该营养级生物的生长、发育和繁殖。（ 3） 该生态系统中分解者分解作用产生的能量不能流入生产者再被利用的原因是分解者通过分解作用产生的能量是热能，热能不能被生产者再利用。【分析】图中甲属于生态系统中的生产者，乙、丙属于生态系统中的消费者（乙是初级消费者，丙是次级消费者），图中的分解者属于生态系统中的非生物的物质和能量。【解答】解：（1）调查丙属于次级消费者，体型一般较大，活

24、动范围较广，调查其种群密度一般采用标志重捕法，图中输入到第二营养级的能量是B+F，输入到第三营养级的能量是C，能量传递效率为C/（ B+F） × 100%。（ 2） 乙的能量流入分解者的包括乙的遗体残骸中的能量和丙的粪便中的能量，图中 D 为输入到第四营养级的能量，大部分通过第四营养级生物的呼吸作用以热能的形式散失，一部分用于该营养级生物的生长、发育和繁殖。（ 3）生态系统中能量是沿着食物链流动，特点是单向流动，逐级递减，分解者分解作用产生的能量不能流入生产者再被利用是因为：分解者通过分解作用产生的能量是热能，热能不能被生产者再利用。故答案为：（1）标志重捕C/（ B+F） 

25、5; 100%（ 3） 乙的遗体残骸中的能量和丙的粪便中的能量大部分通过第四营养级生物的呼吸作用以热能的形式散失，一部分用于该营养级生物的生长、发育和繁殖（ 3）分解者通过分解作用产生的能量是热能，热能不能被生产者再利用【点评】此题主要考查的是生态系统的结构和功能，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。8（10 分）水杨酸（SA）是一种植物内源信号物质，能提高植物的抗热性，为研究外施SA 对黄瓜幼苗抗高胁迫能力的生理效应，某科研小组选取生长状况一致的黄瓜自根苗和嫁接苗若干，各自均分为5 组，其中对照组（CK）放在温室中常规培养，实验组分别用浓度为0、 0.05、 0.10， 0.50mm

26、ol?L 1 的 SA 处理 96h 后，高温处理48h，再置于温室中恢复48h，最终测定各组黄瓜幼苗的光能转化效率，结果如图所示，请回答下列问题：1 ）对照组和实验组培养时的环境条件除温度不同以外，其他条件应相同且适宜，黄瓜幼苗的光能转化效率。2）高温胁迫能显著降低黄瓜幼苗的光能转化效率，影响光合作用的光反应阶段，高温破坏了黄瓜幼苗中叶绿素（光合色素）的结构。在实验室层析液分离来验证该假设。3）由图可知，黄瓜嫁接苗的耐高温能力强于 （填“强于”或“弱于”）自根苗的，SA 均能 减轻高温对黄瓜幼苗的伤害，提高其光能转换效率。水杨酸（SA）是一种植物内源信号物质，能提高植物的抗热性，本题设计实验

27、SA 对黄瓜幼苗抗热能力的生理效应，实验分为对照组和实验组，分别施加不SA， 最终测定各组黄瓜幼苗的光能转化效率，由图中可知，当为浓度0.1 mmol?L 1 时，黄瓜幼苗的光能转化效率最高。解：（1）对照组和实验组培养时的环境条件除温度不同以外，其他条件应相同SA 的浓度，因变量是黄瓜幼苗的光能转化效率。（2）高温3）由图可知，黄瓜嫁接苗的耐高温能力在不同浓度的SA 下，均强于自根苗的，图中SA 均能减轻高温对黄瓜幼苗的伤害，提高其光能转换效率。（ 1 ）相同且适宜黄瓜幼苗的光能转化效率（ 2）光反应高温破坏了黄瓜幼苗中叶绿素（光合色素）的结构层析液（ 3）强于减轻高温对黄瓜幼苗的伤害，提高

28、其光能转换效率【点评】本题考查了影响光合作用的环境因素，意在考查考生的析图能力和理解能力，难度适中。9（9 分）为研究动物体在运动过程中发生的生理变化，某实验小组在进行了相关的探究实验之后提出以下问题，请结合所学知识回答：（ 1 ）动物剧烈运动时，机体大量消耗血糖，因面血糖浓度降低。消耗血糖的主要生理过程是 细胞呼吸，而机体会通过增加胰高血糖素和肾上腺素（填激素名称）的分泌以维持血糖浓度的相对稳定。（ 2）在寒冷环境下，为了维持体温的相对稳定，与甲状腺激素具有协同作用的肾上腺素 （填激素名称）的分泌量也会增加，其作用机理是促进细胞代谢，机体产热增加。如果下丘脑受到损伤，动物就不再具有维持体温恒

29、定的能力，原因是体温调节中枢位于下丘脑。（ 3）动物运动出汗后，细胞外液的渗透压会开高，为使其恢复正常状态，机体适过两种途径调节：一种是下丘脑渗透压感受器兴奋下丘脑神经细胞合成和分泌抗利尿激素垂体释放抗利尿激素肾小管和集合管重吸收水细胞外液渗透压下降；另一种是 下丘脑渗透压感受器兴奋大脑皮层产生渴觉主动饮水补充水分细胞外液渗透压下降（用文字和箭头的形式表示）。【分析】1 、炎热环境皮肤温觉感受器下丘脑体温调节中枢增加散热（毛细血管舒张、汗腺分泌增加）体温维持相对恒定。2、人体的水平衡调节过程：当人体失水过多、饮水不足或吃的食物过咸时细胞外液渗透压升高下丘脑渗透压感受器受到刺激垂体释放抗利尿激素

30、增多肾小管、集合管对水分的重吸收增加尿量减少。同时大脑皮层产生渴觉（主动饮水）。3 、 机体血糖大量消耗的主要途径是氧化分解供能，ATP 是细胞中的直接能源物质；血糖含量降低时，胰岛A 细胞分泌的胰岛高血糖素增加，肾上腺分泌的肾上腺素增加，促进肝糖原分解和非糖类物质转化，使得血糖升高。【解答】解：（1）动物剧烈运动时，机体大量消耗血糖，因面血糖浓度降低。消耗血糖的主要生理过程是细胞呼吸，通过细胞呼吸氧化葡萄糖，使血糖下降。而机体会通过增加胰高血糖素和肾上腺素的分泌以维持血糖浓度的相对稳定。（ 2）在寒冷环境下，为了维持体温的相对稳定，与甲状腺激素具有协同作用的肾上腺素的分泌量也会增加，其作用机

31、理是促进细胞代谢，机体产热增加。如果下丘脑受到损伤，动物就不再具有维持体温恒定的能力，原因是体温调节中枢位于下丘脑，破坏下丘脑直接影响体温调节。（ 3） 水平衡另一种是调节机制是：下丘脑渗透压感受器兴奋大脑皮层产生渴觉主动饮水补充水分细胞外液渗透压下降。故答案为：（1）细胞呼吸胰高血糖素和肾上腺素（ 2）肾上腺素促进细胞代谢，机体产热增加体温调节中枢位于下丘脑（ 4） 下丘脑渗透压感受器兴奋大脑皮层产生渴觉主动饮水补充水分细胞外液渗透压下降【点评】本题考查体温调节、水平衡调节和血糖调节及能源物质代谢的知识。学习过程中要牢固掌握内环境稳态的调节如体温调节、水平衡调节和血糖调节的过程，结合相应问题

32、准确作答。10（12 分）鸟的性别决定方式是ZW 型，某种鸟的羽色有红色、粉色和白色，由两对独立遗传的等位基因A、 a和 B、 b 控制，其中A、 a基因位于Z 染色体上，B 基因决定红色素的合成，且B 基因对 b 基因为完全显性，a 基因纯合会淡化色素。请回答下列问题：（ 1 ）该种鸟表现为白羽时的基因型有5 种。（ 2）若让纯合红羽雌鸟与纯合白羽雄鸟作本进行杂交，所得F1 中有红羽鸟和粉羽鸟出现，让 F1 相互交配，所得F2中粉羽鸟占。（ 3）若让两只红羽鸟相互交配，所得F1 中只有红羽鸟和粉羽鸟，则雌性亲本的基因型可能是BBZ AW 或 BbZAW 。请设计一代杂交实验进一步探究该草性亲

33、本的基因型。实验思路：让该雌性亲本与多只白羽雄鸟杂交。现象及结论：若子代中不出现白羽鸟，则该雌性亲本的基因型为BBZ AW， 若子代中出现白羽鸟，则该雌性亲本的基因型为BbZAW 。【分析】根据题意可知：B_ZAZA、 B_ZAZa、 B_Z AW 为红色，B_ZaZa、 B_ZaW 为粉色，bbZAZA、 bbZAZa、 bbZaZa、 bbZAW、 bbZaW为白色。【解答】解：（1）据分析可知，该种鸟表现为白羽时的基因型有5 种。（ 2）若让纯合红羽雌鸟（BBZ AW）与纯合白羽雄鸟（bbZaZa）作本进行杂交，所得F1中有BbZAZa、 BbZaW，让F1 相互交配，所得F2中粉羽鸟占

34、。（ 3）若让两只红羽鸟相互交配，即B_ZAW × B_ZAZ_，所得F1 中只有红羽鸟和粉羽鸟（ B_ZA_、 B_Za_），则雌性亲本的基因型可能是BBZAW 或 BbZAW要探究该雌性亲本的基因型，让该雌性亲本（BB 或 Bb）与多只白羽雄鸟（bb）杂交，若子代中不出现白羽鸟， 则该雌性亲本的基因型为BBZ AW， 若子代中出现白羽鸟，则该雌性亲本的基因型为BbZAW。故答案为：（ 1） 5（ 2）（ 3） ） BBZ AW 或BbZAW让 该 雌 性 亲 本 与 多 只 白 羽 雄 鸟 杂 交若子代中不出现白羽鸟，则该雌性亲本的基因型为BBZAW， 若子代中出现白羽鸟，则该雌

35、性亲本的基因型为BbZAW【点评】本题考查伴性遗传和基因自由组合定律的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。（二）选考题：共45 分， 生物 -选修1：生物技术实践（ 15 分）11 （15 分）酸奶和泡菜的制作都离不开乳酸菌，请回答下列有关制作酸奶和泡菜的问题：（ 1 ）分离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏，牛肉膏提供的主要营养有碳源、氮源、磷酸盐和维生素；培养皿灭菌常采用干热灭菌法；检验培养基灭菌是否合格的方法是 取若干个灭菌未接种的培养基培养一段时间，观察培养基上是否有菌落生长。（ 2）培养乳酸菌一段时间后，培养基中的pH 会下降，原因是乳酸菌通过无氧呼

36、吸产生乳酸进入了培养基。（ 3）家庭制作泡菜时，一般需要配制泡菜盐水，但会因其含盐量过高而影响口感。直接接种乳酸菌制作泡菜时，产生的大量乳酸能够抑制杂菌生长，因此可以采用低盐工艺制作泡菜，从而大幅降低泡菜的含盐量。（ 4） 乳酸菌活菌数是衡量酸奶营养价值的一个重要指标，为检测某酸奶中乳酸菌的含量取不同稀释度的样品各1mL 涂布到固体培养基上，在适宜条件下培养一段时间，统计得到 106、 107、 108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为413 个， 86 个、 13 个，据此估算，每毫升样品中的乳酸菌数约为8.6× 108 个，接种乳酸菌所用的接种工具是涂布器。【分析】1、泡菜制

37、作的原理是乳酸菌发酵，制作的流程是原料的休整、洗涤、晾晒、切分等加工过程+泡菜盐水加入调味料装坛发酵成品。2、实验室常用的灭菌方法 灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌； 干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌； 高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100 kPa，温度为121的条件下，维持15 30 min。3统计菌落

38、数目的方法（ 1 ）稀释涂布平板法（间接） 当样品的稀释庋足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。 通过统计平板上的菌落数来推测样品中大约含有的活菌数。【解答】 解： （ 1 ） 分离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏，牛肉膏提供的主要营养有碳源、氮源、磷酸盐和维生素等；培养皿等耐热器具灭菌常采用干热灭菌法；检验培养基灭菌是否合格的方法是取若干个灭菌未接种的培养基培养一段时间，观察培养基上是否有菌落生长。（ 2）培养乳酸菌一段时间后，培养基中的pH 会下降，原因是乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸进入了培养基。（ 3）直接接种乳酸菌制作泡菜时，产生的大量乳酸能够抑制杂菌生长，因此可以采用低盐工艺制作泡菜，从而大幅降低泡菜的含盐量。（ 4）由于三个平板统计得到106、 107、 108 三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为413 个， 86 个、 13 个，符合30 300 条件的只有86，所以此估算，每毫升样品中的乳酸菌数约为8.6