酒店消防安全知识

1、酒店消防安全知识培训酒店消防安全知识培训酒店消防安全知识火灾危害性火灾荷载大火灾荷载大火势蔓延迅速火势蔓延迅速 用火用电多用火用电多 扑救难度大扑救难度大人员多，流动性大人员多，流动性大火灾危害性-火灾荷载大 饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但内部存在大量的可燃、易燃装饰材料以及生活用品和办公用具。一旦发生火灾，这些材料燃烧猛烈，塑料制品在燃烧时还会产生有毒气体，给疏散和扑救工作带来很大困难。火灾危害性-火势蔓延迅速 饭店的火灾蔓延迅猛的因素很多，其一，没有良好的防火分隔和隔阻烟火措施。如低层公共部位由于功能和空间结构的需要，常常以轻质材料进行水平分隔，因而形成大面积着火空间。其二，客

2、房的密闭性很强，起火后不易被及时发现。其三，宾馆、饭店竖井数量多而分布广，且贯穿整座楼房。火灾危害性-人员多，流动性大 饭店人员多且较为集中，进出频繁，流动性大，对建筑物内的环境、出口和消防设施等情况不熟悉，有时还存在语言障碍等情况，特别是夜间，容易造成人员重大伤亡。 火灾危害性-用火用电多 饭店吸烟人多，明火难以控制；厨房、锅炉房等固定的用火部位，液体、气体燃料泄漏或用火不慎，都会引起火灾。检修施工中使用明火和进行电焊、气割等安全措施不落实，易于引起火灾。火灾危害性-扑救难度大 饭店多为高层建筑，发生火灾后存在火势蔓延迅速、供水困难、疏散救人和控制火势难等诸多因素，因而扑救难度大。 发生火灾

3、后如何逃生发生火灾后如何逃生 、火场逃生原则及注意事项：在火场逃生中一定要保持沉着冷静，不要惊慌；要迅速辩明是自己房间的上下左右，哪个方位起火，正确估计火势发展和蔓延势态，不得盲目采取行动，先要考虑安全及可行性后，再决定逃生路线，并立即采取行动，以免误入“火口”；尽量减少所携带物品的体积和重量；逃生、报警、呼救要同时并进，防止只顾逃生而不顾报警与呼救。 发生火灾后如何逃生二、如果发现门窗、通道、楼梯已被烟火封住，但还有可能冲出去的时候，可向头部和身上淋些水，或用湿毛巾、被单将头蒙住， 用湿毛毯、棉被将身体裹好，冲出险区。三、如浓烟太大，人已不能直立行走，则可贴地面或墙根爬行，穿过险区。当楼梯己

4、被烧塌，邻近通道被堵死时，可通过阳台或窗户进入另外 的房间，从那里再迅速逃向室内专用消防电梯或室外消防楼梯。发生火灾后如何逃生四、利用管道逃生 ：房间外墙壁上有落水、流水管或避雷针线、供水管道时，有能力的人，可以利用管道攀援而下逃生，这种方法一般不适用于妇女、老人和小孩。五、利用绳索逃生：如生命受到严重威胁，又无其它自救办法时，可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物 上，再顺着绳子或布条缓缓滑下；若距地面太高，可下到无危险楼层时，用脚将所经过的窗户玻璃踢碎，进入后再从那里下楼。利用疏散通道或避难层逃生。发生火灾后如何逃生六、利用楼梯道走廊逃生：在火灾初期，楼道、走廊没

5、有被大火完全封住时，把被子、毛毯或褥子用水淋湿裹住身体，用湿毛巾捂住口鼻，低身冲出受困区。七、利用窗户逃生：在火场受困时，大多数人可采用这个办法。利用窗户逃生的前提条件是火势不大，还没有蔓延到整个单元楼层，同时是受困在较熟悉的室内的情况下进行的，具体做法是 ：将绳索（无绳索可用床单或窗帘撕成布条代替）一端系于窗户横框(或室内其他固定构件)上，另一端系于小孩或老人的两腋和腹部，将其沿窗放至地面或下层的窗口，然后破窗入室从通道疏散，其他人可沿绳索滑下。发生火灾后如何逃生八、利用阳台逃生：在火场中由于火势较大，楼道走廊已被浓烟充满无法通过时，可利用阳台逃生。紧闭与阳台相通的门窗，站在阳台上避难，等待

6、消防人员到来。高层单元住宅建筑从第七层开始每层相邻单元的阳台相互连通，在此类楼层中受困，可拆破阳台间的分隔物，从阳台进入另一单元，再进入疏散通道逃生。发生火灾后如何逃生九、利用空间逃生：如各种逃生的路线被切断，应退居室内，关闭门窗；在室内空间较大可利用这个方法，其具体做法是：将室内(卫生间、厨房都可以，室内有水源最佳)的可燃物清除干净，同时清除与此室相连室内的可燃物，消除明火对门窗的威胁，然后紧闭与燃烧区相通的门窗，并用淋湿被子、毛毯封堵防止烟和有毒气体的进入，等待火势熄灭或消防人员的救援。如果房门已被烈火封住，千万不要轻易开门，以免引火入室，要向门上多泼些水，以延长蔓延时间，伺时从窗户伸出一

7、件衣服或大声呼叫，以引起救援人员注意。同时，可向室外 扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。发生火灾后如何逃生十、利用楼顶平台逃生：如所住房间距楼顶较近，亦可直奔楼顶平台，向下高声呼叫，耐心等待救援人员到来， 十一、如无条件采取上述自救办法，而时间又十分紧迫，烟火威胁严重，被迫跳楼时，可先向地面抛下一些棉被等物，以增加 缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先 落地；但原则上不要直接下跳，因为那样非死即重残。 十二、要发扬互助精神，帮助宾客、老人、小孩、病人优先疏散；对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。 发生火灾后注意事项发生火灾后注意事项 十保持镇

8、定，不要惊慌尖叫。 尽可能采取各种方法迅速报警。 尽可能进行扑救，控制火势蔓延。 不要留在危险地段。 不要回到火灾层拿遗留物品。 不要使用电梯。 积极开展疏散营救宾客和开展自救。 除不得已，不要敲窗跳楼或随意开门开窗。 在离开现场时，应随手把经过的门关上。发生火灾后注意事项 如被烟笼罩或能见度很低，应附地或匍匐沿线慢慢地爬行或去另一安全通道，同时注意用湿毛巾包住口、鼻等部位。 发现电气或油类起火，不能用水灭火。 起火时，如正处在室内，发现烟从门缝隙进来，应先用手在门的上部试探一下，如感觉很烫，说明门外正燃烧，请不要开门，应采取措施防止烟雾进入，积极开展自救。 疏散要走安全通道，并到着火层或着火

9、点外安全地带集合接受点名。四个能力、四懂四会检查消除火灾隐患能力检查消除火灾隐患能力组织疏散逃生能力组织疏散逃生能力扑救初起火灾能力扑救初起火灾能力消防宣传教育能力消防宣传教育能力四个能力、四懂四会懂得生产过程中的火灾危险懂得生产过程中的火灾危险性性懂得扑救火灾的方法懂得扑救火灾的方法懂得预防火灾的措施懂得预防火灾的措施懂得逃生自救懂得逃生自救四个能力、四懂四会会报警会报警会使用各种消防器材会使用各种消防器材会扑灭初期火灾会扑灭初期火灾会组织人员疏散逃生会组织人员疏散逃生1 1、详细地址；、详细地址；2 2、起火物；、起火物；3 3、火势情况；、火势情况；4 4、报警人姓名、电话、报警人姓名、

10、电话 拨打拨打“81198119”、“0 0”电话，向酒店消控中心或酒店总机报警：电话，向酒店消控中心或酒店总机报警：“我是，我是，部门的员工，现在酒店楼层处发生火灾，物质发生燃烧，目前火势部门的员工，现在酒店楼层处发生火灾，物质发生燃烧，目前火势较大（或已被扑灭），有无人员被困，有无人员伤亡我们正在进行扑救和疏散人员，较大（或已被扑灭），有无人员被困，有无人员伤亡我们正在进行扑救和疏散人员，请立即到场扑救，请立即增援。请立即到场扑救，请立即增援。”其它消防安全知识 酒店的火灾（层显）显示盘位置分布于主楼餐饮通往康体和客房转角的一楼、酒店的火灾（层显）显示盘位置分布于主楼餐饮通往康体和客房转角

11、的一楼、KTV的二楼、棋牌的服务台、客房陆羽中庭的一、二、三楼楼梯处、御合院进门处。的二楼、棋牌的服务台、客房陆羽中庭的一、二、三楼楼梯处、御合院进门处。（共计（共计7个）个） 各部门员工当听到火灾显示盘鸣叫时，应第一时间按消音键进行消音，同时打电各部门员工当听到火灾显示盘鸣叫时，应第一时间按消音键进行消音，同时打电话到消控中心（话到消控中心（8119），通知消控哪个位置的火灾显示盘在鸣叫报警。），通知消控哪个位置的火灾显示盘在鸣叫报警。 各部门员工在接到消控中心通知，如哪个位置的火灾显示盘在鸣叫报火警的，各部门员工在接到消控中心通知，如哪个位置的火灾显示盘在鸣叫报火警的，应第一时间赶往报警位

12、置处进行消音。并等候安全部人员到达后进行确认是否发生应第一时间赶往报警位置处进行消音。并等候安全部人员到达后进行确认是否发生火警，如确认为火警，应协助到达的安全部人员一起进行灭火处置。火警，如确认为火警，应协助到达的安全部人员一起进行灭火处置。其它消防安全知识1、熟悉本场所疏散路线和安全出口的具体数量和位置（必须掌握）、熟悉本场所疏散路线和安全出口的具体数量和位置（必须掌握）2、疏散方法：低姿、猫腰、用湿毛巾捂住口鼻，大声呼喊：、疏散方法：低姿、猫腰、用湿毛巾捂住口鼻，大声呼喊：“着火拉，大家请跟着火拉，大家请跟我往这边逃，我往这边逃，”边呼喊边做挥手的手势，确保人员快速、安全地进行逃生。如遇

13、火边呼喊边做挥手的手势，确保人员快速、安全地进行逃生。如遇火势较大一时无法进行正常疏散逃生时，应到卫生间等地点暂时进行躲避，并在门缝势较大一时无法进行正常疏散逃生时，应到卫生间等地点暂时进行躲避，并在门缝中夹湿毛巾，向门上浇水。减缓烟气进入室内的时间。中夹湿毛巾，向门上浇水。减缓烟气进入室内的时间。其它消防安全知识1、冷却法；、冷却法；2、隔离法；、隔离法；3、窒息法；、窒息法；4、中断化学反应法。、中断化学反应法。其它消防安全知识灭火方法灭火方法1、全国安全生产月：、全国安全生产月：6月；月；2、浙江省消防日：、浙江省消防日：11月月9日。日。其它消防安全知识其其 它它其它消防安全知识消防工作方针：预防为主、防消结合消防工作方针：预防为主、防消结合消防工作管理原则：谁主管、谁负责消防工作管理原则：谁主管、谁负责场所内消防设施有：场所内消防设施有：火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、室内消火栓、灭火器、应急照明灯、室内消火栓、灭火器、应急照明灯、安全疏散标志、防火门。安全疏散标志、防火门。燃烧的必然条件：燃烧的必然条件：1