幼儿园肥胖儿教学教材

1、远离(yun l)肥胖肥胖儿童生活(shnghu)方式的调整第一页，共13页。Page 22目录(ml)一、肥胖对幼儿(yu r)生长发育的影响二、分析肥胖(fipng)的原因三、肥胖的诊断标准四、幼儿在园内的管理五、肥胖儿童如何调整第二页，共13页。Page 33随着人们生活水平的不断提高，育儿方式和营养物质的丰富及不科学的喂养，儿童肥胖发生率正在逐渐增加。人们已开始意识到：儿童肥胖已经不是可爱的标志，肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。为了更好的做好肥胖儿的专案管理和防治(fngzh)工作我们需要家长的积极配合。第三页，共13页。Page 44一、肥胖(fipng)(fipn

2、g)对幼儿生长发育的影响 肥胖儿童腹部脂肪堆积，胸廓运动受限，肺的通气和换气功能下降，呼吸道的抵抗能力下降，易患各种感染，特别是消化道和呼吸道的感染。 肥胖儿童的血脂明显高于正常儿童，而血脂升高是动脉粥样硬化的高危因素。 肥胖儿童进食量大，血糖水平升高，代偿失衡(sh hn)，易引起糖尿病。据美国一家医院的统计，10年前该院的糖尿病患者都是40岁以上的成年人，如今则有30的病患是儿童。而另一项调查则显示，34岁的超重儿童已经出现血压升高和高血脂症的症状。第四页，共13页。Page 55随着年龄的增长，肥胖(fipng)除了影响身体健康之外，肥胖(fipng)同样也会影响儿童的心理健康，易出现焦

3、虑、抑郁、困惑、恐惧等不良心理情绪；第五页，共13页。Page 66二、肥胖(fipng)(fipng)的原因1、遗传因素 父母有一方肥胖(fipng)的，子女肥胖(fipng)的可能性有40%；父母双方均为肥胖(fipng)的，子女肥胖(fipng)的发生率上升为70%-80%。2、进食过多 进食量过多，消耗过少，多余的能量以脂肪的形式储存于体内。 3、运动过少 孩子总呆在家中看电视、玩耍，得不到足够的运动。渐渐地体力活动越来越少，孩子活动量减少就会增长脂肪。第六页，共13页。Page 774、家长的错误观点 家长对幼儿(yu r)肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就

4、出一个肥胖的孩子。5、不良饮食习惯 经调查表明，肥胖儿童大多喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜，有爱吃零食的习惯。饮食结构不合理，摄入了过多高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。所以，对孩子的肥胖，应该从多方面寻找原因，有针对性地进行治疗。第七页，共13页。Page 88三、肥胖的诊断(zhndun)(zhndun)标准 超 重：超过身高标准体重(tzhng)的10%19% 轻度肥胖：超过身高标准体重(tzhng)的20%29% 中度肥胖：超过身高标准体重(tzhng)的30%49% 重度肥胖：超过身高标准体重(tzhng)的50%及以上。第八页，共13页。Page 99四、幼

5、儿(yu r)在园内的管理1、体重监测： 医生每月测量孩子的身高、体重，进行评价分析。对于体重增长过快的儿童，医生会向家长进行反馈交流。2、饮食管理： 在幼儿进餐时，老师首先满足小儿基本营养生长发育需要，在小儿要求添饭时，老师会给予体积大、热量少的食物(shw)，如多给蔬菜、尽量少添加主食，适当控制幼儿食量。第九页，共13页。Page 1010控制进餐速度：在幼儿进餐过程中，老师要提醒幼儿细嚼慢咽，一口饭要在嘴里嚼十下然后再咽下去，以改变进餐的频率；这样能延长进食时间产生饱腹(bo f)感而达到控制食量的目的。吃饭时，先喝点汤，再吃饭菜。运动治疗：运动治疗：肥胖儿童皮下脂肪厚，不喜运动，怕热、

6、多汗、易疲劳。老师要鼓励肥胖儿进行有氧运动。如：慢跑、拍球等运动。避免过于激烈的运动，以免引起食欲的增加。锻炼应以生理耐受力为度，循序渐进、持之以恒。第十页，共13页。Page 1111四、肥胖儿童(r tng)(r tng)如何调整饮食调整1、改变幼儿进食的不良习惯如：边看电视边进食，睡前躺在床上用奶瓶(ni pn)喝牛奶等。2、家长在饮食原料上多选择绿灯食品，少选择黄灯食品，尽量不吃红灯食品。第十一页，共13页。Page 1212绿灯食品:瘦肉、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花(cihu)、黄瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、韭黄、生菜、茄子、苹果、梨。黄灯食品：米饭、面条、馒头、大饼、玉米、馅类食品、豆类、香蕉、葡萄、橘子、西瓜。红灯食品：土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、甜点心、快餐食品、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、黄油。第十二页，共13页。Page 1313 运动锻炼1.运动强度：肥胖儿童运动强度应为中等强度，避免儿童过于疲劳，运动后饭量增加。2.运动频率：每次连续运动不少于15分钟，每天运动总时间为45分钟，每周运动5天，能达到较好的减肥作用。3.持续时间：一般坚持2-3个月才会显