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文档简介

1、微生物微生物细菌细菌真菌真菌病毒病毒特特点点个体微小个体微小结构简单结构简单体内不含体内不含叶绿素叶绿素1、动物病毒,如流感病毒、乙肝病毒。、动物病毒,如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒,如烟草花叶病毒、萝卜花叶、植物病毒,如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。病毒。3、细菌病毒,也叫噬菌体,如大肠杆菌噬、细菌病毒,也叫噬菌体,如大肠杆菌噬菌体。菌体。一、病毒的种类一、病毒的种类:二、病毒的形态二、病毒的形态杆形杆形球形球形蝌蚪形蝌蚪形烟草花叶病毒烟草花叶病毒爱滋爱滋 病病毒病病毒HIV噬菌体噬菌体三、病毒的结构三、病毒的结构蛋白质蛋白质 DNA病毒非常小,只能在电子显微镜下观察!四、病毒的生活四、

2、病毒的生活病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害活的细胞内。对寄主产生危害。五、病毒与人类的关系五、病毒与人类的关系1、给人类、饲养动物、栽培植物带来、给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害,如爱滋病、流行性感冒、极大的危害,如爱滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。和病毒性肝炎。2、利用病毒为人类造福。、利用病毒为人类造福。 细菌的发现细菌的发现 1、列文虎克、列文虎克2、巴斯德、巴斯德 观察细菌常用光学显微镜观察细菌常用光学显微镜,通常以微米通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它们作为测量

3、它们大小的单位大小的单位.内眼的最小分辩率为内眼的最小分辩率为0.2mm,观察细观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。到。 扫描电子显微镜下的钉子放大33倍细菌的大小细菌的大小放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍球菌球菌(coccus) 细菌的形态细菌的形态杆菌杆菌(bacilus)螺旋菌螺旋菌(spirillum)大肠杆菌大肠杆菌棒状杆菌(可引起炭疽热)葡萄球菌葡萄球菌泡菜坛中的乳酸菌泡菜坛中的乳酸菌梭状芽孢杆菌梭状芽孢杆菌幽门螺旋杆菌幽门螺旋杆菌一般结构一般结构特殊

4、结构特殊结构 细菌的结构细菌的结构细菌的结构细菌的结构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质无成形的细胞核(核区)无成形的细胞核(核区)特殊结构特殊结构荚膜:粘性荚膜:粘性 ,保护作用,保护作用 鞭毛:运动器官鞭毛:运动器官芽孢芽孢 :细菌休眠体,对:细菌休眠体,对恶劣的环境有抵抗力恶劣的环境有抵抗力 细菌一般不含有叶绿素,只能吸收现成的有机细菌一般不含有叶绿素,只能吸收现成的有机物来维持生活。物来维持生活。 腐生腐生依靠分解动植物的遗体依靠分解动植物的遗体 寄生寄生从活的动植物体内吸取有机物来生活。从活的动植物体内吸取有机物来生活。分裂生殖分裂生殖 细菌的营养细菌的营养 细菌的

5、生殖细菌的生殖 细菌会促使动植物遗细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解,体不断地腐烂、分解,最终使它们消失掉。动最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐,又是氧化碳和无机盐,又是植物制造有机物的必不植物制造有机物的必不可少的原料。可见,细可少的原料。可见,细菌对于自然界中二氧化菌对于自然界中二氧化碳等碳等物质的循环物质的循环起着重起着重要的作用。要的作用。(一)有益的方面(一)有益的方面1、醋酸杆菌为人们提供食醋、醋酸杆菌为人们提供食醋2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮,、豆类植物中的根瘤菌可以固氮, 为人类提供大量的蛋白质为人类提供大量的蛋白质3、部分细菌可以制

6、成高效无毒的生物农药、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。胰岛素等产品。(二)有害的方面(二)有害的方面1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致2、一些细菌能使人患病,包括烈性传、一些细菌能使人患病,包括烈性传染性病,炭疽热,鼠疫,霍乱,以及常染性病,炭疽热,鼠疫,霍乱,以及常见病如痢疾,性病中的梅毒、淋病等。见病如痢疾,性病中的梅毒、淋病等。3、一些细菌能使人们养殖的动物或植、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病,造成经济上的损失。物患病,造成经济上的损失。分为单细胞真菌和多细胞真菌

7、。有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核;细胞内无叶绿体,故营寄生或腐生;无性生殖或有性生殖。单细胞真菌单细胞真菌 多细胞真菌多细胞真菌青霉青霉草菇草菇香菇银耳羊肚菌双孢菇猴头菇金针菇木耳平菇鬼笔鹅膏鬼笔鹅膏灵芝云芝竹黄鳞皮扇菇尖顶地星黄裙竹荪头状秃马勃白鳞马勃 真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的关系1 制泡菜(乳酸菌)制泡菜(乳酸菌) 制青贮饲料(乳酸菌)制青贮饲料(乳酸菌) 制米酒(曲霉、毛霉、酵母菌等)制米酒(曲霉、毛霉、酵母菌等) 制甜面酱(米曲霉)制甜面酱(米曲霉) 制豆豉(米曲霉、毛霉、黑根霉等)制豆豉(米曲霉、毛霉、黑根霉等)真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的关系2酵 母制馒头,面

8、包用制馒头,面包用干酵母干酵母酿酒用啤酒酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量(有氧)二氧化碳水能量(有氧)葡萄糖葡萄糖 二氧化碳二氧化碳酒精酒精少量能量(无氧)少量能量(无氧)酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌真菌与人类的关系真菌与人类的关系3. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害,如马木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害,如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物,引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其人

9、体和动物,引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。. 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌,可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真肺癌,可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药菌制成的新药.大 小形态 结 构生活方式病 毒细 菌真菌高倍显微镜观察或肉眼电子显微镜高倍显微镜观察细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质荚膜、鞭毛蛋白质外壳、遗传物质核酸 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核寄 生腐 生寄生在其他生物的细胞里寄 生腐 生球形,杆形,蝌蚪形球菌杆菌螺旋菌单细胞多细胞1.下列各项中,不属于细菌细胞特点的是( )A.都是单细胞的 B.有细胞壁、细胞膜、细胞质C.有成形的细胞核 D. 没有成形的细胞核C2.下列有关病毒的说法错误的( ) A.没有细胞结构B.不具有生物的基本特征C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D.只能寄

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