饮食健康知识选择题以及答案

1、饮食健康知识选择题以及答案A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.矿物质2. 合理营养的原则是什么?(ABCD)A. 食物多样化B. 重视三餐搭配C.食品荤素、粗细平衡D.科学烹调3. 良好的饮食习惯是什么?(ABCD)A.饭前便后洗手B.进食定时定量C.不吃腐败变质食品D.不暴饮暴食5. 怎样预防食物中毒?(ABCD)A. 不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B. 生熟食品、刀案分开C. 不吃腐败变质食品D.不吃发芽土豆A. 不吸烟、少饮酒B. 控制饮食、防止肥胖C.低盐饮食、多食蔬菜D.保持情绪稳定、乐观7. 健康指的是：(ABC)C.良好的社会适应能力D.道德行为能力良好C.接触传播D.虫媒传播A.

2、多饮B.多食C.多尿D.消瘦A.多吃海带等海产品B.吃碘盐C.多吃蔬菜D.婴幼儿、孕妇口服碘油丸12. 哪些人容易得高血压?(ABCD)A.肥胖的人B.喜欢吃咸食的人C.饮酒过多者D.有高血压家族史的人13. 怎样预防肺结核病?(ABCD)A. 接种卡介苗B. 患者隔离治疗C.带菌者要长期服药D.对病人的居室、用具、痰进行消毒处理15. 儿童常见的“四病”是哪些 ?(ABCD)16. 高胆固醇的食物有哪些?(ACD)17. 药品保存应注意什么?(ABCD)A.避光B.防热C.防潮D.注意失效期A. 让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品B. 尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救C. 做人工

3、呼吸19. 富含铁的食物有哪些?(ABCD)A.猪血B.猪肝C.黑木耳D.大枣20. 富含钙的食物有哪些?(AB)A.虾皮B.牛奶C.动物内脏D.胡萝卜21. 下列哪些运动是有氧运动?(ACD)22. 下列食物中有利于降压的有哪些?(AB)A.粗本g B.芹菜C.咖啡D.浓茶23. 以下哪些是不科学的饮食搭配?(ABCD)A. 小葱拌豆腐B. 豆浆冲鸡蛋C.茶叶煮鸡蛋D.炒鸡蛋放味精24. 青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物?(ABCD)A. 肥肉、油炸食品B. 洋快餐C.含糖碳酸饮料D.冰淇淋、奶油A. 日常生活和工作接触传播B. 性接触传播C.血液传播D.母婴传播A.异常肿块B.腔肠出血

4、C.体重减轻27. 健康的生活方式和行为是?(ABCDEF)A.不共用毛巾和洗漱用具B.每天刷牙，饭后漱口C. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰D.不在公共场所吸烟E、经常食用奶类、豆类及其制品F. 多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配28. 健康的生活方式和行为是?(ABCDE)A.不滥用抗生素B.不吃变质、超过保质期的食品C.经常开窗通风D.膳食要清淡少盐E.生熟食品要分开存放和加工A.联合用药B.长期用药C.规律用药D.间歇性停药30. 妇女在哪几个时期应受到特殊保护?(ABCD)A.啤酒B.海鲜C.羊肉D.动物内脏33. 碘盐的正确存放方法是什么?(ABC)A. 盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷

5、罐并有盖B. 应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮C. 碘盐存放时间不宜过长34. 乙型肝炎传播途径是(AB)。A.血和血制品B.母婴传播C.握手D.日常工作35. 配合克山病治疗，生活中应该注意什么问题?(ABCD)A. 少吃盐 B. 注意休息、防止病情的加重36. 国家免费供应的疫苗有(AB)。37. 以下属于心理健康标准的是：(ABD)A.智力正常B.情绪稳定，心境乐观C.自我欣赏D.能适应外界环境A. 性接触传播B. 母婴垂直传播C.直接或间接接触传播D.输血及使用血液制品传播A.清除所有的积水B.用蚊账C.烟熏D.药物喷洒40. 预防艾滋病应该：(ABC)A. 不要有婚前或婚外性行为B. 注射时不与别人使用同一针筒针头，尤其不要静脉注射毒品C. 不与别人共用牙刷、剃须刀D. 一般的社交或工作接触不会传染艾滋病41. 蛋白质缺乏对人体：(ABC)A. 发育减慢，体重减轻B. 易患贫血及感染C. 严重缺乏可引起营养不良性水肿，妇女出现闭经等D.缺乏蛋白质对人体没有太大损害42. 绿色食品是指：(BCD)A. 食品颜色为绿色B. 原料产地具有良好的生态环境C. 农作物生长的水、肥必须无公害、无污染D.产品符合食品卫生法要求43. 家庭卫生应达到：(ABCD)A. 室内整洁通风好B. 卧具干净勤洗晒C.灶具、食具干净、生熟食具分开 D.无“四害”44. 绿化