第2讲、开业之初利用技巧打开市场

1、如何在开业中一炮打响第2讲:利用营销技巧打开市场主讲：黄军华老祖宗石磨坊全国连锁加盟机构编制 五、善用技巧法 善用技巧法是指早餐店在开业之初，我们可以策划一系列的活动或使用一些行之有效的方法来迅速打开市场，让广大消费者接受我们产品的方法。以下是老祖宗石磨坊广大加盟店操作的具体案例： 1）挂横幅： 早餐店开业之初用宣传标语来宣传自己早餐产品，横幅的内容可以多种多样，可以自己根据活动情况来自己制订。 a、开业期间，原生态石磨豆浆免费品尝 b、热烈庆祝本店豆浆经国家质检局检测达国标“优级” c、要想身体更健康，就喝石磨原生态豆浆 d、拒绝地沟油，坚持用好油 e、“炸油条，用好油，拒绝地沟油“深圳油条

2、哥” f、石磨豆浆+香酥油条早餐黄金组合 g、赚良心钱，用良心油！ h、热烈庆祝本店“不上火”香酥油条经国家质检局检测达 国标“优级” 2）促销法 指早餐店在开业之初利用各种资源对广大消费者进行促销的方法。这些方法灵活多样，内容丰富。举例：a、开业优惠：本店开业期间30天内，国标优级石磨豆浆实行“买5送1”活动。b、抽奖活动：“开业期间，本店隆重推出抽奖活动：凡在本店消费满10元以上者均可免费进行摸奖，100%中奖率，奖品内容丰容实用，请君莫失良机”。c、感恩回馈：“为感谢广大客户对本店的支持与关照，在此一周年庆典之际，本店实际买3送1活动，活动共计3天，从XX月XX日至XX月XX日。” 如图

3、： 3）同行对比法 指把自己的早餐产品跟同行业的早餐产品放在一起，让消费者直截了当的进行对比的方法。具体操作可以是购买同行的早餐甚至是名牌早餐店的早餐产品，如冲水的豆浆（油条）或其它相关产品放在售卖处，每遇到对自己产品信心不足或持怀疑心态的顾客时，可邀请他对我们与同行间的产品进行对比，对比后再跟他分析我们产品的优势与同行产品的劣势具体在哪里。 4）吸心大法所谓吸心大法，就是如何把消费者变成忠诚客户，让他们死心踏地的在你店里消费。在早餐消费过程中，多站在消费者的角度去销售产品，卖他们认可的高质量产品，以他们乐意接受的方式销售早餐产品。以下是具体举例： A卖豆浆时把白糖放在顾客容易看见的地方，上书

4、“豆浆专用糖”；卖油条时在油条销售台最显眼处放上5L装的“好帮手、香谷园”等类似的品牌油瓶，贴上“香酥油条专用油”，如果条件允许，建议一箱箱的油堆积起来，最上面的一瓶露出来，让消费者明白我们不是挂羊头卖狗肉，而是摆的是什么油瓶，用的就是什么油。B在早餐店门口挂上一横幅：“炸油条，用好油，拒绝地沟油深圳油条哥”类似的横幅，告诉消费者，我们是凭良心做早餐的，我们做的是良心早餐，请大家放心消费。C宣传爱心早餐：准备好海报，内容写上温馨提示：“天天买早餐，天天献爱心，功德无量！本店郑重向广大市民承诺：“从年月日年月日起，凡在本店消费1杯豆浆，本店从中抽出0.5分钱进贫困地区的儿童公益慈善活动，届时将公示相关证明，欢迎大家监督！感恩各位的爱心！”。D、爱心早餐大赠送：感谢城市环卫工人对本城市作出的重大贡献，本店规定，凡从年月日年月日起，凡在本店喝豆浆的环卫工人，一律免费！ 好人始终有好报，相信只要时时刻刻从消费者的立场去考虑问