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文档简介

1、第一章微生物培养技术课题研究在江河湖海、土壤大气、动植物的体内体表微生物无处不在。这些微小的生物在维持自然生态系统的稳定性上起着极其重要的作用。微生物具有结构简单、代谢产物多样、生长繁殖迅速、易于培养、突变率较高等特点是生物学基础研究和实践应用中的重要材料。人类利用自然界中丰富多样的微生物资源解决了工业、农业及医药卫生领域中的许多问题。研究计划1.查阅微生物培养技术的资料收集有关微生物培养的实验材料。2.运用微生物培养技术完成所需要微生物的分离和培养。3.观察微生物菌落的特征。4.测定特定样品中的微生物数量。总结交流1.总结微生物分离和培养的关键技术及注意事项。2.交流各小组测定的特定样品中的

2、微生物数量提出改善环境或食品卫生状况的建议。第一章 微生物培养技术219世纪70年代德国科学家柯赫(R.Koch1843-1910图1-1-1)研究牛的炭疽病时将病牛的血液转移到人工配制的养料中在适宜条件下培养使得血液中的各种细菌大量繁殖形成了不同形状和颜色的细菌群体。他将这些细菌分别注射到健康牛的体内结果发现牛的炭疽病是由炭疽芽孢杆菌引起的。在此过程中柯赫所采用的细菌培养方法开创了微生物分离(isolation)和纯培养(pure culture)技术的先河。自然界中的微生物(microorganism)主要包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌以及立克次氏体、支原体、病毒等类群。这些微生物都需要从

3、生活环境中获取各种营养物质以维持自身的生命活动。由于微生物代谢方式的不同因而对营养物质的需求也是有差异的。根据这个特点在进行微生物的分离和纯培养时可根据微生物生长繁殖和代谢的需要将各种营养物质混合在一起配制成适合微生物生存的营养基质培养基(culture medium)。其中将溶化后的固体培养基基质倒入无菌培养皿冷却凝固后制成的培养基称为平板培养基。把相应的研究对象移入培养基中的过程称为接种(inoculation)。在平板培养基上接种的方法有平板划线法、稀释涂布平板法、稀释混合平板法等。通过这些方法可将所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来获得纯种微生物这个过程称为纯培养。实验中要根据实

4、验目的、培养基种类和实验器皿的差异采用不同的接种方法。接种技术是进行微生物实验和相关研究(如植物的组织培养)的基本技术。微生物的生长繁殖还需要适宜的温度一般是将接种后的培养基放入恒温培养箱中在一定的温度下培养一定的时间以得到所需要的微生物。在微生物的分离和纯培养中一定不能有外来的污染性杂菌所以必须采用无菌技术(aseptic technique)进行操作。因此在实验过程中要对所用的器材、培养基进行严格的灭菌对工作场所进行消毒。灭菌(sterilization)是指用强烈的理化因素杀死环境或物体内外所有的微生物常用的是高温灭菌法。而消毒(disinfection)一般是用相对温和的理化方法杀死环

5、境或物体上的病原微生物和有害微生物的营养细胞常用的是射线消毒法和化学药剂消毒法。大肠杆菌的分离和纯培养大肠杆菌是人体肠道中普遍存在且容易培养的一类细菌常作为分子生物学、遗传学和基因工程研究的重要材料。材料器具含大肠杆菌的混合菌液牛肉膏蛋白胨培养基附录二、无菌水酒精灯、接种环、高压蒸汽灭菌锅、恒温培养箱、培养皿、试管等。活动程序1.配制培养基由教师提供配制好的牛肉膏蛋白胨培养基配制方法请参考本章第二节的内容2.接种采用平板划线分离法进行接种。接种前的准备工作将所用的实验器材全部放入超净工作台或无菌箱(室)用紫外灯照射30min。进入无菌室前要用消毒液清洁双手还需换好工作服、鞋、帽戴上口罩。第一节

6、 微生物的分离和纯培养图1-1-2接种环灭菌将接种环环端在酒精灯火焰上烧红再将接种环斜放沿环向上烧至可能碰到培养皿的部分。来回数次(图1-1-2)。第一章 微生物培养技术4图1-1-6平板划线菌落图在酒精灯火焰附近冷却接种环。左手拿取混合菌液试管让试管口缓缓通过火焰灭菌(图1-1-3)。划线的方法包括连续划线法和交叉划线法(图1-1-6)。连续划线法是从平板边缘的一点开始连续作紧密的波浪式划线。交叉划线法是从平板的一边作第一次平行划线若干条。转动培养皿约70°角将接种环在火上灼烧并冷却后通过第一次划线部分将接种环伸入试管内沾取一环混合菌液(图1-1-4)。左手持培养皿并开启一条缝隙右

7、手将接种环迅速伸入平板进行划线(图1-1-5)。采用连续划线法经培养得到的菌落采用交叉划线法经培养得到的菌落作第二次平行划线。同法进行第三次、第四次划线。通过平板划线聚集的多种微生物被分散到培养基的表面。在数次划线后可以分离得到由一个细菌繁殖而来的菌落。3.培养划线完毕后盖上培养皿盖将培养皿倒置放入37的恒温培养箱中培养24h(图1-1-7)。4.观察记录将观察到的大肠杆菌的菌落特征记录于表1-1-1中。5.纯化培养挑取单个大肠杆菌菌落接种到培养基上仍在37恒温培养箱中培养24h可获得大肠杆菌的纯培养。检查后如果发现有杂菌可进一步划线挑菌直至纯化。第一节 微生物的分离和纯培养在固体平板培养基上

8、单个微生物细胞或孢子可生长繁殖成一个具有特定形状的菌落。在一定培养条件下微生物的菌落形状、大小、边缘、隆起度和颜色等是稳定的。如放线菌菌落质地致密菌落较小而不致广泛延伸酵母菌菌落较细菌菌落大而厚霉菌形成的菌落较稀松多呈绒毛状、絮状。通过对菌落特征的观察可以识别微生物的类群。形态突起边缘标点状圆形丝状不规则状假根纺锤状扁平隆起凸透镜状垫状脐突状完整波形裂片状腐蚀状丝状卷曲第一章 微生物培养技术6结果分析1.经过第一次恒温培养后培养基上是否只有大肠杆菌的菌落2.如果要进一步认识大肠杆菌的特征应该如何操作不妨查阅有关资料学会观察细菌形态的方法。探究特定微生物的分离和纯培养在豆科植物根部生活的固氮菌能

9、直接固定空气中的氮气为植物的生长提供所需要的氮肥(图1-1-8)。我们可以利用微生物的分离和纯培养技术将根瘤菌从豆科植物的根部分离出来制成菌肥用于农业生产会有明显的增产效果。活动建议1.从豆科植物根瘤中分离和培养根瘤菌选用根系比较完整根瘤大而内部红润的新鲜豆科植物作为材料。由于根瘤表面杂菌多分离培养的关键是杀死表面杂菌。2.从酒曲中分离和培养酵母菌酒曲中含有霉菌、酵母菌、细菌等大量微生物(图1-1-9)。宜选用酸性液体培养基培养再用划线分离法在固体培养基上分离培养。培养不同的微生物使用的培养基、培养的温度和时间有所不同。大多数微生物适宜生长的温度在2540之间实验室中常采用2830培养微生物。

10、一般的细菌适合于中性环境生长放线菌适合于偏碱性环境而酵母菌和霉菌适合于微酸性环境配制培养基时需要根据微生物的类群调节pH。析讨论1.在本次活动中你是否获得了所需微生物的纯培养你认为取得成功的关键技术是什么2.你在实验中获得的细菌或其他微生物的纯培养如果需要保留便于以后使用应该如何保存如果不需要保留应该如何处理琼脂平板培养基分离纯化技术是一种简便有效的微生物学常规技术它至今仍广泛应用于微生物菌种的筛选、鉴定、育种、计数以及各种微生物的测定工作中。纯种分离技术还在不断发展完善如许多用于活菌计数的平板等已日趋微型化、简便化、商品化和系列化。1.在平板划线时若需再次取菌液划线需要先将接种环灼烧。这是为

11、什么2.接种以后为什么要将培养皿倒置放入恒温箱中培养第一章 微生物培养技术8 第二节 培养基对微生物的选择作用我们食用的火腿肠等熟肉制品中常常添加食用色素红曲从而使这些食品显得更加诱人(图1-2-1)。你知道吗早在宋代我国就根据红曲霉有耐酸和耐高温的特点采用明矾调节酸度和用酸米抑制杂菌的方法培养出纯度很高的红曲。这实际上是利用培养基对微生物的选择作用。有些微生物可以分泌纤维素酶使纤维素分解以作为生命活动所需要的碳源。如果在固体培养基中加入纤维滤纸作为惟一碳源则只有能分解纤维素的微生物可以生存其他微生物由于缺乏纤维素酶不能利用纤维素作为碳源而无法生存。这样就可以分离到能分解纤维素的微生物。这种能

12、让特定的微生物生长抑制其他微生物生长从而将所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基称为选择培养基(selective medium)。很多微生物都可以通过选择培养基进行分离纯化。配制选择培养基时可以根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求加入某些物质或除去某些营养物质(如碳源、氮源、水、无机盐、生长因子等)抑制其他微生物的生长从而有利于某一类群或某一种特定的微生物生长。此外也可以根据某些微生物对一些物理、化学因素的抗性在培养基中加入某种化学物质以抑制不需要的微生物的生长繁殖造成有利于特定微生物种类优先生长的条件。用惟一碳源培养基分离微生物自然界的纤维素资源十分丰富在植物的枝叶、秸秆和糠

13、壳中都含有大量的纤维素但是多数的纤维素原料都作为燃料或废物处理掉了(图1-2-2)。如果我们利用分解纤维素的微生物将纤维素转变成糖类等可溶性的碳水化合物将为饲料、食品及发酵工业开辟新的原料来源。材料器具土壤悬液赫奇逊培养基附录二、蒸馏水滤纸、酒精灯、电炉、高压蒸汽灭菌锅、电子秤、培养皿、pH试纸、棉花、锥形瓶、镊子、吸管、干燥器等。活动程序1.配制培养基原料称量、溶解 根据培养基的配方准确称取各原料成分置于锥形瓶中并加入适量蒸馏水在电炉上边加热边搅拌直至琼脂完全溶化然后加蒸馏水至1000mL(图1-2-3图1-2-4)。调节pH 先用精密pH试纸测定培养基的原始pH再滴加物质的量浓度为1mol

14、/L的NaOH或盐酸溶液边加边搅拌并随时用pH试纸测试pH直至pH达7.27.4。分装、包扎 将配制好的培养基分装到锥形瓶内不超过其容积一半为宜用棉塞塞紧(图1-2-5)。棉塞外包一层牛皮纸。用记号笔注明名称、组别、日期。图1-2-3原料称量图1-2-2树皮中含有大量的纤维素图1-2-5培养基灭菌 将上述培养基放置于高压蒸汽灭菌锅中121下灭菌20min。2.倒平板将灭菌后的培养液倒入培养皿中(图1-2-6abc)。待培养基冷却至50左右时在酒精灯火焰旁拔出棉塞。手拿锥形瓶瓶口通过火焰灼烧灭菌。将长玻璃吸管在酒精灯火焰上灼烧把一端弯成30°呈“了”字形制成涂布器。(a)(b) 左手持

15、培养皿打开皿盖。右手将锥形瓶中的约15mL培养液倒入培养皿。立即盖上皿盖待平板冷却后备用。3.接种采用稀释涂布平板法进行接种(图1-2-7abc)。将长玻璃吸管在酒精灯火焰上灼烧把一端弯成30°呈“了”字形制成涂布器。用无菌镊子取无菌滤纸覆盖于培养基上并用涂布器压平。用无菌吸管吸取0.05mL的土壤稀释液滴于平板上再用无菌涂布器涂布。涂布时可转动培养皿使涂布均匀。4.培养将培养基置于盛有水以便保持一定的湿度的干燥器隔板上于2830条件下恒温培养10d左右(图1-2-8)。手提式高压蒸汽灭菌锅的使用方法加水 打开高压蒸汽灭菌锅将里面的灭菌桶取出向锅内加水水面与底架平齐为宜。装料 将锥形

16、瓶瓶口向上竖放在灭菌桶内再将灭菌桶放回灭菌锅。物品之间要保留空隙以利于通气。密封 加盖将排气软管插入灭菌锅的排气管内。以两两对称的方式同时拧紧相对的两个紧固螺栓以防漏气。排气 加热当压力上升到49kPa时打开排气阀放气当压力降到0时关闭排气阀。重复上述放气过程一次以彻底排出锅内的冷空气。升压 当锅内的压力升到98kPa左右时保持20min。降压 停止加热让其自然降压。当压力降至0以后打开排气阀10min后拧开紧固螺栓取出锥形瓶。最后将灭菌锅里的水排放干净。结果分析1.如何判断培养基中的微生物能分解纤维素2.观察培养基上的菌落判断培养基上有哪些类群的微生物?利用选择培养基分离微生物苏云金芽孢杆菌

17、细胞内形成的伴孢晶体能够杀死包括棉铃虫在内的许多农作物害虫。1993年我国科学家成功地将苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因转入棉植株培育出抗棉铃虫的转基因抗虫棉(图1-2-9)。利用选择培养基可极大地提高从虫体中分离苏云金芽孢杆菌的效率。图1-2-9抗虫棉(左)和普通棉(右)活动建议1.分离苏云金芽孢杆菌在未使用农药的田间染病死亡的棉铃虫等幼虫大多是因为感染了苏云金芽孢杆菌中毒所致。可以利用染病的棉铃虫、玉米螟、菜青虫为材料配制菌液采用附录二提供的选择培养基分离出苏云金芽孢杆菌。2.分离分解纤维素的细菌实践案例只是分离到能分解纤维素的微生物类群。可以在此基础普通棉叶抗虫棉叶上根据附录二中所提供的相关培

18、养基配方进一步分离出能分解纤维素的细菌。分析讨论1.在活动方案中是否需要设计对照实验如果需要应该如何设计2.如何利用活动中分离到的微生物进一步培养以获得大量的生产用菌种应该使用哪种类型的培养基选择培养基分离法是分离微生物的另一种方法。当需要分离的微生物在混合样品中数量很少时如果直接采用平板稀释法或划线法进行分离很难奏效。采用选择培养基则能使分离对象大量繁殖同时抑制了其他微生物的生长。通过这种方法可以选择性地分离和培养不同的微生物。1.为什么选择培养基能分离出不同的微生物2.试比较灼烧灭菌与高压蒸汽灭菌的适用范围。第三节 测定微生物的数量在学习生态系统中的种群数量变动时我们曾经利用微生物的计数方

19、法探究培养液中酵母菌的数量变化。其实微生物的计数方法不仅用于科学研究而且还广泛应用于食品卫生检验、环境污染检测等领域。测定微生物数量的方法可分为两类直接计数法和间接计数法。直接计数法中常用的是显微镜直接计数法这种方法是先将待测样品制成悬液然后取一定量的悬液放在显微镜下进行计数(图1-3-1)。根据在显微镜下观察到的微生物数目来计算出单位体积内的微生物总数。直接计数法所需设备简单可迅速得到结果而且在计数的同时能观察到所研究微生物的形态特征其缺点是难以计数微小的细菌。这种方法一般适用于纯培养悬浮液中各种单细胞菌体的计数。间接计数法最常用的是稀释平板计数法它是根据微生物的培养特征而设计的计数方法。这

20、种方法在样品中含菌数较少的情形下也可以完成计数。应用稀释平板计数法计数时需要将待测样品配制成均匀的系列稀释液尽量使样品中的微生物细胞分散开。再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中使其均匀分布于平板中的培养基内或是将一定量的稀释液与溶化后冷却至45左右的琼脂培养基混合倾入无菌培养皿中摇匀、静置待凝。经过培养后就由单个微生物生长繁殖形成菌落这样的一个菌落就代表着一个微生物个体。统计培养基中出现的菌落数即可推算出检测样品中的活菌数。图1-3-1显微镜直接计数示意图视野土壤中好气性细菌的计数土壤中生活的微生物种类和数量是极其丰富的这些数量众多的微生物对提高土壤肥力有重要作用。因此测定土壤中的含菌量

21、可以作为判定土壤肥力的一个重要指标。材料器具土壤样品牛肉膏蛋白胨琼脂培养基(附录二)、无菌水培养皿、移液管、天平、锥形瓶、试管、酒精灯、恒温培养箱、摇床等。活动程序1.制备土壤稀释液取土壤表层510cm处的土样。准确称取1g土样放入盛有99mL无菌水的锥形瓶(250mL放有小玻璃珠)中用手或摇床振荡20min即制成102倍的稀释液。用1mL无菌移液管吸取102倍稀释液0.5mL移入装有4.5mL无菌水的试管中配制成103倍稀释液。用同样的方法可制成稀释倍数为104、105、106的系列稀释菌液(图1-3-2)。图1-3-2稀释平板计数操作示意图土样无菌水恒温培养1g0.5mL0.5mL0.5m

22、L0.5mL99mL0.2mL0.2mL0.2mL样品稀释液4.5mL无菌水106移液时要将移液管插入液面吹吸3次每次吸上的液面要高于前一次让菌液混合均匀并减少稀释中的误差。每配一个稀释度要换用一支移液管。2.取样及倒平板将无菌培养皿编号依次为104、105、106每一号码设置三个重复。用无菌移液管三支分别吸取稀释倍数为104、105、106的土壤稀释液各0.2mL注入到相应编号的培养皿中(每个稀释倍数各三个培养皿)。将已灭菌牛肉膏蛋白胨琼脂培养基溶化待冷却至4550左右倾入到无菌培养皿中每皿约15mL轻轻转动培养皿使土壤稀释液与培养基混合均匀。3.培养将上述接种好的平板培养基冷却后倒置放入2

23、830的恒温培养箱中培养2436h直至长出菌落为止。4. 观察记录将实验中得到的菌落数填入表1-3-1。结果分析1.选取具有合适菌落数的稀释倍数并计数。在计算结果时从接种的3个稀释度中选择一个合适稀释倍数统计出菌落数(图1-3-3)。选择的原则是过 多适 中过 少图1-3-3培养皿中菌落数表1-3-1 不同稀释倍数下菌落数 104105 106 1 2 3 平均 1 2 3 平均 1 2 3 平均(1) 细菌、放线菌、酵母菌以每个培养皿内有30300个菌落为宜。霉菌以每个培养皿内有10100个菌落为宜。(2) 同一稀释倍数各个重复的菌落数相差不太悬殊。2.将统计出的菌落数按下列公式计算得出每克

24、样品菌数。每克土壤样品菌数=某稀释倍数的菌落平均数×稀释倍数测定特定样品中的微生物数量人的粪便中含有致病菌但是通常因数量较少而不易检测。大肠杆菌是生存于人体肠道中的正常菌群每克粪便中含有109个大肠杆菌且能够与致病菌混杂生长。如果食品和饮用水中出现大肠杆菌就意味着食物可能被粪便污染而带上致病菌。因而常将大肠杆菌数量作为食品卫生的检测指标之一。活动建议1.检测天然水源中细菌总数和大肠菌群数细菌总数通常是指1g或1mL检测样品中所含细菌菌落的总数单位用cfu/g(mL)表示。大肠菌群数通常是指每100g或100mL检测样品中所含大肠菌群的实际数值以(MPN)表示。大肠菌群是指在37条件下

25、24h内能发酵乳糖产酸产气的一类需氧或兼性厌氧型革兰氏阴性无芽孢杆菌的总称。大肠菌群数的检测常用多管发酵法使用乳糖胆盐蛋白胨培养基、伊红美蓝琼脂培养基(EMB培养基)和乳糖发酵管(附录二图1-3-4)。第三节 测定微生物的数量图1-3-4大肠杆菌使EMB培养基发出蓝绿色金属光泽(右) 2.检测某种食品中的菌落总数和大肠菌群数食品在原料加工、成品包装等生产环节中可能受到外界的污染。一般说来菌落总数越多遭受病原菌污染的可能性越大说明食品的卫生质量越差。3.土壤中分解尿素细菌的计数有些细菌含有尿素分解酶能将尿素琼脂培养基(附录二)中的尿素分解生成氨氨溶于水变成氢氧化铵导致培养基变成碱性使酚红指示剂呈

26、现红色(图1-3-5)。分析讨论1.如果你和你的同学选择的探究活动内容是相同的所得到的结果一致吗如果有不同请分析造成这种误差的原因。2.食品中检测出的菌落数是该食品中所有的细菌数吗为什么显微镜直接计数法和稀释平板计数法是测定微生物数量的常用方法。通过测定微生物数量可以研究微生物在土壤、水、空气、粮食和食品中的繁殖状况为监测环境质量、检测食品卫生质量等方面提供科学依据。1.影响菌落总数测定准确性的主要因素有哪些2.测定土壤放线菌、真菌数量时制备的土壤稀释液浓度与测定细菌的土壤稀释液浓度一样吗为什么微生物的分离和纯培养技术是微生物最基本的实验技术它包括培养基的制备、灭菌和消毒、接种、培养等步骤。根

27、据培养微生物的种类、研究对象和内容的不同可配制相应的培养基。其中选择培养基用于特定目标微生物的分离。在微生物的分离和培养中一定要在无菌条件下进行操作。接种时根据实验目的、培养基种类、实验器皿等的不同需采用不同的接种方法。在平板接种时运用的划线法、稀释平板涂布法、混合平板法等也可用于分离纯化菌种、活菌计数、观察菌落形态以及在平板上进行各种生理、生化实验。微生物的培养应根据不同种类的微生物及实验的目的设定培养时间和温度并注意在培养过程中适时观察直至培养基长出菌落为止。纯种分离和培养技术的发展纯种分离技术是人类揭开微生物世界奥秘的重要手段要知晓在自然条件下处于混生状态的某一种微生物的特点以及它对人类

28、是有益或是有害之谜就必须采用在无菌技术基础上的纯种分离方法。利用固体培养基来分离和纯化微生物经历了马铃薯块切面、明胶平板、琼脂平板等阶段。最初使用明胶作为培养基成分中的凝固剂但明胶在28以上就会熔化因此对于培养人类病原菌(最适温度3537)极不合适。此外有些细菌可以分解明胶使它失去作为培养基支撑物的作用。纯种分离技术的真正突破来自于柯赫学派发明的培养皿琼脂平板。柯赫的助手皮特里(J.Petri)设计了透明的玻璃培养皿这种培养皿既便于容纳培养基也便于观察细菌等微生物的菌落同时它还可以达到通气而不易污染杂菌的目的。迄今为止这种培养皿仍是微生物学中广泛使用的器材之一。柯赫的另一名助手海塞(W.Hes

29、se)在妻子的启发下用她做果冻的琼脂作为固体培养基的支撑物。琼脂是从一种海藻中提取出来的在水中加热可溶解当溶液温度降至42以下则凝固为胶体且不为微生物所分解。琼脂固体平板培养基的问世和普遍应用为微生物的纯种分离技术奠定了坚实的基础。以后用于霉菌孢子和酵母菌体等的单孢子或单细胞分离纯化技术也相继问世。上述方法的综合应用不但纠正了微生物学早期因分离不纯而将微生物误认为是多形态的观点还为寻找病原微生物提供了方法上的保证。从此许多夺走人、畜生命的严重传染病的病原体如结核杆菌、霍乱弧菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、破伤风杆菌、鼠疫杆菌、痢疾杆菌、脑炎双球菌、梅毒螺旋菌等被逐个分离出来为人们有效地防治这些传染病奠

30、定了基础。在微生物发酵工业中要使微生物良好地生长或累积代谢产物就需要应用微生物纯种培养技术。微生物纯种培养技术的发展表现为从固体培养法为主发展到液体培养法为主从浅层培养法为主发展到深层发酵法从静止培养法发展到通气搅拌培养法从单罐培养发展到连续培养以及多级连续培养从利用分散的微生物细胞发展到固定化细胞从利用自然菌种到利用变异菌株以至“工程菌”等等。其中大规模液体深层通气搅拌发酵装置(即发酵罐)的发明和普及使用为生物工程学开辟了崭新的前景同时也使微生物发酵工业成为国民经济的重要支柱产业之一。展开相关动漫作品脱衣卡片少年少女18禁我把魔王变成妹了热呼呼的恋曲manga恋爱亲吻还是肉体浮恋少女彩叶调教

31、男友我的老婆是小学生亦兄亦妹亲吻姐姐oad给百度提建议Robert Sapolsky从维基百科,自由的百科全书歌手,明白了Amahl和游客.罗伯特·莫里斯SapolskyRobert Sapolsky,绰号Subtlesky由学生和朋友(2009)出生1957(age58-59)布鲁克林,纽约住宅美国国籍美国字段神经科学,神经生物学,生物人类学,灵长类动物学机构斯坦福大学母校哈佛大学 (文学士学位)洛克菲勒大学 (博士学位。)论文压力和衰老的神经内分泌学(1984年)博士生导师Bruce McEwenOtheracademic顾问麦尔文·康纳是1罗伯特&

32、#183;莫里斯Sapolsky(生于1957年)是一个美国人neuroendocrinologist教授生物学、神经科学和神经外科在斯坦福大学研究员兼作家。他是目前生物科学教授和神经病学和神经科学教授,礼貌,神经外科,斯坦福大学。此外,他是一个研究员肯尼亚国家博物馆.2内容 hide · 1早期的生活和教育· 2职业生涯· 3荣誉· 4另请参阅· 5书· 6引用· 7外部链接早期的生活和教育编辑Sapolsky出生在布鲁克林,纽约移民的苏联。他是作为一个正统派犹太人和把时间花在了阅读和想象和银背大猩猩生

33、活在一起大猩猩。12岁,他喜欢写信灵长类动物学家。他参加了约翰·杜威高中到那个时候,他是在主题阅读教科书和教学斯瓦希里语.3Sapolsky描述自己是一个无神论者.45他说在他的获奖感言皇帝没穿衣服”,我成长在一个正统的犹太家庭,我是虔诚的教徒,直到13岁左右。在我的青春期,我定义的行为的一个生活脱离所有宗教信仰。”61978年,Sapolsky收到了他的学士学位生物人类学最优等地从哈佛大学.7然后他去了肯尼亚研究的社会行为狒狒在野外,之后他回到纽约,就读洛克菲勒大学他收到了博士学位。在神经内分泌学在实验室的工作Bruce McEwen,一个世界知名的内分泌学家.Sapolsky后最

34、初的一年半野外研究在非洲,每年夏天他回到二十五年观察同一群狒狒,从70年代末到90年代初。他每天花8到10个小时,每年大约四个月记录这些灵长类动物的行为。8职业生涯编辑Sapolsky目前John a .和辛西娅·弗莱Gunn斯坦福大学教授举行联合任命在几个部门,包括生物科学、神经病学和神经科学和神经外科。9neuroendocrinologist,他有他的研究关注的问题压力和神经变性的可能性,以及基因治疗策略来保护敏感神经元免受疾病。目前,他在工作基因传输技术来加强神经元禁用的影响糖皮质激素。在肯尼亚每年Sapolsky花时间研究人口的野外狒狒为了确定在他们的环境中,生活的压力来源

35、和人格之间的关系和模式与压力相关的疾病在这些动物。更具体地说,Sapolsky研究皮质醇之间的水平男性和女性,下属确定应力水平。早期,但仍橄榄狒狒的相关的例子,他的研究是在1990年被发现科学美国人篇文章中,在野外“压力”。10他还写过神经损伤和精神错乱辩护在美国的法律体系.1112Sapolsky工作已经出现广泛的媒体,尤其是在国家地理特别强调:肖像的杀手,13几篇文章纽约时报,1415连线杂志16和斯坦福大学杂志。17他也写一些科普文章关于他的工作(下面列出)。荣誉编辑Sapolsky为他的工作获得了无数的荣誉和奖励,包括著名的麦克阿瑟奖学金天才格兰特在1987年,18一个斯隆奖学金,在神

36、经科学Klingenstein奖学金。他也获得了国家科学基金会总统年轻调查员奖和今年的青年科学家奖神经科学学会,国际社会Psychoneuro-Endocrinology,生物精神病学协会.2007年,他收到了约翰·p·麦戈文行为科学,奖授予的美国科学促进会.192008年,他收到了Wonderfest的卡尔·萨根科普奖.202010年2月Sapolsky命名的宗教自由基金会荣誉的杰出成就,21在早些时候皇帝没穿衣服为2002年。22另请参阅编辑· 汉斯Selye· 沃尔特·布拉德福德大炮· 保罗·雷丁书编辑

37、83; 压力、老化的大脑和神经细胞死亡的机制 (麻省理工学院出版社,1992)ISBN 0-262-19320-5· 睾酮的麻烦:和其他论文在生物学的人类困境 (斯克里布纳尔出版社,1997)ISBN 0-684-83891-5· 垃圾食品的猴子 (标题发布,1997)ISBN 978-0-7472-7676-0(英国版的麻烦与睾酮)· 灵长类动物的回忆录 (试金石的书,2002)ISBN 0-7432-0247-3· 为什么斑马没有溃疡(1994年,霍尔特平装书/猫头鹰第三众议员埃德。2004)ISBN 0-80

38、50-7369-8· Monkeyluv:对我们的生活和其他论文的动物(斯克里布纳尔出版社,2005年)ISBN 0-7432-6015-5引用编辑1. Jump up汉森,e·西蒙(2001年1月5日)。“Robert Sapolsky对话”。大脑的连接。检索 6月3日2014年.公元前:你最大的导师是谁?拉尔夫-舒马赫:我已经处理的人,主要的人是一位人类学家/医生名叫梅尔文Konnor。他我的导师在学院和仍然是一个主要的导师。换行字符 |quote=在36个位置(帮助)2. Jump up“Robert Sapolsky”。检索 2月22日

39、2009年.3. Jump up克里斯托弗·沃恩。“野生生物学家与他内心的灵长类动物。”.斯坦福杂志。检索 8月20日2011年.4. Jump upShwartz,马克(2007年3月7日)。“Robert Sapolsky讨论压力的生理效应”。新闻。斯坦福大学。检索 10月13日2012年.5. Jump up”Sapolsky教授解释了宗教的起源部分1/2 ".6. Jump up“Sapolsky教授、信仰和生物学”.7. Jump up“关于Robert Sapolsky:推进我们对压力几十年”的理解。斯坦福大学。检索 8月20日2011年.8. Jump up“我的成绩单和Robert Sapolsky写对话”。斯坦福大学。检索 8月20日2011年.9. Jump up“斯坦福大学教授Sapolsky的细节”。检索 2007-07-2710. Jump up Sapolsky Robert m .(1990)。在野外“压力”。科学美国人,262年版。106 - 11311. Jump up &quo

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