人教版九年级化学下册第12单元《化学与生活-化学元素与人体健康》课件

1、大脖子病大脖子病氟骨病氟骨病 氟斑牙氟斑牙龋齿龋齿表皮角质化表皮角质化 你知道这些病是由什么原因引你知道这些病是由什么原因引起的吗？请阅读课本起的吗？请阅读课本P9798，并回，并回答下列问题。答下列问题。1.钙元素在人体中是以什么形式存在的？钙元素在人体中是以什么形式存在的？2.钙的生理作用？钙的生理作用？使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。99%的钙以羟基磷酸钙的形式存在于骨骼的钙以羟基磷酸钙的形式存在于骨骼和牙齿中和牙齿中.缺钙的影响：缺钙的影响：少年：佝偻病少年：佝偻病老年老年:骨质疏松症骨质疏松症 易骨折易骨折缺钙的影响：缺钙的影响：面对市场上琳琅满目的补

2、钙品，我们应如何补钙？面对市场上琳琅满目的补钙品，我们应如何补钙？思考：思考：改善饮食结构，多食用含钙丰富的食物改善饮食结构，多食用含钙丰富的食物少喝碳酸饮料少喝碳酸饮料维生素维生素D能促进钙吸收，适当补充人体维生素能促进钙吸收，适当补充人体维生素D绿色蔬菜绿色蔬菜肉类肉类奶类奶类豆类制品豆类制品1 1、缺乏、缺乏_会引起食欲不振，生长迟缓。会引起食欲不振，生长迟缓。2 2、缺乏、缺乏_可能引起表皮角质化和癌症。可能引起表皮角质化和癌症。3 3、人体缺乏铁元素会引起、人体缺乏铁元素会引起 。4 4、幼儿青少年缺钙会得、幼儿青少年缺钙会得 和和 ， 老年人缺钙会老年人缺钙会 ，易发生，易发生 。

3、5 5、甲状腺肿大是缺乏、甲状腺肿大是缺乏 ，龋齿是缺乏，龋齿是缺乏 。 锌锌硒硒缺铁性贫血缺铁性贫血佝偻病佝偻病骨质疏松骨质疏松碘碘骨折骨折氟氟发育不良发育不良 1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出现在猫身上，被称的病。这种病症最初出现在猫身上，被称为为“猫舞蹈症猫舞蹈症”。病猫步态不稳，抽搐、。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，甚至跳海死去，被称为麻痹，甚至跳海死去，被称为“自杀猫自杀猫”。随后不久，此地也发现了患这种病症的人。随后不久，此地也发现了患这种病症的人。患者由于脑中枢神经和末梢神经被侵害，患者由于脑中枢神经和末梢神经被侵害，轻者口齿不清、

4、步履蹒跚、面部痴呆、手轻者口齿不清、步履蹒跚、面部痴呆、手足麻痹、感觉障碍、视觉丧失、震颤、手足麻痹、感觉障碍、视觉丧失、震颤、手足变形，重者神经失常，或酣睡，或兴奋，足变形，重者神经失常，或酣睡，或兴奋，身体弯弓高叫，直至死亡。当时这种病由身体弯弓高叫，直至死亡。当时这种病由于病因不明而被叫做于病因不明而被叫做“怪病怪病”。这种。这种“怪怪病病”就是日后轰动世界的就是日后轰动世界的“水俣病水俣病”，是，是最早出现的由于工业废水排放污染造成的最早出现的由于工业废水排放污染造成的公害病。公害病。汞汞(Hg)(Hg)及其危害及其危害 痛痛病是首先发生在日本富山县神通川流域的一种奇病，因为痛痛病是首

5、先发生在日本富山县神通川流域的一种奇病，因为病人患病后全身非常疼痛，终日喊痛不止，因而取名病人患病后全身非常疼痛，终日喊痛不止，因而取名“痛痛病痛痛病”（亦称骨痛病）。在日本富山县，当地居民同饮一条叫作神通川河（亦称骨痛病）。在日本富山县，当地居民同饮一条叫作神通川河的水，并用河水灌溉两岸的庄稼。后来日本三井金属矿业公司在该的水，并用河水灌溉两岸的庄稼。后来日本三井金属矿业公司在该河上游修建了一座炼锌厂。炼锌厂排放的废水中含有大量的镉，整河上游修建了一座炼锌厂。炼锌厂排放的废水中含有大量的镉，整条河都被炼锌厂的含镉污水污染了，河水、稻米、鱼虾中富集大量条河都被炼锌厂的含镉污水污染了，河水、稻米

6、、鱼虾中富集大量的镉，然后又通过食物链，使这些镉进入人体富集下来，使当地的的镉，然后又通过食物链，使这些镉进入人体富集下来，使当地的人们得了一种奇怪的骨痛病（又称痛痛病）。人们得了一种奇怪的骨痛病（又称痛痛病）。 铬进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失，使病人骨质疏松、铬进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失，使病人骨质疏松、骨骼萎缩、关节疼痛。曾有一个患者，打了一个喷嚏，竟使全身多骨骼萎缩、关节疼痛。曾有一个患者，打了一个喷嚏，竟使全身多处发生骨折。另一患者最后全身骨折达处发生骨折。另一患者最后全身骨折达73处，身长为此缩短了处，身长为此缩短了30厘厘米，病态十分凄惨。痛痛病在当地流行米，病态十分

7、凄惨。痛痛病在当地流行20多年，造成多年，造成200多人死亡。多人死亡。铬（Cd）及其危害痛痛病痛痛病 人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补品，你认应尽可能多吃含有这些元素的营养补品，你认为这种想法对吗？应该怎么做？为这种想法对吗？应该怎么做？1、树立健康理念，加强体育锻炼。、树立健康理念，加强体育锻炼。2、对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过、对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过 少均不利于健康。少均不利于健康。3、药补不如食补，在生活中不挑食，均衡摄取各种身体、药补不如食补，在生活中不挑食，均衡

8、摄取各种身体 所需身体的元素，保证身体健康。所需身体的元素，保证身体健康。 人体由人体由5050多种元素组多种元素组成，根据含量的多少，可分成，根据含量的多少，可分为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元是人体必需的，他们能够调节人体的新陈代谢，是人体必需的，他们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。料。 对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过少均不利于健康。或过少均不利于健康。 注重防止有害元素对人体的侵害。注重防止有害元素对

9、人体的侵害。 在下列元素中，请用线连接人体必在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。需的常量元素、微量元素和有害元素。必需的常量元素必需的常量元素必需的微量元素必需的微量元素有害的微量元素有害的微量元素钾钾 K铅铅Pb钠钠Na钙钙Ca汞汞Hg铁铁Fe氟氟 F1、下列广告语中，你认为不科学的是（、下列广告语中，你认为不科学的是（ ） A、食用含碘盐可预防甲状腺肿大、食用含碘盐可预防甲状腺肿大 B、使用含氟牙膏可防止龋齿、使用含氟牙膏可防止龋齿 C、本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质、本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质 D、经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少

10、量对人体有益的矿、经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体有益的矿 物质，是一种健康饮料物质，是一种健康饮料2、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸 馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（ ） A、它属于单质、它属于单质 B、它的、它的pH=0 C、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 D、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益CD3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取、铜、汞、铅等重金属

11、盐能使人中毒，如误入口应采取 急救急救 措施的是（措施的是（ ） A、喝大量蒸馏水、喝大量蒸馏水 B、喝大量盐水、喝大量盐水 C、喝大量牛奶、喝大量牛奶 D、喝大量葡萄糖水、喝大量葡萄糖水4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（ ）（A）是单质）是单质 （B）含碳，属于混合物）含碳，属于混合物（C）化学性质活泼）化学性质活泼（D ）易使食物中含有人体所需的铁元素）易使食物中含有人体所需的铁元素CD5、下表是某强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：、下表是某强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：、由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性、由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性 质之一是质之一是。、已知碘酸钾的化学式为、已知碘酸钾的化学式为KI