最新初中人教版八年级上册物理课件3.3汽化和液化

1、第三节 汽化和液化固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）（一）汽化：（一）汽化：汽化的两种方式：汽化的两种方式：物质从物质从液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。沸腾沸腾和蒸发和蒸发 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？继续加热，是不是温度会越来越高？实验目的实验目的: 观察水沸腾时的现象和水观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况沸腾时的温度情况设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、

2、水、秒表秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次温度记录一次温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，、沸腾前水的温度变化？沸腾后

3、如果继续加热， 是不是温度越来越高？是不是温度越来越高？时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min0152.水在沸腾时吸收热量，水在沸腾时吸收热量，这个，这个温度叫做温度叫做实验结论实验结论: :1.沸腾是在液体沸腾是在液体同时进行同时进行的的的的现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点从沸点表查出下列物质的沸点从沸点表查出下列物质的沸点 水：水： 水银：水银： 酒精：酒精： 液态氮：液态氮： 液态铁：液态铁：275035778196 水（液体）的沸点与大气压强有关。水（液体）的沸点与大气

4、压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为在一标准大气压下，水的沸点为100 100 “开水开水”不烫手不烫手、鸡蛋、鸡蛋煮不熟煮不熟、开水、开水不能消毒不能消毒1. 1.汽化：物质从汽化：物质从 _变为变为_ _ 2. 2.汽化有两种方式汽化有两种方式_和和_ _ 。2. 2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。开来，里面的水蒸气散发到空气中。结合右图谈你对沸腾的认识结合右图谈你对沸腾的认识液体液体气体气体沸腾沸腾蒸发蒸发 1. 1.水在加热过程中，温度不断上升

5、，液面上水在加热过程中，温度不断上升，液面上“白气白气”越来越多。越来越多。3.3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变它却保持一定的温度不变。蒸蒸 发发探究一：蒸发有什么特点？（与沸腾作比较来回答）探究一：蒸发有什么特点？（与沸腾作比较来回答）蒸发发生的温度：蒸发发生的温度：蒸发发生的部位：蒸发发生的部位：在任何温度下都能发生在任何温度下都能发生只在液体的表面只在液体的表面分析得出结分析得出结论论：蒸发是发生在任何温度下，并且只在液体的表蒸发是发生在任何温度下，并且只在液体的表面发生的一种缓慢的汽化现象面发生的一种缓慢的汽化现象蒸发发

6、生的剧烈程度：蒸发发生的剧烈程度：缓慢的缓慢的 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用度降低，有致冷作用观察观察1温度计置于空气中，读数温度计置于空气中，读数是是_2在温度计的液泡上沾上适在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？读数，温度计的示数有怎样的变化？蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度 任何温度任何温度 达到沸点达到沸点 且且 继续吸热继续吸热 发生部位发生部位 液体表面液体表面 液体表面液体表面

7、 和内部和内部 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈相相同同点点 1.都是汽化现象都是汽化现象 2.都要吸热都要吸热现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象现象2：衣服打开晾晒干的快，弄：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；成一团就干的很慢；现象现象3：秋天有风的天气里衣服干：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。的快，没有风的时候干的慢。生活中影响蒸发快慢的现象生活中影响蒸发快慢的现象探究三：怎样才能加快蒸发？探究三：怎样才能加快蒸发？猜想猜想：提高液体的温度提高液体的温度增大液体的表面积增大液体的表面积增大

8、液体表面空气的流动（增大风力增大液体表面空气的流动（增大风力）减少液体的多少减少液体的多少实验设计：实验设计：实验结论：实验结论：提高液体的温度可以加快蒸发提高液体的温度可以加快蒸发增大液体的表面积可以加快蒸发增大液体的表面积可以加快蒸发增大液体表面的空气流通速度可以加快蒸发增大液体表面的空气流通速度可以加快蒸发液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用度降低，有致冷作用在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？洒水车洒水车在夏日的都市，洒在夏日的都市，洒水车给人们带来一水车给人们带来一阵阵的清凉阵阵的清凉（二）液化（二）液化（ 水

9、蒸气水蒸气小水滴小水滴 ）1. 1.我们把物质从气态变成液态的过程，叫做我们把物质从气态变成液态的过程，叫做液化。液化。你知道日常生活中有哪些液化现象？你知道日常生活中有哪些液化现象？刚从冷藏室拿出的苹果，表面不断凝结小水珠刚从冷藏室拿出的苹果，表面不断凝结小水珠冰棍周围冒冰棍周围冒“白气白气“冬天室内玻璃上的水珠冬天室内玻璃上的水珠它们除了都属于液化，还有什么共同特点？它们除了都属于液化，还有什么共同特点？ 2. 2.气体液化放热。气体液化放热。 3.3.液化的两种方法：液化的两种方法：根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎么做？

10、么做？ 降低温度，可促使一切气体液化。降低温度，可促使一切气体液化。除了水蒸气，其它的气体会液化吗？除了水蒸气，其它的气体会液化吗？你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？ 压缩体积可使一些气体液化。压缩体积可使一些气体液化。1、用嘴对准自己的双手呵气，、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？几秒钟后手有何感觉？吹气呢？2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？现在你知道原因了吗？ 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100100的水蒸气烫伤

11、往往会伤得很厉害，就不只是因为水的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。雾雾云云露露雨雨你知道它们是怎么形成的吗你知道它们是怎么形成的吗？1. 1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白白气气”，这是呼出的，这是呼出的_遇到冷空气遇到冷空气_ _ 形形成的成的“雾状物雾状物”

12、；3.3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的蒙上一层小水珠，这是室内的_ _ 遇到冷镜遇到冷镜片片_热量热量_ _ 成的。成的。 液化液化热的水蒸汽热的水蒸汽液化液化热的水蒸汽热的水蒸汽 液化液化放出放出4. 4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白白气气”，这是，这是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的现象属于液化过程的是（、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云开雾散云开雾散C.C.嘴里呵出白气嘴里呵出白气 D.D.地上的水变干地上的水

13、变干6 6、医学上利用液态氨等物质汽化时、医学上利用液态氨等物质汽化时 _大量的热，使局部组织冷冻后切除。大量的热，使局部组织冷冻后切除。C C吸收吸收空气中的水蒸气遇冷液化空气中的水蒸气遇冷液化6 6、做个有趣的实验：、做个有趣的实验：用用纸纸锅烧水，锅烧水，纸纸锅为什么没被火烧着？锅为什么没被火烧着？7 7、在气球或塑料袋中滴入酒在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。中。请观察现象。仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现壶嘴的地方反而不出现“白气白气”，为什么？，为什么？8、现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？变干了，为什么呢？现象现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢边还没干，为什么呢? ?现象现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干时间才能干, ,为什么