卖场的设计图例展示ppt课件

1、卖场通道设计卖场通道设计 消费者的购物顺序消费者的购物顺序 * *典型消费者的购物顺序典型消费者的购物顺序 蔬果蔬果-畜产畜产-水产水产-冷冻冷冻-调味品调味品-糖果饼干糖果饼干-饮料饮料-面包牛奶面包牛奶-日用百日用百货货 * *研讨目的消费群的购物顺序研讨目的消费群的购物顺序 * *沿主通道分布依消费者购物顺序的品类沿主通道分布依消费者购物顺序的品类 通道精巧图片通道精巧图片干净明朗的过道干净明朗的过道,整齐有序的货架整齐有序的货架,让人耳目一新让人耳目一新!主通道设计主通道设计中小型卖场的中小型卖场的凹凹字型设计字型设计 视野防止遭到阻隔视野防止遭到阻隔 经过一切的陈列区经过一切的陈列区

2、宽度在宽度在2M2M以上，思索所用的购物车以上，思索所用的购物车主通道两边的端架为黄金陈列区主通道两边的端架为黄金陈列区副通道设计副通道设计 副通道两端的陈列与中间的陈列副通道两端的陈列与中间的陈列 无死区设计无死区设计 延伸副通道以添加客户滞留时间延伸副通道以添加客户滞留时间 网化副通道以添加客户滞留时间网化副通道以添加客户滞留时间 宽度在宽度在1.2M1.2M至至1.5M1.5M之间之间, ,最窄宽度超越最窄宽度超越o o9M9M 计算台前通道要超越计算台前通道要超越2M2M 卖场的信道划分为主信道与副信道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内挪动的支流。卖场内主副通道的设置

3、不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据卖场内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触一切商品，使卖场空间得到最有效的利用。以下各项是设置卖场内通道时所要遵照的原那么。(1)足够的宽 所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模卖场信道宽度根本设定值如表 卖场通道宽度设定值表 单层卖场面积主通道宽度副通道宽度300平方米、18米13米1 000平方米2.1米 14米1500平方米 27米15米2 500平方米3.0米16米 6000平方米以上40米30米 (2)笔直 信道要尽能够

4、防止迷宫式通道，要尽能够地进展笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽能够依货架陈列方式，将商品以不反复、顾客不回头走的设计方式规划。 (3)平坦 4少拐角 现实上一侧直线进入，沿同不断线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角处是指拐角尽能够少，即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需求借助于延续展开不延续的商品陈列线来调理。如美国连锁卖场运营中20世纪80年代构成了规范长度为18米-24米的商品陈列线，日本卖场的商品陈列线相对较短，普通为12米一13米。这种陈列线长短的差别，反映了不同规模面积的卖场在规划上的要求(5)通道上的照度比卖场亮堂 通常通道上的照度起码要到达1 000勒克斯；尤

5、其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分思索到顾客走动的温馨性和非拥堵感。 (6)没有妨碍物 通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。通道应防止死角。在通道内不能摆设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断卖场的通道，损害购物环境的笼统 卖场的地板的设计卖场的地板的设计地板在图型设计上有刚、柔两地板在图型设计上有刚、柔两种选择。以正方形、矩形、多种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图角形等直线条组合为特征的图案，带有阳刚之气，比较适宜案，带有阳刚之气，比较适宜运营男性商品的零售店铺运用；运营男性商品的零售店铺运用；而圆形、椭圆形、扇形和

6、几何而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形等曲线组合为特征的图曲线形等曲线组合为特征的图案，带有柔和之气，比较适宜案，带有柔和之气，比较适宜运营女性商品的零售店铺运用。运营女性商品的零售店铺运用。 地板的装饰资料，普通有瓷地板的装饰资料，普通有瓷砖、塑胶地砖、石材、木地板砖、塑胶地砖、石材、木地板以及水泥等，可根据需求选用。以及水泥等，可根据需求选用。主要思索的要素是零售店铺笼主要思索的要素是零售店铺笼统设计的需求、资料的费用大统设计的需求、资料的费用大小、资料的优缺陷等几个要素小、资料的优缺陷等几个要素 超市动线图超市动线图 卖场补给线设计卖场补给线设计卖场补给线的选择卖场补给线的选择 * *卖场

7、与后场间隔最短，提高补货便利性卖场与后场间隔最短，提高补货便利性 * *大件或较重产品间隔补给线较近，提高便大件或较重产品间隔补给线较近，提高便利性利性补给线的设计补给线的设计 * *单行线设计，防止过多交叉以提高流动性单行线设计，防止过多交叉以提高流动性 * *补给线的宽度思索产品的最大包装补给线的宽度思索产品的最大包装 * *补给线的宽度思索货车的宽度补给线的宽度思索货车的宽度 * *补给线的程度面与前、后场的程度面一致补给线的程度面与前、后场的程度面一致 * *前场与后场的衔接处设立间隔前场与后场的衔接处设立间隔卖场设计流程卖场设计流程 卖场设计分析评价卖场设计分析评价-目的目的分析评价

8、目的分析评价目的消费者购物称心度消费者购物称心度购物环境称心度购物环境称心度购物便利性称心度购物便利性称心度 卖场设计分析评价卖场设计分析评价-面积分配效率面积分配效率面积分配效率面积分配效率品类销售效率品类销售效率= =品类销售额品类陈列面积品类销售额品类陈列面积品类利润效率品类利润效率= =品类销售毛利品类陈列面积品类销售毛利品类陈列面积面积分配效益面积分配效益面积分配效益面积分配效益=(=(品类利润品类利润X X周转率周转率) )品类陈列面品类陈列面积积 * *面积分配优化面积分配优化 * *销售额优化销售额优化 * *毛利优化毛利优化 * *分配效益优化分配效益优化卖场与后场的面积比例

9、卖场与后场的面积比例* *卖场与后场的面积比例卖场与后场的面积比例 * *流行比例流行比例 卖局面积：卖局面积： 后局面积后局面积= 8= 8：2 2 * *卖场与后场的库存容量卖场与后场的库存容量 * *美国美国 卖场卖场+ +后场库存后场库存= =日销售额日销售额* *1.51.5 * *国内国内 卖场卖场+ +后场库存后场库存= =日销售额日销售额* *7 7或更高或更高 * *卖场与后场的隔断卖场与后场的隔断 * *食品与百货的隔断食品与百货的隔断卖场设计的要素卖场设计的要素卖场设计的要素卖场设计的要素* *产品组合管理产品组合管理总体品类及单品数量总体品类及单品数量 * *部门、品类

10、、单品部门、品类、单品 * *陈列面积分配管理陈列面积分配管理每个品类分配多少陈每个品类分配多少陈列面积列面积 * *卖场卖场 * *后场后场 * *收货区、库存区、办公区、作业区收货区、库存区、办公区、作业区 * *卖场布置设计卖场布置设计不同品类产品如何分布在不同品类产品如何分布在卖场卖场 * *部门、品类、单品部门、品类、单品卖场设计的要素卖场设计的要素* *卖场通道设计卖场通道设计如何设计通道引导消费者如何设计通道引导消费者购物购物 * *主信道、副信道主信道、副信道 * *产品补给线设计产品补给线设计如何设计补给线如何设计补给线以提高补给效率以提高补给效率 * *进货、出货进货、出货

11、 * *采光设计采光设计如何设计照明采光系统如何设计照明采光系统以营造亮堂的购物环境以营造亮堂的购物环境卖场颜色设计卖场颜色设计 颜色可以对消费者的心境产生影响和冲击。从颜色可以对消费者的心境产生影响和冲击。从视觉科学上讲，彩色比黑白色更能刺激视觉神视觉科学上讲，彩色比黑白色更能刺激视觉神经，因此更能引起消费者的留意。经，因此更能引起消费者的留意。 零售店铺里特别明显：暖色系统的货架，放的零售店铺里特别明显：暖色系统的货架，放的是食品；冷色系统的货架，放的是清洁剂；颜是食品；冷色系统的货架，放的是清洁剂；颜色高雅、肃静的货架上，放的是化装用品色高雅、肃静的货架上，放的是化装用品这种商品的颜色倾

12、向性，可表达在商品本身、这种商品的颜色倾向性，可表达在商品本身、销售包装及其广告上。销售包装及其广告上。 颜色设计中的颜色觉得与颜色情感 色彩种类色彩感觉色彩情感红 色绿 色青 色紫 色橙 色黄绿色青绿色紫绿色紫虹色 热凉较冷中性暖中性冷较冷稍腰刺激安静较刺激少刺激较刺激较安静很安静较刺激较刺激收款台的配置与设计收款台的配置与设计 零售店铺收款台的数量应以满足顾客在购物零售店铺收款台的数量应以满足顾客在购物顶峰时可以迅速付款结算为出发点。大量调顶峰时可以迅速付款结算为出发点。大量调查阐明，顾客等待付款结算的时间不能超越查阐明，顾客等待付款结算的时间不能超越 8 8分钟分钟, ,否那么就会产生焦

13、躁的心情。在购物否那么就会产生焦躁的心情。在购物顶峰时期，由于顾客流量的增大，零售店铺顶峰时期，由于顾客流量的增大，零售店铺卖场内人头攒动，无形中就加大了顾客的心卖场内人头攒动，无形中就加大了顾客的心思压力。此时，顾客等待付款结算的时间更思压力。此时，顾客等待付款结算的时间更要短些，使顾客快速付款，走出店外，缓解要短些，使顾客快速付款，走出店外，缓解压力压力 存包处的设计存包处的设计 存包处普通设置在零售店铺的人口处，存包处普通设置在零售店铺的人口处，配备配备2-3名任务人员。顾客进入零售店名任务人员。顾客进入零售店铺时，首先存包领牌；完成购物以后再铺时，首先存包领牌；完成购物以后再凭牌取包。

14、日本的有些大型零售店铺中，凭牌取包。日本的有些大型零售店铺中，配有顾客自助式的存包处，顾客在零售配有顾客自助式的存包处，顾客在零售店铺内领取存柜钥匙，本人存包，本人店铺内领取存柜钥匙，本人存包，本人取包，减少了等待时取包，减少了等待时 间。不论采用何间。不论采用何种方式的存包方式，都应该是免费的，种方式的存包方式，都应该是免费的，否那么就会引起顾客的反感，直接影响否那么就会引起顾客的反感，直接影响到零售店铺的销售业绩。到零售店铺的销售业绩。 干净明朗的过道,整齐有序的货架,让人耳目一新!独特的规划让您畅通无阻肉类详细分割图肉类详细分割图 海鲜专区精巧图片海鲜专区精巧图片超市日配专区精巧图片集超

15、市日配专区精巧图片集水果蔬菜专区精巧图片集水果蔬菜专区精巧图片集蔬菜新颖，水果味美，且摆放别具一格，让他顿感胃口大开！蔬菜新颖，水果味美，且摆放别具一格，让他顿感胃口大开！生鲜区精巧图片集生鲜区精巧图片集这里的面包种类齐全，美味可口，还能让他一睹环境的幽雅！这里的面包种类齐全，美味可口，还能让他一睹环境的幽雅！名牌服装专区精巧图片名牌服装专区精巧图片精品鞋区精品鞋区各种款式皮具专区各种款式皮具专区时髦、高贵的各款皮具任他选购时髦、高贵的各款皮具任他选购化装品专区精巧图片化装品专区精巧图片这是每一个爱美的人这是每一个爱美的人的天地，希望明天的的天地，希望明天的他更加美丽！他更加美丽！儿童专区精巧

16、图片儿童专区精巧图片这里是儿童的天地这里是儿童的天地 电信摄影器材区电信摄影器材区各款新型电信摄影各款新型电信摄影器材丰富您的生活器材丰富您的生活电器专区精巧图片电器专区精巧图片 海鲜专区海鲜专区海鲜专区欢迎您海鲜专区欢迎您的光临的光临!让您目击让您目击海底动物世界海底动物世界!饮料精巧图片饮料精巧图片饮料饮料,让您拥有让您拥有四季清新口味四季清新口味!美味可佳水果区美味可佳水果区美味香艳的水果美味香艳的水果,让您贮留此地让您贮留此地,久久久不愿离去久不愿离去给您惊喜给您惊喜别具一格的专别具一格的专区区,会给您留会给您留下无限的惊喜下无限的惊喜!心旷神怡的场景心旷神怡的场景心旷神怡的场景,带给

17、您愉悦的心境!卖场的通风设备配置卖场的通风设备配置 为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采用空气净化措施，加强通风系统的建立。通风用空气净化措施，加强通风系统的建立。通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空气，普通小型零售店铺多采用这种通风方式。气，普通小型零售店铺多采用这种通风方式。而有条件的现代化大中型零售店铺，在建造之而有条件的现代化大中型零售店铺，在建造之初就普遍采取紫外线灯光杀菌设备和空气调理初就普遍采取紫外线灯光杀菌设

18、备和空气调理设备，用来改善零售店铺内部的环境质量，为设备，用来改善零售店铺内部的环境质量，为顾客提供温馨、清洁的购物环境顾客提供温馨、清洁的购物环境 零售店铺的空调应遵照温馨性原那么，冬季应零售店铺的空调应遵照温馨性原那么，冬季应到达暖和而不燥热，夏季应到达凉爽而不骤冷。到达暖和而不燥热，夏季应到达凉爽而不骤冷。否那么，会对顾客和职员产生不利的影响。如否那么，会对顾客和职员产生不利的影响。如冬季暖气开得很足，顾客从外面进零售店铺都冬季暖气开得很足，顾客从外面进零售店铺都穿着厚厚的棉毛衣，在店内呆不了几分钟都会穿着厚厚的棉毛衣，在店内呆不了几分钟都会感到燥热无比，来不及仔细阅读就匆匆分开零感到燥

19、热无比，来不及仔细阅读就匆匆分开零售店铺，这无疑会影响零售店铺销售。夏季冷售店铺，这无疑会影响零售店铺销售。夏季冷气习习，顾客从炎热的外部世界进入零售店铺，气习习，顾客从炎热的外部世界进入零售店铺，会有乍暖还寒的不顺应感，抵抗力弱的顾客难会有乍暖还寒的不顺应感，抵抗力弱的顾客难免出现伤风感冒的病症，因此在运用空调时，免出现伤风感冒的病症，因此在运用空调时，维持温馨的温度和湿度是至关重要的。维持温馨的温度和湿度是至关重要的。如何设计零售店铺的卖场环境如何设计零售店铺的卖场环境 零售店铺的卖场是消费者用货币选票表现其偏零售店铺的卖场是消费者用货币选票表现其偏好的舞台。它应该是怎样一个舞台才干使消费

20、好的舞台。它应该是怎样一个舞台才干使消费者温馨地购物，并产生一定店堂忠实感，进而者温馨地购物，并产生一定店堂忠实感，进而产生反复购买行为，为零售店铺带来丰厚的利产生反复购买行为，为零售店铺带来丰厚的利润报答。润报答。 日本零售专家就这一问题对一个具有日本零售专家就这一问题对一个具有5 52 2万名顾客的万名顾客的声圈进展了随机调查，并发放了声圈进展了随机调查，并发放了20002000份调查询卷，在份调查询卷，在回收的回收的16001600份有效问卷中，顾客对零售店铺有关工程份有效问卷中，顾客对零售店铺有关工程的关怀程度为：的关怀程度为：商品容易拿到，商品容易拿到，1515；开放式容易进入，开放

21、式容易进入，2525；商品丰富，商品丰富，1515； 购物环境清洁亮堂，购物环境清洁亮堂，1414； 商品标价清楚，商品标价清楚，1313；效力人员的态度，效力人员的态度，8 8；商品价钱廉价，商品价钱廉价，5 5。 其中其中“开放式容易进入占开放式容易进入占2525；“购物环境清洁亮堂购物环境清洁亮堂占占1414，而这两项正是零售店铺卖场设计的详细内，而这两项正是零售店铺卖场设计的详细内容。容。 调查结果显示，在零售店铺里播放柔和而节拍调查结果显示，在零售店铺里播放柔和而节拍慢的音乐，会使销售额添加慢的音乐，会使销售额添加4040，快节拍的音，快节拍的音乐会使顾客在商店里流连的时间缩短而购买

22、的乐会使顾客在商店里流连的时间缩短而购买的商品减少商品减少; ;所以每天快打烊时，零售店铺就播所以每天快打烊时，零售店铺就播放快节拍的摇动乐，迫使顾客早点分开，好早放快节拍的摇动乐，迫使顾客早点分开，好早点拾掇早点下班。点拾掇早点下班。 声音的密度指的是声音的强度和音量。由于零声音的密度指的是声音的强度和音量。由于零售企业运用的背景音乐是如此之多，因此，它售企业运用的背景音乐是如此之多，因此，它成为零售店铺可以控制的最重要的声音之一。成为零售店铺可以控制的最重要的声音之一。它有助于消除不想要的声音，并可同时对雇员它有助于消除不想要的声音，并可同时对雇员的任务予以配合。但是，这种音乐假设掌握不的任务予以配合。但是，这种音乐假设掌握不好，声音过高，那么会令人反感，声音过低，好，声音过高，那么会令人反感，声音过低，那么不起作用。因此，音乐的响度一定要与零那