合理饮食拥有健康身体主题班会

1、合理饮食，合理饮食，拥有健康身体拥有健康身体 很多人误以为，吃得多了，身体就可以好起来，所以大量的进食，进补，让很多人误以为，吃得多了，身体就可以好起来，所以大量的进食，进补，让身体更加身体更加“强壮强壮”，但是正确合理的膳食却不仅仅只是吃得多，吃得好而已，还应该，但是正确合理的膳食却不仅仅只是吃得多，吃得好而已，还应该吃得恰当，不同的人有不同的吃法，每一个人的身体特征都是不相同的，所以在要求吃得恰当，不同的人有不同的吃法，每一个人的身体特征都是不相同的，所以在要求身体健康的同时，基本的应该做好膳食。身体健康的同时，基本的应该做好膳食。 古人说：古人说：“民以食为天民以食为天”，也就是说，食物

2、是人们生活必不可少的东西。人体生命活动，也就是说，食物是人们生活必不可少的东西。人体生命活动必须依靠摄取食物来维持，故食物是供给人体营养的来源。如果没有食物，再强壮的人也没必须依靠摄取食物来维持，故食物是供给人体营养的来源。如果没有食物，再强壮的人也没有办法支持多长时间，说明了食物对人体生存的重要性。我国传统医学对合理饮食非常重视，有办法支持多长时间，说明了食物对人体生存的重要性。我国传统医学对合理饮食非常重视，认为合理的饮食习惯对人体的健康是非常重要的。认为合理的饮食习惯对人体的健康是非常重要的。 一、要重视定时定量饮食。在一、要重视定时定量饮食。在吕氏春秋。尽数吕氏春秋。尽数篇中说：篇中说

3、：“食能以时，身必无灾食能以时，身必无灾”，说明了定，说明了定时进食对人有益处。在时进食对人有益处。在灵枢。五味篇灵枢。五味篇中对不按时进餐所造成不好的影响说：中对不按时进餐所造成不好的影响说：“故谷不入，半故谷不入，半日气衰，一日则气少矣日气衰，一日则气少矣”。传统医学还认为饮食过饥过饱过寒过热也会对身体造成危害，如。传统医学还认为饮食过饥过饱过寒过热也会对身体造成危害，如素素问。生气通天论问。生气通天论说：说：“因而饱食，筋脉横解，肠为痔；因而大饮则气逆因而饱食，筋脉横解，肠为痔；因而大饮则气逆”，说明饮食过量，不，说明饮食过量，不仅导致消化不良，而且使气血流通失常，筋脉郁滞，。清代养生专

4、家曹慈山在仅导致消化不良，而且使气血流通失常，筋脉郁滞，。清代养生专家曹慈山在老老恒言老老恒言中说：中说：“凡食总以少为益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故日少食以安脾也凡食总以少为益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故日少食以安脾也”；晋代张华在晋代张华在博物志博物志中说：中说：“所食逾少，心开逾益；所食逾多，心逾塞，年逾损焉所食逾少，心开逾益；所食逾多，心逾塞，年逾损焉”；均说明；均说明了过量饮食对人体的危害，故在了过量饮食对人体的危害，故在寿世保元寿世保元中要求人们能中要求人们能“食惟半饱无兼味，酒至三分莫过食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频频”。我国对合理

5、饮食主要强调几个方面：我国对合理饮食主要强调几个方面： 二、要重视食物的种类。古人认为经常食多肥甘厚味，便令人内热重，甚至引起疮毒。二、要重视食物的种类。古人认为经常食多肥甘厚味，便令人内热重，甚至引起疮毒。吕氏春秋。吕氏春秋。尽数尽数篇指出：篇指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒凡食无强厚味，无以烈味重酒”。孙思。孙思 提倡：提倡：“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲等为常宜轻清甜淡之物，大小麦曲等为佳佳”；“善养性者常须少食肉，多食饭善养性者常须少食肉，多食饭”。嵇康在。嵇康在养生论养生论中比较了南北居民所食肥淡不同，寿命的中比较了南北居民所食肥淡不同，寿命的长短不同，他说：长短不同，他说：“关中土

6、地，俗好俭关中土地，俗好俭 ，厨膳肴馐，不过菹酱而已，其人少病而寿；江南岭表，其处，厨膳肴馐，不过菹酱而已，其人少病而寿；江南岭表，其处饶足，海陆鲑肴，无所不备，土俗多疾而人早夭饶足，海陆鲑肴，无所不备，土俗多疾而人早夭”。这与现代医学研究的结果是一致的，由于生活水平。这与现代医学研究的结果是一致的，由于生活水平提高了，但却带来了很多富贵病，如糖尿病、高血脂、高尿酸症及高血压等。提高了，但却带来了很多富贵病，如糖尿病、高血脂、高尿酸症及高血压等。 三、要重视食物的卫生。古代医学家很早就注意到饮食卫生的问题，张仲景说：三、要重视食物的卫生。古代医学家很早就注意到饮食卫生的问题，张仲景说：“诸肉诸

7、肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食之及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食之”；“肉中有朱点者，不可食之肉中有朱点者，不可食之”；“秽饭、馁秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人肉、臭鱼，食之皆伤人”；“六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之”。说明古人对饮。说明古人对饮食卫生非常讲究，对那些自然疫死、肉腐味臭、质地已变的食物禁止食用，主张食饮要食卫生非常讲究，对那些自然疫死、肉腐味臭、质地已变的食物禁止食用，主张食饮要保证新鲜清洁，这种防止病从口入的积极预防思想对医学有很大贡献。保证新鲜清洁，这种防止病从口入的积极预防思想对医学有很大贡献。 所以，合理饮食以适应自然的具体措施是

8、：饮食要有规律，有节制，不过饥过所以，合理饮食以适应自然的具体措施是：饮食要有规律，有节制，不过饥过饱，不过寒过热，不暴饮暴食；食宜淡、宜少、宜定时定量，宜新鲜清洁。如果能做饱，不过寒过热，不暴饮暴食；食宜淡、宜少、宜定时定量，宜新鲜清洁。如果能做到这些，就可确保身体健康。到这些，就可确保身体健康。 合理膳食金字塔能够为人们的身体提供一个全面的参考依据，我们的饮食能够提供充合理膳食金字塔能够为人们的身体提供一个全面的参考依据，我们的饮食能够提供充分的，全面的人体所需要的物质，供给身体活动一个充分的活动力量源泉。为了保持正常分的，全面的人体所需要的物质，供给身体活动一个充分的活动力量源泉。为了保

9、持正常体重，既不肥胖，又不过于纤瘦，每个人都应当把握出入平衡，要做到量出为人。我们每体重，既不肥胖，又不过于纤瘦，每个人都应当把握出入平衡，要做到量出为人。我们每天的饮食是天的饮食是“人人”，而生理活动，还有体力、脑力支出等都是，而生理活动，还有体力、脑力支出等都是“出出”。量出为人，即以日。量出为人，即以日常的实际消耗，确定每天进食的量。要把握出入平衡，就要注意掌握适量进食，适当运动。常的实际消耗，确定每天进食的量。要把握出入平衡，就要注意掌握适量进食，适当运动。 平衡膳食中所含各营养素的比例要适当。这里包括三大平衡问题。首先，膳食中三大平衡膳食中所含各营养素的比例要适当。这里包括三大平衡问

10、题。首先，膳食中三大产能营养素的平衡，即碳水化合物、蛋白质、脂肪所供能量占一日总能量的比例要恰当。产能营养素的平衡，即碳水化合物、蛋白质、脂肪所供能量占一日总能量的比例要恰当。按照我国人民的膳食结构，以碳水化合物占按照我国人民的膳食结构，以碳水化合物占55556565、蛋白质占、蛋白质占12121515和脂肪占和脂肪占20202525为宜。对成年人来讲，脂肪每日供能比例最高不要超过为宜。对成年人来讲，脂肪每日供能比例最高不要超过3030。其次，一日三餐的。其次，一日三餐的能量比例要适宜。早餐占全日总能量的能量比例要适宜。早餐占全日总能量的25253030，午餐占，午餐占35354040，晚餐占

11、，晚餐占30303535。 最后，各营养素之间的比例要恰当，蛋白质的氨基酸组成要恰当比例，钙、磷比例和最后，各营养素之间的比例要恰当，蛋白质的氨基酸组成要恰当比例，钙、磷比例和各微量元素之间的比例要平衡，各种维生素之间的比例也要恰当。各微量元素之间的比例要平衡，各种维生素之间的比例也要恰当。 健康的四大基石是：适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡。作为四大基石之一健康的四大基石是：适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡。作为四大基石之一的合理膳食，有着不可忽视的重要地位。的合理膳食，有着不可忽视的重要地位。 生命的营养源牛奶：每生命的营养源牛奶：每100100克牛奶含蛋白质克牛奶含蛋白质3.

12、53.5克，脂肪克，脂肪4.04.0克，碳水化合物克，碳水化合物5 5克，钙克，钙120120毫克，磷毫克，磷9393毫克，铁毫克，铁0.20.2毫克，硫胺素毫克，硫胺素0.040.04毫克，核黄素毫克，核黄素0.130.13毫克，尼克酸毫克，尼克酸0.20.2毫克，维生素毫克，维生素A42A42毫克，维生素毫克，维生素C1C1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，胆固醇含量每毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，胆固醇含量每100100克中仅含克中仅含1616毫克。毫克。最佳蔬菜最佳蔬菜 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、红薯既含丰富维生素，又

13、是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡芹菜、茄子、甜菜、胡 萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳水果最佳水果 依次是木瓜、草莓、青梅、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。依次是木瓜、草莓、青梅、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳肉食最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源蛋白质的最佳来源”。最佳健脑食物最佳健脑食物菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等坚果类食物以及糙米饭、菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大