厂址选择及总平面设计教材

1、第三章第三章 厂址选择及总平面设计厂址选择及总平面设计u学习目的和要求：学习目的和要求：u了解乳品工厂厂址选择需要考虑的各种了解乳品工厂厂址选择需要考虑的各种因素；因素；u掌握厂址选择的原那么及常用方法；掌握厂址选择的原那么及常用方法；u了解乳品工厂总平面设计的任务和内容；了解乳品工厂总平面设计的任务和内容；u掌握总平面设计的原那么及方法；掌握总平面设计的原那么及方法；u掌握乳品工厂总平面布置的形式和步骤；掌握乳品工厂总平面布置的形式和步骤； u了解总平面布置的技术经济指标及有关了解总平面布置的技术经济指标及有关参数。参数。第一节第一节 厂址选择厂址选择一、厂址选择的重要性及原那么一、厂址选择

2、的重要性及原那么二、厂址选择的程序二、厂址选择的程序三、厂址选择的根本方法三、厂址选择的根本方法四、厂址选择报告四、厂址选择报告五、建厂条件评价五、建厂条件评价一、厂址选择的重要性及原那么一、厂址选择的重要性及原那么( (一一) )厂址选择的重要性厂址选择的重要性厂址选择是指在相当广阔的区域内选择建厂厂址选择是指在相当广阔的区域内选择建厂的地区，并在地区、地点范围内从几个可的地区，并在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂址方案中选择最优厂址方案的供考虑的厂址方案中选择最优厂址方案的分析评价过程。分析评价过程。 厂址条件选择是工程建设条件分析的核心厂址条件选择是工程建设条件分析的核心内容。工程的厂

3、址选择不仅关系到工业布内容。工程的厂址选择不仅关系到工业布局的落实、投资的地区分配、经济结构、局的落实、投资的地区分配、经济结构、生态平衡等具有全局性、长远性的重要问生态平衡等具有全局性、长远性的重要问题，还将直接或间接地决定着工程投产后题，还将直接或间接地决定着工程投产后的生产经营，直接或间接地决定着工程投的生产经营，直接或间接地决定着工程投产后的经济效益。产后的经济效益。( (二二) )厂址选择的一般原那么厂址选择的一般原那么w 1 1、厂址的地区布局应符合区域经济开展规划、国土开、厂址的地区布局应符合区域经济开展规划、国土开发及管理的有关规定发及管理的有关规定; ;w 2 2、厂区的自然

4、条件要符合建设要求、厂区的自然条件要符合建设要求; ;w 3 3、厂址选择应按照指向原理，根据原料、市场、能源、厂址选择应按照指向原理，根据原料、市场、能源、技术、劳动力等生产要素的限度区位来综合分析确定技术、劳动力等生产要素的限度区位来综合分析确定; ;w 4 4、厂址选择要考虑交通运输和通讯设施等条件、厂址选择要考虑交通运输和通讯设施等条件; ;w 5 5、便于利用现有的生活福利设施、卫生医疗设施、文、便于利用现有的生活福利设施、卫生医疗设施、文化教育和商业网点等设施化教育和商业网点等设施; ;w 6 6、要注意保护环境和生态平衡、要注意保护环境和生态平衡; ;( (三三) )厂址区域的选

5、择厂址区域的选择u选择建厂地区要考察的因素有自然方面的，也有社会选择建厂地区要考察的因素有自然方面的，也有社会方面的，有政治方面的，也有经济方面。方面的，有政治方面的，也有经济方面。u1.1.自然环境自然环境u包括气候条件和生态要求两个方面。包括气候条件和生态要求两个方面。u1 1气候条件气候条件 气候在选择建厂地区时是一个重要气候在选择建厂地区时是一个重要因素。除了直接影响工程本钱以外，对环境方面的影因素。除了直接影响工程本钱以外，对环境方面的影响也很重要。在厂址选择时，应从气温、湿度、日照响也很重要。在厂址选择时，应从气温、湿度、日照时间、风向、降水量等方面说明气候条件。时间、风向、降水量

6、等方面说明气候条件。( (三三) )厂址区域的选择厂址区域的选择u2 2生态要求生态要求 有些乳品厂可能本身并不对环境产有些乳品厂可能本身并不对环境产生不利影响，但环境条件那么可能严重影响着乳品厂生不利影响，但环境条件那么可能严重影响着乳品厂的正常运行。乳品厂多数为农产品加工工程，明显依的正常运行。乳品厂多数为农产品加工工程，明显依赖于使用的原材料，这些原材料可能由于其他因素赖于使用的原材料，这些原材料可能由于其他因素 ( (如被污染的水和土壤如被污染的水和土壤) )而降低等级。有的乳品工程，而降低等级。有的乳品工程，用水量很大，而且对水质要求也很高，如果附近的工用水量很大，而且对水质要求也很

7、高，如果附近的工厂将废水排入河中，影响工厂水源的卫生质量，那么厂将废水排入河中，影响工厂水源的卫生质量，那么该工程将受到严重损害。该工程将受到严重损害。u2.2.社会经济因素社会经济因素u1 1国家政策的作用国家政策的作用 u2 2财政及法律问题财政及法律问题 ( (三三) )厂址区域的选择厂址区域的选择. .根底设施条件根底设施条件乳品企业的正常运行对各种根底设施条件有很强乳品企业的正常运行对各种根底设施条件有很强的依赖性。的依赖性。1 1水资源和燃料动力水资源和燃料动力 2 2人力资源人力资源 3 3根底效劳设施根底效劳设施 4 4排污物及废物处理排污物及废物处理 ( (三三) )厂址区域

8、的选择厂址区域的选择. .建厂地区的最后选择建厂地区的最后选择 建厂地区应选择在原材料和燃料动力的产区建厂地区应选择在原材料和燃料动力的产区 ( (即即面向资源面向资源) )或与企业有关的主要消费中心所在地或与企业有关的主要消费中心所在地( (即面向市场即面向市场) )。选择建厂地区最简单的方式是：根据原材料来源地选择建厂地区最简单的方式是：根据原材料来源地及主要市场的交通情况，提出几个可供选择的厂及主要市场的交通情况，提出几个可供选择的厂区方案，并计算其运输、生产本钱。区方案，并计算其运输、生产本钱。( (三三) )厂址区域的选择厂址区域的选择. .建厂地区的最后选择建厂地区的最后选择以资源

9、为根底的乳品工程，由于运输费用较高，以资源为根底的乳品工程，由于运输费用较高，应选择建设在根本原材料产地附近；应选择建设在根本原材料产地附近；对易变质的乳品工业那么应面向市场，这类工程对易变质的乳品工业那么应面向市场，这类工程一般建在主要消费中心附近。一般建在主要消费中心附近。但是，许多乳品不可能由一个特定的因素就决定但是，许多乳品不可能由一个特定的因素就决定其厂址，既可以建在资源地，也可建在消费中其厂址，既可以建在资源地，也可建在消费中心附近，甚至可以设在中间的某些点上。心附近，甚至可以设在中间的某些点上。( (四四) )厂址的选择厂址的选择w 在建厂区域根本确定后，应在工程可行性研究中，在

10、建厂区域根本确定后，应在工程可行性研究中，确定工厂厂址。从几个被选方案中，从自然条件，确定工厂厂址。从几个被选方案中，从自然条件，基建条件，生产条件，环境保护，本钱费用等方面基建条件，生产条件，环境保护，本钱费用等方面进行综合比较论证，选择出一个最正确的厂址方案。进行综合比较论证，选择出一个最正确的厂址方案。w 厂址条件分析的根本内容和建厂地区分析根本一致。厂址条件分析的根本内容和建厂地区分析根本一致。w 1 1、生态条件，、生态条件，2 2、环境影响，、环境影响，3 3、社会经济条件、社会经济条件4 4、根底设施，根底设施，5 5 、土地费用等。、土地费用等。二、厂址选择的程序二、厂址选择的

11、程序一准备工作阶段一准备工作阶段 二现场勘查工作阶段二现场勘查工作阶段 三编制厂址选择报告阶段三编制厂址选择报告阶段二、厂址选择的程序二、厂址选择的程序一准备工作阶段一准备工作阶段 1. 1.组织准备组织准备 2. 2.技术准备技术准备 (1)(1)厂址的地形图厂址的地形图( (比例是比例是1/10001/1000与与1 12000)2000)。(2)(2)风玫瑰图和风级表。风玫瑰图和风级表。(3)(3)原料、燃料的来源及数量。原料、燃料的来源及数量。(4)(4)水源水量及其水质情况。水源水量及其水质情况。(5)(5)交通条件与年运输量交通条件与年运输量( (包括输入与输出包括输入与输出量量)

12、 )。(6)(6)场地凸凹不平度与挖填土方量。场地凸凹不平度与挖填土方量。(7)(7)工厂周围情况及协作条件，等等。工厂周围情况及协作条件，等等。二现场勘查工作阶段二现场勘查工作阶段w (1)(1)选厂工作组向厂址地区有关领导机关说明选厂工作选厂工作组向厂址地区有关领导机关说明选厂工作方案。要求给予支持与协助，听取地区领导介绍厂址地方案。要求给予支持与协助，听取地区领导介绍厂址地区的政治、经济概况及可能作为几个厂点的具体情况。区的政治、经济概况及可能作为几个厂点的具体情况。w (2)(2)进行踏测与勘探，摸清厂址厂区的地形、地势、地进行踏测与勘探，摸清厂址厂区的地形、地势、地质、水文、场地外形

13、与面积等自然条件，绘制草测图等。质、水文、场地外形与面积等自然条件，绘制草测图等。同时摸清厂址环境情况、动力资源；交通运输、给排水、同时摸清厂址环境情况、动力资源；交通运输、给排水、可供利用的公用、生活设施等技术经济条件，以使厂址可供利用的公用、生活设施等技术经济条件，以使厂址条件具体落实。条件具体落实。三编制厂址选择报告阶段三编制厂址选择报告阶段u分析、整理已采集的各种资料，比较、选择分析、整理已采集的各种资料，比较、选择最正确厂址方案，呈送相关上级部门。最正确厂址方案，呈送相关上级部门。u厂址选择报告的编写内容可按厂址选择报告的编写内容可按? ?轻工业建设轻工业建设工程厂场址选择报告编制内

14、容深度规定工程厂场址选择报告编制内容深度规定? ?QBJS20QBJS20执行。执行。三编制厂址选择报告阶段三编制厂址选择报告阶段1.1.选厂依据及简况选厂依据及简况依据的工程建议书及批文；建厂条件；选址原那么；依据的工程建议书及批文；建厂条件；选址原那么；选址的范围、选址经过。选址的范围、选址经过。2.2.拟建厂根本情况拟建厂根本情况工艺流程概述及对厂址的要求，三废治理及污染物处工艺流程概述及对厂址的要求，三废治理及污染物处理后达标及排放情况。理后达标及排放情况。3.3.厂址方案比较厂址方案比较概述各厂自然地理、社会经济、自然环境、建厂条件概述各厂自然地理、社会经济、自然环境、建厂条件及协作

15、条件等。对各厂址方案技术条件、建设投资及协作条件等。对各厂址方案技术条件、建设投资和年经营费用进行比较，并作和年经营费用进行比较，并作? ?技术条件比较表技术条件比较表? ?，? ?建设投资比较表建设投资比较表? ?、? ?年经营费用比较表年经营费用比较表? ?。 三编制厂址选择报告阶段三编制厂址选择报告阶段4.4.厂址推荐方案厂址推荐方案论述推荐方案的主要优缺点论述推荐方案的主要优缺点, ,并与拟建厂所要求并与拟建厂所要求的根本条件进行比较。的根本条件进行比较。5.5.当地政府及有关方面对推荐厂址的意见当地政府及有关方面对推荐厂址的意见6.6.结论、存在问题与建议结论、存在问题与建议三、厂址

16、选择的根本方法三、厂址选择的根本方法1.1.统计法统计法 把厂址的诸项条件把厂址的诸项条件( (不管是自然条件还是技术经济不管是自然条件还是技术经济条件条件) )当作影响因素，把欲要比较的厂址编号，当作影响因素，把欲要比较的厂址编号，然后对每一厂号厂址的每一个影响因素，逐一然后对每一厂号厂址的每一个影响因素，逐一比较其优缺点，并打上等级分值，最后把诸因比较其优缺点，并打上等级分值，最后把诸因素比较的等级分值进行统计，得出最正确厂号素比较的等级分值进行统计，得出最正确厂号的选择结论。的选择结论。序号序号项目名称项目名称 1# 2# 3#ABCABCABC1地理位置（靠近城镇？）地理位置（靠近城镇

17、？）一一一一一一2面积？外形？面积？外形？一一一一一一3地势（海拔？坡度？）地势（海拔？坡度？）一一一一一一4地质（地耐力地质（地耐力= =？N/mN/m2 2， 底下水位？）底下水位？）一一一一一一5土方量（挖填平衡否？）土方量（挖填平衡否？）一一一一一一6建筑施工条件（方便？困难？）建筑施工条件（方便？困难？）一一一一一一7建筑材料（就地取材？有协作？）建筑材料（就地取材？有协作？）一一一一 一一8交通运输条件（陆地？水路？）交通运输条件（陆地？水路？）一一一一一一9给水条件（有水源地？深井水？水质？）给水条件（有水源地？深井水？水质？）一一一一一一10排水条件（有排放系统？污水站？）排水

18、条件（有排放系统？污水站？）一一一一一一11热电供应（充足？有协作关系？）热电供应（充足？有协作关系？）一一一一一一12环卫条件（邻近污染源？三废处理？）环卫条件（邻近污染源？三废处理？）一一一一一一13职工生活（有公共设施？自建生活区？）职工生活（有公共设施？自建生活区？）一一一一一一小计小计以上单项累积数以上单项累积数总计总计技术性比较级差技术性比较级差结论结论表表2-1 2-1 厂址技术性方案比较表厂址技术性方案比较表序号序号 项目名称项目名称1#2#3#ABCABCABC1铁路专用线费用（线路、桥梁、涵洞）铁路专用线费用（线路、桥梁、涵洞）一一一一一一2码头建筑费用码头建筑费用一一一一

19、一一3公路建筑费用公路建筑费用一一一一一一4土地征用费用土地征用费用一一一一一一5土方工程费用（挖土、填方、夯土、运土）土方工程费用（挖土、填方、夯土、运土）一一一一一一6建筑材料费（钢筋、水泥、木石建筑材料费（钢筋、水泥、木石 ）一一一一一一7建筑厂房及设备基础费用建筑厂房及设备基础费用一一一一一一8住宅及文化设施建筑费用住宅及文化设施建筑费用一一一一一一9给水设施费用（水泵房、给水管线、水塔）给水设施费用（水泵房、给水管线、水塔）一一一一一一10排水设备费用（排水管线、污水处理）排水设备费用（排水管线、污水处理）一一一一一一11供热设施（锅炉房、蒸汽管线）供热设施（锅炉房、蒸汽管线）一一一

20、一一一12供电设施（变电器、配电设备、供电线路）供电设施（变电器、配电设备、供电线路）一一一一一一13临时建、构筑费用临时建、构筑费用一一一一一一小计小计基建费用基建费用表表2-2 2-2 厂址经济性方案比较表厂址经济性方案比较表1运输费用（原料、材料、成品运输费用（原料、材料、成品等）等）一一一一一一2给排水给排水一一一一一一3汽耗量费用汽耗量费用一一一一一一4电耗量费用电耗量费用一一一一一一小计小计经营费用经营费用结论结论注注：AA低费用等级低费用等级 ，BB中等费用等级，中等费用等级，CC高费用等级高费用等级表表2-3 2-3 厂址经济性方案比较表厂址经济性方案比较表三、厂址选择的根本方

21、法三、厂址选择的根本方法 2.2.方案比较法方案比较法这种方法是通过对工程不同选址方案的投资费用和这种方法是通过对工程不同选址方案的投资费用和经营费用的比照，作出选址决定。它是一种偏重经营费用的比照，作出选址决定。它是一种偏重于经济效益方面的厂址优选方法。于经济效益方面的厂址优选方法。其根本步骤是先在建厂地区内选择几个厂址，列出其根本步骤是先在建厂地区内选择几个厂址，列出可比较因素，进行初步分析比较后，从中选出两可比较因素，进行初步分析比较后，从中选出两三个较为适宜的厂址方案，再进行详细的调查、三个较为适宜的厂址方案，再进行详细的调查、勘察。并分别计算出各方案的建设投资和经营费勘察。并分别计算

22、出各方案的建设投资和经营费用。其中，建设投资和经营费用均为最低的方案，用。其中，建设投资和经营费用均为最低的方案，为可取方案。为可取方案。u如果建设投资和经营费用不一致时，可用追加投资回如果建设投资和经营费用不一致时，可用追加投资回收期的方法来计算收期的方法来计算 T=K2-K1/C1-C2 T=K2-K1/C1-C2 T T：追加投资回收期；：追加投资回收期； K1 K1、K2K2：甲、乙两方案的投资额；：甲、乙两方案的投资额； C1 C1、C2C2：甲、乙两方案的经营费用。：甲、乙两方案的经营费用。u节约的经营费用节约的经营费用( (C1-C2)C1-C2)来补偿多花费的投资费用来补偿多花

23、费的投资费用( (K2-K2-K1)K1)，需要多少年抵消完，即增加的投资要多少年才能，需要多少年抵消完，即增加的投资要多少年才能透过经营费用的节约收回来。透过经营费用的节约收回来。 2.2.方案比较法方案比较法三、厂址选择的根本方法三、厂址选择的根本方法 三、厂址选择的根本方法三、厂址选择的根本方法3.3.评分优选法评分优选法这种方法可分三步进行，首先，在厂址方案比较这种方法可分三步进行，首先，在厂址方案比较表中列出主要判断因素；表中列出主要判断因素；其次，将主要判断因素按其重要程度给予一定的其次，将主要判断因素按其重要程度给予一定的比重因子和评价值；比重因子和评价值；最后，将各方案所有比重

24、因子与对应的评价值相最后，将各方案所有比重因子与对应的评价值相乘，得出指标评价分，其中评价分最高者为最乘，得出指标评价分，其中评价分最高者为最正确方案。正确方案。 三、厂址选择的根本方法三、厂址选择的根本方法4.4.最小运输费用法最小运输费用法如果工程几个选择方案中的其他因素都根本相同，如果工程几个选择方案中的其他因素都根本相同，只有运输费用是不同的，那么可用最小运输费只有运输费用是不同的，那么可用最小运输费用法来确定厂址。用法来确定厂址。最小运输费用法的根本做法是分别计算不同选址最小运输费用法的根本做法是分别计算不同选址方案的运输费用，包括原材料、燃料的运进费方案的运输费用，包括原材料、燃料

25、的运进费用和产品销售的运出费用，选择其中运输费用用和产品销售的运出费用，选择其中运输费用最小的方案作为选址方案。在计算时，要全面最小的方案作为选址方案。在计算时，要全面考虑运输距离、运输方式、运输价格等因素。考虑运输距离、运输方式、运输价格等因素。 四、厂址选择报告四、厂址选择报告 一厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容1.1.概述概述2.2.主要技术经济指标主要技术经济指标3.3.厂址条件厂址条件4.4.厂址方案比较厂址方案比较二有关附件资料二有关附件资料一厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容1.1.概述概述w (1)(1)说明选厂的目的与依据；说明选厂的目的与依据；w

26、(2)(2)说明选厂工作组成员及其工作过程；说明选厂工作组成员及其工作过程；w (3)(3)说明厂址选择方案并论述推荐方案的优缺点及说明厂址选择方案并论述推荐方案的优缺点及报请上级机关考虑的建议。报请上级机关考虑的建议。 2.2.主要技术经济指标主要技术经济指标w (1)(1)全厂占地面积全厂占地面积(m(m2 2) )，包括生产区、生活区面积等；，包括生产区、生活区面积等；w (2)(2)全厂建筑面积全厂建筑面积(m(m2 2) )，包括生产区、生活区、行管区面，包括生产区、生活区、行管区面积；积；w (3)(3)全厂职工人数控制数；全厂职工人数控制数；w (4)(4)用水量用水量(t(th

27、 h或或t/a)t/a)、水质要求；、水质要求；w (5)(5)用电量用电量( (包括全厂生产设备及动力设备的定额总需要量包括全厂生产设备及动力设备的定额总需要量(kW)(kW)；w (6)(6)原材料、燃料耗用量原材料、燃料耗用量(t(ta)a)；w (7)(7)运输量运输量( (包括运入及运出量包括运入及运出量)(t)(ta)a)；w (8)(8)三废措施及其技术经济指标等。三废措施及其技术经济指标等。一厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容3.3.厂址条件厂址条件w (1)(1)地理位置及厂址环境地理位置及厂址环境 说明厂址所在地理图上的说明厂址所在地理图上的坐标、海拔高度；行政

28、归属及名称；厂址近邻距离坐标、海拔高度；行政归属及名称；厂址近邻距离与方位与方位( (包括城镇、河流、铁路、公路、工矿企业及包括城镇、河流、铁路、公路、工矿企业及公共设施等公共设施等) )，并附上地理位置图及厂址地形测量图。，并附上地理位置图及厂址地形测量图。w (2)(2)厂址场地外形；厂址场地外形；地势及面积说明、地势坡度及现地势及面积说明、地势坡度及现场平整措施，附上总平面布置规划方案图。场平整措施，附上总平面布置规划方案图。w (3)(3)厂址地质与气象厂址地质与气象 说明土壤类型、地质结构、地说明土壤类型、地质结构、地下水位，及厂址地区全年气象情况。下水位，及厂址地区全年气象情况。一

29、厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容w (4)(4)土地征用及迁民情况土地征用及迁民情况 说明土地征用有关事项、说明土地征用有关事项、居民迁居的措施等。居民迁居的措施等。w (5)(5)交通运输条件交通运输条件 依据地区条件，提出公路、铁路、依据地区条件，提出公路、铁路、水路等可利用的运输方案及修建工程量。水路等可利用的运输方案及修建工程量。w (6)(6)原材料、燃料情况原材料、燃料情况 说明其产地、质量、价格及说明其产地、质量、价格及运输、贮存方式等。运输、贮存方式等。w (7)(7)给排水方案给排水方案 依据地区水文资料，提出对厂区依据地区水文资料，提出对厂区给水取水方案及排水

30、或污水处理排放的意见。给水取水方案及排水或污水处理排放的意见。一厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容w (8)(8)供热供电条件供热供电条件 依据地区热电站能力及供给方式，依据地区热电站能力及供给方式，提出所建厂必须采取的供热供电方式及协作关系问提出所建厂必须采取的供热供电方式及协作关系问题。题。w (9)(9)建筑材料供给条件建筑材料供给条件 说明场地施工条件及建筑厂说明场地施工条件及建筑厂房的需要，提出建筑材料来源、价格及运输方式问房的需要，提出建筑材料来源、价格及运输方式问题，尤其就地取材的协作关系等。题，尤其就地取材的协作关系等。w (10)(10)环保工程及公共设施环保工程

31、及公共设施 说明厂址的卫生环境和说明厂址的卫生环境和投产后对地区环境的影响，提出三废处理与综合利投产后对地区环境的影响，提出三废处理与综合利用方案及地区公共福利和协作关系的可利用条件等。用方案及地区公共福利和协作关系的可利用条件等。一厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容4.4.厂址方案比较厂址方案比较选择意见，通过比较分析，确定最正确厂址选择意见，通过比较分析，确定最正确厂址具体厂址比较选择方法参照第三节具体厂址比较选择方法参照第三节一厂址选择报告的根本内容一厂址选择报告的根本内容二有关附件资料二有关附件资料w (1)(1)各试选厂址总平面布置方案草图各试选厂址总平面布置方案草图(

32、(比例比例1 12000)2000)；w (2)(2)各试选厂址技术经济比较表及说明材料；各试选厂址技术经济比较表及说明材料；w (3)(3)各试选厂址地质水文勘探报告；各试选厂址地质水文勘探报告；w (4)(4)水源地水文地质勘探报告；水源地水文地质勘探报告；w (5)(5)厂址环境资料及建厂对环境的影响报告；厂址环境资料及建厂对环境的影响报告；w (6)(6)地震部门对厂址地区震烈度的鉴定书；地震部门对厂址地区震烈度的鉴定书； w (7)(7)各试选厂址地形图各试选厂址地形图( (比例比例1/10000)1/10000)及厂址地理位置图及厂址地理位置图( (比例比例1 150000) 50

33、000) ；w (8)(8)各试选厂址气象资料；各试选厂址气象资料；w (9)(9)各试选厂址的各类协议书，包括原料、材料、燃料、各试选厂址的各类协议书，包括原料、材料、燃料、产品销售、交通运输、公共设施。产品销售、交通运输、公共设施。风玫瑰图风玫瑰图 图图2-1 2-1 方位线图方位线图 图图2-2 162-2 16个方位绘制的风向频率图个方位绘制的风向频率图风玫瑰图风玫瑰图：如果将常年每个方向吹向厂址的风之次风玫瑰图：如果将常年每个方向吹向厂址的风之次数占全年总次数的百分率称为该风向的频率，那么将数占全年总次数的百分率称为该风向的频率，那么将各方向风频率按一定的比例，在方位坐标上描点，可各

34、方向风频率按一定的比例，在方位坐标上描点，可连成一条多边形的封闭曲线，称之为风向频率图。由连成一条多边形的封闭曲线，称之为风向频率图。由于多边形的图象很似一朵玫瑰花，故又称为风玫瑰图。于多边形的图象很似一朵玫瑰花，故又称为风玫瑰图。有风向玫瑰图与风速玫瑰图两种，其作用主要是可有风向玫瑰图与风速玫瑰图两种，其作用主要是可用来确定当地的主导风向。常用的是风向玫瑰图又称用来确定当地的主导风向。常用的是风向玫瑰图又称风频玫瑰图。风频玫瑰图。五、建厂条件评价五、建厂条件评价一资源条件评价一资源条件评价二原材料供给条件评价二原材料供给条件评价三燃料及动力供给条件评价三燃料及动力供给条件评价四交通运输和通讯

35、条件评价四交通运输和通讯条件评价五外部协作配套条件和同步建设评价五外部协作配套条件和同步建设评价 一资源条件评价一资源条件评价.资源评价的一般内容资源评价的一般内容1拟建工程所提供的资源报告是否详实可靠，是拟建工程所提供的资源报告是否详实可靠，是否经过国家有关部门的批准，是否具有立项的价否经过国家有关部门的批准，是否具有立项的价值；值；2分析和评价拟建工程所需资源的种类和性质，分析和评价拟建工程所需资源的种类和性质，是否属于稀缺资源或供给紧张的资源是否属于稀缺资源或供给紧张的资源,是可再生资是可再生资源还是不可再生资源；源还是不可再生资源；3分析和评价拟建工程所需资源的可供数量、效分析和评价拟

36、建工程所需资源的可供数量、效劳年限、成分质量、供给方式、本钱上下及综合劳年限、成分质量、供给方式、本钱上下及综合利用的可能性等；利用的可能性等；4分析和评价技术进步对资源利用的影响，提出分析和评价技术进步对资源利用的影响，提出关于节约使用土地、水等资源的有效措施。关于节约使用土地、水等资源的有效措施。. .农副产品资源条件的评价农副产品资源条件的评价1 1分析过去农副产品的年产量及可供工业生产分析过去农副产品的年产量及可供工业生产的用量；的用量；2 2分析农副产品的贮藏、运输条件及费用情况；分析农副产品的贮藏、运输条件及费用情况；3 3目前作为加工原料的农副产品的供给情况及目前作为加工原料的农

37、副产品的供给情况及生产期的预测数量；生产期的预测数量；4 4目前作为加工原料的农副产品可供工程使用目前作为加工原料的农副产品可供工程使用的质量、供给的期限及保证条件；的质量、供给的期限及保证条件；5 5工程中的农副产品如需进口，还须了解进口工程中的农副产品如需进口，还须了解进口国的有关情况，可能进口的种类、数量、价格、国的有关情况，可能进口的种类、数量、价格、供给期限及保证条件供给期限及保证条件 。 一资源条件评价二原材料供给条件评价二原材料供给条件评价1 1分析评价原材料供给数量能否满足工程生产能力的要求分析评价原材料供给数量能否满足工程生产能力的要求 2 2分析评价原材料的质量是否符合工程

38、生产工艺的要求分析评价原材料的质量是否符合工程生产工艺的要求 3 3分析评价原材料的价格是否合理分析评价原材料的价格是否合理 4 4分析评价原材料的运输费用是否合理分析评价原材料的运输费用是否合理 5 5分析评价原材料的存储是否经济合理分析评价原材料的存储是否经济合理 6 6分析评原材料的来源是否合理分析评原材料的来源是否合理 评价原材料的供给条件的目的是选择适合工程要求的、来源评价原材料的供给条件的目的是选择适合工程要求的、来源稳定可靠的、价格经济合理的原材料，作为工程的主要投稳定可靠的、价格经济合理的原材料，作为工程的主要投入物，这样可以保证工程生产的连续性和稳定性入物，这样可以保证工程生

39、产的连续性和稳定性三燃料及动力供给条件评价w 1.燃料供给条件评价 w 2.供水条件评价 w 3.电力条件的评价 四交通运输和通讯条件评价u工程的运输条件分为厂外运输条件和厂内运输条件两个方工程的运输条件分为厂外运输条件和厂内运输条件两个方面。面。u厂外运输涉及的因素包括地理环境、物资类型、运输量大厂外运输涉及的因素包括地理环境、物资类型、运输量大小及运输距离等。根据这些因素合理地选择运输方式及运小及运输距离等。根据这些因素合理地选择运输方式及运输设备，对铁路、公路和水运做多方案比较；输设备，对铁路、公路和水运做多方案比较；u厂内运输主要涉及厂区布局、道路设计、载体类型、工艺厂内运输主要涉及厂

40、区布局、道路设计、载体类型、工艺要求等因素。厂内运输安排的合理适当，可使货物进出通要求等因素。厂内运输安排的合理适当，可使货物进出通畅，生产流转合理。对交通运输条件的分析和评价，重点畅，生产流转合理。对交通运输条件的分析和评价，重点应注意运输本钱、运输方式的经济合理性、运输中各个环应注意运输本钱、运输方式的经济合理性、运输中各个环节节 ( (即装、运、卸、储等即装、运、卸、储等) )的衔接性及运输能力等方面。的衔接性及运输能力等方面。 五外部协作配套条件和同步建设评价五外部协作配套条件和同步建设评价w 外部协作配套条件是指与工程的建设和生产具有密外部协作配套条件是指与工程的建设和生产具有密切联

41、系、互相制约的关联行业，如为工程生产提供切联系、互相制约的关联行业，如为工程生产提供半成品和包装物的上游企业和为其提供产品的下游半成品和包装物的上游企业和为其提供产品的下游企业的建设和运行情况。企业的建设和运行情况。w 同步建设是指工程建设、生产相关交通运输等方面同步建设是指工程建设、生产相关交通运输等方面的配套建设，特别是大型工程，应考虑配套工程的的配套建设，特别是大型工程，应考虑配套工程的同步建设和所需要的相关投资。同步建设和所需要的相关投资。五外部协作配套条件和同步建设评价五外部协作配套条件和同步建设评价分析评估的主要内容有分析评估的主要内容有: :1 1全面了解关联行业的供给能力、运输

42、条件和全面了解关联行业的供给能力、运输条件和技术力量，从而分析配套条件的保证程度。技术力量，从而分析配套条件的保证程度。2 2分析关联企业的产品质量、价格、运费及对分析关联企业的产品质量、价格、运费及对工程产品质量和本钱的影响。工程产品质量和本钱的影响。3 3分析评价工程的上游企业、下游企业内部配分析评价工程的上游企业、下游企业内部配套工程在建设进度上、生产技术上和生产能力上套工程在建设进度上、生产技术上和生产能力上与拟建工程的同步建设问题。与拟建工程的同步建设问题。选厂参考资料选厂参考资料 设计根底资料收集提纲设计根底资料收集提纲1、气、气 象象 w 气温：月、年平均、绝对最高；w 绝对最低

43、温度，w 最热月的最高干球和湿球温度，w 采暖期 天数(5)w 土壤冻结深度w 湿度：湿度：平均、最大、最小相对湿度 w 降水降水：当地采用的雨量公式； w 历年和逐月的平均、最大、最小降雨量； w 一昼夜、一小时、十分钟最大强度降雨量 一次暴雨持续时间及其最大雨量；w 初、终雪日期、积雪最大厚度。 湿空气的总压为101.3kPa，相对湿度为50，干球温度20， 计算该空气的1湿度比2水蒸气分压 3露点解：温度20水饱和蒸气压kPaps34. 21湿含量 湿含量湿含量moisture contentmoisture content为单位质量干空气中所含水为单位质量干空气中所含水蒸气的质量，亦即

44、湿空气中水蒸气的质量与干空气质量之比，又蒸气的质量，亦即湿空气中水蒸气的质量与干空气质量之比，又称湿度比称湿度比humidity ratiohumidity ratio用符号用符号 H H 表示。表示。 )/(dvdvkgkgmmH ddvvnMnMH dvdvnnnnH622.096.2802.18vvdvdvpppppnnvvppPH622.0 湿空气的总压为101.3kPa,相对湿度为50，干球温度20， 计算该空气的1湿度比2水蒸气分压3露点解：温度20水饱和蒸气压kPaps34. 21湿含量vvppPH622.0svppdvsskgkgppPH/00727.034.25 .03 .1

45、0134.250.0622.0622.0(3) (3) 露点露点 保持湿空气的压力和湿含量不变而使其冷保持湿空气的压力和湿含量不变而使其冷却，达饱和状态时的温度却，达饱和状态时的温度T Td d 表示表示kPapv17. 1查饱和水蒸气压，查饱和水蒸气压，饱和温度饱和温度 T Td d =9 =9 2 2水蒸气分压水蒸气分压svppkPappsv17. 134. 250. 0 湿空气的总压为101.3kPa,相对湿度为10，干球温度80， 试用h-H图求该空气的 1湿度水2蒸气分压 3露点 4比焓 5湿球温度湿空气P=101.3kPa, f =10 ， T=80，解：在h-H图确定该空气的状态

46、点A读得H=0.03dvkgkg /1湿度 在h-H图由点A沿等H线交水平轴于B点, 2水蒸气分压 在h-H图由点A沿等H线向下交水蒸气分压线水于C点,由图右纵坐标上读得 =5.0kPavp3露点 在h-H图由点A沿等H线向下交 饱和湿度线水于D点,由图上读得Td =30 001004比焓 在h-H图由点A沿等h线的平行线交纵轴于E点,dkgKj /由图上读得 h =160 5湿球温度 在h-H图由点A沿等h线交 饱和湿度于F点,wsTT Tw=3500100由图上读得绝热饱和温度 Ts=35 湿空气的总压为101.3kPa,相对湿度为10，干球温度80， 试用h-H图求该空气的 1湿度2水蒸

47、气分压 3露点 4比焓 5湿球温度湿空气P=101.3kPa, f =10 ， T=80，解：dvsskgkgppPH/03.04 .4710.03 .1014 .4710.0622.0622.0kPaps4 .47kPappsv74. 44 .4710. 0 湿空气的总压为101.3kPa,相对湿度为10，干球温度80， 试用h-H图求该空气的 1湿度2水蒸气分压 3露点 4比焓 5湿球温度C3074. 4kPapvdvsskgkgppPH/03.04 .4710.03 .1014 .4710.0622.0622.0 风 ：历年平均及最大风速； w 全年及夏季的风向和频率(风玫瑰图) 日照：

48、全年晴天及阴天日数； 逐月阴天的平均、最多、最少天数及雾天日数。 气压：5年平均、绝对最高、绝对最低气压，历年最热三个月平均气压的平均值。图图 绝对压力、表压和真空度的关系绝对压力、表压和真空度的关系 （a）测定压力）测定压力大气压（大气压（b）测定压力）测定压力大气压大气压绝对压力绝对压力测定压力测定压力表压表压大气压大气压当时当地大气压当时当地大气压 （表压为零）（表压为零）绝对压力为零绝对压力为零真空度真空度绝对压力绝对压力测定压力测定压力（a）（b）2、地形资料、地形资料 w 区城地形图区城地形图比例尺比例尺1：5，0001：50，000， w 等高距等高距15m 厂址地形图厂址地形图

49、比例尺比例尺1：5001：2，000w 等高距等高距0.51.0mw 厂外工程厂外工程w 沿线带状地形图沿线带状地形图比例尺比例尺1：2，000的范围为地的范围为地 w 带宽度带宽度50m左右；左右； 3、工程地质、工程地质 厂区及附近地区的地质钻探报告，厂区及附近地区的地质钻探报告， 土壤的特性和允许的耐力土壤的特性和允许的耐力 当地对于工程地质现象的防治和处理手段当地对于工程地质现象的防治和处理手段 水文地质资料地震根本烈度水文地质资料地震根本烈度 4、交通运输、交通运输 铁路：铁路：接轨车站或专用线的位置，车站现有和规划接轨车站或专用线的位置，车站现有和规划的铁的铁 道和有效长度，以及机

50、务设施等。道和有效长度，以及机务设施等。 本厂接轨后引起车站的改、扩建状况本厂接轨后引起车站的改、扩建状况. .新建专用线新建专用线能否利用车站调车和车取、送货物。接轨点的坐标能否利用车站调车和车取、送货物。接轨点的坐标和标高。当地铁路局对新建专用线技术条件的规定。和标高。当地铁路局对新建专用线技术条件的规定。w 水水 路：路：w 工厂附近通航河流通航季节的航道宽度、水深变工厂附近通航河流通航季节的航道宽度、水深变化情况、通行船只吨位，化情况、通行船只吨位，w 当地采用船型当地采用船型(船只吨位、船长、宽度及吃水深度船只吨位、船长、宽度及吃水深度)；w 当当 地运输能力及运价；地运输能力及运价

51、； w 建造码头的地点、前沿水域情况。建造码头的地点、前沿水域情况。 w 公公 路：路： 厂区邻近公路的等级和路面宽度；厂区邻近公路的等级和路面宽度；w 公路连接点的坐标和标高；公路连接点的坐标和标高； w 适合当地采用的路面结构；适合当地采用的路面结构；w 货物运输能否利用当地运输力量。当地的货物运输能否利用当地运输力量。当地的运输及装卸费率运输及装卸费率5 5、厂区及邻近地区情况、厂区及邻近地区情况w 所在城市或工业区规划情况；所在城市或工业区规划情况； w 相邻企业的生产品种、规模及厂区布置状况；相邻企业的生产品种、规模及厂区布置状况；w 附近居民点位置、人口、户数和居住状况；附近居民点

52、位置、人口、户数和居住状况；w 当地农田耕状况；当地农田耕状况；w 厂区内现有设施的使用状况和拆迁可能以及费用要厂区内现有设施的使用状况和拆迁可能以及费用要求等。求等。6.环环 境保护境保护w 所在地区本底污染状况所在地区本底污染状况(大气、河流、土壤等大气、河流、土壤等) w 邻近工厂生产中三废排放情况。邻近工厂生产中三废排放情况。7.水水 源源w 地面水地面水w 历年逐月最大、最小和平均流量和含砂量， w 最高、最低和经常水位。洪水位持续时间w 水质分质及水文资科；w 上游城市和工业现有取水和排水地点的位置、数量以及排放水质、水温情况，w 取水构筑物建造地点附近河岸和河床的变迁状况和河床断

53、面。w 附近现有深井的地质拄状图，井群剖面图、说明附近现有深井的地质拄状图，井群剖面图、说明含水层位置、厚度和静、动水位变化，现有深井的涌含水层位置、厚度和静、动水位变化，现有深井的涌水量和影响半径、不同含水层的水质和水温；水量和影响半径、不同含水层的水质和水温； 自来水：自来水： w 城市自来水管网连接点位置、管径和水压城市自来水管网连接点位置、管径和水压w 自来水的水质分折自来水的水质分折w 水价。水价。 地地 下下 水水8.排洪和排水排洪和排水w 所在地区降雨强度公式；所在地区降雨强度公式； w 厂区所在山区洪水汇水面积，排洪渠道走厂区所在山区洪水汇水面积，排洪渠道走向和排水地点；向和排

54、水地点；w 河流最高洪水位淹没的实地调查和核实；河流最高洪水位淹没的实地调查和核实；城市下水道采用分流或合流制，与城市下城市下水道采用分流或合流制，与城市下水道连接点的坐标，标高与管径。水道连接点的坐标，标高与管径。9.9.供电与电讯供电与电讯w 区域变电站位置。区域变电站位置。w 现有或规划容量及允许供电容量；现有或规划容量及允许供电容量；w 供电电压及回路数，输电线路敷设方式及距离；供电电压及回路数，输电线路敷设方式及距离；w 最低功率因素、短路容量及继电器容许最大动作时间等最低功率因素、短路容量及继电器容许最大动作时间等 w 技术要求；技术要求；w 电价；电价； w 附近附近 、设施情况

55、及装设、设施情况及装设 的可能。的可能。 线路敷设线路敷设w 方式及距离方式及距离10.附件附件w (1) 工厂位置图、厂房设备平面布置图工厂位置图、厂房设备平面布置图w (2) 消防、土地、城建、规划、环保、银行、消防、土地、城建、规划、环保、银行、 w 税务、电业、上级机关批复的建设文件税务、电业、上级机关批复的建设文件w (3)新产品鉴定证书、鉴定报告等新产品鉴定证书、鉴定报告等w (4)承建单位营业执照承建单位营业执照w (5)业绩业绩第二节 乳品工厂总平面设计u总平面设计总平面设计：就是一切从生产工艺出发，研究建就是一切从生产工艺出发，研究建筑物、构筑物、道路、堆场、各种管线和绿化等

56、筑物、构筑物、道路、堆场、各种管线和绿化等方面的相互关系，在一张或几张图纸上表示出来，方面的相互关系，在一张或几张图纸上表示出来，这样的设计就叫工厂总平面设计。这样的设计就叫工厂总平面设计。一、总平面设计的内容主要分为：主要分为：平面布置平面布置和和竖向布置竖向布置1.1.平面布置平面布置概念：概念：合理进行用地范围内的建筑物、构筑物及其他合理进行用地范围内的建筑物、构筑物及其他工程设施水平方向相互间的位置关系。工程设施水平方向相互间的位置关系。包括：包括：运输设计、管线综合设计、绿化和环保设计、运输设计、管线综合设计、绿化和环保设计、建筑物的布置设计。建筑物的布置设计。1 1运输设计运输设计

57、 合理组织用地范围内的交通运输线路的布置，合理组织用地范围内的交通运输线路的布置，即人流货流分开，防止往返交差，布置合即人流货流分开，防止往返交差，布置合理。理。厂区道路一般采取水泥或者沥青路面，以保厂区道路一般采取水泥或者沥青路面，以保持清洁，厂区道路应按运输量及运输工具持清洁，厂区道路应按运输量及运输工具情况决定其宽度，运输货物道路应与车间情况决定其宽度，运输货物道路应与车间间隔，特别是运煤和煤渣的车，一般道路间隔，特别是运煤和煤渣的车，一般道路应为环形道，道路两旁有绿化。应为环形道，道路两旁有绿化。一、总平面设计的内容2 2管线设计管线设计工程管网线的设计必须布置得整齐合理，尽工程管网线

58、的设计必须布置得整齐合理，尽量和人流，货流分开，特别是高压线，有量和人流，货流分开，特别是高压线，有些采用走地下通道。些采用走地下通道。3 3绿化设计及环保设计绿化设计及环保设计绿地率一般在绿地率一般在20%20%左右较好。左右较好。4 4建筑物的布置设计建筑物的布置设计一、总平面设计的内容2.2.竖向布置竖向布置竖向布置就是与平面设计相垂直方向的设计，竖向布置就是与平面设计相垂直方向的设计，也就是厂区各局部地形标高的设计，其任也就是厂区各局部地形标高的设计，其任务是把地形设计成一定形态，既要平坦又务是把地形设计成一定形态，既要平坦又便于排水。便于排水。一、总平面设计的内容影响企业总平面布置的

59、因素方针政策方针政策企业生产及使用功能企业生产及使用功能建设场地条件建设场地条件1.1.节约用节约用地地1.1.生产工艺流程和使用功能生产工艺流程和使用功能要求要求1.1.地形、地质、水文、气象等自然地形、地质、水文、气象等自然条件条件2.2.环境保环境保护护2.2.企业预留发展和扩建要求企业预留发展和扩建要求2.2.交通运输条件交通运输条件3.3.降低能降低能耗耗3.3.生产管理和生活方便要求生产管理和生活方便要求3.3.动力供应和给排水条件动力供应和给排水条件4.4.综合利综合利用用4.4.安全、卫生要求安全、卫生要求4.4.施工建设条件施工建设条件5.5.建筑艺术要求建筑艺术要求5.5.

60、厂际协作条件厂际协作条件6.6.环境质量要求环境质量要求6.6.城镇或工业区、居住区规划条件城镇或工业区、居住区规划条件二、总平面设计的根本原那么二、总平面设计的根本原那么二、总平面设计的根本原那么 (一)要了解厂址所在地区的总体规划。总平面设计应按任务书要求进行，分期建设的工程，应一次布置，分期建设，还必须为远期开展留有余地。(二)总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求。(三)乳品工厂总平面设计必须满足乳品工厂卫生要求。 (四)厂区道路应按运输量及运输工具的情况决定其宽度。 (五)厂区道路之外，应从实际出发。(六)厂区建筑物间距应按有关标准设计。(七)厂区各建筑物布置符合规划要求，合理利用自然