试论唐代诗歌中所见寒食节

1、试论唐代诗歌中所见寒食节 【内容提要】中国古代有寒食一节，魏晋南北朝时已有关于这一天风俗、饮食及娱乐活动之记载，唐代寒食节尤为兴盛，寒食节与清明节合而为一，许多唐代诗人的作品中都有提及 唐诗中的寒食节文化现象。【关键字】寒食节 寒食 唐诗 寒食节是我国历史上一个古老的节日，因节日期间禁火冷食而得名。关于其来源，有这样一个传说：春秋时期，介子推辅佐公子重耳，在外流亡十九年。一次他们迷路于山中，粮绝无缘，介子推割大腿肉以啖重耳。重耳复国后，重赏其在外流亡时跟随之群臣，独独忘了介子推。介子推遂作龙蛇之歌吕氏春秋·介立中记录这首诗歌：“有龙于飞，周遍天下。五蛇从之，为之丞辅。龙反其乡，得其处

2、所。四蛇从之，得其露雨。一蛇羞之，桥死于中野。”吕氏春秋今注今译林品石注译，台湾商务印书馆，1989年版。归隐山林，文公见其诗，诏其出山受赏，不得，则烧山逼其出来，介子推抱树死于火海之中。文公后悔，为纪念介子推，令人五月五日不得举火。由是形成禁火吃冷食的习俗，称为“寒食禁火”。关于寒食节的来历，一般有二说：（一）“子推说”、“山戎说”和（二）“改火说”。 参李道和岁时民俗与古小说研究天津古籍出版社，2004年，他认为寒食节的来历一般有二说：（一）“子推说”、“山戎说”和（二）“改火说”。裘锡圭古代文史研究新探“寒食与改火”一文即指出：寒食是人们虚造并附会介子推的传说于改火这一生活习俗之上。寒食

3、节的起源还有别的说法可参见张勃寒食节起源新论 参张勃寒食节起源新论，西北民族研究2004年第3期。文中运用以流证源的方法，质疑周代禁火说和古代改火说，认为寒食就是介子推的故事流传开来的结果。唐诗中也有涉及寒食来历的作品，如孟云卿寒食 全唐诗卷15，中华书局，1960年。 二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火，不独明朝为子推。寒食节的来历的考究不是本文要解决的问题，这里概不赘述。有关寒食节的具体时间，唐代以前也有多种说法。南朝宗懔荆楚岁时记载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。据历合在清明前两日，亦去冬至一百六日者。”出自汉魏六朝笔记小说大观，上海古籍出版

4、社编印，1999年版。琴操记为五月五日，与端午在同一天，显然有误。而后汉书·周举传记载周举担任并州刺史期间，太原一郡民间旧俗有“龙忌之禁”，在介子推死亡的一个月内不得举火，只能冷食，由此导致疾病蔓延，危害甚大。周举为改革这一弊端，亲作祭文，到介子推庙祭奠，言“盛冬去火，残损民命，非贤者之意”。改革以前冷食之习惯。这里的寒食节好象应当在冬季。魏武帝曹操的明罚令有：“闻太原、上党、西河、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推。”他为此下绝火令，“令到，人不得寒食。犯者，家长半岁刑。主吏百日刑，令长夺百日一月俸。”陆翙的邺中记 参黄惠贤辑校邺中记“寒食”条，载魏晋南北朝隋唐史论集第九、十期，

5、武汉大学学报编辑部，1988年12月。亦云：“邺俗，冬至后百五日，为介子推断火冷食三日，做干粥，今糗是也。”综上可见寒食节在魏晋南北朝时，已经定为清明前一二日。唐代诗歌中也有不少谈及寒食节的时间，如孟云卿寒食 全唐诗卷157。中“二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。”诗中寒食节应该是在二月。一般涉及寒食的唐诗叙述的唐代寒食与清明的时间差不过，甚至可以混为一谈。如元稹的使东川·清明日 全唐诗卷412.常年寒食好风轻，触处相随取次行。今日清明汉江上，一身骑马县官迎。清明日纵马江边，想到的却是去年的寒食，很明显寒食与清明相近。张说在奉和圣制初入秦川路寒食应制 同上卷86。中也把寒食和清明并提“

6、今岁随宜过寒食，明年陪宴作清明。”又有温庭筠的寒食前有怀 同上卷582.“万物鲜华雨乍晴，春寒寂历近清明。”寒食节作诗咏清明，两节的时间应该非常接近。有的诗人则区别对待寒食与清明，如沉佺期岭表逢寒食 同上卷96。 “岭外无寒食，春来不见饧。洛阳新甲子，何日是清明。”过寒食的时候想清明何时到来，显见得寒食在清明之前。因为大多关于寒食和清明的诗歌都是把二者联系在一起，所以后代学者有的认为在唐代寒食与清明二节气已经合而为一了。 寒食节流行的区域，从曹操的明罚令魏晋时期寒食节可能在今山西一带比较流行，但是到了唐代，鉴于国家的统一，政局相对稳定，经济状况也有空前的好转，出现了“贞观之治”、“开元盛世”等

7、局面。生产力的发展，带来了繁荣的景象，全国的交通的发达，好多的节日风俗在全国流行开来，寒食就是其中之一。如卢象寒食 全唐诗卷122，中华书局，1960年。一诗淼中云： 子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。深冤何用道，峻迹古无邻。魂魄山河气，风雷御宇神。光烟榆柳灭，怨曲龙蛇新。可叹文公霸，平生负此臣。从“四海同寒食”可见寒食的习俗已经在全国流行开来，这也是政府引导的结果，一方面,唐代朝廷一改从东汉以来历朝的禁断做法,而明文规定寒食节禁火寒食三日,据王溥唐会要记载,天宝十载三月朝廷曾敕:“礼标纳之禁,语有钻燧之文,所以变理寒燠,节宣气候。自今以后,寒食并禁火三日。” 王溥.唐会要(卷2

8、9).上海:商务印书馆丛书集成初编本.另一方面,朝廷还明文规定给各级官员“寒食通清明(给假)四日”,大历七年(779年)则敕放假五日,贞元中更增为七日;同时,还规定给官奴和刑徒放假,唐六典卷六曰:“官户奴婢:元日、冬至、寒食日放三日假”,刑徒腊日、寒食给二日假。李林甫等·唐六典·北京:中华书局,1992·由于政府的倡导和支持，寒食节成为唐代最引人注目的全民性节日,与元日、冬至并列为唐代的三大节日之一。 参唐川子试论唐代诗人笔下的寒食节民俗，广西民族学院学报(哲学社会科学版),2003年S2期。寒食节禁火与改火的习俗，唐代继承前代寒食习惯，依然是禁火吃冷食。沉佺期的

9、寒食 同上卷97。：普天皆灭焰，匝地尽藏烟。不知何处火，来就客心然。 诗中所见，就是家里来了客人依然要按照风俗，吃冷食。还有郭郧寒食寄李补阙 同上卷309.：兰陵士女满晴川，郊外纷纷拜古埏。万井闾阎皆禁火，九原松柏自生烟。人间后事悲前事，镜里今年老去年。介子终知禄不及，王孙谁肯一相怜。诗中含有对禁火习俗的不满，可怜介子推的同时也感遇自己落魄的情形。禁火的习俗要求民间严格遵守，这种规定与春天多狂风、空气干燥容易起火有关系，寒食禁火以预防火灾。禁火后，当然要有改火，这种风俗也传到了皇宫里，皇帝用寒食改火的风俗赏赐给受宠的大臣宫中的火种，韩翃做的寒食（一作寒食日即事） 同上卷245。：春城无处不飞花

10、，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。说的就是皇帝在宫中点燃新火后，用蜡烛传到大臣家中以视对其尊重，大臣接到火种预示无比的荣耀，同时皇帝也可利用寒食达到收买人心，稳定统治的目的。民间只有等待改火，诗中有见，张籍的寒食后 全唐诗卷384.。：田舍清明日，家家出火迟。白衫眠古巷，红索搭高枝。纱带生难结，铜钗重易垂。斩新衣着尽，还似去年时。还有陈润的东都所居寒食下作 同上卷272。：江南寒食早，二月杜鹃鸣。日暖山初绿，春寒雨欲晴。浴蚕当社日，改火待清明。更喜瓜田好，令人忆邵平。描述的都是普通的民众寒食改火的风俗，改火之日应该是寒食后清明前，改火是希望能带来一年的好收成。寒食节的扫墓活动，

11、唐玄宗开元二十年下诏：“寒食上墓，宜编入五礼，永为恒式。” 旧唐书·玄宗纪。自此寒食扫墓正式确定，并列入五礼，把寒食正式的纳入礼教的范围之内，可见国家对寒食的重视程度。白居易写寒食日诗寒食野望吟 全唐诗卷425。曰：丘墟郭门外，寒食谁家哭。风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。棠梨花映白杨树，尽是死生离别处。冥寞重泉哭不闻，萧萧墓雨人归去。描写的正是在寒食节这天，家家上墓扫拜的情形。又有李郢也作寒食野望 同上卷590。“旧坟新陇哭多时，流世都堪几度悲。”因为寒食禁火，祭祀者不能烧纸钱，所以有白居易诗所描绘的“风吹旷野纸钱飞”的景象。民间如此，皇宫中亦是非常重视，新唐书·志四中“凡

12、国陵之制，皇祖以上至太祖陵，皆朔、望上食，元日、冬至、寒食、伏、腊、社各一祭。”寒食是重要的祭祀日之一。寒食节的郊游活动，出游和宴会也是在唐代贵族中比较流行的活动，这也是因为春天天气转暖百花具开，人们向往走出家门，享受大自然的美丽，踏春这一活动到现在一直存在。皮日休登第后寒食杏园有宴，因寄录事宋垂文同年 同上卷613。：雨洗清明万象鲜，满城车马簇红筵。恩荣虽得陪高会，科禁惟忧犯列仙。当醉不知开火日，正贫那似看花年。纵来恐被青娥笑，未纳春风一宴钱。可见当时的大富之家在春天寒食之时，乘着车马出游，也有在野外摆开酒席，共同赏春欢笑。韩愈寒食日出游 同上卷338。一诗中，也有“今朝寒食行野外，绿杨匝岸

13、蒲生迸。”描写春天野外生机勃发的景象。还有元稹寒食日 同上卷415。：今年寒食好风流，此日一家同出游。碧水青山无限思，莫将心道是涪州。表达了作者出游时高兴的心情，完全不见寒食扫拜的忧愁。另外也有诗人自己出游，无人相伴但是也自得其乐，如于鹄襄阳寒食 同上卷271。：烟水初销见万家，东风吹柳万条斜。大堤欲上谁相伴，马踏春泥半是花。出游的选择也多是野外、河边、山上等风景秀丽之地。 寒食节其它的文娱活动，如斗鸡，秋千，蹴踘，马球等等。斗鸡是在寒食节时很流行的游戏，有诗为证，唐太宗时的杜淹在咏寒食斗鸡应秦王教 同上卷30.详细的描述了雄鸡搏斗的情景：寒食东郊道，扬鞲竞出笼。花冠初照日，芥羽正生风。顾敌知

14、心勇，先鸣觉气雄。长翘频扫阵，利爪屡通中。飞毛遍绿野，洒血渍芳丛。虽然百战胜，会自不论功。寒食斗鸡之俗也传承不断，到唐玄宗时已经风靡长安。他还在宫中专门修建了鸡坊，喂养和训练斗鸡。民间也有斗鸡之戏，韦承庆在寒食应制中提及“莺啼正隐叶，鸡斗始开笼。”斗鸡也给这些文人带来了不少欢乐，孟浩然的李少府与杨九再来 同上卷160。描述和朋友一起斗鸡的乐事：“烟火临寒食，笙歌达曙钟。喧喧斗鸡道，行乐羡朋从。”关于秋千的起源有几种说法：一说秋千本是古代北方少数民族的一项习武活动，后来在中原流行开来。据古今艺术图载：“秋千，北方山戎之戏，以习轻趫者。齐桓公伐山戎，流传入中国。”一说秋千起源于汉武帝时期，高承事物

15、纪原认为秋千为汉武帝后庭之戏，本为千秋，是祝寿之词。后世倒语为“秋千”。此游戏在南北朝时期已经普遍流行，到了唐代更是兴盛，尤其是寒食和清明之际，有很多人玩此游戏，也称为“半仙之戏”。据开元天宝遗事载：天宝年间，每到寒食清明节来临，宫中都要竖立秋千架，令嫔妃宫女们尽情玩乐。宫女们欢欢喜喜登上秋千，上下凌空，彩衣绣裙迎风飘扬，体态轻盈优美，宛若仙女从天上飘飘而降。唐玄宗看得高兴入迷，因而呼之为“半仙之戏”，长安市民也竞相仿效，风靡一时。杜甫清明二首 全唐诗卷233。诗中也有“万里秋千习俗同。”韩偓的想得（一作再青春） 同上卷683。：两重门里玉堂前，寒食花枝月午天。想得那人垂手立，娇羞不肯上秋千。

16、写的就是女孩进行秋千之戏的表情。王维也有寒食城东即事 同上卷125。：清溪一道穿桃李，演漾绿蒲涵白芷。溪上人家凡几家，落花半落东流水。蹴踘屡过飞鸟上，秋千竞出垂杨里。少年分日作遨游，不用清明兼上巳。秋千也成为比赛的项目，一般玩的人群还是少男少女，也正是和春天的气息比较符合，都是春机勃勃，奋勇上进的感觉。 蹴踘和马球也是寒食节期间比较流行的娱乐活动。同是王维的上首诗歌“蹴踘屡过飞鸟上”可以看出踢球凌空的感觉。张籍的寒食内宴二首 同上卷385。中：朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四周稠。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由。在内廷接受皇帝的邀请，看

17、到宫廷中蹴踘之戏的情景。王建的留别张广文 同上卷301。中也有“殿前铺设两边楼，寒食宫人步打球。”描写宫中球戏。在张说的奉和圣制寒食作应制 同上卷88。中也提到“斗敌鸡殊胜，争球马绝调。”传说唐玄宗也是马球高手，在与吐蕃马球队比赛中获得胜利。无论是宫廷还是民间都是很盛行体育娱乐活动，这也是由于寒食节，不能举火，只能吃冷食，人们为了不生病加强身体锻炼。寒食节的食物也颇有特点。陆翙邺中记曰：“寒食三日做醴酪”，又云：“煮粳米及麦为酪，捣杏仁煮作粥。”玉烛宝典曰：“今人悉为大麦粥。研杏仁为酪，引饧沃之。” 参荆楚岁时记。唐人寒食也以麦粥充饥，此从柳中庸寒食戏赠 同上卷257。中“春暮越江边，春阴寒食天。杏花香麦粥，柳絮伴秋千”可见。应该说寒食节在唐代还是比较重要的节日，无论朝廷还是民间都是很重视，寒食风俗也一直有持续。但是因为寒食与