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1、 概概 述述 常量元素常量元素 微量元素微量元素 一一. .动物体内矿物元素含量动物体内矿物元素含量六六. .矿物元素的代谢矿物元素的代谢五五. .矿物元素的需要与供应矿物元素的需要与供应四四. .矿物元素营养特点矿物元素营养特点三三. .矿物元素的基本功能矿物元素的基本功能二二. .必需矿物元素必需矿物元素一、动物体内矿物元素的含量一、动物体内矿物元素的含量动物体内矿物元素含量约有动物体内矿物元素含量约有4%4%，其中，其中5/65/6存在于骨骼存在于骨骼和牙齿中，其余和牙齿中，其余1/61/6分布于身体的各个部位。分布于身体的各个部位。常量元素常量元素（0.01%0.01%）：）：CaCa

2、、P P、K K、NaNa、ClCl、MgMg、S S，共共7 7种。种。微量元素微量元素（0.01%0.3-0.50.3-0.5时可时可能导致厌食，体重下降，便秘，腹泻等症状。能导致厌食，体重下降，便秘，腹泻等症状。 四、四、S S（2 2）过量）过量四、四、S S4 4来源来源四四. .锰锰 五五. .硒硒 二.锌 七七. .其他元素其他元素 一.铁 三.铜 六六. .碘碘 微量元素微量元素 各种动物体内含各种动物体内含Fe60-70ppmFe60-70ppm，其中，其中60-7060-70存在存在于于HbHb中，中，3 3在肌球蛋白，在肌球蛋白，2626为贮备。不足为贮备。不足1 1为为

3、FeFe转运化合物。转运化合物。 一、一、FeFe1 1含量及分布含量及分布一、一、FeFe2 2营养作用营养作用一、一、FeFe3 3缺乏与过量缺乏与过量缺铁皮肤缺铁皮肤皱褶皱褶缺铁皮肤皱褶一、一、FeFe（2 2）过量）过量一、一、FeFe4 4来源来源二、二、ZnZn 二、二、ZnZn 2 2营养作用营养作用二、二、ZnZn 3 3缺乏与过量缺乏与过量缺锌缺锌羊羊缺锌缺锌羊羊二、二、ZnZn （2 2）过量）过量二、二、ZnZn 4 4来源来源三、三、CuCu 1 1含量与分布含量与分布三、三、CuCu2 2营养作用营养作用三、三、CuCu3 3缺乏与过量缺乏与过量缺铜缺铜猪猪缺铜缺铜猪猪缺铜缺铜牛牛缺缺铜铜牛牛三、三、CuCu三、三、CuCu4 4来源来源1 1含量与分布含量与分布2 2营养作用营养作用 3 3缺乏与过量缺乏与过量缺锰缺锰（2 2）过量）过量4 4来源来源五、五、SeSe1 1含量与分布含量与分布五、五、SeSe 2 2营养作用营养作用五、五、SeSe3 3缺乏与过量缺乏与过量五、五、SeSe（2 2）过量）过量五、五、SeSe4 4来源来源1 1含量

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