第4课 农耕时代的手工业

1、第第4 4课课 农耕时代的手工业农耕时代的手工业目标引领：目标引领：1、列举古代手工业发展的基本史实、列举古代手工业发展的基本史实2、说出古代手工业发展的特征。、说出古代手工业发展的特征。手工业手工业冶炼业冶炼业纺织业纺织业陶瓷业陶瓷业经营形式经营形式冶炼业冶炼业 一、青铜时代：商周时期一、青铜时代：商周时期世界上发现的最大的世界上发现的最大的青铜器青铜器最早的酒器最早的酒器爵爵 古代盛食物的器具古代盛食物的器具6冶炼业冶炼业 一、青铜时代：商周时期一、青铜时代：商周时期 二、铁器时代：春秋战国时期二、铁器时代：春秋战国时期越王勾践剑越王勾践剑铁出现后对社会发展产生什么影响？铁出现后对社会发展

2、产生什么影响？ 井田制 土地私有制 小农经济形成农具改进-生产力发展 生产关系变革金属冶炼术的进步金属冶炼术的进步南北朝汉代开始汉代开始北宋普遍北宋普遍南宋末年南宋末年明朝流行明朝流行开始焦开始焦炭冶铁炭冶铁用煤冶铁用煤冶铁世界最早世界最早灌钢法灌钢法发明冶发明冶炼生铁炼生铁和钢的和钢的技术技术青铜技青铜技艺趋于艺趋于成熟成熟商周春秋纺织业1、按纺织原料不同，先后出现的是：、按纺织原料不同，先后出现的是： 2、对世界影响最大的是：、对世界影响最大的是：3、最实用的是：、最实用的是：4、最繁荣的时期是：、最繁荣的时期是：丝、麻、毛、棉丝、麻、毛、棉丝丝棉棉汉、唐汉、唐丝绸之路丝绸之路首先发明丝织

3、技术，学会养蚕缫丝首先发明丝织技术，学会养蚕缫丝工艺突飞猛进工艺突飞猛进远销欧洲，获得远销欧洲，获得“ “丝国丝国” ”称号称号出现缂丝技术：出现缂丝技术：“ “通经断纬通经断纬” ”棉花向内地传播棉花向内地传播黄道婆：革新纺织技术和工具黄道婆：革新纺织技术和工具松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料西汉。该衣重仅西汉。该衣重仅4848克，如果除去领口和袖口克，如果除去领口和袖口较厚重的缘边，重量仅较厚重的缘边，重量仅半两多半两多。可谓。可谓“薄如薄如蝉翼，轻若烟雾蝉翼，轻若烟雾”西汉西汉“素纱襌素纱襌(d(dn)n)衣衣”请思考：请思考： 棉布在元末明初才大量使用，

4、但为棉布在元末明初才大量使用，但为何能后来居上、盛行一时，成为主要衣料？何能后来居上、盛行一时，成为主要衣料？棉花种植的传播；棉花种植的传播；先进技术和工具的推广；先进技术和工具的推广；棉布价格适宜；棉布价格适宜；棉布柔软、结实、保暖。棉布柔软、结实、保暖。 今棉之为用，可以今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。功殆过于蚕桑也。陶瓷业陶器和瓷器是一样的吗？陶器和瓷器是一样的吗？如何区分？如何区分？彩陶人首瓶彩陶人首瓶彩陶人面鱼纹盆彩陶人面鱼纹盆彩陶旋涡纹壶彩陶旋涡纹壶 黑陶镂孔高柄杯黑陶镂孔高

5、柄杯（属于大汶口文化晚期）（属于大汶口文化晚期） 几何纹白陶罐几何纹白陶罐（商代）（商代）东汉：青瓷东汉：青瓷南北朝：白瓷南北朝：白瓷唐代：瓷器成为日常生活用品，制瓷唐代：瓷器成为日常生活用品，制瓷业成为独立的生产部门。业成为独立的生产部门。 宋代的景德镇成为宋代的景德镇成为“瓷都瓷都”。- - 钧哥定汝官钧哥定汝官元元 青花瓷青花瓷彩瓷彩瓷生产时期生产时期元元 釉里红釉里红 明明 斗彩斗彩 明清：对外出口的大宗产品明清：对外出口的大宗产品明明 五彩五彩甜白釉甜白釉粉彩粉彩三、陶瓷发展简史三、陶瓷发展简史陶器陶器青瓷青瓷白瓷白瓷“南青北白南青北白”景德镇成为景德镇成为“瓷都瓷都”青花和釉里红（

6、彩瓷）青花和釉里红（彩瓷）斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷粉彩和珐琅彩粉彩和珐琅彩中国古代的手工业经营形态有哪几种？中国古代的手工业经营形态有哪几种？ 水平最高：水平最高： 最普遍：最普遍： 最活跃：最活跃：官营官营私营私营家庭手工业家庭手工业经营形态经营形态经营方式经营方式产品特点产品特点发展情况发展情况作用作用家庭手工业家庭手工业官营手工业官营手工业私营手工业（私营手工业（专业）专业）个体农户个体农户自身消费自身消费交纳赋税交纳赋税少部分商品少部分商品一直存在一直存在稳定小农经稳定小农经济，妨碍市济，妨碍市场发育场发育next政府控制政府控制征役制征役制- -雇募制雇募制产品政府产品政府调拨、不调

7、拨、不流入市场流入市场置明前期置明前期处于主导处于主导地位地位长期代表生长期代表生产技艺最高产技艺最高水平，水平， nextnext小作坊小作坊- -大作坊大作坊- -手工工场，手工工场，雇佣制雇佣制 从事商品从事商品生产，生产， 生产范围生产范围日益扩大日益扩大明中叶后明中叶后占主导地占主导地位位推动商品推动商品经济发展经济发展生产关系的调整生产关系的调整生产规模的变化生产规模的变化副业副业调整生产关系 征役制征役制 雇募制雇募制（无报酬、人身依附强）（无报酬、人身依附强）（有报酬，人身依附弱）（有报酬，人身依附弱）材料反映的官、私两种手工业经营形态的地材料反映的官、私两种手工业经营形态的地

8、位发生了什么变化？为什么？位发生了什么变化？为什么？ 材料材料 明初，瓷都景德镇有官窑明初，瓷都景德镇有官窑5858座座民窑不过民窑不过2020座座明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅清代御窑仅6 6座座而民窑的规模和产量都远胜官窑。而民窑的规模和产量都远胜官窑。明中叶以后，私营手工业超过官营，明中叶以后，私营手工业超过官营，占据主导地位。占据主导地位。变化：变化：原因：原因：官营手工业不适应商品经济的发展：不计成本，官营手工业不适应商品经济的发展：不计成本，不入市场，缺乏竞争与活力不入市场，缺乏竞争与活力农业的补充与从属农业的补充与从属三千年

9、前中国的名片是三千年前中国的名片是两千年前中国的名片是两千年前中国的名片是一千年前中国的名片是一千年前中国的名片是(商周时期商周时期)（唐宋时期）（唐宋时期）（明清时期）（明清时期）历史悠久领先世界历史悠久领先世界家庭纺织家庭纺织官府纺织作坊官府纺织作坊私营冶金作坊私营冶金作坊多种经营方式并存多种经营方式并存 明朝中后期出现明朝中后期出现“机机户出资、机工出力户出资、机工出力”、“计工受值计工受值”的雇佣劳动的雇佣劳动关系。关系。 产生资本主义萌芽产生资本主义萌芽1 1、农业的补充与从属、农业的补充与从属2 2、历史悠久领先世界、历史悠久领先世界3 3、多种经营形式并存、多种经营形式并存4 4

10、、产生资本主义萌芽、产生资本主义萌芽5 5、部门不断增加、分工越来、部门不断增加、分工越来越细、规模不断扩大越细、规模不断扩大古代中国手工业发展的特征古代中国手工业发展的特征 但是中国依然未能成为世界制造但是中国依然未能成为世界制造业强国。我国企业卖一台业强国。我国企业卖一台DVDDVD机，只机，只赚赚1 1美元，却支付给国外企业专利费美元，却支付给国外企业专利费2020美元！中国加工的芭比娃娃零售价美元！中国加工的芭比娃娃零售价2020美元，却只能获得其中的美元，却只能获得其中的3535美美分分 全球每全球每5 5支笔中就有支笔中就有4 4支是支是“中国制造中国制造”， 全球每全球每5 5辆车中就有辆车中就有1 1辆是辆是“中国制中国制造造”， 全球每全球每3 3件出口服件出口服装中就有一件是装中就有一件是“中国制中国制造造” ” 。正如格力空调正如格力空调的广告词所讲：的广告词所讲：“中国企业走中国企业走向世界，不能向世界，不能只靠花拳绣腿，只靠花拳绣腿，只有掌握核心只有掌握核心科技，才能出科技，才能出手制胜手制胜” 要掌握核心科技必须要具有创新精神。创新是一要掌握核心科技必须要具有创新精神。创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。个民族进步的灵魂，