实验一蛋白质的等电点测定学习教案_第1页
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文档简介

1、实验实验(shyn)一蛋白质的等电点测定一蛋白质的等电点测定第一页，共22页。实验报告的书写(shxi)实验结束后，应及时整理和总结实验结果，写出实验报告。完整的实验报告应包括：实验题目、实验日期、实验目的 、实验原理、实验仪器和试剂、操作步骤、实验结果与分析、实验结论等项目。第1页/共22页第二页，共22页。第2页/共22页第三页，共22页。所有固体废弃物如：废纸、固体废弃物、沉淀物等必须弃于垃圾桶中。强酸、强碱必须倒入玻璃器皿中，用水稀释后倒入水槽。实验室和实验台应保持整洁。公用试剂用毕，立即盖严并还原。实验完毕，仪器洗净放好。在实验过程中必须遵守操作规程，不得随意乱动乱用。如不会使用，应

2、请教指导教师。凡因乱动乱用违反操作规程而损坏仪器设备，造成事故(shg)者，按有关规定进行赔偿和处理。 严禁在实验室内吃饭、吸烟、扔废物和随地吐痰，实验结束离开实验室之前，关好窗户，切断电源，水源，确保安全。第3页/共22页第四页，共22页。第4页/共22页第五页，共22页。第5页/共22页第六页，共22页。第6页/共22页第七页，共22页。第7页/共22页第八页，共22页。第8页/共22页第九页，共22页。第9页/共22页第十页，共22页。第10页/共22页第十一页，共22页。第11页/共22页第十二页，共22页。3.85.6第12页/共22页第十三页，共22页。问题问题(wnt)：蛋白质等

3、电点的测定还有哪些：蛋白质等电点的测定还有哪些方法方法?第13页/共22页第十四页，共22页。第14页/共22页第十五页，共22页。第15页/共22页第十六页，共22页。2 2、试剂、试剂(shj)(shj)第16页/共22页第十七页，共22页。1 1、观察、观察(gunch)(gunch)蛋白质的两性反应蛋白质的两性反应步骤步骤操作操作现象现象解释结论解释结论1取试管1，加20滴0.5%酪蛋白溶液和5-7滴0.01%溴甲酚绿指示剂，混匀观察溶液颜色和沉淀结合思考1，解释2缓慢滴加0.1mol/L盐酸溶液，随滴随摇，直至大量沉淀发生观察溶液颜色和沉淀结合思考2，解释3继续滴加0.1mol/L盐酸溶液观察溶液颜色和沉淀结合思考1，解释4滴加0.1mol/L氢氧化钠溶液进行中和，直至沉淀出现观察溶液颜色和沉淀结合思考2，解释5继续滴加0.1mol/L氢氧化钠溶液观察溶液颜色和沉淀结合思考1，解释第17页/共22页第十八页，共22页。（1）取5支试管，按书中表格分别加入(jir)各试剂，混匀。2 2、测定、测定(cdng)(cdng)酪蛋白等电点酪蛋白等电点第18页/共22页第十九页，共22页。第

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