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文档简介
1、高中化学第二册高中化学第二册:t./ ;:;2CH2=CH2 CH3CHO CH3COOH氧化氧化氧化氧化复原复原CH2=CH2 CH3CHO CH3COOH复习提问复习提问 用化学方程式完成以下转变用化学方程式完成以下转变一、分子组成与构造一、分子组成与构造第四节第四节 乙乙 酸酸O官能团官能团羧基:羧基:COH或或COOH构造简式:构造简式:CH3COOH分子式:分子式:C2H4O2二、物理性质二、物理性质 沸点:沸点:117.90C、熔点:、熔点:16.60C,易结成冰,易结成冰一样的晶体。冰醋酸由此得名一样的晶体。冰醋酸由此得名 常温下为无色有剧烈刺激性气味的液体常温下为无色有剧烈刺激
2、性气味的液体 与水、酒精以恣意比互溶与水、酒精以恣意比互溶学生实验学生实验 乙酸溶液乙酸溶液2mL加紫色石蕊试液加紫色石蕊试液2-3滴滴 乙酸溶液乙酸溶液2mL加加Zn粒粒1-2粒粒 少量少量CuO粉与粉与2-3mL乙酸溶液共热乙酸溶液共热 向向2mL乙酸溶液中滴入乙酸溶液中滴入Na2CO3溶液溶液讨论:讨论:1、上述实验阐明乙酸具有什么性质?、上述实验阐明乙酸具有什么性质?2、乙酸的酸性比碳酸的酸性强还是弱?、乙酸的酸性比碳酸的酸性强还是弱?为什么?为什么?3、写出上述反响的化学方程式、写出上述反响的化学方程式 三、化学性质三、化学性质1、酸性:、酸性:CH3COOH CH3COO+H+酸性
3、:酸性: CH3COOHH2CO3 OH 学生对比实验:在放有碎瓷片学生对比实验:在放有碎瓷片A组:加组:加3mL乙醇、乙醇、2mL冰醋酸,搜集用试管冰醋酸,搜集用试管盛饱盛饱 和和Na2CO3溶液,按教材要务虚验。溶液,按教材要务虚验。B组:加组:加3mL乙醇、乙醇、2mL乙酸、乙酸、2mL浓硫酸,浓硫酸,其它与其它与A组一样。组一样。C组:将组:将B组中的饱和组中的饱和Na2CO3溶液换成水,溶液换成水,其它与其它与B组一样。组一样。2、酯化反响、酯化反响CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 酯化反响:酸跟醇作用,生成酯和水的反响。酯化反响:酸跟醇作用,生成酯和水的反响。浓浓H2SO4的作用:催化剂和吸水剂。的作用:催化剂和吸水剂。 浓H2SO4浓浓H2SO4 b、 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O酯化反响的过程:酯化反响的过程: a、 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O浓浓H2SO41818 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O
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