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文档简介
1、钙质和维生素 D3 可说是所有人都能朗朗上口的名词,而照射紫外线 B 有助於维生素 D3 的合成,也是大家都一致认同的生理变化。不过这种理所当然的见解,若从严谨科学的角度来看,其实是未必站得住脚的。紫外线和维生素 D3 的合成关係,从来不是从乌龟的实际研究所得来的。怎麼说呢?科学精神所重视的,就是大胆的假设之后,我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了便要进行小心的求证。或许读者会觉得这和乌龟有何关係?可问题就在於,至今為止的文献资料,从来就没有任何一篇研究是针对乌龟体内的维生素 D3 浓度变化与紫外线的关係!当我们在谈论紫外线与爬虫的时候,总是在引述蜥蜴或蛇类
2、甚至人类的资料,却没有真正乌龟本身的资料。我们在探讨几款爬虫灯泡的维生素 D3 產出指数一文中,也提到了所引用的都是人类的研究资料。我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了乌龟晒太阳时為何要四肢瘫开,还有待更多的研究来解开谜团。乌龟这看似简单的紫外线与维生素 D 的关係,却是到了 2006 年才由路易斯安那大学的兽医学博士 Acierno 等人所证实,而且是发表於相当有份量的美国兽医学研究期刊。这篇研究的设计非常的简单,就是要探讨红耳龟(Trachemyssriptaelegans)在有无照射紫外线的环境下,体内的25羥维生素D3(25-hydroxyvitam
3、inD3)的浓度差异。我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了美国的研究学者们将一岁大的红耳龟饲养在室温 30.0 至 31.1 度的环境中,水族缸的水温则维持在 25.5 至 26.6 度。实验以每六隻為一组分成了两组,都是喂食 Fluker 出品的泽龟饲料。除了在实验前后测量乌龟身上的 25 羥维生素 D3 浓度变化以外,美国学者还顺便记录了螺旋紫外线灯泡的衰退情形。美国的这篇研究所使用的是 Fluker 出品的Sun-glow 螺旋灯泡,可惜文章中并没有提及灯泡的功率,仅是记录了距离灯泡正下方 2.54 公分处和22.86 公分取暖石表面处的紫外线数据,我
4、提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了并以第 0、7、14 和 21 日的方式来做比较,同时记录了螺旋灯泡之紫外线 A 和紫外线 B的衰退情形。紫外线实验组每天照射 12 小时的人工紫外线光源,对造组则完全只接受到环境周遭的光线。乌龟体内的维生素 D3 变化。只靠饲料的乌龟也能获得相当的维生素 D3 浓度,但比起照射紫外线组又差了一截。(单位:nmol/L)经过 30 天以后的实验结果发现,两组红耳龟的体重增加并没有差异,都比实验前增加了 10%的体重。至於体内维生素 D3 浓度的变化可就好玩了。我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却
5、叫住了接受紫外线照射的红耳龟,体内的维生素 D3 浓度在 30 日后呈现巨幅的增高,这完全是在意料之内的事。但无接受紫外线的这一组红耳龟,在实验 30 日以后体内的维生素 D3 也出现了据统计意义的增高幅度。至於紫外线 A 和 B 在实验期间的变化纪录,也可明显的看出灯泡的衰退现象,灯泡下方 2.54 公分处的紫外线 A 和 B,分别衰退了 27%和 40%。比较让人感到意外的,是灯泡处的紫外线 A 和 B 强度都呈现了衰退我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了的现象,但在取暖石上的剂量则没有显著的差异。这是个很值得深入探讨的另一个话题,不过本研究的重点不在於
6、研究灯泡。对照组红耳龟之所以也能提高维生素 D3 的浓度,美国的学者认為这和喂食的饲料有关。不过当两组最后结果相比较后,显然照射紫外线的红耳龟体内维生素 D3 增高更多,且达到了统计上的显著意义。动物从食物中摄取维生素 D 的例子并不罕见,我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了例如猫就没法从皮肤和成维生素 D,必须完全透过食物来获得。对於泽龟会吃肉的动物而言,摄取维生素 D 并不是问题,但对於以素食為主的陆龟,照射紫外线很可能就比较重要了,尤其是在人工饲养的环境下,许多陆龟饲主以害怕高蛋白為由,拒绝提供陆龟动物性食材,严重限制了陆龟某些营养的获得。美国路易斯安
7、纳大学的这篇紫外线研究,可说开啟了紫外线与乌龟体内维生素 D3 关我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了係的第一扇门。而且研究的结果很明确的告诉我们:紫外线的照射对乌龟体内的维生素 D3 增高是很有帮助的。虽然此研究留下了很多有趣的后续议题,例如乌龟所接受到的实际紫外线照射剂量,以及是否食物所提供的维生素 D3 便已足够因应成长所需等等,这些都有待更多的学者们进行客观的研究和分析,才能得到更明确的答案。无论如何,从科学的角度来看,我提起行李就要和父亲去火车站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我却叫住了就算是看似想当然尔的议题,也必须经过实际严谨的求证,才能确认
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