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文档简介
1、Pour le pain Pour le pain Gastronomie franaise 法国美食法国美食Bien manger, pour bien vivre!la boulangerie/boulangerie patisserie la boulangerie/boulangerie patisserie le pain tranch le pain tranch 切片面包切片面包la baguette la baguette le pain blanc le pain blanc le pain bisle pain bisle pain complet le pain comp
2、let 全麦面包全麦面包 Le pain aux cralesLe pain aux cralesle pain de mas le pain de mas le petit pain amricain le petit pain amricain 百吉饼百吉饼乡村普通面包乡村普通面包(le pain de campagne)(le pain de campagne)圆形面包(圆形面包(La bouleLa boule): : 这是个从法语面包师(这是个从法语面包师(boulangerboulanger)引)引申而来的词。这种面包又圆又大,差不多有一公斤重,外皮非申而来的词。这种面包又圆又大,
3、差不多有一公斤重,外皮非常厚,面包心也很坚实。有时管它叫常厚,面包心也很坚实。有时管它叫La micheLa miche,这个词有屁股,这个词有屁股的意思,可能因为它也是圆圆胖胖的吧。的意思,可能因为它也是圆圆胖胖的吧。 Le batard: Le batard: 一种花式面包,看上去比棍子面包粗一倍,总量却一种花式面包,看上去比棍子面包粗一倍,总量却和棍子面包一样。和棍子面包一样。 细长小面包(细长小面包(la ficellela ficelle)黑麦面包(黑麦面包(pain de seiglepain de seigle):含有至少):含有至少65%65%的黑麦面粉。如果的黑麦面粉。如果含
4、量在含量在10%10%到到35%35%,就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭,就必须叫做含黑麦面包。这种面包经常搭配海鲜享用。配海鲜享用。面包心(面包心(pain de miepain de mie):也就是在超市常见的切片面包。):也就是在超市常见的切片面包。 一一般在早餐食用,用烤面包机加热后抹上黄油是很多人的至爱。般在早餐食用,用烤面包机加热后抹上黄油是很多人的至爱。它也常常用来做三文鱼和鹅肝酱吐司。它也常常用来做三文鱼和鹅肝酱吐司。gagner son paingagner son pain干活挣钱干活挣钱ter le pain de la boucheter le pain de l
5、a bouche抢别人饭碗抢别人饭碗les mains noires font manger le pain blanc les mains noires font manger le pain blanc 辛勤工作才能致富辛勤工作才能致富Mettre la main a la pateMettre la main a la pate亲自动手亲自动手tremper de son pain de la larmetremper de son pain de la larme以泪洗面以泪洗面long comme un jour sans painlong comme un jour sans pa
6、in度日如年度日如年avoir du pain sur la plancheavoir du pain sur la planche手上有很多活要做手上有很多活要做objets qui se vendent comme des petits painsobjets qui se vendent comme des petits pains畅销货畅销货avoir manger plus dun painavoir manger plus dun pain见多识广见多识广Cest du pain bnitCest du pain bnit天上掉馅饼天上掉馅饼perdre le gout du painperdre le gout du pain濒临死亡濒临死亡Bon comme le pain Bon comme le pain 心地善良心地善良Il ne vaut pas le pain quil mangeIl ne vaut pas le pain qui
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