黄瓜简介PPT课件

1、 第1页/共31页主要内容主要内容一、黄瓜简介一、黄瓜简介二、黄瓜形态特征二、黄瓜形态特征三、黄瓜品种三、黄瓜品种四、黄瓜用途四、黄瓜用途五、常见生理障害五、常见生理障害六、黄瓜前景六、黄瓜前景第2页/共31页第3页/共31页Cucumber 黄瓜，别名胡瓜、王瓜、青瓜， 属葫芦科植物。广泛分布于中国各地， 并且为主要的温室产品之一。 黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为 胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。 食之一口，未觉其味，先于生气，五岳与之腿色，山水与之缩形。山珍海味如同残羹，瓜果酒食如同弃粥。 凉风飕飕，天淡云疏，未饮酒作赋，而引至园

2、中.得黄瓜，大悦其绿，水净之，翡翠冰玉，造乐无穷。实乃大漠之绿洲，江河之一碧汀. 第4页/共31页第5页/共31页 黄瓜形态特征（一）黄瓜形态特征（一）根茎叶根系分布浅，根量少，大部分根群分布在20cm土层内。根系呼吸能力强，木栓化程度高，再生能力差，茎基部近地面处有形成不定根的能力。茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。67片叶后，不能直立生长。茎为无限生长，叶腋间有分生侧蔓的能力。子叶对生，长椭圆形。真叶呈掌状五角形，互生，叶表面被有刺毛和气孔。叶面积大，蒸腾能力强。叶腋间着生的卷须是黄瓜的变态器官，具有攀缘功能。第6页/共31页 黄瓜形态特征（二）黄瓜形态特征（二）花果实瓠果，果实的颜色

3、和形状因品种而异。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黄瓜有单性结实能力，即不授粉时也能形成正常果实。多为单性花，生产上最常见的为雌雄同株异花的株型，植株上只有雌花而无雄花的为雌性型。主蔓上第1雌花的节位高低与早熟性有很大关系。种子种 子 扁 平 椭 圆 形 ， 黄 白 色 。 种 子 千 粒 重2242g，种子发芽年限45年。第7页/共31页第8页/共31页江苏省黄瓜品种主要有江苏省黄瓜品种主要有: :长春密刺长春密刺 新泰密刺新泰密刺 山东密刺山东密刺 豫黄瓜豫黄瓜1 1号号 豫黄瓜豫黄瓜2 2号号 津春津春5 5号号 津春津春2 2号号 津春津春3 3号号 津春津春4 4号号

4、现选取五个品种进行说明：第9页/共31页一一. .长春密刺长春密刺一.特征特性： 长势较强，茎粗，节间短，分孽力中等，叶片深绿色，瓜码密，雌花率高，易出现回头瓜。 耐寒、耐弱光、喜肥水。 嫩瓜青绿色，棍棒状，棱不明显，瘤密，刺白色 1.分孽力：禾本科等植物在地面以下或近地面处 所发生的分枝的能力 2.瓜码：即雌花节率，结果盛期,主蔓上 着生雌花的节位数占总节位数的百分率3.回头瓜：黄瓜采收后期，侧枝所结的瓜称为回头瓜 第10页/共31页长春密刺长春密刺二. 产量水平： 瓜长3040厘米，单瓜重200克左右, 亩产50007000千克。三.栽培技术： 春季大棚定植后，25天开始收瓜，亩产5000

5、6000千克。 日光温室越冬一大茬,10月上旬育苗， 1月下旬开始采收， 亩产50007000千克。第11页/共31页二二.新泰密刺新泰密刺 一.特征特性： 耐寒、耐弱光、耐肥水，较抗枯萎病， 对霜霉病抗性较弱 瓜条长2530厘米 纵棱不明显 刺瘤密 二. 产量水平： 单瓜重200250克 亩产50007000千克第12页/共31页新泰密刺新泰密刺三.栽培技术： 与黑籽南瓜嫁接亲和力强， 适合大棚早熟栽培和日光温室 越冬一大茬、冬春茬栽培。第13页/共31页三三.山东密刺山东密刺 一.特征特性： 以主蔓结瓜为主，一般35节同现第一雌花，连续坐瓜性强，瓜棒状，长2330厘米，瓜面无棱，密生小刺

6、耐低温，抗热性差，忌强光， 抗枯萎病；对霜霉病、炭疽病 白粉病，抗性较差 第14页/共31页山东密刺山东密刺二. 产量水平： 单瓜150250克 三.栽培技术： 适宜春季大棚、日光温室栽培； 也可作早春拱棚覆盖栽培 与黑籽南瓜嫁接亲和力强。第15页/共31页四四. .豫黄瓜豫黄瓜2 2号号 一.特征特性： 植株长势强，以主蔓结瓜为主。 瓜条长棒形，少棱、瘤小、白刺、刺密，瓜条长约30厘米，单瓜重200克左右， 瓜把短，外观质量佳。 该品种高抗枯萎病、霜霉病、 白粉病和炭疽病 第16页/共31页豫黄瓜豫黄瓜2 2号号二. 产量水平： 单瓜重200克左右 春露地栽培亩产可达5500千克三.栽培技术

7、： 该品种适合春露地短期覆盖和夏、秋 及大棚秋延后栽培 第17页/共31页五五. .津春津春3 3号号 一.特征特性： 有棱，瘤适中，瓜把短，风味佳 以主蔓结瓜为主，瓜长约30厘米 抗霜霉病、白粉病能力较强， 同时有较强的耐低温和弱光的能力二. 产量水平 单瓜重200克左右 亩产50007000千克 第18页/共31页津春津春3 3号号三.栽培技术： 适合大棚和日光温室越冬茬、 冬春茬栽培 该品种与黑籽南瓜嫁接亲和力好， 在日光温室栽培中，具有瓜码密的特点，应及时采收。 第19页/共31页第20页/共31页一般用途及作用： 鲜食、熟食，加工成泡菜、酱菜等 面膜，美容，加工成护肤品 抗肿瘤 抗衰

8、老 防酒精中毒 降血糖 减肥强体 健脑安神第21页/共31页第22页/共31页第23页/共31页化瓜黄瓜常见生理障害黄瓜常见生理障害 根本原因小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。 植株营养生长过旺； 黄瓜生长期地温过低，根系发育不良； 连续阴天，低温寡照，光合产物少； 下面瓜不及时采收，竞争养分； 花期喷药不当或有毒气体危害。 防止措施 创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果。 化瓜花打顶畸形瓜苦味瓜第24页/共31页黄瓜常见生理障害黄瓜常见生理障害 原因 夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多，对营养生长产生抑制； 地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造成黄瓜根系发育

9、差，吸收能力弱。 防止措施 花芽分化阶段夜温不低于13； 加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育； 对已出现花打顶的植株，要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留12个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。化瓜花打顶畸形瓜苦味瓜第25页/共31页尖头瓜弯瓜黄瓜常见生理障害黄瓜常见生理障害 原因 授粉受精不良，导致果实发育不均衡； 营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不均。 防止措施 花期辅助授粉； 结果期加大水肥供应。化瓜花打顶畸形瓜苦味瓜第26页/共31页黄瓜常见生理障害黄瓜常见生理障害 原因苦味素在瓜条中积累过多。 偏施氮肥； 土壤干旱、地温低造成根系发育不良； 温度过高导致植株营养失调； 品种的遗传特性。 防止措施 选用不易产生苦味素的品种； 配方施肥； 及时灌水，勤中耕； 合理通风降温。化瓜花打顶畸形瓜苦味瓜第27页/共31页第28页/共31页黄瓜前景黄瓜前景 我国是世界上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家。黄