某某食品有限公司现状评价

1、安全现状评价报告目录1概述.1.1.1 安全现状评价目的 1.1.2 安全现状评价的原则和程序 11.3 评价范围4.1.4 评价依据4.2公司概况1.12.1 建设选址.112.2 平面布置及周边环境 112.3 建构筑物122.4 场内及场外交通142.5 建设规模和内容152.6 自然环境条件152.7 工艺方案及原料162.8 公用工程172.9 特种设备选型193主要危险、有害因素分析与辨识 221.1 危险、有害因素辨识的依据221.2 物质危险、有害性分析 241.3 总体布局及建筑物危险因素分析 .351.4 生产过程中主要危险、有害因素分析 361.5 设施、设备危险有害因素

2、分析 451.6 职业危害因素501.7 安全生产管理缺陷危险性分析 511.8 重大危险源辨识531.9 主要危险、有害因素分布部位及工序 534 .评价单元和评价方法554.1 评价单元划分原则554.2 评价单元划分564.3 评价方法选择和简介 585 .定量、定性评价665.1 选址及平面布置、建构筑物单元 .665.2 设备、设施、装置安全评价 765.3 特种设备单元评价815.4 公用设施单元评价 945.5 职业病危害因素控制单元评价 .1035.6 生产过程单元评价1.065.7 安全生产管理单元评价1236安全对策措施及建议1.376.1 现场查勘存在的问题 1.376.

3、2 隐患整改措施 .1406.3 隐患整改情况 .1446.4 其他措施及建议 1.447安全现状评价结论150附件:附件1.安全评价委托书附件2.现场存在问题整改反馈表及化学品库整改计划附件3.建设工程竣工验收消防备案受理凭证附件4.陕西省防雷电装置检测合格证附件5.关于成立公司安全生产领导小组的通知附件6.关于成立安全生产管理办公室的通知附件7.安全生产责任制汇编附件8.生产安全事故综合应急预案附件9.陕西省施工图审查合格书附件10.特种设备使用登记证（锅炉、起重机、压力容器等）附件11.监督检验报告及证书（场内车辆、压力容器、起重机）附件12.安全阀及压力表校验报告附件13.特种作业人员

4、证书附件14.安全管理人员证书附件15.某某有限公司营业执照及食品生产许可附件16.设计资质及营业执照附件17.施工单位资质及营业执照附件18.新工三级安全教育台账附件19.建设项目选址意见书附件20.现场勘察表附件21.安全评价报告编制人员表评价机构iv安全现状评价报告1概述1.1 安全现状评价目的某某食品有限公司安全现状评价是针对公司生产过程中的物质 物料、设备设施、工艺方法、作业环境以及安全管理等情况，辨识 与分析其存在的危险、有害因素，审查确定其与安全生产法律法规、 规章、标准和规范要求的符合性，预测发生事故的可能性及其严重 程度，提出科学、合理、可行的安全对策措施建议，明确判断企业

5、现状是否符合安全生产的基本条件，做出安全现状评价结论的活动。安全现状评价报告作为第三方出具的安全技术性咨询文件，是 企业实现安全生产的技术性指导文件，可作为企业安全生产管理的 借鉴；同时，本次安全现状评价也是贯彻执行陕安监管发2010195号陕西省机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”专项检查工作方案的规定，为政府安监部门依法进行行政 监管工作提供参考依据。1.2 安全现状评价的原则和程序1.2.1 评价原则本次安全现状评价工作遵循下列原则：(1)严格执行国家、地方与行业现行有关劳动安全卫生方面的 法律、法规和标准，保证评价的合法性、科学性与公正性；(2)本次安全现状评价中将充分

6、考虑某某食品有限公司生产的工艺特点，结合现场实际情况，对公司现行生产线及辅助设施进行 评价，并针对存在问题，提出经济可行的安全技术对策措施；(3)严格按照国家保密管理的规定，保守某某食品有限公司的 商业秘密。1.2.2评价程序为达到评价的预期目的，结合某某食品有限公司的实际情况， 本次评价工作程序分为如下三个阶段：第一阶段，前期准备阶段：依据某某食品有限公司的实际情况， 明确评价范围，进行现场勘查和资料收集，进行初步的工程分析和 危险、有害因素的识别，合理划分评价单元，并选择适当的评价方 法。第二阶段，评价实施阶段：根据现场勘察情况及调研潜在的固 有危险、有害因素，查找某某食品有限公司实际运行

7、过程中存在的 安全问题，提出需要改进和补充的安全对策措施及建议。第三阶段，评价报告编制、完善阶段：汇总第二阶段所得到的 各种评价数据和结果，编制安全现状评价报告，明确给出安全现状 评价的结论，完成评价报告。安全现状评价的工作程序方框图见图 1-1。评价机构18图1-1安全现状评价程序方框图1.3 评价范围受某某食品有限公司的委托，本次安全现状评价的范围为某某 食品有限公司所有产品的生产线、作业场所，具体包括：(1)公司主要生产作业场所及生产性建筑物的安全状况；(2)生产过程中工艺设备、设施的安全状况及操作行为安全状 况；(3)为生产配套的水、电、汽、风等公用基础设备、设施运行 的安全状况；(4

8、)生产中涉及的危险化学品物料的储存、运输、使用环节的 安全状况；(5)公司的安全生产管理状况。本次安全现状评价有一定的时效性，仅对企业现在的安全生产 条件进行符合性和预测性的评价，随着企业不断的发展变化，必然 会出现一些新材料、新工艺、新设备等，企业的生产条件也会随之 发生变化。因此，本报告的结论并不对以后的安全生产情况有效。1.4 评价依据1.4.1法律(1)中华人民共和国安全生产法(中华人民共和国主席令 第13号，2014年8月31日第十二届全国人民代表大会常务委员会 第十次会议通过)(2)中华人民共和国消防法中华人民共和国主席令第6号2009年5月1日起施行(3)中华人民共和国职业病防治

9、法 中华人民共和国主席令第52号 2011年12月31日起施行(4)中华人民共和国特种设备安全法 中华人民共和国主席令第4号 2014年1月1日起施行(5)中华人民共和国食品安全法中华人民共和国主席令第9号2009年6月1日起施行(6)中华人民共和国劳动合同法(中华人民共和国主席令第65号)(7)中华人民共和国建筑法(中华人民共和国主席令第46号)(8)中华人民共和国环境保护法(中华人民共和国主席令第9号2014年修订)1.4.2行政法规(1)国务院关于修改 特种设备安全监察条例 的决定(国务院令第549号 2009年5月1日起施行)(2)危险化学品安全管理条例(2013年修订版)国务院令第6

10、45号 2013年12月7日起施行(3)国务院关于修改 工伤保险条例 的决定(国务院令第586号 2011年1月1日起施行)(4)国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知国务院 国发201023号 2010年7月19日起施行(5)国务院安委会关于深入开展企业安全生产标准化建设的 指导意见国务院安委20114号 2011年5月3日起施行 1.4.3部门规章(1)公安部关于修改 建设工程消防监督管理规定 的决定 公安部令第119号 2012年11月1日起施行(2)生产经营单位安全培训规定(2015年修订版) 国 家安全生产监督管理总局令第 80号 2015年7月1日起施行(3)工作场所职业卫生监

11、督管理规定国家安全生产监督管理总局令第47号 2012年6月1日起施行(4)生产安全事故应急预案管理办法国家安全生产监督管理总局令第88号 2016年7月1日起施行(5)生产安全事故报告和调查处理条例(2015年修订版)国家安全生产监督管理总局令第 77号 2015年5月1日起施行(6)危险化学品重大危险源监督管理暂行规定(2015年 修订版) 国家安全生产监督管理总局令第 80号 2015年7月1 日起施行(7)特种作业人员安全技术培训考核管理规定国家安全生产监督管理总局令第30号 2010年7月1日起施行(8)特种设备作业人员监督管理办法国家质检总局令第140号 2011年7月1日起施行(

12、9)建设项目安全设施“三同时”监督管理办法(2015年修订版)国家安全生产监督管理总局令第77号 2015年5月1日起施行(10)建设项目职业卫生“三同时”监督管理暂行办法国家安全生产监督管理总局令第 51号 2012年6月1日起施行(11)关于印发 企业安全生产费用提取和使用管理办法 的通知财政部 安监总局 财企201216号(12)气瓶安全监察规程国家质量技术监督局2001年7月1日起实施(13)质检总局关于修订 特种设备目录 的公告(2014年 第114号2014年10月30日起实施)1.4.4 地方性法规和地方规章(1)陕西省安全生产条例陕西省人民代表大会常务委员会公告第42号 200

13、5年12月1日起施行(2)陕西省消防条例陕西省人民代表大会常务委员会公告第20号 2009年9月1日起施行(3)陕西省生产经营单位安全生产主体责任规定陕西省人民政府令第156号2012年5月1日起施行(4)陕西省建设项目安全设施监督管理办法陕西省人民政府令第125号 2007年11月1日起施行(5) «陕西省安全生产监督管理局关于印发 陕西省机械轻工纺织烟草商贸军工公路水运轨道交通电力等行业建设项目安全设施“三同时监督管理工作细则(暂行)的通知陕西省安全生产监督管理局 陕安监发201295号(6)陕西省安全生产委员会关于全面落实生产经营单位安全生产评估工作的通知陕安委201316号(

14、7)陕西省机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”专项检查工作方案陕安监管发2010195号1.4.5 安全技术标准、规范(1)安全评价通则AQ8001-2007(2)危险货物品名表GB122682005(3)生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则GB/T29639-2013(4)工业企业总平面设计规范GB50187-2012(5)工业企业设计卫生标准GBZ1-2010(6)建筑设计防火规范(7)建筑抗震设计规范(8)建筑物防雷设计规范GB50016-2014GB50011-2010GB50057-2010(9)建筑灭火器配置设计规范(10)火灾自动报警系统设计规范(11)机械工

15、业厂房建筑设计规范GB50140-2005GB50116-2013GB50681-2011(12)建筑给水排水设计规范GB50015-2003 (2009年修订版)(13)工业建筑供暖通风与空气调节设计规范GB50019-2015(14)20kV及以下变电所设计规范GB50053-2013(15)供配电系统设计规范GB50052-2009(16)低压配电设计规范GB50054-2011(17)压缩空气站设计规范GB50029-2014(18)锅炉房设计规范GB50041-2008(19)城镇燃气设计规范GB50028-2006(20)起重机械安全规程第1部分：总则GB6067.1-2010(2

16、1)起重机械安全规程 第5部分：桥式和门式起重机GB6067.5-2014(22)(23)工业管道的基本识别色识别符号和安全标识 GB7231-2003(24)固定式压力容器安全技术监察规程TSGR0004-2009(25)工作场所有害因素职业接触限值第1部分：化学有害因起重机械安全技术监察规程一桥式起重机 TSGQ0002-2008素(26)工作场所有害因素职业接触限值第2部分：物理因素GBZ2.1-2007GBZ2.2-2007(27)企业安全生产标准化基本规范AQ/T9006-2010(28)机械安全 安全防护的实施准则GB/T30574-2014(29)机械安全防止上下肢触及危险区的安

17、全距离GB23821-2009(30)固定式钢梯及安全平台要求第1部分：钢直梯GB4053.1-2009(31)固定式钢梯及安全平台要求第2部分：钢斜梯GB4053.2-2009(32)固定式钢梯及安全平台要求第3部分：工业防护栏杆及钢平台 GB4053.3-2009(33)危险化学品重大危险源辨识GB18218-2009(34)安全色GB2893-2008(35)安全标志及其使用导则GB2894-2008(36)生产过程危险和有害因素分类与代码GB/T13861-2009(37)企业职工伤亡事故分类GB6441-861.4.6 相关技术文件资料、图纸(1)某某食品有限公司系列食品生产线建设项

18、目可行性研究报告陕西省工程咨询中心 2012年9月(2)某某食品有限公司复合蛋白饮料生产线建设项目可行性研究报告 陕西省工程咨询中心2013年3月(3)安全生产责任制汇编某某食品有限公司(4)生产安全事故综合应急预案某某食品有限公司(5)建设项目选址意见书编号2011字第04号 三原县住房和城乡建设局2011年2月(6)建设工程竣工验收消防备案受理凭证三原县公安消防大队2015年1月(7)公司提供的其它与现状评价有关的图纸、表格及资料。2公司概况2.1建设选址本项目用地位于三原县城关镇大杨村，项目征用建设用地162.99亩（ 108660平方米），地块分东、西两块，东块地 153.65 亩（1

19、02436平方米），北临园区一路，南临关中环线，东临陕西娃 哈哈食品有限公司，西临建设用地；西块地9.34亩（6224平方米）， 北临园区一路，南临关中环线，东临建设用地，西临陕西桑乐数字 化太阳能有限公司。周边交通便利，空气清新，环境良好。2.2 平面布置及周边环境本项目西块地布置部分成品库；东块地分成两大功能区，北边 为生产区，布置糕点生产车间、饼干生产车间、薯片生产车间、包 装车间、检验用房、原料库等；南边为办公生活区，布置综合办公 楼、单身宿舍楼、食堂、浴室、附属设施用房等。具体见附件。项 目与周边建筑距离如下表2-1。表2-1项目与周边建筑距离方位设施、建构筑物及居民点（1000m范

20、围内）距离（m）人口数（人）东娃哈哈有限公司陕西分公司50300西桑乐太阳能有限公司5090南三原县大杨村300500北健力宝有限公司2002002.3 建构筑物2.3.1 糕点生产车间建筑面积25000平米，单层，层高12米，轻钢结构，基础采用 钢筋混凝土独立柱基础，室内地面环氧自流坪，铝合金门窗，内墙 面刷乳胶漆，外墙涂料。2.3.2 饼干生产车间建筑面积4000平米，单层，层高12米，轻钢结构，基础采用 钢筋混凝土柱基础，室内地面环氧自流坪，铝合金门窗，内墙面刷 乳胶漆，外墙涂料。2.3.3 薯片生产车间建筑面积8000平米，单层，层高12米，轻钢结构，基础采用 钢筋混凝土柱基础，室内地

21、面环氧自流坪，铝合金门窗，内墙面刷 乳胶漆，外墙涂料。2.3.4 包装车间建筑面积6000平米，单层，层高7.2米，轻钢结构，基础采用 钢筋混凝土柱基础，室内地面环氧自流坪，铝合金门窗，内墙面刷 乳胶漆，外墙涂料。2.3.5 检验用房建筑面积2000平米，四层，石专混结构，层高3.2米，基础为条 形砖基础，墙体空心砖，外墙瓷砖内墙刷涂料，室内混凝土地面， 塑钢门窗。2.3.6 原料库建筑面积15000平米，三层，层高4.5米，采用钢筋混凝土框 架结构，基础为钢筋混凝土条形基础，墙体为空心砖，外墙刷涂料， 内墙面刷乳胶漆，室内为环氧自流坪地面。材料按区堆放。2.3.7 成品库建筑面积18000平

22、米，三层，层高4.5米，采用钢筋混凝土框 架结构，基础为钢筋混凝土条形基础，墙体为空心砖，外墙刷涂料， 内墙刷乳胶漆，铝合金门窗。2.3.8 综合楼建筑面积3000平米，五层，混凝土框架结构，层高 3.2米，基 础为钢筋混凝土条形基础，墙体为空心砖，室外贴瓷砖、塑钢门窗， 室内铺地石专，内墙刷乳胶漆。2.3.9 职工宿舍建筑面积2000平米，四层，石专混结构，层高2.8米，钢筋混凝土条形基础，外墙饰面为涂料，内墙为白色乳胶漆，地砖、塑钢门 窗。2.3.10 食堂、浴室建筑面积500平米，两层，钢筋混凝土框架结构，食堂外墙为 砖饰面，内墙涂料粉刷，楼地面为普通地砖，安装塑钢门窗，浴室 为防滑地面

23、。2.3.11 其他附属设施用房建筑面积1500平米，包括：车库、门房、锅炉房、水泵房、变 配电室、室外厕所等。车库、变配电室为水泥地面；锅炉房和动力 用房为框架结构，基础采用钢筋混凝土独立基础，塑钢门窗，室外 刷涂料；门房外墙刷涂料，内墙刷乳胶漆，室内为混凝土地面，塑 钢门窗。2.4 场内及场外交通2.4.1 场外交通三原县咸铜铁路横穿东西，包茂高速、西韩和咸宋公路纵贯南 北，地方道路四通八达，咸阳国际机场专用线和三原直接相连。本 项目距西安市中心约50公里，距西安咸阳国际机场约 30公里，距 三原县城为约5公里，紧临关中环线，交通、货运方便，区位优势 明显。2.4.2 场内交通场区道路按照

24、国家标准设置，主干道宽 9米，次干道宽7米， 采用混凝土路面，道路与生产厂房等建筑物的轴线平行或垂直且呈 环形布置，平面交叉采用正交，道路入口转弯半径在8-9米，道路至各建筑物的距离为4-6米。场区道路设置能满足生产使用、安全 消防的需要，且与总平面布置相协调，场内运输采用叉车、电瓶车 和手推车等，场外运输采用汽车。2.5 建设规模和内容建设规模为年产“糕点”系列食品11.7万吨、“好吃点饼干” 系列食品1.2万吨、“可比克薯片”系列食品2.2万吨。年产1万吨 符合蛋白饮料。本项目总建筑面积85000平米，建设用地162.99亩，建设糕点 生产车间、饼干生产车间、薯片生产车间、包装车间、检验用

25、房、 原料库、成品库、综合办公楼、单身职工宿舍、食堂、浴室、其他 附属用房（机修用房、污水处理站、锅炉房、车库、变配电室、室 外厕所、门房、动力房、水泵房等），需购置主要生产设备115台/套，以及配套的给排水、消防、供电等公用配套工程。2.6 自然环境条件2.6.1 地质地貌三原县属清峪河一级阶地。场区地表为耕土，其次为第四纪全新耕土、第四纪全新冲击黄土状与冲击粉质粘土、属非自重湿陷性 黄土场地，地基湿陷等级为1级。场区内地下水为潜水，一般埋深 为11.3米-12.7米，对混凝土无侵蚀性，但在干湿交替情况下对混 凝土结构的钢筋有腐蚀性、地势北高南低，以四十里原坡为界，北 部为黄土台原区，南部为

26、泾渭冲击平原区。根据陕西省各县（区） 建筑抗震设防标准，该地区地震烈度7度。场区无不良地质现象。2.6.2 气候三原县地处暖温带半湿润气候区，四季冷暖分明，主导风向为 东北风。次主导风向西南风。年平均气温132c极端最高温41.6C极端最低温-20.8C最大积雪厚度18 cm最大冻土深度30-40 cm 年均降雨量 573 mm年均蒸发量837.1 mm年均无霜期204天年日照时数 2346h年平均风速 2.0m/s最大风速15m/s2.7 工艺方案及原料本项目涉及到如下工艺：1蛋黄派工艺2饼干生产工艺3薯片生产工艺4复合蛋白饮料生产工艺。本项目以上工艺需要的原料如下表 2-2所示。表2-2工

27、艺生产所需原料厅P物料名称年消耗量/t日常库存量/t储存地点包装方式1面粉4000300原料仓库堡切2白糖2000150原料仓库堡切3油60060原料仓库堡切4花生40030原料仓库堡切5鸡蛋150010原料仓库散装2.8 公用工程2.8.1 给水工程给水由三原县清河食品工业园市政给水管网供给。 水质满足“生 活饮用水卫生标准”，水压满足管网末梢自由水头为 0.25Mpa。本 工程办公、生活用水量估算为 30t/d。项目总用水量为210t/d。场地内给水管网沿道路布置，给水管网以环状和枝状相结合的 方式布置，环状布置为主，由给水管直接供给。2.8.2 排水工程排水：采用雨、污分流制，生活污水经

28、化粪池沉淀处理达标后 排入园区市政污水官网。雨水直接排入园区雨水管网。排水量按每 日最大用水的70%计。生产中的冷却水重复利用、车间地面冲洗水 及厂内其他废水混合后，排至污水处理厂进行二级生化处理，出水 达到排放标准后，再排入场外城市污水管网内。2.8.3 供配电本企业供电由清河工业园区110kv变电站供给，可满足项目用 电需求。根据企业的设备用电负荷以及用电性质，场地内拟建变配 电间，新增装机容量5000KW,配置S9-1000/10型电力变压器5台， 负责整个厂区的高压配电。从变配电间至厂房配电间为高压配电， 从厂房配电间至各用电设备为低压配电。配电方式一般为放射式， 部分场所内可采用树干

29、式、厂房配电间0.4KV电源将经过低压配电 屏（箱）输出，通过电缆（线）馈给用电设备。根据厂房平面布置 情况，合理分配各支路用电负荷、在设备集中处，配置 XL-21或 XL-35型动力配电箱。各生产场地配电和照明配电实行合一配电、 线路敷设均采用vv-1kv型电力电缆穿钢管沿电缆沟，埋地暗敷等方 式。2.8.4 采暖、通风采暖设两台燃煤锅炉和一台燃气锅炉供生产车间蒸汽和冬天采 暖，热源为优质无烟煤和天然气，厂区热力管网采用地沟敷设，散 热器采用铸铁柱式散热器，在工艺生产需要和人员经常停留的场所 设置空调。生产车间内设机械通风设备，通风口可设置在厂房或厂房上部 区域，排风量不小于每小时1次换气，

30、生产线车间及仓库内使用中 央空调对车间进行绝尘、恒温控制。2.8.5 通信中国电信、中国联通、中国移动等通讯服务商已将电缆接到城 区各处。2.8.6 机修本项目新增设一些简单的维修设备、检修工具和测试仪表。机 修按小修规模设置，大型维修依靠社会力量。2.9 特种设备选型特种设备选型如下表2-3所示：安全现状评价报告20表2-3特种设备一览表字号设备名称型 号数量备 注1柴油叉车CPCD35 3500KG2台杭叉集团股份有限公司2电瓶叉车E16C 1600KG6台林德叉车后限公司3电梯THJ2000/0.5-JXW (VVVF )2台通用电梯（中国）有限公司4压力表19个5安全阀35个6行吊（动

31、力）1 吨 LD1t-14.5m1台中原圣起有限公司7行吊（注胚）5 吨 LD5t-9.5m1台中原圣起有限公司8杀菌锅9台江苏鼎泰盛9锅炉15吨SZL15-1.6-AII1台郑州锅炉股份有限公司10锅炉20吨SZL20-1.6-AII1台郑州锅炉股份有限公司11燃气锅炉15吨WNS15-1.6-Y.Q (产品编号A140426-02)1台河南安阳方块锅炉厂12低压气过滤器6台评价机构13氮气机低压过滤器2台14氮气吸附罐4台15氮气缓冲罐4台16氮气储气罐2台17高压过滤器18台18液氮罐VS11/8-GB CS SI STD1台克莱奥（查特深冷工程系统有限公司）19低压储气罐2台20分汽缸

32、3台21高压储气罐6台22蒸汽和高压气管道1批21评价机构安全现状评价报告3主要危险、有害因素分析与辨识3.1 危险、有害因素辨识的依据3.1.1 生产过程中可能导致事故的原因分类依据GB/T13861生产过程危险和有害因素分类与代码的规定，生产过程中的危险、有害因素可分为 4个大类，15个中类：4 个大类包括的内容为：人的因素：包括心理、生理性危险有害因素、行为性危险和有害因素；物的因素：包括物理性危险有害因素、化学性危险有害因素、生物危险有害因素；环境因素：主要包括室内作业场所环境不良，室外作业场地环境不良，地下（含水下）作业环境不良及其他作业环境不良等；管理因素：包括安全管理机构不健全、

33、安全责任制未落实、安 全管理规章制度不完善、安全资金投入不足、安全培训教育不完善、 安全应急预案不完善。根据某某食品有限公司的实际生产状况，物的因素是主要方面， 其中物理性危险和有害因素体现在工艺设备、 设施及其附件的缺陷， 防护装置的设置以及电能伤害。化学性危险、有害因素主要体现在 涉及有毒、有害物质。另外，对于一个食品加工制造企业而言，其 安全管理是保障系统安全运行的主要手段，所谓“安全管理的缺陷是安全生产的最大隐患”是不无道理的。同时，管理因素的影响也 是人的因素的重要体现。生产过程必然是在一定的环境中进行的， 因此环境因素也是对企业现状进行评价不可或缺的一方面。依据 GB/T13861

34、标准的规定，可从这四个大类出发，全面分析、辩识企 业生产经营活动中可能导致各类事故的原因。3.1.2 可能发生的事故类别依据GB6441企业职工伤亡事故分类，将危险、有害因素 分为20类。根据某某食品有限公司生产经营所涉及的范围，并针对企业投产以来的工伤事故情况，结合考虑发生事故的起因物，引起 事故的诱导性原因，以及伤害方式等，主要从火灾、爆炸、触电、 机械伤害、起重伤害、车辆伤害、高处坠落、物体打击、灼烫等易 发生事故的类别进行分析，辨识危险、有害因素存在的部位、存在 方式及可能发生事故的类别及其危害程度。3.1.3 职业病危害因素辨识依据GBZ1工业企业设计卫生标准和 GBZ2.1工作场所

35、有 害因素职业接触限值 第1部分：化学有害因素、GBZ2.2工作 场所有害因素职业接触限值 第2部分：物理因素等国家标准，分 析、辨识公司生产作业场所可能存在的职业病危害因素。如粉尘、 噪声、振动、高温、低温、辐射、有害气体、焊烟、电弧光危害等。3.1.4 重大危险源辨识依据GB18218危险化学品重大危险源辨识的标准，针对某 某食品有限公司涉及到的危险物质及其存量，确认系统是否具有危 险化学品重大危险源。3.2 物质危险、有害性分析本企业生产过程中使用到的危险有害物质主要有以下：1 .本企业使用酒精用于食品保鲜、消毒等。酒精易燃，酒精蒸 汽能与空气形成爆炸性混合物。而且酒精有一定的毒害性，能

36、够通 过吸入、食用及皮肤吸收中毒。如果本企业的软面包车间酒精存放 处、内包装现场使用酒精消毒处等地方存储不当，发生泄漏会引发 一定的危害。具体见乙醇理化性质表 3-1。2 .本企业使用柴油叉车，因此要存储或者使用一定量的柴油。 柴油存储不当，发生泄漏，有一定的危害。遇明火、高热或与氧化 剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。吸入、食入、皮肤吸收柴油对人 体也有一定的危害。详见柴油理化性质表 3-2。3 .本企业使用电瓶叉车，在行驶过程中碰撞引起电池的破裂、 倾覆等情况下，电解液硫酸会溢出或渗漏，或者电池充电过程中， 发生电池外壳破损等情况，会引起蓄电池液泄漏，电池液含一定的 铅和硫酸，这两种有毒有害物

37、质对人体的危害比较很严重。我国目 前已将铅中毒、牙酸蚀病，列入了法定职业病名单中。稀硫酸已列 入国家危险货物危险货物品名表(GB122682005)编号:81530和危险化学品危险化学品名录（2002版）编号81530。4 .本企业生产过程中使用氮气罐储存一定量的氮气，如果发生 泄漏，或安全装置失灵，会产生一定的危害，如本项目在氮气作为 动力的喷酒精处。虽然氮气不燃，但是如果容器遇高热能使容器内 压增大，发生爆炸。空气中氮气含量过高，通风条件不良。使吸入 气氧分压下降，引起缺氧窒息。吸入氮气浓度不太高时，患者最初 感胸闷、气短、疲软无力；继而有烦躁不安、极度兴奋、乱跑、叫 喊、精神恍惚、步态不

38、稳，称之为氮酩酊，可进入昏睡或昏迷状态。 吸入高浓度，患者可迅速出现昏迷、呼吸心跳停止而死亡，见氮气 理化性质表3-3。5 .本企业使用燃气锅炉，因此，要使用一定量的天然气。如果 天然气管道发生泄漏，天然气和空气混合后能够形成爆炸性混合物， 易燃烧爆炸。天然气主要由甲烷组成，其性质与甲烷相似，属于“单 纯窒息性”气体，高浓度时因缺氧而引起窒息。当空气中甲烷浓度 达到25%30%时，出现头昏、呼吸加速、运动失调，详见甲烷理 化性质表3-4。6 .企业使用燃煤锅炉，要使用一定的煤炭作为能源。煤在存储 过程中，能够通过自身的化学变化自燃。或者遇明火、高温热能燃 烧。装卸过程中煤尘会和空气混合形成爆炸

39、性混合物，提供一定的 能量会爆炸。煤尘也会对人体产生一定的危害，长期吸入引起尘肺 病。7 .本企业生产过程中使用一定量的面粉。面粉在装卸、搅拌过程中容易和空气混合产生爆炸性粉尘，如果遇到明火、静电、机械 摩擦、高热物等提供一定的能量有爆炸的危险。止匕外，粉尘吸入后 对人体也有一定的危害。积尘对机械设备也会产生一定的损害。8 .企业生产过程中要使用大量的棕楣油作为原料，虽然棕楣油 低毒，但是对眼睛，皮肤及呼吸道有刺激作用，遇明火会燃烧。9 .企业生产过程中水蒸气容器、管道发生泄漏，或者安全装置 失灵，会引发爆炸，水蒸气对人体也会产生灼烫危害。10 .企业化学品库存有少量的强碱和强酸（氢氧化钠和硝

40、酸）用 来消毒。如果存储不当，作业人员没有防护措施对人体有一定的危 害。氢氧化钠和硝酸有强腐蚀性理化性质表见表 3-5和3-6。3-1乙醇理化性质表标识标中文名：乙醇英文名：ethyl alcohol分子式：C2H60分子量：46.07CAS 号：64-17 -5危规号：32061理化性质性状：无色液体，有洒香。工田溶解性：与水混溶，可混辛容于醴、氯仿、甘油等多数有机溶剂。R熔点（C）：114.178.3机点（C）：相对密度（水=1） : 0.79临界温度（C）:243.1临界压力 (MPa) : 6.38相对密度（空气=1） : 1.59燃 烧 热 (KJ/mol) : 1365.5最小点火

41、能 （mJ）:饱和蒸汽压(UPa) : 5.33 (19C)烧爆炸危险性然烧t生：易燃燃烧分解产物：一氧化碳、二氧化碳。闪点（C） ： 12聚合危害：不聚合理爆炸下限（）3.3稳定性：稳定孱爆炸上限（）19.0最大爆炸压力（MPa）:引燃温度（C）363禁忌物：强氧化剂、酸类、酸酊、碱金属、 胺类。危险特性：易燃，其蒸气与空气可影成爆炸性混合物。遇明火、高热能 引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的 容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明 火会引若回燃。灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却， 直至火火结束。火火剂：

42、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。与毒 LD50 7060mg/kg （兔经口）； 7430mg/kg （兔经皮）；LC50 37620mg/m3, 10小时（大鼠吸入）。人 体 危 害泄漏处理侵入途径：吸入、食入、经皮肤吸收。用 健康危害：本品为中枢神经抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。急性中 即：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。 患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、 心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起 鼻、眼、粘模刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。 长期酗酒可引起多发性神经病、慢性

43、胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器 质性神经病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皴裂和皮炎。刍皮肤接触：脱去被右染的衣着，用流动清水冲洗。心 眼镜接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。就医。食入：饮足量温水，催吐。就医。工程控制：生产过程密闭，全面通风。提供安全淋浴和洗眼设备。相呼吸系统防护: 忤面罩）般不需要特殊防护，高浓度接触时佩戴过滤式防毒面具身体防护：穿防静电工作服。 手防护：戴一般作业手套。 其他防护：工作场所禁止吸烟。汕 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断

44、泄漏 源，防止进入下水道排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土或其它不燃材 料吸附或吸收。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏: 构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或 专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。包装标志：7 UN编号：1170 包装分类：n包装方法：小开口钢桶；小开口铝桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、 塑料瓶或金属桶外木板箱。贮 储运条件：储存在阴凉、通风的仓间内。远离火种、热源，防止阳光直贮 射。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类分开存放。储存问 运 内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外。配备相应品种和数量的

45、消防器材。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。 灌装时应注意流速（不 超过3m/s）,且有接地装置，防止静电积聚。分装和搬运作业要注意个人防 护，搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。运输按规定线路行驶。3-2柴油理化性质表标 识粽中文名柴油英文名：Dieseoil; Diesel fuel分子式分子量：CAS 号：危规号理 化 性 质性状：稍有粘性的棕色液体。理 溶解性：与水混溶，可混溶于乙醇。熔点（C）：18沸点（C）： 282338相对密度（水=1） : 0.87 0.9临界温度（C）:临界压力（MPa）:相对密度（空气=1） : 3.38燃 烧 热(KJ/mol):最小点火能（mJ）:

46、饱和蒸汽压（KPa） : 0.67 （25C,纯品）烧 爆燃1然烧性：不燃燃烧分解产物：一氧化碳、二氧化碳。闪点（C） : 55聚合危害：不聚合爆炸下限（）:稳定性：稳定炸 危 险 性爆炸上限（）:最大爆炸压力（MPa）: 弓1燃温度（C） : 257禁忌物：强氧化剂、卤素。危险特性：遇明火、高豺 遇图热，容器内压增大，启力飞或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。若 一裂和爆炸的危险。灭火方法：消防人员必须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向火火。 尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。 自在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。 灭火剂：雾

47、状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。人 体 危 害对侵入途径：吸入、食入、经皮肤吸收。皮肤接触可为主要吸收途径，可致急性肾脏损害。柴油可引起接触性皮 炎、油性座疮。吸入其雾滴或液体呛入可引起吸入性肺炎。能经胎盘进入胎 儿血中。柴油废气可引起眼、鼻刺激症状，头晕及头痛。急 救皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。就医。 急 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗。 就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给 输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入：尽快彻底洗胃。就医。防护、工程防护：密闭操作，注意通风。防 个人防护：空气中浓度

48、超标时，建议佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩）。 经济小态抢救或撤离时，必须佩戴空气呼吸器。戴化学安全防护眼镜。穿一 般作业防护服。戴橡胶耐油手套。工作现场禁止吸烟。避免长期反复接触。泄漏处理泄 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断 火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿一般作业工作服。尽可能 切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用可活性 炭或其它惰性材料吸收。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泵移至槽车或 专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。贮运包装标志：UN编号：包装分类：储运条件：储存于阴凉、通风的库房内。远离火种、热源。应与氧化剂

49、、 卤素分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火 花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备工具和合适的收容材 料。贮运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄 漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆配备相应的品种和数量的消 防器材及泄漏应急处理设备。夏季最好早晚运输。运输时所用的樽车应有接 地链，槽内可设隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、卤素、食用化学 品等混装混运。运输途中应防暴晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、 热源、高温区。装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置，禁止使用易产 生火花的机械设备和工具装卸。运输车船必须彻底清洗、

50、消毒，否则不得装 运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、厨房，并与机舱、电源、火源 等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。3-3氮气理化性质表标 识中文名：氮气英义名：nitrogen怀分子式：N2分子量：28.01CAS 号：772737 9危规号：22005理 化 性 质性状：无色无臭气体。溶解性：微溶于水、乙醇。 理标点(C) ： 209.8沸点（C） ： 195.6相对密度（水=1） ： 0.81 （196 C）临界温度（C）： 147临界压力（MPa）:3.40相对密度（空气=1） : 0.97燃烧热(KJ/mol):最小点火能（mJ）:饱和蒸汽压(KPa) : 1026.42

51、(173C)烧 爆 炸 危 险 性融燃烧性：不燃燃烧分解产物：氮气。闪点（C）：无意义聚合危害：/、聚合爆炸下限（）:稳定性：稳定爆炸上限（）:禁忌物：引燃温度（C）：最小点火能（mJ）:危险特性：遇高热，容器内压增大，有井裂和爆炸的危险。消防措施：本品不燃。用雾状水保持火场中容器冷却。性毒人 体危 害侵入途径：吸入。健康危害：空气中氮气含量过高，使吸入气氧分压卜降，引起缺氧窒息。吸 入氮气浓度不太图时，患者最初感胸闷、气短、疲软无力；继而有烦躁不安、 极度兴奋、乱跑、叫喊、精神恍惚、步态/、稳，称之为氮酩酊，可进入昏睡 或昏迷状态。吸入高浓度，患者可迅速出现昏迷、呼吸心跳停止而死亡。潜 水员

52、深潜时，可发生氮的麻醉作用；若从局压划、境卜过快转入常压环境，体 内会形成氮气气泡，压迫神经、血管或造成微血管阻塞，发生减压病。急 救急 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困然，给 输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸和胸外心脏按压术。就医。防 护工程防护：生产过程密闭，提供良好的自然通风条件。呼吸系统防护：一般不需要特殊防护。当作业场所空气中氧气浓度低于7、18%时，必须佩戴空气呼吸器、氧气呼吸器或长管面具。眼睛防护：一般不需要特殊防护。身体防护：穿一般作业工作服。手防护：戴一般作业防护手套。其他：避免高浓度吸入。进入罐、限制性空间或其他高浓度区作业，须 有人监护。漏 处

53、理泄 迅速撤离泄漏污染区人员至上风处，并进行隔离，严格限制出入。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿一般作业工作服。尽可能切断泄漏源。合理通风，加速扩散。漏气容器要妥善处理，修复、检验后再用。储 运包装标志：5 UN编号： 1066贮 包装方法：钢质气瓶 包装分类：m储运条件：不燃性压缩气体。储存于阴凉、通风仓间内。仓间温度不宜 超过30Co远离火种、热源，防止阳光直射。验收时要注意品名，注意验瓶 日期，先进仓的先发用。搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。3-4天然气理化性质表标识中文名：天然气；沼气英义名：Natural gas分子式：无资料分子量：UN 编号：1971危险性类别第2.1类易燃气体CAS 号：-危规号：21007理化性质性状：无色、无臭气体主要用途：是重要的有机化工原料，可用作制造炭黑、合成氨、甲醇 以及其它肩机化合物，亦是优良