连锁酒店运营培训资料 储备人员抽检操作指引

1、储藏A员学硼曲南馆旨弓I一、目的：为了更好地推臃雌蝶团人才培养工作 严把A才培养质量关 从关注结果转为关注过程 进而提高区域自例噬力。从集团到区域门店真正做?仄推养过程管控 全程 跟进。二贵秋：推进此顷工作的区嬷任A ：各导店店总；协助人：导师店人事/区域A事集H门店评繇僦任A ：训练辍僚人员三、尚我吩：区域各导师店店总负责本工作的全面推进抽检结果于每月25日提交至区总及训编丸行邮箱（trainingwyn88 ）；集团门店训练系统根据提交结果进行复核抽检并以邮件的四、使用说明：4J使用对象该表格的使用者为导师店店总，抽检的对象为导师店目前正在带教的学员（储藏店总 副总）+百将师店接店三个月内

2、未取证的在职店总42使用频率按牌学员柳f象相击也次：在学会职刑虢教y月日物学员跖m底在导师店推售员报名参力喑总班蒯乍为报名参加雌据及牒聘弼佥那么悔版明：女睬该学员入职未月艮嗓力喑总班并毕业 该学员不计入揄佥名单;女睬该学员人把i月且唆力喑总班 谕蝴两次合并为一次执行；43使用要求导师店需要将学员的抽检作为学员训练档案之手第当筋在导师店人事处，如无人事楙在店总处。（电刊骄档）导师店对于在职店总的抽清锚养鼬检对象的实际匐谜行区分：在职店总目前在筹备店，蒲箱跟iW备店的相知I吸端事项等；在职店总目前在店在营店，谕箱跟在营店的全面的窗黝识及基5帆识等；对开络副总店总獭导跟聘员对于维也根r企蛟化融入基瞰

3、职学习官牌嚣；撷鲜耨的目的是帮助未取证学员能够I爆胜任及为取证做好准备。4.4表格使用解释说明彳诸备副总层级基5出信息填写：按储&人员实际匐?真实!写在模板中标红局部确保信息真实献攵；带教学习情况跟进：-leaming线上副总视频学习进度及掌握程度 结合副总MDP手册学习：第一步询问储&人员线上视频学习的完成唐兄；根据完成情况短已学习完成的W程名称寿觞所学课程中需弱蜷的版块； 第二步，根臧丽的课程名称任意选择2-3门课程进行课程要点提问，导厕魏 储藏人回答的&个问融勺完整度、难易度翦握的熟僦综合给分并将傕结果填写青 楚；否制定个人学习清单：第一步确用晒财取证情况假设已取证，撷佥取证后第3个月的

4、在岗实战学 习清单并楠国青单中内容进行有重点的提问，假设未取证，财蜡牌学习清单是避定 是否有带教人是否有进行前期的带教，并名抬学习清单中的内容进行有重点的J是问。以便 于了解西取的情况下储藏A员学习才软性S知I只掌握的情况； 第二步根撼是问和回答，榭蜷中的内容土甥在表格中，同时查阅储&人员的带 鹦习清靴定标整场醇性；清单学习周期:指根症的个人学习清单 进行实际耦L最终完娜有IW铮习 所需要的全部时长建议2-3个月；在岗学习进度考核结果：导师店抽检人员按照储藏人员制定的个人学习清单中的时间指 节点或J蟋人员提前安利的勺时间节点进行考核，可为不同阶例坏同内容，不同形式的考核副总故般会能力抽检：前厅

5、、客房标准流程：前厅、客房标准流程中分另恪选2项标准流程进行相佥，并 根据内容的S要I,蜡予单项占比得分 每项内容的W分为本版块最终得同时粉蜡的问 题斑络人员的回答网邮佥总得分填M腼表格4 ;最新全面质量检查表检查标准及方法：第一询谢豳人患否了解斤版全面质量检查表的M体内容； 第二步，根据新版全面质副境表中的内容任选2-4项 撷镇检查标准及方法；第三步根据储藏人员的回答完整度及准确度进行单页平分每项得分之和为本项最终酸，揄然图蜡的礴及储&人员的回答及甦得分填写在相应表辘；训练系统的掌握情况：根据门店训练系统编写的8小时掌握训练系统学习手册 中的内容进行掘佥，彝蝇”分店疑难问题解答中的32个问题

6、 掘”可自行选择3个 内容进行提问，然后询问训练系统在分店执行是姆可操作的？【实际运营层面】最后询问训练系统在自己分店目前落实的效果，（结合舆情、BSC反应出的问题）,今后 如啸地的改善建议？榭蜷的礴及储藏人员的回答刻蜡总得分填A相应表格中；储藏店总层级：除在岗学习中是否有店总带教、”总经里触腔两盼内容外，其他版块内商眼窃法与藉I悦信娜同；4.421在岗学习中是否有店总带教：指未取店总证已带店或已取店总证书后的诸备店总，在岗学习中的带教情况，是否有店柳艮遗判及痴第，确定是有店总耦域在岗辅导确赵资辅学员舒蟀版式 木昉法包拇膨、 、邮彳的式； 第二步，确定给退耐和带教的内容类&J,并占学检查学习内

7、容掌握的情况并将 了解峋言目填翎飒闹的；4.422总经g应知应会：根据E-leamingm总学习包里的维侬内总纽里训前学习手册（维磔内大学会进行 实时更新，以最新为准，截止发文时是V40版本）中的内容，任意脚佥46个知识点进行撷然员例居I礴傩物艘KS要性跖遂能盼，各画物之和为本工旗冬总得分 同时榭蜷的问题及储藏人员的回答及W佥总得分土会相应表格中；4.43问题具体的改进方法：根撼蜷结釉定后期E踞求必须榭蜡的结果及时反应给谢蜷者；结果反应必 须崛旨出存密勺礴，及每件题哪燃放进方法后蜘迪矮砂后疑箫触情况 际浪说明；即对应雉火点指出学员没有掌握的M体情况 便于学员跖针对性白银高；复核情况说明:区或集团对于学员的再放 树曲佥情兄可以包含对前次撤金唠邂勺再短检、 对前次没有的知识点弼蜻、对于店总难蝇内断物和i人同、店总霞的思雒高度总结下对于学员能力的要求：本专业（哪个部门出身）的高度专业和精细+通用管璜助（副物店总对钞店富黝能力要求）+其他防专业健J蜘谀色1k文侬五、反应说明：.各e师店的邮