金鹰现场管理手册ppt课件

1、盐城金鹰购物中心杰出的现场管理.现场管理部消防和平安仪容仪表规范打包台物品摆放柜台纪律九不准做帐规范卫生检查规范通道行走规范迎、送宾规范交接班规范饮水间管理规范 小库管理规范管理的规定营业现场管理规范篇.现场管理部.现场管理部 适用范围：可燃液体、可燃气体、 电气火灾 运用方法：拔掉灭火器的平安销、握住压把、尽量接近火源、喷嘴对准火焰根部进展点射、直至扑灭 敬请勿坐 运用方法：拔插销 对火源 压把手 插销ABC干粉灭火器.现场管理部.现场管理部 如发生火灾，可压下红色方框中的玻璃 触发报警系统准确并报出火情地点手动报警器破玻.现场管理部.现场管理部 维护范围100平方米、高度10米，能测出空气

2、中的一氧化炭浓度，并发出报警讯号烟感.现场管理部.现场管理部 当火焰熄灭使气温上升至68度时红色标识喷淋上玻璃管遇热膨胀破裂、消防水在压力作用下冲开平安销，喷洒而出，进展灭火喷淋管消防喷淋.现场管理部火灾报警 补救方法拨打失火单位的称号地址报警人的姓名并到路口等候消防车的到来力争扑灭初起断绝可燃物冷却灭火窒息灭火抑制灭火断电灭火方法报警失火物质有无被困人员 报警灭火器.现场管理部火灾报警 补救方法11937773778拨打失火单位的称号地址报警人的姓名并到路口等候消防车的到来力争扑灭初起断绝可燃物冷却灭火窒息灭火抑制灭火断电灭火方法报警失火物质有无被困人员 报警灭火器.现场管理部疏散逃生方法烟

3、雾弥漫贴近地面弯腰 匍匐前进直立行走运用湿毛巾捂住口鼻逃生.现场管理部疏散逃生方法立刻脱掉就地打滚直至千万不可乘电梯逃生向外疏散逃生时沿着墙边行走便于消防人员寻觅防止坠物砸伤.现场管理部防盗反扒做销售的同时不要忘记提示顾客看管好本人的物品.现场管理部防盗反扒任务时间聊天串岗擅自脱岗忙于本人事务发呆 发楞不自动接待顾客呵斥商品被盗缘由上述违规行为专业盗窃团伙利用商品大数量损失.现场管理部防盗反扒顾客的物品应及时提示高档服饰类做一些防盗措施商品防止被人脱卸保证美观试衣时挑选商品时付款时分开时.现场管理部防盗反扒多名顾客同时挑选黄金珠宝应防止一个顾客手上留有二件以上的商品挑选贵重商品按操作程序严厉验

4、收 入库请柜长协助更不能将整盘商品全部拿出柜台门随开随锁外人拿不到放置妥当.现场管理部防盗反扒1、有顾客进入柜台,立刻停下手上的一切任务(如:帐务、理货等),自动接待顾客.亲密关注周围每位顾客,谨防盗贼将货品快速藏入衣内或大购物袋带出.2、坚决杜绝脱岗空柜景象,员工较少时与邻柜组成互助组,相互照看柜台.现场管理部防盗反扒3、柜台顾客较多时,客人的钱物易丧失,应及时提示顾客保管好随身携带的钱物,不要将包随手放在凳子上、打包台及货架上,以免遗忘或被盗.严禁私自为顾客保管贵重物品等.4、柜台顾客较少时,柜内货品易丧失,要做到站位合理,可以通观全局;对货架上件数一目了然,衣架时辰坚持等距,如出现空缺,

5、可在第一时间发现.现场管理部防盗反扒5、顾客进入试衣间,要牢记衣服件数并当着顾客面读出来,顾客出来后当面复点件数.6、试衣间内套小库的待客人出来后要及时检查小库门锁能否完好.7、商品出样时应思索防盗措施.如:将贵重商品限量出样在本人的视野以内.可运用防盗链、尼龙线等.8、收银台、黄金、珠宝、钟表、手机等贵重商品柜门随开随锁,保管好钥匙.现场管理部防盗反扒9、如何识别盗窃犯罪分子 从面部表情看:犯罪分子表情淡然、紧张、四处张望有无下手时机,或者被人盯梢. 从神情举止看:总是往人多地方拥堵,不时留意他人的包裹和口袋,伺机作案.同时一旦发现人们有警惕或被人盯梢,就立刻分开中心. 动作和步伐:总喜欢走

6、几步回头看几眼,且漫无目的的乱走,不留意商品,喜欢用随身的道具(如书报、衣帽、拎包)等遮住本人的手,或者待用商品挡住本人的手进展行窃.10、一旦发现可疑人员或紧急情况,不要惊慌,立刻报警.现场管理部您的工装整洁吗？您的工号牌佩戴规范吗? 优秀员工厂家笼统牌您的头发染发了吗？梳理好了吗？发型怪异吗？上岗前化装了吗？淡妆餐后补妆别忘了！一切饰品处置好了吗？ 仪容仪表.现场管理部您的指甲剪好了吗？口腔有异味吗？您的鞋袜有破损吗？皮鞋擦了吗？男员工发长不过后衣领鬓角不过耳胡须不可留染发 烫发不可取“板寸 光头不可理仪容仪表.现场管理部仪容仪表衬衫：着装整洁留意领子与袖口不得污垢领带：端正不松垮，不可与

7、衣领“拉开间隔 袜子：干净无异味，无破洞与挑纱(颜色)鞋子：黑色鞋，不得穿凉鞋或拖鞋.现场管理部站姿您的站姿规范吗？加强练习啊，everybody！.现场管理部您的手双肩放松 手臂悄然接触身体(男手在后 女手在前)右手在上 左手重叠其下站立姿态挺直后背视野略高于程度线不得挺腹 塌腰您的双脚双脚呈八字型站立脚尖相距10公分脚后跟相距1-2公分规范站姿站立时身体离柜台20公分.现场管理部这些都是不太好的习惯！在卖场的站姿直接代表着我们的笼统！.现场管理部打包台上的资料应该摆放整齐.现场管理部打包台管理规范打包台面坚持整齐、不得混乱，摆放物品如下计数单，计算器，笔筒，宣传画册，中心POP牌，独有品牌

8、水晶牌，不参与活动水晶牌，台面标牌必需结实稳定，其他物品即用即收。打包台台面及摆放物品上不允许张贴便签纸，如：排班表，联络，货品货号等。打包台周围及底边必需坚持干净整洁无污渍、无破损。打包台电源线路应捆扎整齐，周围制止摆放易燃物品。打包台内除摆放任务物品，货品及化装包外不得存放私人物品。柜台员工不允许在打包台趴柜、靠柜、聚堆。打包台电脑制止操作与任务无关的内容，不允许装游戏和上网冲浪。管理人员制止运用打包台摆放及存放个人及柜组物品。.现场管理部环境设备维护打包台？走光.现场管理部任务时间制止吃零食、水果等。.现场管理部请遵守 柜台纪律一.不准在柜台内聊天、嘻笑 打闹、看书看报。 二.不准在柜台

9、内会客、待友、 吸烟，吃东西吃口香 糖。 三.不准和宾客争吵、辱骂、 殴打。四.不准因上货、结帐而不理 睬顾客。五.不准趴、蹬、靠柜台或货 架。六.不准对顾客做不礼貌和不文明的动作。七.不准带、存私人物品。八.不准擅离任务岗位， 有事 必需请假。 九.按时就餐.签到签离.现场管理部迎、送宾规范 .现场管理部交接班规范头发真靓！.现场管理部作帐规范.现场管理部卫生检查规范讨论题地面的水迹该如何处置？.现场管理部讨论题地面有了水迹怎样办水迹的危害！会使我们的员工和顾客滑倒会呵斥卖场较大面积的污迹怎样处置呢？先简单的将水擦掉再请保洁员进一步处置要做到提示顾客不要踩上去！.现场管理部卫生规范商品洁地面

10、无痰迹六不见三洁四无柜组销售区内不见无杂物无瓜果皮壳 无纸屑烟蒂货架洁效力设备洁运用水杯饮具抹布水盆卫生器具零乱纸张.现场管理部.现场管理部我们可不要带着拖把，水盆一块迎宾啊！.现场管理部营业了，水盆该放哪？.现场管理部.现场管理部第一步我们做得很好下一步我们该怎样做？.现场管理部通道行走规范上班1.4号通道负二楼更衣室就餐5号通道负二楼餐厅5号通道卖场早班退场晚班退场5号通道负二楼更衣室1号通道员工停车场分开中心.现场管理部通道行走规范上货退货从货梯上下无货物者请勿乘坐小件货物3#通道步行上下请随手关门至办公区5#通道上下请勿随意乘坐电梯 .现场管理部通道行走规范带顾客到客服中心可选择5号通

11、道垂梯。.现场管理部通道纪律上下班请穿着整齐 留意仪容仪表 维护企业笼统员工通道请勿停滞过久 大声喧哗 不准酒后上班 现场管理员有权不让其经过 通道内请勿抽烟聊天 吃零食.现场管理部饮水间规范饮水饮水间请勿泡茶咖啡等饮品请勿在其它地方饮水饮水时遵守次序请勿拥堵滞留运用中心一致水杯同时饮水不得超越3人饮水终了迅速离去.现场管理部小库管理规定货物摆放整齐分类清楚便于取拿 小库内卫生中心卫生规范 私人物品三洁四无请勿入内货架货柜各项间距消防平安顶距30cm 物距50cm 底距20cm 六不见.现场管理部.现场管理部顶踞不少于30厘米.现场管理部小库管理规定小库内请勿滞留交接班除外在内任务请勿锁门随时接受检查小库试衣间内取放商品时敞开小库门借此提示顾客分开小库检查能否锁好.现场管理部违纪图例1笼统欠佳？.现场管理部违纪图例2.现场管理部效力规范靠柜趴柜.现场管理部违纪图例3结伴而行-“占道运营.现场管理部违纪图例4顾客进柜请停一下手中的笔！.现场管理部管理规范总机验货区卖场收银台营业部办理员工助理级以上紧急公务收银台指定登记员工紧急事情3777.3778火情偷窃扶梯缺点等收银台报告助理陪同