奶牛的生产效率2ppt课件

1、奶牛的消费效率国家“学生奶奶源晋级方案专家组 奶牛养殖专家 高级兽医师李 大 辉一、城市现代化 交通：飞机、高速公路、地铁、轻轨、磁 悬浮列车 高速缩短了间隔 办公：电脑、软件、网络 任务程序化、信息化、高效率； 生活：微波炉、手机、数码相机、摄象机 快速加热、方便通讯、大容量储存。共同点高效率高效率是现代化的一种表达二、奶牛消费高效率是牧业现代化的中心一 现代牧场的运营理念目的手段支柱根底中心效 率产 量质 量利 润育种繁衍营 养疾病防治管 理二奶牛消费高效率带来的经济效益美国在过去35年中： 奶牛头数减少了：1200多万头 年产奶量添加了：1225.8万吨 每头奶牛平均产奶量添加了：225

2、%节省大量维持日粮的支出 带来宏大的经济效益出卖牛奶的收入大幅添加三高产奶牛的规范 在其泌乳期的某阶段，把其日摄入净能量的至少70%分泌成牛奶。观念的转化 数量型 效率型高产奶牛的规范 以营养的转化率来衡量四奶牛最正确经济效益的获取 固有的遗传性能 充分发扬遗传优势奶牛 最正确组合 良好的豢养管理 奶牛消费满负荷运转 获取最正确效益五奶牛消费的高产与高效率 营养投入 消费情况 产奶量 消费效率 经济效益过量超标 超负荷 高产 下降 下降低量缺乏 低负荷 低产 下降 下降合理达标 满负荷 高产 上升 上升 高效率 必高产 高产 未必高效率六牧业消费取、舍判别的根据效率产出投入同步增长非同步增长三

3、、牧场现代化 高效率是牧场一切任务的出发点。一管理 现代化牧场的高效率是经过良好的管理体制来实现。 1. 员工满负荷的任务量高劳动消费率 2. 表达高效率消费程度的配套设备 电脑、电脑软件人员、财务、仓贮、奶牛相关资料的建立和运用 数码相机牛籍档案的建立 先进的挤奶、贮奶、运奶车、先进的CIP清洗系统 先进的全混合日粮设备TMR 有效的抗冷热应激的设备保温、加热饮水器、喷淋、风扇、凉棚、绿化 各种先进的质量、疾病检测仪器隐性乳腺炎侦测仪、超声波怀孕检测仪、快速抗生素检测仪、乳腺炎检测试纸、电动修蹄架3. 科学、高效的各种消费规范、操作制度、高技术素质的员工、定期的培训制度4. 豢养方式 栓系豢

4、养 散栏豢养 适用于TMR、挤奶厅5.奶牛的消费效率 1 日消费效率 高产 - 数量 高蛋白、高脂肪率、低体细胞数、低细菌 数 - 质量 高转化率 饲料营养 牛奶 高奶料比 - 效率 2 年消费效率 缩短产犊间隔 高受胎率、高繁衍率 高犊牛成活率 3 终生消费效率 缩短后备牛的豢养期 保证头胎投产体重达标为成乳牛体重85% 提高头胎单产程度 成乳牛单产逐年稳中有升 延伸奶牛运用年限 二奶牛消费 一育种繁衍 良种是决议奶牛消费高效率最根本的条件； 怀孕是泌乳的前提。 1.高效率的育种繁衍 1) 奶牛的胚胎移植 - 快速繁衍良种高产母牛 奶牛胚胎移植已开场进入消费阶段 供体牛必需是遗传性能稳定的良

5、种高产牛 2) 性别控制:也是迅速扩群的手段2.育种方向 利用国内外优良种质基因，提高单产、乳脂率量和乳蛋白率量；改良乳房和肢蹄构造；培育抗应激性强和转化率高的奶牛。 根据地域环境特点来确定育种方向南方、北方、西北3.育种任务 选种选配 系谱分类消费性能测定、305天平均产奶量、乳脂率、乳蛋白率。 外貌鉴定评选出留养后备牛的种用母牛。 后备牛的培育和挑选 到达或者超越各阶段奶牛的培育目的。 牛籍档案的建立 系谱、生长发育记录、繁衍记录、分娩记录、消费性能记录、牛只去向4.繁衍 奶牛繁衍技术管理是奶牛消费的关键技术之一. 繁衍技术: 1发情察看和发情周期的把握; 2适时配种和配种技术; 3同期发

6、情; 4精液质量、储存和取用； 5验胎； 6繁衍方案初配方案、产犊间隔、季节性繁衍、选种选配、繁衍妨碍、繁衍记录与繁衍技术统计二疾病防治 安康是奶牛消费高效率的根本条件； 疾病导致奶牛消费效率严重下降； 疾病预防费用远远低于疾病的治疗费用和消费损失的费用。原那么：以防为主，防治结合。目的：防止疾病的传入和发生，控制传染病和寄生虫病的传播，保证牛只的安康和提高消费效率。1. 卫生防疫 严厉执行国家、地方有关动物防疫法； 牧场出入的消毒设备及制度； 对进入牧场外来人员的严厉控制； 消费及任务人员的体检及对卫生防疫制度的严厉执行； 全场每季度一次大消毒、灭害虫； 产房、犊牛预防室、病牛室、隔离牛舍每

7、天消毒； 场内及附近发生传染病，应隔离、封锁及时上报，并隔离防治； 外来牛只应隔离察看、检疫，确认无传染病方可并群豢养；2. 免疫与检疫 免疫：炭 疽 、其它 检疫：布病 1次年 结核病 2次年 对阳性牛只按规定作出处置3. 兽医临床 建奶牛病史卡 疾病统计报表 药品、器械管理制度及兽药月报表 定期进展隐性乳腺炎的检测，并做 详细记录 牛蹄修整 2次年头 产房：奶牛产前、接产、产后的卫 生消毒任务制度的建立三奶牛营养奶牛消费高效率的前提是： 奶牛瘤胃内环境理想化 为奶牛提供优质、足量、平衡的营养 低应激环境1 有益于奶牛消费效率的观念 当他满足了奶牛的营养需求，它才会给他应有的报答-高产优质高

8、转化率； 育种 遗传优势 30% 后备牛 成乳牛 营养 个体优势 70% 产奶势能 单 产 系统综合思想方式 存在问题，用最正确组合的方法处理详细问题。 经济管理技术 一体化进展最正确组合。 案例：苜蓿草的运用 人与奶牛的关系 公平买卖奶牛坚持高消费效率 掠夺性对待奶牛消费效率急剧下降营养平衡，远离疾病，提高效率。 提高和延伸泌乳顶峰期产量 提高单产 1扩展有利要素 提高泌乳遗传势能 泌乳早期营养到位 干奶母牛膘情适宜 2排除不利要素 挤奶操作不规范 疾病乳腺炎、代谢病 泌乳早期营养缺乏 干奶牛膘势过高或者过低 环境应激高温、严寒2 有利于提高奶牛消费效率的技术措施 1奶牛消费管理软件的运用电

9、脑软件技术员 对奶牛消费育种繁衍、营养供应、疾病防治规范化管理。提高对牛群的消费、安康、效率控制的透明度。 2散放豢养 分群豢养 分群原那么： 泌乳月一样或者相近的为一群 日产量一样或者相近的为一群 有利于合理提供营养，添加消费效率。 3引导豢养 是高产奶牛在产后尽快到达产奶顶峰的豢养方法 泌乳顶峰期产奶量与全期产奶量呈强正相关 过程： 起始于干奶期，干奶牛应有良好的体况 在产前二周，饲喂产奶日粮，使瘤胃微生物体系向有得于产奶方向转变 产后，产奶开场至产奶顶峰期，每日精料投入量在规范根底上添加0.5公斤/头左右。4添加剂的运用 维生素、微量元素、脲酶抑制剂、氯化钾、小苏打、氧化镁、烟酸、双乙酸

10、钠、蛋氨酸锌、莫能霉素5高营养浓度饲料的运用 脂肪酸钙、过瘤胃脂肪、膨化大豆、全棉子6TMR 技术的运用 有利于奶牛安康、营养转化率的提高和降低消费本钱 提高劳动消费率 奶牛吃到的每一口饲料营养是平衡的 提高营养浓度、添加干物质采食量 防止牛偏食，可提高干草和适口性差的饲料的采食量 有利于瘤胃pH值的调控 有利于抗热应激7自在饮水 水是奶牛最重要的营养素。 饮水次数日头 栓系舍饲 14次日头 散放圈舍 6.6次日头 饮水温度：1020 饮水顶峰时段 15：0021：00占日饮水量40% 瘤胃温度恒定在 3941 大量饮用低温水将降低瘤胃发酵温度，影响发酵且耗能大，饮冰水还可导致流产； 暴饮可改

11、动瘤胃内容物的浸透压，会损伤瘤胃内的微生物群； 供水缺乏是直接影响产奶量，影响干物质采食量，瘤胃内容物含水量少于86%，将影响微生物生长繁衍。8合理的日粮构造 干草 45公斤日头 以上 苜蓿草、羊草、苏丹草、黑麦草、野干草 在干草缺乏地域可以运用玉米秸秆代干草； 4公斤是喂量的底线。 混合精料 810公斤日头 根据奶牛维持、产奶量、胎次、妊期、运动、环境温度的需求，合理配置能量与蛋白质饲料的比例，并添加预混料。 泌乳顶峰期可以超越10公斤日头 。 青贮玉米 1215公斤日头 全株青贮玉米的营养量含是黄玉米秸杆青贮的3倍； 喂量超越15公斤日头应慎重。 块根类 35公斤日头 胡萝卜、南瓜，富含胡

12、萝卜素 水分含量高不宜多喂。 辅料 10公斤左右日头 啤酒糟、玉米渣、玉米酒糟、豆腐渣 啤酒糟催奶效果好。9瘤胃内环境的调控 意义：发明瘤胃最正确环境，保证奶牛瘤胃内微生物正常生长、繁衍、发酵，获取最正确消费效率。 目的：瘤胃PH值控制在6.4-6.8。 根底： 给瘤胃微生物提供必要的平衡的营 养源 坚持瘤胃内环境的稳定 1营养调控 A日粮适宜的精粗比 精粗60504050 粗料中干草45公斤日头 下限以上 NFC = DMI3644% NDF = DMI2533%粗料NDF 19% ADF = DMI1721%B粗蛋白 粗蛋白投入量 CP = DMI1416% 最正确降解蛋白投入量 RDP

13、= DMI1013% 适宜降解非降解蛋白的比 RDPRUP = 65603540C适宜的蛋白质能量比 产奶量 蛋白质能量 25 kg天 102gMcal 35 kg天 103gMcal 45 kg天 103gMcal 54 kg天 104gMcalD日粮脂肪应在日粮干物质7%以下。E维持相对稳定的日粮组成和供应量； 如有变化应微调，给瘤胃微生物有一个顺应期。F调控矿物质程度 常量：Ca、P、Mg、K、Na、S、Cl 微量：Fe、Cu、I、Mn、Zn、Co、Se 日粮添加脂肪时，Ca、Mg应取上限量。 Ca = DMI 0.651.0% 1.0% Mg = DMI 0.250.35% 0.35%

14、2技术调控 日喂精料次数 改2次为3次 饲喂程序：先粗后精 精料中能量饲料NFC多样化； 饲料粒度 精料 12 mm 粗料 23 cm TMR粗料20%以上长度在3.8 cm 运用TMR技术 瘤胃缓冲剂 小苏打 DMI 0.751.0%日头 100 150克日头 氧化镁 DMI 0.41.0%日头 自在饮水 水温10 20 3微生物及添加剂的调控 接种乳酸利用菌 - 埃氏巨型球菌，加快对乳酸的利用； 添加有机酸- 苹果酸，刺激反刍兽新月单胞菌利用乳酸的才干，苹果酸能添加CO2产出量；有5种苜蓿草中含有苹果酸约占DM2.94.5%10应激的控制 尽能够降低环境应激 冷应激 抗寒耗能量 热应激 采食量下降，产奶量下降，消费的牛奶多耗能量27%。11后备牛发育良好，才干充分表达遗传优势消费效率 后备牛 增重率达标0.74公斤头日 青年牛 初配体重达标380公斤以上 育成牛 乳腺发育良