生物产业研发中心种苗繁殖基地建设可行性报告73

1、楚雄技师学院生物产业研发中心栽培、菌种（种苗）繁殖基地建设可行性报告目 录 TOC o 1-5 h z 第一章项目建设的背景 2第二章项目建设可行性报告编制依据 5第三章项目概况 6第四章项目建设的必要性 7第五章项目建设的内容和技术方案 12第六章环境影响评价 59第七章节能、节水措施 60第八章基地的管理 62第九章项目建设进度计划 62第十章投资估算和资金筹措 64第十一章风险预测和分析（风险防范措施）66第十二章效益分析（社会经济效益） 70第十三章可行性结论 721 /76楚雄技师学院生物产业研发中心栽培、菌种（种苗）繁殖基地建设可行性报告目 录 TOC o 1-5 h z 第一章项

2、目建设的背景 2第二章项目建设可行性报告编制依据 5第三章项目概况 6第四章项目建设的必要性 7第五章项目建设的内容和技术方案 12第六章环境影响评价 59第七章节能、节水措施 60第八章基地的管理 62第九章项目建设进度计划 62第十章投资估算和资金筹措 64第十一章风险预测和分析（风险防范措施）66第十二章效益分析（社会经济效益） 70第十三章可行性结论 722/76楚雄技师学院生物产业研发中心栽培、菌种（种苗）繁殖基地建设可行性报告第一章项目建设的背景根据楚雄技师学院生物产业研发中心组建方案，研发中心 坚持自主创新和引进集成的原则，重点围绕云南珍稀中（彝）药材 的人工种植研究和种植技术示

3、范、推广，云南珍稀野生菌的人工、 半人工栽培研究和栽培技术示范、推广，利用药食两用物品开发功 能性食品和保健品等方面取得突破，以科研（应用型）成果转化成 产业为目的，服务地方经济社会发展。为了进一步加快研发中心科 研成果转化，将珍稀中（彝）草药、珍稀野生食用菌、森林蔬菜等 种源保护、繁殖、种植规范、技术示范、成果推广等项目顺利实 施，基地建设地点拟选择在学院驾驶培训站西南角的空地和荒山 上，占地70余亩。.珍稀中（彝）药材我国自2000年加入世贸组织以来，为弘扬中医药传统文化，一直将中药材种植作为一项重点产业来推广、发展。国家 18个部委 （局）提由了 中药现代化科技产业化 ”发展战略，在全国

4、20多个省 开展了中药材种植研究和规模化生产。云南省以全国植物资源大省 的身份积极投入到此行业中，并确定了打造云药”的目标。通过近十多年的努力，中药材种植业有一定程度的发展，但也暴露由很多3 / 76 问题，如种质不清、优质种源缺乏、生产不规范、产品质量不一、 产品与市场脱节等。尤为突生的是，一些名贵中药材由于繁殖困 难，造成种源不足，生产发展缓慢，不能满足市场需求，这些问题 有待进一步解决。学院生物技术产业研发中心拟发挥楚雄彝州天 然、丰富、独特的道地中（彝）药材土生土长优势，建设中（彝） 药材良种繁育基地，其最终目的是解决名贵中（彝）药材种源繁殖 难的问题，推动楚雄州乃至云南省名贵中（彝）

5、药材种植产业的发 展。.珍稀野生食用菌（羊肚菌）楚雄食用菌品类繁多，其中，羊肚菌主要以野生为主，但产量 少、采摘困难，最为珍稀名贵。据不完全统计，我国每年野生羊肚 菌收购总量不足300吨，其中的80%H 口到欧美等国家和地区，国内 市场仅限于高端酒店，而随着野生羊肚菌资源的逐渐枯竭，羊肚菌 市场缺口进一步扩大。因此，开展羊肚菌人工种植是一项前景非常 不错的项目。2015年3月9日，羊肚菌暨粮经复合高效生产模式现场会在四川 省金堂县赵家镇召开。这意味着人工种植羊肚菌在四川无论是菌种 繁殖技术、还是种植栽培经验都已成熟，并在四川得到了成功的推 广。楚雄是我省乃至全国野生菌资源最丰富的地区之一，也是

6、野生 羊肚菌的主产区之一，楚雄技师学院生物产业研发中心通过对金堂 县赵家镇羊肚菌种植情况的全面考察，认为引进和消化科技成果，4 / 76 在楚雄开展羊肚菌人工种植是一项技术成熟，地理环境、气候条件 具备，具有较好市场前景的项目之一。研发中心拟建设10亩以上羊肚菌种植试验示范基地，采用 从 具有成熟制种技术的四川省农业科学院购进种源，引进其成熟的种 植技术并在具有丰富种植经验的菇农的指导下，让羊肚菌先在实 验、示范基地上落地生根 ”的运行机制。实验、示范成功后，以此 为依托，逐步向楚雄州九县一市气候资源适宜的地区进行栽培技术 推广，基地职能转向以生产优质羊肚菌栽培种为主，为楚雄州羊肚 菌种植户提

7、供强有力的种源保障和种植技术支撑。.森林蔬菜森林蔬菜是指生长在自然环境条件下，或在森林的直接蔽护下 生长，没有农药、化肥、废水、废气污染，对人体有益而极少产生 副作用的可食森林植物。本项目旨在对现有野生林菜种类、分布及 蕴藏量作全面了解的基础上，合理开发利用一些营养价值高又具有 医疗保健作用的珍贵野生林菜。20世纪90年代以来，人们环保意识逐渐增强，消费水平日益提 高，对身体健康问题越来越重视，绿色环保型食品成为消费者的首 选。随着改革开放和市场经济的发展，我国野菜资源的开发逐渐受 到重视，从原来的自采自食转向加工由口，已有十几个品种由口到 日本、韩国、美国、香港、台湾等国家和地区。但是，采集

8、不平 衡，资源破坏性大；加工技术落后，质次价低；人工栽培研究太5 / 76 少，形不成规模。省外仅有香椿矮化密植栽培技术的研究比较成 熟，其他野生林菜的人工栽培尚在起步阶段。日本和韩国对鲜刺嫩 芽（槐木）的生产技术进行了大量的研究，但市场供不应求，还需 要大量进口。据报道，鲜刺嫩芽在日本市场上的单价仅次于鲜松茸 和鲜辣木，而美国绿色植物饮料的年销售额已达到50亿。近年来，国内一些宾馆、饭店也以经营山珍野菜”为招牌、特色，深受消费者的青睐，市场供不应求，带有环保标识的绿 色食品在国际市场上更为紧俏。野生林菜的生产和加工基本上属于 劳动密集型产业，需要投入大量的资源和手工。云南有着得天独厚 的林菜

9、资源和丰富的劳动力，发展林特蔬菜具有很大的优势和市场 潜力。绿色产业作为现代最具竞争力的朝阳产业，一直备受广大消费 者的关注和欢迎。国家从政策上大力支持和引导该产业的发展，把 它作为一项国计民生的 菜蓝子”工程提上议事日程，由台了一系列 的保护措施。云南省、楚雄州相继制定和由台了加快高原特色农 业发展的决定，豉励改革种植模式，优化产业结构，发展高产高 效优质农业。第二章可行性报告编制依据.国务院关于加快发展现代职业教育的决定.中华人民共和国环境保护法（2014年修订）6 / 76.国务院生物产业发展规划.云南省生物资源开发创新产业规划纲要.云南省生物产业发展规划纲要.中共云南省委省人民政府关于

10、加快高原特色农业发展的决 定.云南省人民政府关于加快林业产业发展的意见.中共云南省委省人民政府关于加快推进农业产业化经营的意 见.中共楚雄州委州人民政府关于加快高原特色农业发展的决 定.中共楚雄州委楚雄州人民政府关于加快天然药业发展的意 见第三章项目概况一、项目名称楚雄技师学院生物产业研发中心栽培、菌种（种苗）繁殖示范 基地建设二、项目承办单位及部门楚雄技师学院生物产业研发中心三、项目属性及产权属性本项目为新建工程，基地建设包括种植、栽培示范推广基地建7 / 76 设和菌种（种苗）繁殖推广基地建设工程。产权属楚雄技师学院。四、项目建设地点及条件本项目建设地点位于学院驾驶培训站西南角，是学院预留

11、、闲 置的空地和荒山，占地 70多亩。该地块独立、集中，自然条件较 好，投资容易，是学院唯一一块比较适合生物产业发展（种植、栽培、示范、推广）的理想之地。.场地本项目基地建设地点地貌组成大致为：两山梁、一凹箸，有一 个天然蓄水塘、三台田地坡地。根据近十五年的气象资料显示，楚 雄市年无霜期260天左右，年平均气温 16.7 C,年平均相对湿度为 60%日照充足，年日照2100小时以上，适合多种作物生长。.供电本项目用电量小，由学院供电系统提供。另配1台小型汽油发电机，即可解决不时之需。.供水本项目供水由学院供水系统提供，完全可以可满足项目用水需 求。.人力资源学院经过近十多年的农林专业办学，有一

12、批数量可观、实践经 验丰富、专业能力较强的专业技术人员和管理队伍，为珍稀中8 / 76（彝）药材、珍稀野生食用菌、森林蔬菜的种苗繁育、种植技术研 发、技术推广贮备了一定的人力资源。第四章 项目建设的必要性分析1.项目建设是深化和加快现代职业教育改革发展的需要楚雄技师学院是一所包含工、农、林、管理、商务、学前教育 等多个门类、50多个专业、中高等职业教育相衔接的综合性技师学 院。国务院关于加快发展现代职业教育的决定指由：职业院校 要以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，适应技术进步和生产方 式变革以及社会公共服务的需要，深化体制机制改革，加快现代职 业教育体系建设，深化产教融合、校企合作，培养数以

13、亿计的高素 质劳动者和技术技能人才；要重点提升面向现代农业、先进制造 业、现代服务业、战略性新兴产业和社会管理、生态文明建设等领 域的人才培养能力；要密切产学研合作，培养服务区域发展的技术 技能人才，重点服务企业特别是中小微企业的技术研发和产品开 级。根据上述要求，在学院内建设生物产业研发中心种植、栽培、 菌种（种苗）繁殖示范推广基地，通过基地密切产学研结合，深化 产教结合、校企合作正当其时。本基地既是农林项目的科研基地， 产品开发基地，更是农林专业实习、实训I、生产实践的重要基地， 对于培养面向现代农业、生态文明建设等领域学生的专业能力、动 手能力、创新能力具有不可缺少和不可替代的重要作用。

14、9 / 76.项目建设是做强做大我州乃至我省生物产业的需要我州生物产业发展通过多年的努力，取得了不少骄人的成绩和 成功的经验，但从总体上看，仍然存在不少困难和问题，与国内 外、省内外发达地区相比，还存在很大差距。主要是，生物产业总 体实力与生物资源优势不相称的状况长期存在，生物产业的发展实 际上仍处于起步阶段。主要表现在：现代生物产业所占比重小，现 有生物产品仍以原料和粗加工产品为主，深度开发不够，产业链 短；大规模、高档次、深加工、精加工的龙头企业缺乏；科技研发 与产业化体系不健全，企业技术创新能力和新产品研发能力弱，科 技对产业支撑不够。楚雄技师学院生物产业研发中心紧紧抓住生态、健康”这一

15、国际经济社会发展潮流，围绕建设绿色经济强州的战略目标，切实抓 住生物技术革命和产业革命的战略机遇，坚持走特色化、标准化、 产业化的发展道路，以市场为导向、以优势资源为依托、以高新技 术为支撑，根据国内外生物产业发展现状和趋势，面向食品、健康 等领域的重大需求，以中（彝）药材保护、繁育为特色，以绿色健 康食品（珍稀野生食用菌、森林蔬菜）驯化种植为切入点和突破 口，努力将生态农业持续发展的生产模式通过生物产业研发中心种 植、栽培、菌种（种苗）繁殖示范基地向全州推广辐射，帮助贫困 农户获得森林资源（中药材、森林蔬菜、菌类）开发、种植的实用 技术，增加产品的科技含量，引导和激励农民根据市场需求，调整1

16、0 / 76 和优化产业结构，提高产品质量，增加全州农产品市场竞争的能 力，为实现绿色经济强州，增加农民收入做由积极贡献。.项目建设是发展生态农业，顺应消费者对绿色、无公害、纯 天然食品广泛追求的市场需要发展生态农业，进一步加强生态农业建设既是保证农业持续、 稳妥、健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路，又是 造福子孙后代的千秋大业。省委、省政府提由，要充分利用云南优 越的自然禀赋和发展基础，按照市场需求和消费者喜好，顺应绿色 经济发展潮流，发挥云南高原特色农业优势，建设华富多样、生态环保、安全优质、四季飘香 ”的生态云南。 华富多样工就是要生 产满足不同层次和不同消费群体需求的产品；

17、生态环保就是要建设无公害、绿色、有机、优质的农产品生产基地。楚雄技师学院 生物产业研发中心积极响应省州党委政府的号召，利用地域、设施 设备和专业人才优势，拟选择驯化、培育、种植无公害、绿色、有 机、优质的珍稀中（彝）草药、珍稀野生食用菌、特色森林蔬菜 等，以满足当今消费者对绿色、环保、健康的生活品质需求。随着消费者自我医疗保健意识的增强，人们逐渐意识到天然植 物药的重要作用，越来越重视和追求绿色食品、纯天然制品。这使 得国际植物药市场和健康营养品市场发展十分迅猛，平均以每年 30%的速度增长，中（彝）药对医学界、美容界护肤方法产生的影 响也越来越大。11 / 76中（彝）药主要来源于天然植物或

18、野生动物，把人体作为一个整体进行治疗，经过几千年的临床使用，反复筛选，毒副作用小。中（彝）药对一些老年疾病、慢性病（如糖尿病、冠心病、关节炎 ）有很好的疗效。随着回归大自然”的呼吁日益高涨，人们渴望采取温和的保健、治疗方式。在这 方面，只有中（彝）药能满足人们的需求。近几十年，特别是近几 年来，中（彝）药的开发利用更是日新月异。我国各种中（彝）药 产品不断推由，其中有不少产品取得了巨大成功，有的已经成长为 在国际上颇有竞争力的民族品牌，中（彝）药养护系列就是其中成 功的典范。中（彝）药医疗、保健、美容方面需求的持续扩大，导 致中（彝）药材需求的急速增长。如生物产业研发中心选择种植和 推广的珠子

19、参、白芨、黄精是药食两用植物，也是市场前景十分看 好的品种。又如珍稀野生食用菌是一项集经济效益、生态效益和社会效益 于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、 保健的绿色食品，被称为当代高效农业、生态农业、特色农业和创 汇农业。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。因此，食用菌产业作为国际性的健康食品”标志性产业，具有十分广阔的发展前景和效益空间。在广阔的森林中，有许多植物的芽、茎、叶、花都可以作为蔬 菜食用，这些由森林植物产生的能食用的野生植物，被称为森林蔬12 / 76 菜。森林蔬菜（野菜）生长在空气新鲜的林地环境中，没有受到废 气、污水、农药、化

20、肥和浮尘等有害物质的污染，对人体十分有 益，故被誉为山珍”、林海珍品”和 绿色食品如我们能在市面上买到的 香椿、竹笋、黑木耳等等。食用森林蔬菜在日本、西欧和东南亚等国，被称为天然食品、 健康食品。它不仅野味诱人，有很多独到之处，而且具有独特的价 值，是风行世界的五类健康食品之一。首先，它是洁净无公害的天 然产物，而且营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素、矿物质等营养成分，其胡萝卜素、维生素等的含量普 遍高于一般蔬菜，有较高的医疗保健作用；其次，森林蔬菜也是改 善人民生活的佳品，是群众致富和由口创汇的重要产品。第五章 项目建设的内容和技术方案本基地项目建设拟占用荒山荒地约

21、70余亩，基地建设地点位于 学院驾驶培训站的西南角。主要建设共四个部分：（1）中（彝）药材良种保存、繁育、种植示范基地；（2）羊肚菌菌种制作、人工大田种植、工厂化种植示范基地；（3）森林蔬菜人工促繁种植示范基地；（4）基地内基础设施建设。1.中（彝）药材良种保存、繁育、种植示范基地（10-15 亩）。近期中药材繁殖种植初步选择红牙大戟、珠子参、白芨 3个13 / 76 品种。实现高、中、低海拔都有具体品种，为规模化发展奠定基 础，同时降低生产风险。(1)红牙大戟。红牙大戟长期以来基本上靠野生采挖为主， 由于过度采挖造成资源严重不足，并且此药用途开发不断扩大，供 需矛盾进一步加剧，是近五年才开展

22、野生变家种的稀缺中药材，由 于其种子繁殖率低的问题一直没有解决，基本没有人工栽培。目 前，红牙大戟干品价格 380元/kg,开展红牙大戟良种繁育研究和 推广有深远的意义。(2)珠子参。珠子参主要分布于云南、贵州两省。属于高海 拔地区物种，由于研究起步迟，近年来在云南只有云白药集团在丽 江有少量栽培研究，种子稀缺，种子价格达5800元/ kg,药材价格260元/ kg。针对目前高海拔地区道路不好，经济发展慢，这些 地区是发展中药材的相对空白区，推广珠子参种植有较大的空间。(3)白及：主要分布于云南、贵州和江浙一带，其适应性 强，分布范围广，适宜种植区域广阔；白及生长中需要有与其共生 的真菌才能生

23、长得好，目前尚无人培养由专门的白及共生菌，种植 存在一定的困难，扩大种植的推进速度较慢，全国各地均在大力盲 目发展白及，但成功的少。种源需求缺口在35年内将很大。如果能成功的解决共生菌问题将极大推动白及产业的发展，短时期内 可获得较高的经济收益。白及用途极广，其用途涉及工业、医药行 业、美容业、烟草行业等，在 510年内白及有较大的市场空间。14 / 76红芽大戟红芽大戟，茜草科红芽大戟属植物，多年生、直立草本，生于 低海拔旷野草丛中。Knoxia L, 红芽大戟属，茜草科，约 20种，分布于热带亚洲和大洋洲，其中红芽大戟K.corymbosa Willd.等3种，我国西南部和南部亦产之。直立

24、草本或亚灌木；叶对 生；托叶与叶柄合生，全缘或有刺毛；花小，近无柄，排成顶生 的聚伞花序或伞房花序，罕为头状花序；萼管卵形，萼檐4齿裂，裂片短，近相等或12裂，裂片较长，宿存；花冠漏斗状，4裂，裂片锻合状排列；雄蕊 4,着生于冠管喉部，花丝 短，花药背着，线形；花盘肿胀；子房下位， 2室，每室有胚珠 1颗，花柱丝状，顶端 2裂；果小，近球形，有 2个不裂的果 瓣；种子有一厚而粗的种柄，种皮薄，有肉质的胚乳。资源分布：分布于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南及西 藏等地。化学成份：根含游离葱醍 0.12%及结合感:醍0.1%,游离葱醍有 虎刺醛(damnacanthal),甲基异茜草素(rubi

25、adin) , 3-羟基檄树素 (3-hy-droxymorindone) ,红大戟素(knoxiadin)。还含丁香酸(sy- ringic acid) 。药理作用：15 / 76.抑菌作用：红大戟 50叱醇提取物体外对金黄色葡萄球菌及绿脓 杆菌有抑制作用。.利尿作用：生红大戟水煎浓缩液小鼠灌胃80g/kg , 2-3小时后,尿量明显增加。功效：泻水逐饮：主治水肿胀满，二便不通，形证俱实者。也可用于痰饮积聚，胸膈胀满，胁肋隐痛。消肿散结可用于痈肿疮毒 及痰火嗦历，内 服外用 均可。临床 应用：.用于水肿腹水，留饮胸痛等症。大戟攻水逐饮的功效，与 甘遂相似，故可用于胸水、腹水、水肿喘满等症，多

26、与 甘遂、 芫 花等同用。.用于疮痈肿痛及疼胀等症。本品外用能消肿散结，内服能攻泻而通结滞。如常用成方玉枢丹，即是红芽大戟配伍千金子、山慈菇、 五倍子、 雄黄、 麝香等品而成，外涂用于消疮肿，内 服治疼胀、腹痛、胸皖烦闷、呕吐泄泻等症。3. 治 疗 急 慢 性 肾 炎 水 肿大戟根洗净，刮去粗皮，切片，每斤以食盐 3钱，加水适量拌 匀，吸入后晒干或烘干呈淡黄色，研成细末装入胶囊。日服2次，每次1.52分，隔日1次，空腹温开水送下， 69次为一疗程。共 观察60余例，均有显著的消肿作用，一般经治 67天后水肿即完全16 / 76 消失。患者服药后有不同程度的恶心、呕吐、腹泻。其泻下作用常 在服药

27、后24小时最为剧烈；如症状严重，可进食水果或冷糖开 水，反应即可减轻。服药期间用低盐饮食，禁食生冷、辛辣、鱼及 猪头肉等发物.禁用于孕妇、心力衰竭、食道静脉曲张及体弱者。4.治疗晚期血吸虫病腹水或其他肝硬变腹水 大戟鲜根洗净晒干磨粉，用小火焙成咖啡色，装入胶囊，成人每次0.6O.9克，隔日或隔2日服药1次，78次后停药1星期，以 后视病情再服.若腹水巳退，可选用人参养荣丸等调理。曾试治 20 例，经服药536次不等，显效（腹水消失，健康改善，体力基本恢 复）9例，好转（腹水显著减少，全身情况改善 ）9例，无效2例。治程 中主要反应为腹泻、恶心、呕吐及腹痛等，经数小时后可自行消 失；但亦有人观察

28、到，一般服粉剂0.6克时药物反应都能耐受，如超过1.8克时，则反应增重，有恶寒、震颤、头昏、烦躁、口干， 有时呈极度恐惧感。反应可持续26小时，如及时处理即可缓解。禁忌证同前。红牙大戟栽培技术方案红牙大戟长期以来基本上靠野生采挖为主，由于过度采挖造成 资源严重不足，并且此药用途开发不断扩大，供需矛盾进一步加 剧，是近五年才开展野生变家种的稀缺中药材，由于其种子繁殖率 低的问题一直没有解决，基本没有人工栽培。红芽大戟主要通过种 子繁殖，但在自然条件下，其种子的生活力和萌发率较低。由于种17 / 76 子未充分成熟或胚发育不完全。自然散落在地上的种子发芽率不到l%。且种子的贮藏时间在1年以后发芽率

29、均有所降低，常规方法贮 藏1年以上的旧种，基本丧失生命力，几乎不能由苗。在前入的研 究基础上可知：红芽大戟利用自然种子繁殖的效率较低，而营养繁 殖大都用其药用部位一块根进行繁殖，这就会在一定程度上减少了 其药用原料，造成药材的浪费，当药材供小于求时就会加速其野生 资源灭绝。所以主要利用红芽大戟芽、叶、茎等作为外植体进行组 织培养的尝试，并努力在移栽方面作了一些尝试，以探索由红芽大 戟组织培养和快速繁殖的最佳方式。红芽大戟组织培养和快速繁殖 不仅对保护野生药用植物资源有着积极的意义，且能缩短其生长周 期，实现快速繁殖，满足市场对红芽大戟药材的需求；同时，广阔 的市场需求空间和开发利用也必定带动了

30、种植业、药材加工业和相 关产业的发展。技术路线块根、种子种植后得到健壮植株（或野生健壮植株）经消毒的芽、茎、叶18 / 76诱导分化试验继代增殖试验生根壮苗试验炼苗、移栽试验、水肥管理大田成活植株材料与方法：. 1供试材料红芽大戟块根、种子。由农校药用植物园提供。试验方法. 1外植体的灭菌将红芽大戟块根置于花盆中种植（土质为细沙、腐殖土、黄泥土按等比混合），在30天左右即可长成约20cm19 / 76左右的小植株。选取生长健壮的植株，用自来水将表面尘土冲洗干 净，用75%的酒精进行表面擦拭消毒，然后在无菌操作台中剪成长 度约为2cm的植株段和单独的叶片，置于已灭菌的宽口瓶用0. I %HgCl

31、2浸泡10min,并不断地摇动，然后用无菌水冲洗 4-5遍，再用 已灭菌过的滤纸吸干表面水分置于超净台上备用。1 . 2. 2接种诱导接种：在超净工作台上，把已进行消毒的植株顶芽、茎段（取从顶芽到根方向，取第一、二节问的材料 ）、叶片（如叶片稍大 的话，切成O. 5. 1锄2的小块，否则沿叶边环剪）.顶芽和茎段平 放于培养基中，叶片则背或腹面与诱导培养基接触。继代增殖接种：作为试验材料则剪取顶端留有两个节间的顶芽。如 为获取大量的继代苗用于实验或生根壮苗则将带有愈伤组织的芽丛 进行接种。生根接种：剪取顶端留有两个节问的顶芽作为生根材 料.2. 3移栽试验l 、炼苗。先将在培养室的生根试管苗（不

32、打开瓶盖）移到室温下放置57d,之后半打开瓶盖，同时往瓶中喷施清水，以浸没过 培养基约0. 5cmfe好，3d后即可洗苗（在最后一天可将瓶盖全部打 开，使小茁与外界空气完全接触 ）。、洗苗。将生根试管苗小心从培养瓶中取由，放入 l %的高镒 酸钾溶液中洗净根部的培养基，在取苗和洗苗过程中要尽量避免损20 / 76 伤根。、移栽。将洗过的生根试管苗小心地移栽到装好基质的塑料 杯中，置于大棚培养。、管理。在移栽后lOd,要注意用塑料膜保温保湿，相对湿度 控制在85%以上，温度控制在 20-30（2 .在20d后开始喷施不同的 水肥。1. 2. 4培养基的选择（4种不同的培养基，成分、制作略）1.2

33、. 5培养条件在培养室内进行培养的光照为 10. 12h/d,光照强度为1500 20001x,温度控制在25+2 C的条件下培养.在大棚中移栽为自然光 照，太阳光照太强时需及时加盖遮荫网。试管苗移栽试管苗从试管内移到试管外，由异养变为自养，由无菌变为有 茵，由恒温、高湿、弱光向自然变温、低湿、强光过渡，生态因子 变化十分剧烈，从而影响着试管苗的成活率.因此，移栽要求的土 壤质地、温度、湿度及光照都很严格。试管苗的质量是影响移栽成 活率的关键因素之一.叶大、浓绿、幼茎粗壮、发育正常无污染的 试管苗移栽成活率明显高于叶小、幼茎细嫩、发育缓慢和污染的试 管苗，因此选择茎基部无愈伤组织，根、芽生长粗

34、壮，发育正常无污染的健壮苗是保证移栽成活的前提 条件。21 / 76移栽试管苗时，要进行过渡性的光培炼苗，逐渐降低湿度并逐 渐增强光照进行驯化，逐渐恢复气孔功能，减少水分散失，促进新 根发生，以适应新环境.如果降低湿度过快，光线增加过大，会使 叶片褪绿和灼伤，导致试管苗死亡或缓苗过长而不能成活。试管苗移栽成活是植物组织培养中的一个重要环节，也是向生 产过渡的实际应用。在经过外植体取材、不定芽分化、试管苗生 根、完整植株形成的试管培养阶段后，移栽成活率将决定组培高频 再生体系的实际应用性O在试管苗由异养转入自养状态，根、茎、叶发挥功能之前，必须用各种方法保持湿度及避免 强光辐射。使试管苗气孔开关

35、正常，避免过多蒸腾。移栽后最初若 干天要罩上透明塑料薄膜，保持 90%-100%的湿度。生根苗的材科选择不同植物组培苗是经过不同程序、不同培养基、不同继代次数 及不同发生方式而来的，对健壮生根苗的要求是根与茎的维管束相 联通，不是从愈伤组织中间发生，而是从茎木质部上发生的。所 以，生根苗的材料选取对成活率有较大的影响。首先要选取茎部粗 壮、生长旺盛的无菌苗作为生根的材料，生根后移栽成活率高，而 丛生状、细弱的无菌苗生根移栽后，由于茎部细弱，失水快，极易 萎焉，成活率大大降低；其次，切取无菌苗嫩茎的长度为22. 5cm（从顶芽到基部方向）较佳，红芽大戟在适宜的生根诱导培养22 / 76 基中20

36、d即能长生适合移栽的不定根，但其茎同时也在生长，如果 这时切取的材料较长，就会使苗徒长交高变细，给移栽带来不便， 同时在移栽后因不定根吸收功能尚弱，无法向细长的茎提供足够的 水分，成活率会大大降低。移栽时间的选择试验中发现，移栽最佳的时间为生根接种后 25d左右，这时的 幼苗己长由几条长度约为1. 5cm不定根，如培养时间延长，根系和 茎生长过长，成活率也不高o炼苗前不定根的最佳长度 0. 5-1.0cm（因为炼苗需要一周左右， 这时期根还会生长 0. 3-0 . 5cm） o这时诱导由的不定根正处于生 长旺盛时期，并且由于不定根较短，从培养基中由瓶和移栽入基质 时均相对不易损伤，成活率也会相

37、应提高。而不定根长度过长，生 长旺盛期已过，曲瓶和移栽时易损伤，成活率就下降。另外，不同的季节对移栽成活率也有较大的影响。我们在秋季 （9. 10月份）进行的三批移栽试验，几乎全部死亡；而在春季（2. 3月份）进行的五批移栽试验，均获成功。移栽基质移栽基质的选择原则是疏松透气，具有一定的保水保肥能力在 移栽中。泥炭+珍珠岩这种混合的基质疏松透气，保水保肥能力效 好，在移栽红芽大戟试管苗的前期过程中，具有效好的效果。移栽苗的看护管理23 / 76移栽的试管小植株和活体生根的小植株，其湿度的控制十分重 要.因为试管苗在高湿（相对湿度为90%-100 %）环境中生长，茎叶 表面防止水分散失角质层等几

38、乎全无，根系又不发达，即使移栽后 根系周围有足够的水分也难以保证水分平衡。在红芽大戟生根苗移 栽到基质后10d ,要加覆塑料薄膜、并且经常喷雾，控制相对湿度 不低于85%,以提高小植株周围的空气湿度，减少叶面蒸腾；同时 控制温度在30 c以下，避免温度过高导致蒸腾作用加强，水分失衡 和微生物滋生等；在1O-20d问，可逐步半揭开塑料薄膜，逐渐降低 空气的相对湿度，使其适应自然环境。20d后，可完全去掉塑料薄膜，但要注意保证土壤的湿度。另外，在移栽的过程中，还需加盖 遮阴网，以控制光照强度，避免阳光直射。通过以上管理方法，对提高成活率有着很大的作 用。野生红芽大戟分布区具有平均相对湿度大，年积温

39、和平均气温 高等的气候特征，所以在后期的大田移栽时也要注意尽量满足或接 近其所需的生长环境。水肥管理红芽大戟作为草本植物，尤其是在幼苗生长时期，茎很容易倒 伏，故必须在人工移栽时加以注意，通过适当施肥进行增强其抗 性；陈芳清等人对红芽大戟的生态学研究也发现，红芽大戟分布地 土壤呈弱酸性，有机含量高但 可口长元素的含量较低，建议在人工栽24 / 76 培时注重 可口 KT的施用。在不同水肥喷施试验中已发现，喷施 0. 07%的KH2P0给液效果要比1/2MS MET勺效果好：在观察统计 时期，苗增高值最大，苗长势最好，苗健壮，叶宽大深绿色.这说 明施P、KT对其苗生长的作用是显著的.另外，从植物

40、生理学上也 可知，K、P元素对红芽大戟的药用部位一块根的生长也是具有很要 的作用。红芽大戟的大田移栽要点：红芽大戟喜温暖湿润气候，耐旱、耐寒喜潮湿。对土壤要求不 严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤上或粘质壤上栽培 为好。采取育苗移栽法进行，在苗高12-15cm时移移。选阴天，将地浇透水，挖幼苗，按行株距 30cmx 25cmff穴，穴深12cm,每穴栽 种1株，覆土压实，浇水。田间管理：幼苗定植后，如有缺株，应 及时补栽，并施1次稀人粪尿。现蕾时要及时摘蕾，再施 1次粪肥或 饼肥。每隔半月需松土除草。白芨的规范化种植技术白芨 Bletilla striata (Thunb.) Reic

41、hb.f. (B.hyacinthina R. Br.) 兰科；地方名：地螺丝、刀口药、连及草。主产于贵州、云南、四川等省，在长江流域及以南各省区亦有分布。近年来，野生白芨受到严重的私挖滥采，其产量和品质呈逐年下降趋势，而其价格却看涨。人工栽培白芨技术基本成熟，人工栽25 / 76培无技术障碍，可以在我州山区，半山区大面积推广，不仅可以获 取效益回报，对野生资源也是一种有效的保护。形态特征白芨是多年生草本，高 2050 cm。假鳞茎扁平，卵形，有时 为不规则圆筒形，直径约 1 cm,有线状须根。叶 36 cm,阔披针 形至长圆状披针形，长 1540 cm,宽2.505 cm,全缘，向上端 渐狭

42、窄，基部有管状鞘，环抱茎上。总状花序顶生，有花410朵，长412 cm,花序轴蜿蜒状；苞片长圆状披针形，长 1.50 2.50 cm ,早落；花玫瑰紫色，直径 34 cm,萼片长圆状披针形， 长约2.50 cm ,花瓣长圆状披针形，长约 2.50 cm ,唇瓣倒卵形， 内面有纵线5条，上部3裂，中间裂片长圆形，边缘波纹状；雄蕊 与花柱合成一蕊柱，和唇瓣对生，花粉块长圆形。萌果，圆柱状， 长约3.50 cm ,直径约1 cm,有纵棱6条；种子微小，多数。花期 46 月； 果 期 79 月。生 长 习 性 及 环 境白芨喜温暖、湿润、阴凉的气候环境，常野生于丘陵、低山溪 谷边及阴蔽草丛中或林下湿地

43、。成分及用途鲜鳞茎含水分 14.60%、淀粉30.48%61.36%,葡萄糖1.50%。富含由4份甘露糖和1份葡萄糖组成的白芨甘露聚糖。在生物医26 / 76 药、保健食品、纺织印染、特种涂料和日用化工等方面有巨大的商 业利用价值。随着白芨食品的开发利用和印染业、美容业的需求， 白芨用量日趋增多，现已列入濒危动植物种国际贸易公约予以 保护。其价格仍有上升趋势，且表现为供不应求的畅销态势。在医 药上以块茎供药用，。白芨具有收敛止血，消肿生肌的功效。对咯 血、吐血、便血及外伤止血、疮疡肿毒、手足跛裂等有较好疗效， 广泛用于治疗肺结核及支气管扩张咯血、胃溃疡生血等症。栽培方法白芨喜温暖、阴凉和较阴湿

44、的环境，不耐寒。常常野生在丘陵 和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏 松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较 阴湿的地块。（一）选地与整地选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土 以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤20公分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2000公斤，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕 1 次，然后整细耙平。（二）种植方法在生产上，白芨主要用其块茎繁殖。结合我州气候等自然条 件，一般在 9-10月份收获时，选择当年生具有老秆和嫩芽、无虫 蛀、无采挖伤者作种植材料，随挖随栽。在整好的地上开宽1米左27 /

45、76 右、高30公分左右的厢，按行距约 30公分、窝距30公分左右挖 窝，窝深10公分左右，窝底要平。将具嫩芽的块茎分切成小块， 每块需有芽1-2个，每窝栽种茎3个，平摆窝底，各个茎秆靠近， 芽嘴向外，成三角形错开。栽后覆细肥土或火灰土，浇一次腐熟稀 薄人畜粪水，然后盖土与厢面齐平。（三）田间 管 理中耕除草白芨植株矮小，压不住杂草，故要注意中耕除草，一般每年 4 次。第一次在3-4月由苗后；第二次在 6月生长旺盛时，因此时杂 草生长快，白芨幼苗又矮小，要及时由尽杂草，避免草荒；第三次 在8-9月；第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次 中耕都要浅锄， 以免伤芽伤根。水分管理白芨喜阴

46、湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱及时浇水。7-9月干旱时，早晚各浇一次水。白芨又怕涝，雨季或每次大 雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。追肥白芨喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。第一次在 3-4月齐苗后，每亩施硫酸镂 4-5公斤，兑腐熟清淡粪水施用；第二次 在5-6月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙 30-40公斤，拌充分讴熟后 的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；第三次在 8-9月，每亩施28 / 76 入腐熟人畜粪水拌土杂肥 2000-2500 公斤。与其他作物间作白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间 种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所谓

47、间作就是指在同一块田地中在同一生长季节内，分行或分带相间种 植两种以上作物的种植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、 行垄上间作穿心莲、法蓝、补骨脂、半夏等。收获及初加工收获及初加工一般到第四年9-10月茎叶黄枯时，就要采挖，不然过于拥挤，生长不良。采挖时，先清除地上残茎枯叶， 用锄头从块茎下面平铲，把块茎连土一起挖起，抖去泥土，不摘须 根，单个摘下，先选留具老秆的块茎作种茎后，剪去茎秆，放入梦 筐内，在清水里浸泡 1小时左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水锅里 不断搅动，煮到内无白心时（大约 6-10分钟）取由，大太阳天气 晒2-3天或烘5-6个小时，表面干硬后，用硫磺熏12小时，每100公斤鲜

48、块茎，用硫磺 0.2公斤，烘透心后，继续晒或烘到全干。硫 磺熏蒸后，白芨不霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入竹 筐或槽笼里，来回撞击，擦去未脱尽的粗皮和须根，使其光滑、洁 白，筛去灰渣即成。干燥后的白芨应装入麻袋或编织袋内，放在干29 / 76燥通风的地方存放注意防虫蛀药材商品的规格足够干燥，呈不规则扁圆形或菱形，有 2-3个分枝似掌状，表 面灰白色或黄白色，肥壮有肉，质坚实，断面类白色，半透明，角 质。味微苦，嚼之有粘性。无烤焦、无须根、无虫蛀、无霉变。一 等品：块茎成个，饱满有肉，手指大以上。二等品：达不到一等 大，个较瘦、肉少。珠子参栽培珠子参栽培已有珠子参生产技术标准规程(SOP

49、),栽培均参昭 八、技术标准进行。珠子参为五加科植物珠子参Panax japonicusC. A. Mey. var. major ( Burk. ) C. Y. Wu et K. M. Feng、羽叶三七 Panaxjaponicus C. A. Mey. var. bipinnatifidus( Seem. ) C. Y. Wu et K. M. Feng 的根茎，为中国药典和云南省药品标准收 载品种，是云南省重要的名贵药材品种之一，主要活性成分为齐墩 果烷型三菇皂昔，也含有少量达玛烷型三菇皂昔。具有补肺、养 阴、活络、止血之功效。常用于治疗气阴两虚、烦热口渴、虚劳咳 嗽、跌扑损伤、关节疼

50、痛、咳血、吐血、外伤由血等疾病，现代药 理研究表明，珠子参具有镇痛、镇静、治疗心血管系统疾病、抗 炎、提高免疫力、抑制肿瘤等作用，也是白族、纳西族、庚俅族、30 / 76 藏族、彝族等少数民族的传统用药。珠子参野生资源较少，随着珠 子参药材使用量的增加，野生资源日趋紧缺，难以满足需求。目前 已经开展了珠子参药材人工种植与繁育研究，取得了一系列成果， 这对于保护珠子参资源，满足市场需求极其重要。栽培引用标准环境空气质量标准 GB3095- 2012土壤环境质量标准 GB15618-1995农田灌溉水质量标准 GB508行2005国家地面水环境质量标准 GB3838- 2002农药安全使用标准NY

51、/T-393-2000国家药典委员会2010年版中国药典一部国家药品监督管理局中药材生产质量管理规范（GAP）中华人民共和国对外经济贸易合作部药用植物及制剂进由口绿色行业标准产地自然条件地理环境珠子参种植最适宜生产基地应建立在海拔2 6003 100 m区间，云南省滇西和滇西北横断山脉的三江并流较高海拔地区的寒温 带及温带地区适宜。生态条件珠子参喜冬季严寒、夏季凉爽湿润、雨量较多、日照充足的寒 温带和温带气候。年均温度在812 C,极端高温27至29 C,31 / 76极端低温8至11 C, 10 C 的活动积温2 000至3 200 C。年降雨量7001 500 mm ,空气相对湿度 60至

52、85%的自 然环境。适宜生长温度 16 c23 C,植株生长速度随着温度升 高而加快，当日气温超过 28 C时，植株地上部分生长受到抑制， 茎叶由现下垂萎缩现象。地下根茎在9月份左右形成越冬芽，到121月份左右分化形成12个白色类圆珠根茎，4月底由苗至9月份，植株生长、开花、结果，也是根茎 (药用部位)快速 膨大增长时期，9月下旬地上茎迅速枯萎。土壤 适宜在腐殖质深厚肥沃灰褐色或黑褐色疏松沙壤土中移植栽 培，不宜种植于土壤黏重以及低洼积水地O栽培技术适于海拔较高，气候温凉，忌强光直射，耐寒而惧高温 ；喜肥 趋湿，怕积水及粘土，略有坡度不积水，忌连作，前几茬作物没种 同属植物(西洋参、人参等)，

53、适宜中性或偏酸性(pH 5. 56.5)的土壤中生长。土质疏松肥沃，人工种植需搭设遮荫棚。(1 )选地、整地根据珠子参的生长习性，选择排水良好、地势平缓或有一定坡 度的山基腐殖壤土或砂壤土作为珠子参种植地块。如果要进行珠子 参种源繁育基地建设，要选择有一定面积规模与坡度，土层深厚、32 / 76排水良好、腐殖质深厚肥沃疏松的草甸或山坡土地。还要附近拥有 优质水源，便于搭建遮荫网棚架，交通方便的地块；在达到上述生产环境规定的范围内，选择中偏酸性砂壤土，排灌方便，具有一定 坡度(坡度不得大于40度)，5年内未种过人参属植物的地块。 一般在9月前深翻一次，耕深 3560 cm 左右，连续耕翻12 次

54、；并结合耕翻，每公顷施山基腐殖土75 000105 000 kg ，接着耙细、整平，作成宽 1.21.5 m 的高畦，长随地块地形而 定。11月左右便可将储存于沙壤中的珠子参根茎取生进行栽种。(2)育苗育苗方法种子繁殖：一般在78月选择3年以上健壮植株的 成熟果实，洗去果皮，选用饱满壮实颗粒，晾干表面水份后，直接 播种于整理好的崎城苗床上O播种时均匀撒一层火烧土(敲碎、过筛)或撒复合肥1520kg,再均匀播散种子，密度在每平方米500粒以内；然后盖上备好的山基腐殖土一层，约 3 cm厚，再盖一层3 cm厚细土，具上再覆 盖一层干松毛或干阔叶，保持土壤湿润，也可在畦面加盖塑料薄膜 保湿，还要防止

55、人畜践踏与冬季大风吹翻覆盖物或雪霜溶化引起的 侵害。秋播要在11月上旬前种植，种子在土中越冬，到翌年 4月 份搭建遮荫网，一般5月中下旬即可由苗展叶。(3) 移栽育苗移植育苗种植两年，其间要注意旱季与雨季的田间管理。33 / 76 在第二年秋季9月下旬11月上旬进行移植，此时根茎第一个珠 子直径已达到0. 5 0. 8 cm ，部分根茎第二个珠子已成形，珠 芽已长至35 cm ,重达35 g。无水地方可提前至 6、7月份 移植。选择根茎健壮的珠子参种苗，小心挖取，不要碰断株芽，再用腐殖土保湿。移栽种植时，在畦面上横向深810 cm 左右浅沟，按行距2030cm,株距1520 cm 开沟条播，然

56、后上盖备 好的山基腐殖土一层 （约3 cm厚）。具上再盖一层干松毛，保持 湿润，到翌年45月就由苗展叶。根茎繁殖在10月11月初，还没有下雪霜时，对种植三年 以上珠子参进行采挖，对正在生长健壮，珠芽完好，无破损病害的 地下根茎进行选择，作为种源进行再种植，但要摘除较大球形珠子 和瘦弱根茎作为商品。作为种源要及时采取保湿保温措施，防止冻 伤或腐烂o在种植地整理好后进行及时移植，在畦面上横向深810 cm左右浅沟，按行距2030 cm,株距1520 cm开沟条播，然后上 盖备好的山基腐殖土一层 （约3 cm厚）。具上再盖一层干松毛， 保持湿润，到翌年45月有90必右植株由苗展叶。移栽间作法.随着珠

57、子参等中药材品种种植技术日趋成熟，珠子 参与重楼等需要一定遮荫的中药材进行间作种植，既可以充分利用 土地和植物生长时的有效空间来满足各自植物的生长需求，又充分 利用同季节各种植物生长对土壤养分和阳光、温34 / 76 湿度要求的差异，造成各种植物之间的生长竞争与对病虫害协同抑 制关系，可以较大幅度提高药材种植的经济效益和社会效益，值得 进一步总结推广。田间管理间苗补苗对于用种子直接播种的珠子参，一般可用第二年苗进 行间苗补苗。间苗补苗要求一般要在雨季的阴天，每穴留苗23株。缺苗时补苗12株，间苗时不要损伤移动的植株和其它植 株的根系，要求种苗高度在 7 cm以上进行补苗容易成活，保证全 苗生长

58、才能丰产。中耕除草直播法及移栽法育苗阶段，珠子参生长缓慢，杂草生 长旺盛，可以适当覆盖干松毛等或腐熟的有机肥，以减缓杂草生长 速度。有杂草要及时清除，用人工 1520天除草一 次，珠子参苗小根浅，注意拨草时不能伤及其根系，禁止使用化学 除草剂O第二、三年的珠子参植株生长迅速，可减少除草次数。追肥应以农家肥为主。农家肥包括家畜粪便、灶灰、油枯、骨粉，不包括人粪尿。农家肥在施用前拌磷肥堆讴100天以上，以充分腐熟。在苗高5060 cm 时进行追肥1次；或用复合肥（三元 复合肥）225300 kg/亩，每年结合中耕除草追肥 23次，农 家肥22 500 30 000 kg/ 亩或油枯7501 500

59、kg/亩一般在植 株封垄后趁雨天施入行间，适当盖土 ；在开花期用磷酸二氢钾叶面35 / 76 肥喷施，每公顷用9 kg ,分3次施用，每次兑水5060 kg ,每隔 10天一次，可以提高果实产量和品质。排水、灌水雨季来临应随时检查排水管道，由现积水现象应及 时排除；还要注意检查遮荫网棚架安全情况。早时，特别是春天气 候干燥，土壤的水份容易蒸发，依据土壤崎情适当浇水或喷淋以保 持土壤湿润，使珠子参正常生苗与生长。培土每年秋季要培土，防寒防冻。于秋末冬初，地上部分枯萎 后，根部需要各培土一次，培土厚度约 58 cm ,或者进入冬季苗 枯后或春季由苗前。病虫害防治根腐病由多种类线虫及半知菌类的镰刀菌

60、引起，植株地下部根 腐烂，地上部植株微黄萎焉，后期植株变黄倒伏，严重的根部全部 稀腐。病害在高湿条件下易发生。防治方法 ：种植地注意排水，移 栽时每公顷施草木灰750 kg。锈病由担子菌类锈菌引起，主要为害叶片，叶正面病斑色淡， 背面有淡黄色疱状隆起生成，疱状斑点表皮破裂并向外翻，散由黄 粉为病菌夏抱子。锈病以冬抱子在病残体上越冬，夏季以夏抱子侵 入并再侵染，高温高湿易导致发病，借风雨、流水进行传播。防治 方法：（1） 及时清除病残体集中消毁；（2） 发病初可用25%三嚏酮（粉锈灵）可湿性粉剂500倍、40%!美肿可湿性粉剂 600倍、 20煨锈灵乳油600倍、50%退菌特（三福美）500 倍