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文档简介

1、提出一份营养合理的中学生食谱，说出其适合生长发育旺盛期的青少年的特点。关注食品安全及购买食品需要重点注意的事项。均衡膳食合理而均衡的膳食有益于人体的健康。中国居民膳食指南： 食物多样，谷类为主； （多含淀粉） 多吃蔬菜，水果和薯类； （多含纤维素、维生素和无机盐） 常吃奶类，豆类或其制品；（蛋白质、脂肪、S维生素和钙）吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油； （蛋白质和脂肪）吃清淡少盐的膳食。?想一想他们这些饮食习惯正确吗？大碗吃药 膳食指南一、一日三餐，按时进食。 口诀：“早上吃得好，中午吃得饱，晚饭吃得少”。二、不偏食，不挑食。三、不暴饮暴食。30%30%40%合理饮食习惯早餐：菜肉包子、

2、甜牛奶课间餐：面包、豆奶 午餐：胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、 米饭、水果 晚餐：红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、米饭营养师建议中学生营养配餐举例健康的第一大基石合理膳食一、二、三、四、五一、每天喝一袋牛奶。 二、二百五十克到三百五十克碳水化合物。 三、三分高蛋白，一分就是一两瘦肉加二两鱼虾 或二两鸡和鸭。四、四句话，即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、 七八分饱。五、五百克蔬菜和水果。老师的建议红、黄、绿、白、黑一天一个红苹果黄、红黄色的蔬菜含胡萝卜素较多，比如胡萝卜、西瓜、红薯、南瓜。饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好。燕麦粉、燕麦片等食品指木耳等黑色食品用知识生活而不是用习惯生活。吃你该吃的别吃你想吃的！巩固练习：1、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥 方法（ ）A、进行高强度的体育锻炼 B、到药店买减肥药C、尽量少吃或不吃食物 D、适量的锻炼加合理膳食2、下列叙述中错误的一项是（ ） A、每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱 B、已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能

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