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1、第一章 认识有机物1-1 有机化合物的分类一.复习引入: 1.概念: 称为有机物。绝大多数含碳元素的化合物CO、CO2、 H2CO3、Na2CO3、NaHCO3 、 CaC2、NH4CNO尽管含有碳,但它们的组成和结构更像无机物,所以将它们看作无机物。2.有机物的组成元素: 都含有C、多数有机物还含有H,其次含有N、O、P、S、卤素等。只含有C、H两元素的化合物叫 。除C、H外,还含有其他元素的有机物叫 。烃烃的衍生物有机物种类繁多(3000多万种)。一.复习引入:3.性质:(2)大多数熔点低,受热易分解,而且易燃烧。(3)大多数是非电解质,不易导电。(4)有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应

2、多。(1)大多数难溶于水,易溶于有机溶剂。一.复习引入:二.有机物的分类 1.按碳的骨架分类烃脂 肪 烃烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃2.按官能团分类:什么叫官能团?有机化合物中,决定化合物特殊性质的原子或原子团饱和烃不饱和烃烃代表物官能团类别类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃一氯甲烷CH3Cl醇乙醇C2H5OH醛乙醛CH3CHO酸乙酸CH3COOH酯乙酸乙酯CH3COOC2H5醚甲醚CH3OCH3酮丙酮酚苯酚X卤素原子OH醇羟基CHO醛基COOH羧基-COO-酯基醚键羰基OH酚羟基例1请根据官能团的不同,对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上(1)

3、芳香烃: ;(2)卤代烃: ; (3)醇: ; (4)酚: ;(5)醛: ; (6)酮: ;(7)羧酸: ; (8)酯: 。苯甲酸醛酚芳香烃羧酸酯(不饱和) 羧酸变式练习1指出下列有机物按官能团 或碳的骨架分别属于哪一类别? (1)属于脂肪族化合物的是 ;(2)属于芳香族化合物的是 。HCOHHCOOC2H5 H2C=CHCOOHOHHOC2H5COOH 变式练习2BBC变式练习3下列有机化合物中,都有多个官能团, 请用序号填空:BCDABCBDE三.有机物结构的几种表示方法:结构简式结构式键线式电子式以乙醇为例:C2H5OH注意:书写有机化学方程式时,一般要用结构简式表示。C2H6O分子式变

4、式练习4(09年高考北京卷)北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂,以保证鲜花盛开,S-诱抗素的分子结构如图,下列关于该分子说法正确的是( )。A.含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B.含有苯环、羟基、羰基、羧基C.含有羟基、羰基、羧基、酯基D.含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基A解析 从图示可以分析,该有机物的结构中存在 3个碳碳双键、1个羰基、1个醇羟基、1个羧基。 A选项正确。点击高考(广东高考题改编)下列说法正确的是 ( )。A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C.浓硫酸与无水乙醇共热(170)生成乙烯D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇C解析本题考察常见有机物的结构和性质。 只有淀粉遇碘水才显蓝色,A错误; 在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物叫做电解质。蛋白质属于高分子化合物,是混合物,不是电解质,而葡萄糖属于非电解质,只有乙酸才属于电解质,B不正确; 浓硫酸在乙

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