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1、Word文档 生鲜前置仓所暴露出来的问题是什么? 生鲜电商目前所存在的问题就是生鲜前置仓所存在的问题,而这些问题的消失直接导致了生鲜市场的不景气和(社区电商)在探究更多的产品可能性,生鲜的比重降低长期来看可能不是一件好事,下面我们就来了解,生鲜前置仓所暴露出来的问题是什么? 一、生鲜渠道人才的匮乏 生鲜的背后是由五个环节串联起来的,种植、农资、选购、配送、销售这五个环节构建了生鲜体系。 在国内一个合格的生鲜选购需要最少三年的时间培育,三年的时间只是一个合格的生鲜选购。我国共有34个省级行政区域,剔除2个特殊行政区还有32个生鲜产区。 一个入门级的生鲜选购一年300天跑产地,平均2天跑一个基地一

2、年下来跑150个基地。32个省份每个省份一年跑4个基地左右,中国整个生鲜产地跑完需要将近10年时间。 三年培育一个合格的选购,5年培育一个细分品类的选购经理、10年才能培育出一个合格的选购总监或大品类的选购负责人。生鲜选购不是一般人就可以做的,跑产地接触到各品类的生鲜,农产品在不同品类上的种植、农资等都不一样需要选购有肯定的学问基础或学习力量超强。 回头看看中国生鲜市场崛起才几年?前置仓和其他业态生鲜在供应链与上游产地种植端有多痛。 二、前置仓的痛点 前置仓的痛和整个生鲜的痛一样的。比如消费者在下单选择配送的时间消失早半个小时或者晚半个小时,其中一家下单后选好配送时间就不能改了,只能取消订单,

3、重新下单选时间。这给年轻白领消费者在最终下班时间误差上带来不便。 在品类上相同的渠道上相同的品类一个有肯定的毛利作为基础;一个是低毛利依靠补贴。一个稳定的采货体系,一个是采后不稳定体系。 前置仓永辉卫星仓目前最有优势,永辉前置仓优势体现在永辉在生鲜之前供应链基础和永辉在生鲜上游的种植端的布局。 三、选购问题 生鲜和前置仓生鲜在选购上,基本两种方式。一种快速的选购体系渠道制定选购标准;供应商依据渠道标准要求送样达到标准后列入测试供应商名单,快速走完合同流程。 在进入测试供应商名单后前期对供应商有一个供货力量、品控、时效性、稳定性的测试,测试完成后转入自采名单,自采名单是基地直采供应商会,渠道会有

4、肯定的支持和深度供应链合作。 还有一类就是在选购生鲜品上给出标准,供应商送样通过后开头走合同,一般快的10天左右合同走完,慢的30天走完合同等合同走完一个生鲜品基本都下市了。而且这类渠道在专业性的人员上缺失严峻,缺失到选购不懂生鲜带着互联网规律思维在做生鲜,每天坐办公室想象生鲜应当怎么做。好多供应商在填写报价时候把成本扩大许多填写进去,渠道的人还美滋滋认为原来一个生鲜品从种植到入库每个环节的成本是这样的。 四、资本的注入问题 资本之下的生鲜实现了生鲜业态在流量上的快速聚集快速消逝,资本在前置仓的布局推动了渠道在年轻一代消费者的消费习惯培育上做出了贡献。资本永久逐利的同时资本也在逼着渠道如何实现收支平衡与盈利,在资本追赶下渠道在苦苦追寻盈利的方向。 资本一路助力之下的前置仓在流量上完成了第一轮的收割与沉淀。也进入了生死劫的下半场生鲜角逐。几万亿的生鲜谁能第一家奔跑出来?谁是第一家能观察收支平衡的渠道?百花齐放的生鲜谁能第一步迈入

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