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文档简介

1、国家物流师职业资格认证培训课程讲义中国物流与采购联合会认证培训教师7/25/2022讲师介绍黄强 担任第三方物流配送企业高层管理多年,具有丰富的实践操作和成熟的物流企业管理经验。7/25/2022大纲要求配送需求的概念与含义,配送需求计划概念及其优缺点 掌握 配送中心作业环节及其流程的优化管理 掌握 配送方案的制订、实施控制 重点掌握第二节:配送中心运营 配送中心的概念、作用、基本类别、基本模式 掌握 配送中心的基本运作 理解第三节:配送中心管理 配送中心要素管理、配送中心管理内容 重点掌握 配送中心绩效管理 理解第四节:配送中心规划与发展 配送中心规划原则 掌握 配送中心的布局规划,配送中心

2、的发展策略 理解第五节:配送技术的现状及发展趋势 配送技术的应用现状,配送技术发展趋势 一般了解第六节:配送模式的发展趋势 共同配送的概念、类型、实施共同配送的决策过程 重点掌握 越库配送的概念、运行及应考虑的问题 掌握7/25/2022配送中心配送实务配送的意义配送的分类配送作业管理配送增值服务配送绩效指标配送信息系统配送绩效管理7/25/2022配送的意义配送的定义在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等工作,并按时送达指定地点的物流活动。7/25/2022配送的意义定义的理解“经济合理区”:一般为50公里半径,我国目前配送经济半径约为30公里“拣选、加

3、工”:配送的过程包括集中、分类和散发三个步骤,详见配送功能要素“按时送达指定地点”:ON TIME DILIVERY,指按时送货7/25/2022配送的意义配送的功能配送完善运输系统消除交叉运输实现低库存或零库存简化手续,方便用户提高供应保障程度提高末端物流经济效益7/25/2022配送的意义7/25/2022配送控制配送需求计划配送需求:指一定时期内客户由于经营需要,而产生的对物在空间、时间和费用方面的需求。涉及订单处理、库存、运输、装卸搬运、流通加工、信息需求等各方面。包括两方面:量:配送规模(作业量之和) 质:配送服务质量(作业效果之和)了解配送需求:对一类客户的分析配送需求结构:功能性

4、需求、配送规划与管制、策略性需求7/25/2022配送控制配送需求计划(DRP)是在一个独立的环境中运作,由不确定的顾客需求来确定存货需求。以明细表作为最主要的工具。并非是普遍采用的方法。7/25/2022分销需求计划流程(DRP)分销点销售单分部需求清单存货记录分部销售订单总部DRP清单数学预测模型手工调整存货记录总部配货计划分部主数据分销主数据手工调整7/25/2022分销需求计划流程(DRP)分销资源计划(DRP) DRP计划是分销运作管理的核心:指导分销物流配送计划,对各级渠道的产品存货进行调配,根据分销运作的周期DRP计划可预测产生产品存货需求计划,可对实际的业务操作作出建设性的指导

5、,可有效降低产品存货在分销各级渠道的积压,加速物流的周转率. DRP计划支持两种运作模式: 1相对成熟期的产品根据各级分销点的需求汇总,配合分销策略对总体需求进行调整,向生产厂家下生产订单。2投放市场的新产品7/25/2022分销需求计划流程(DRP)DRP计划产品需求数量计算模型:+预测数(销售、营销、投入、历史)+配货申请单+促销数(促销活动、广告投入)=计划需求量- 现有存货- 计划入库量DRP计划需求量(配货计划) 同时对于产品存货价值小、配货比例稳定的产品可采用批量对批量的方法(lot-for-lot sizing)进行订货管理 订货批量= 提前期的需求量+安全库存量7/25/202

6、2分销需求计划流程(DRP)MMH公司有3个配送中心位于美国,在其位于加拿大魁北克省的制造工厂内有一个中央供给设施。这里介绍它们的配送资源计划(DRP)系统在为期8周的时间内是如何发挥作用的。波士顿配送中。拥有的安全储备水平定在55个单位的小器具。当储备下降到该水平以下时,配送中心就会发出订单,补给500个以上的小器具。从中央供给设施装运到波士顿配送中心的前置时间为2个星期。经波士顿配送中心的DRP显示,有8周的需求预测数,称作总需求数。一开始的现有存货剩余数为352个小器具,配送中心预测在第5周内将只有42个小器具(现有存货122个小器具减去总需求数中的80个小器具)。这将低于安全储备水平,

7、于是,DRP在第3周内(第5周减去前置时间2周)启动已计划订货数为500个小器具。如已预测的那样,备货一到,该配送中心又恢复到安全作业水平。7/25/2022分销需求计划流程(DRP)小器具在芝加哥是高销量货品,所以,芝加哥配送中,lJ的总需求数要比波士顿配送中心高。它一次订购小器具的数量也更多。经芝加哥配送中心的DRP显示,说明有800个小器具已经在运输途中(已定期接收数),并且应该在1周内抵达。它们如期抵达,并在第6周安排接下来的800个小器具的订货,以处理在第8周内即将到来的低于安全储备的状况。凭借经验,圣地亚哥配送中心将其安全储备表示为安全时间(2周)。经检查DRP显示,圣地亚哥配送中

8、。LJ了解到,如果不进行补给,第5周内将剩余30个小器具(60减30),第6周内将剩余5个小器具(30减25),在第7周内现有存货余数为10(5减15)。于是,圣地亚哥配送中心在第3周第7周减安全时间、再减前置时间(总计4个星期)启动已计划订货数,即150个小器具。7/25/2022分销需求计划流程(DRP) 中央供给设施的DRP显示类似于各配送中心的显示,不过,它显示有关启动和接受制造订贷方面的主计划建议。中央供给设施的总需求数是由各配送中心促成的。波士顿和圣地亚哥配送中心在第3周生成总计为650个小器具的需求,而芝加哥配送中心则在第6周生成800个小器具的需求。中央供给设施发现,在第6周内

9、现有存货余数将是负值。因此,它在第3周启功一项订货量为2200个小器具的主计划,以弥补短缺。 7/25/2022配送的意义配送的作业环节配送功能保管拣选分货流通加工配送订单处理信息处理7/25/2022配送的意义配送的功能要素保管配送的准备工作,可通过集货形成规模效益分拣保证配送质量的基础工作,是配送的核心工作之一分货考虑货物的产品密度和积载能力因素,合理安排货物装载,该功能是配送的现代化特点,也是不同与一般送货的重要区别。配送核心功能,需确定最佳路线,按时按点送货7/25/2022配送的意义订单处理 配送的前期工作,决定配送任务是否准确完成及库存的准确性。流通加工 配送的增值服务及市场竞争力

10、信息处理 配送中心长期发展的重要方面。7/25/2022配送的意义配送中心流程优化管理1、进货环节建立预约机制。(进货) 分两种模式2、仓储环节优化货物管理(存货) 货物存在两种状态3、配送环节优化配送线路,提高效率。(出货)7/25/2022配送的意义配送方案的制定1、合理定位配送区域。2、节约法制定配送方案区。配送方案的实施控制1、信息化控制。2、合理化库存控制。3、配送流程控制。7/25/2022配送的意义选择第三方物流配送的原因降低成本提升核心竞争力得到良好的服务分散风险7/25/2022配送的分类配送的分类一、按配送物品的种类和数量分类 1、少品种或单品种、大批量配送。 2、少批量、

11、多批次配送。 3、设备成套、配套配送。二、按配送服务的对象分类 1、企业对企业的配送。 2、企业内部配送。 3、企业对消费者的配送。7/25/2022配送的分类三、按配送的时间和数量分类1、定时配送(日配、准时配送、快递方式)。2、定量配送。3、定时定量配送。4、定时定路线配送。5、及时、应急配送。四、按配送组织者分类1、以制造商为主体的配送。2、以批发商为主体的配送。3、以零售商为主体的配送。4、以物流业者为主体的配送。五、其他类型1、共同配送。2、加工配送。7/25/2022配送中心运营物流配送中心的定义物流配送中心的基本流程配送中心具辐射作用A、配送中心定义7/25/2022配送中心运营

12、物流中心与传统仓库的区别 第一,从功能上看,物流中心的功能相对齐全,仓库的功能相对单一,主要是进行货物的储存和保管; 第二,从作用上看,物流中心的核心在于提高物流效率,降低物流费用;而仓库的核心在于货物的储存保管,保证商品的使用价值不受损失; 第三,从规模上看,物流中心的规模一般较大,而仓库的规模一般较小; 第四,从运动过程来看,物流中心的动态性较强; 第五,从管理来看,物流中心的整体性、系统性比仓库更强;管理水平也较高; 第六,从信息方面来看,物流中心也是物流信息的集聚和发散中心,物流信息更全面、更系统,流动性也更强。7/25/2022配送中心运营配送中心与物流中心要求对比资料: 配送中心应

13、基本符合下列要求:主要为特定的客户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围小;多品种,小批量;以配送为主,存储为辅。 物流中心应基本符合下列要求:主要面向社会服务;物流功能健全;完善的信息网络;辐射范围大;少品种,大批量;存储、吞吐能力强;物流业务统一经营、管理。7/25/2022配送中心运营国内外盛行的九种物流配送中心 1.专业配送中心 :例如多数制造业的销售配送中心,我国目前在石家庄、上海等地建的配送中心大多采用这一形式; 2.柔性配送中心 :不向固定化、专业化方向发展,而向能随时变化,对用户要求有很强适应性, 3.供应配送中心 :为大型连锁超级市场组织供应的配送中心;代替零件加工厂送

14、货的零件配送中心,使零件加工厂对装配厂的供应合理化;我国上海地区六家造船厂的配送钢板中心,也属于供应型配送中心。 4.销售配送中心 :比较起来看,国外和我国的发展趋向,都向以销售配送中心为主的方向发展。以销售经营为目的,以配送为手段的配送中心。 7/25/2022配送中心运营5.城市配送中心 :这种配送中心往往和零售经营相结合,由于运距短,反应能力强。因而从事多品种、少批量、多用户的配送较有优势。我国已建的“北京食品配送中心”就属于这种类型。6.区域配送中心 :以较强的幅射能力和库存准备,向省(州)际、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。这种配送中心配送规模较大,一般而言,用户也较大,配送批

15、量也较大7.储存型配送中心 :有很强储存功能的配送中心,一般来讲,在买方市场下,企业成品销售需要有较大库存支持,其配送中心可能有较强储存功能;在卖方市场下,企业原材料,零部件供应需要有较大库存支持,这种供应配送中心也有较强的储存功能。8.流通型配送中心 :基本上没有长期储存功能,仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心。阪神配送中心,中心内只有暂存,大量储存则依靠一个大型补给仓库。 7/25/2022配送中心运营9.加工配送中心: (1)我国上海市和其他城市已经开展的配煤配送,在配送点中进行了配煤加工; (2)上海六家船厂联建的船板处理配送中心; (3)原国家物资部北京剪板厂配送中心7/

16、25/2022配送中心运营配送中心的作用(从供应商和厂商角度分析)控制物流成本实现库存集约化提高服务水平,促进销售有利于信息沟通实现商物分离。7/25/2022配送中心运营配送中心的作用(从需求方角度分析)降低进货成本改善店铺库存水平减少店铺采购、验收、入库费用减少交易费用,降低物流总费用M促进信息沟通7/25/2022配送中心运营配送中心分类 (经营主体)功能说明投资方所有权运作管理物流企业主导型配送中心批发商主导型配送中心厂商主导型配送中心零售商主导型配送中心零售商供应自营商店零售商委托配送服务由代理商成立的物流中心制造商成立的物流中心连锁企业连锁或物流专业公司的共同投资批发商制造商连锁零

17、售企业连锁零售企业或物流企业批发商制造商连锁零售企业物流服务提供商批发商制造商7/25/2022配送中心运营配送中心分类 (配送区域)功能说明根据规模效益和专业化原则, 作为中央中心存储、 拣选和加工作业中心, 并与其他相关物流节点联成物流网络。 覆盖距离为100 300公里。中央配送中心区域配送中心区域性的物流中心。 负责特定小区域的物流中心业务。 覆盖距离为50 300 公里。转运中心为了提高中央配送的车辆的利用率和缩短订单反应时间, 根据顾客的分布设置的物流节点设施, 主要功能;货品暂时存放的转运站;大车辆转载或小车辆的中继站;7/25/2022配送中心运营按服务对象分类面向消费者的配送

18、中心面向制造企业的配送中心面向零售商的配送中心按配送货物的性质分类商业货物配送中心非商业货物配送中心7/25/2022配送中心运营按配送中心功能分类通过型(分拣型)配送中心集中库存型配送中心流通加工型配送中心礼品配送中心售后服务型配送中心7/25/2022配送中心运营配送中心的主要功能储存功能分拣功能衔接功能集散功能配送功能服务功能7/25/2022配送中心运营配送中心的基本模式是指配送中心这一经济实体的各基本要素的标准运作形式基于销售的配送中心模式集商流和物流于一体行为主体是生产企业或销售企业基于供应的配送中心模式是纯粹的物流运动行为主体是第三方物流企业7/25/2022配送中心运营基于资源

19、集成的配送中心模式集商流、物流、信息流和资金流为一体的模式买断或代理供方,签约供应需方主体为虚拟物流企业特点:规模大,范围广完善的信息系统和网络体系专业化优势配送设施分布地域广。7/25/2022配送中心运营配送中心经营战略定位明确发展目标明确配送中心在供应链中的位置制造商:两种形式分销商:大型设施和良好的信息接口零售商:功能复杂第三方物流:多项定位和高度专业化明确配送中心已有的资源和资源整合方向7/25/2022配送中心运营配送中心营销战略策略定位在物流市场细分的基础上决定目标市场细分物流市场现状和发展规划配送中心细分化包括如下几层含义: 1配送中心细分化的客观依据是中心对象需求的差异性。

20、2配送中心细分化是按一定标准划分的。 3细分后的配送中心内,中心对象都具有许多相似的消费需求、消费习惯和消费行为, 4、不同的细分中心之间,中心对象需求之间的差别是很大的。 7/25/2022配送中心运营配送中心物流服务的选择选择要处理的商品种类选择能提供的增值性服务企业对目标市场的选择策略 1目标市场的概念及其要求(1)目标市场具有可占领性。 (2)目标市场要具有可盈利性。 (3)目标市场要具有可发展性。 2企业选择目标市场的策略 (1)无差异性市场策略。(2)差异性市场策略。 (3)密集性市场策略。7/25/2022配送中心运营三、企业经营多角化策略(一)水平多角化 水平多角化,又称横向多

21、角化,它是指在与企业现有产品有关的产品领域内实现的经营多角化。或者更确切地说,是企业兼营与自己原有行业相平行的行业。例如道路运输企业兼营航空运输、水路运输等行业的业务。(二)垂直多角化 垂直经营多角化又称纵向经营多角化,即指在同一生产领域内,对不同生产阶段所实行的经营多角化。例如道路运输公司兼营装卸公司、储运公司、代理公司等。 (三)分散多角化 分散经营多角化是指企业兼营与自己原行业无关的行业。例如运输公司兼营饮食服务行业、旅游行业、机械制造与修理业、计算机服务、医疗服务等。7/25/2022配送中心运营例如,深圳市鸿基(集团)股份有限公司(见图33),是广东省最大的道路运输企业,其主业是道路

22、运输业,包括客运、重型货运、集装箱运输业务,其水平经营多角化行业有:海上运输、航空运输业务;垂直经营多角化行业有:修理业、装卸业务、货物运输代理公司;分散经营多角化行业有:影视文化发展公司、房地产开发公司、进出口贸易、金融证券、科技开发、信息咨询等领域。整个集团公司总资产达82亿元,净资产45亿元,员工达3000人,属下有16家全资专业公司,5家中外合资和7家内联公司,大大提高了集团公司的创利能力和抵御各种风险的能力。7/25/2022配送中心运营配送中心物流服务价格的制定1递减定价法 2递增定价法 3分层定价法 4折扣定价法7/25/2022配送中心运营配送中心物流服务产品的推广配送中心促销

23、、广告与公共关系7/25/2022配送中心运营配送中心基本的经营管理模式总体策划基础设施建设设施管理项目招商物流业务管理7/25/2022配送作业管理7/25/2022配送中心运作流程(Deliver to Store Directly) 常规配送连锁店直通型直送门店收货存储拣选加 工出货收货供应商配送分拣订单处理配送中心直通商品 (Cross-Docking) 仓储商品(Stock Item)主要工序订单数据实物搬运/输送库存盘点辅助工序配送作业管理7/25/2022配送作业管理进货(配送的前奏)货车到达组织卸货分类码板检查进货单据进货单记录实际进货搬运入库建立货物理货帐(台帐进货单交业务室

24、入帐7/25/2022配送作业管理收货作业系统设计原则(1)利用配送车司机来卸货, 减轻公司作业人员负担及避免卸货作业的拖延;(2)尽量将作业活动集中, 以节省必要空间并使步行距离最小化;(3)制定送货时间表(预约), 以平衡停泊码头的车流, 避免高峰时段的堵塞;(4)码头月台至储区作业活动尽量保持直线;(5)使验收平台和车辆高度一致, 方便使用单元装卸和码头设备;(6)高峰期集中安排人力, 使货品能正常迅速地移动;(7)使用通用流通容器和工具(例如托盘和周转箱), 避免中间的容器转换;(8)尽量及时输入进货资料;7/25/2022配送作业管理验收包括“品质检验”和“数量验收”: 货品的验收主

25、要是对商品数量、质量和包装的验收, 即检查入库商品数量是否与订单资料或其他凭证箱符合。1、货品验收的标准(合同条件检查)(1)采购合约或订购单所规定的条件。(2)采购谈判时的合格样品。(3)采购合约中的规格或者图解。(4) 各种产品的国家品质标准。7/25/2022配送作业管理2、确定抽检比例的依据 配送中心的验收工作繁忙, 商品连续到货, 而且品种、规格较为复杂, 在有限的时间内不可能逐件检查。 因此, 需要确定一定的抽查比例。 抽查比例的大小可以根据以下因素决定(1)商品的物理化学性质: 对于物理化学性能不稳定的商品应加大抽检比例。(2)商品价值的大小: 对贵重商品应加大抽检比例(3)生产

26、技术和品牌信誉: 品牌信誉较好的商品抽查比例较小。(4)物流环境: 包括储运过程的气候、地理环境和运输包装条件等。(5)散装商品的验收,: 散装称重商品必须全部通过计量, 计件商品必须全 部检查质量和核查数量。7/25/2022配送作业管理3、货品验收的作业内容(1)质量验收:感官检验:视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉对商品质量进行检验。仪器检验: 零售业以感官检验为主。(2)包装检验:包装是否安全包装标志和标识是否符合标准。包装材料的质量状况。(3)数量验收: 首先按商品名称、规格、包装等对商品进行归类和堆放。在运用方法点数:标记记件用标签或其他标示对每一件货品做记号, 完成贴标后,计算已使用标

27、记总数分批清点包装规格相同, 将商品按每行、列、层堆码, 每行、列、层堆码件数相同, 清点堆码单位后乘以每单位数量即可。定额装卸以托盘、平板车或其他标准装卸搬运工具装载, 工作完成后统计工具数量并 查询标准单元装载数量, 注意最后一个容器往往不满载。7/25/2022DC Item收货标签:X-Dock收货标签:7/25/2022整托出货标签:单箱出货标签:7/25/2022配送作业管理搬运(贯穿整个物流活动的基本作业)托盘:联运都采用平托盘, 以便于堆高机、货架、仓库的标准化;托盘优点:自重量小返空容易,装盘容易,缺点: 保护性比集装箱差, 露天存放困难, 需要有仓库等配套设施。其他单元装载

28、设备:笼车物流箱7/25/2022配送作业管理装盘堆垛方式;重叠式即各层码放方式相同, 上下相对应。纵横交错式相邻两层货物的摆放旋转90度角, 一层成横向放置, 另一层成纵向放置。正反交错式同一层中, 不同列的货物以90度角垂直码放, 相邻两层的货物码放形式是另一层旋转180度。 旋转交错式第一层相邻的两个包装体都互为90度角, 两层间的码放又相互成180度角。7/25/2022配送作业管理托盘货体的紧固(1)捆扎: 用绳索、打包带等对托盘货体进行捆扎以保证货物的稳固,捆扎方式有水平和垂直捆扎。(2)网罩:用网罩盖托盘货体起到紧固作用。 这种方法用于航空托盘较多。(3)粘合:在每层之间贴上双面

29、胶条, 可将两层通过胶条粘在一起, 这样便可防止在物流中托盘货物从层间发生滑落。(4)收缩薄膜:将热缩塑料薄膜置于托盘货体之上, 然后进行热缩处理, 塑料薄膜收缩后, 便将托盘货体紧箍成一体。(5)拉伸薄膜:用拉伸塑料薄膜缠绕捆扎在货体上, 外力消除后, 拉伸缩塑料薄膜收缩, 固紧托盘货体。7/25/2022配送作业管理搬运作业的优化与成本挂钩, 两个重要的原则:距离的原则:距离越短, 移动越经济。单元负载原则:移动的数量越多, 每单元移动成本越低。搬运对象 减少总重量、总体积搬运距离 减少搬运总距离, 减少回程减少搬运次数 单元化(托盘、货柜化)搬运空间 减少搬运占用空间搬运时间 缩短搬运时

30、间搬运方法 利用经济效率的手段增加搬运量7/25/2022配送作业管理储存(配送的基础)按照不同货物不同生产日期分板堆放,严格执行先进先出的原则按照货物堆放标示结合客户要求堆放货物实行定货点预警管理,及时通知客户出货后及时整理仓位,作到货不下板,整齐有序按时盘点(内部盘点、综合盘点)7/25/2022配送作业管理保管区规划要点(1)地面负荷:建筑前应顾及储存的需要总量, 储区的地面状况与负荷不可超过最大负荷限度。(2)货品状况:储区货架所存储货品的种类与数量, 必须按照大小、尺寸、形状及重量来设计存储方式, 最好能采用可弹性调拨的方式存储。(3)出入口:出入口的大小、位置及数目应能使货品顺利进

31、行存储作业及搬运作业。(4)通道设计:为配合搬运设备的移动,通道应以运输工具最大转弯半径或货品宽度来设定, 通道与存储区应以颜色标示清楚。(5)其他: 消防设备的位置应尽可能明显。 非存储的空间, 如办公室、盥洗室等面积应减至最低限度, 而照明则宜分设开关控制以节省用电, 但仍以便利为原则。7/25/2022配送作业管理储位设置的基本原则(1)按照货品特性来分类存储。(2) 大批量使用大储区, 小批量使用小储区。(3)能安全有效地储存于高位的物品使用高储区。(4)存储重、体积大的品项存储在坚固的层架底层及接近出货区。(5)尽可能将相同或相似的货品靠近储放。(6)滞销的货品或小、 轻及容易处理的

32、品项使用较远储区。(7)周转率低的物品远离进货、出货区, 或存放与仓库较高的区域。(8)周转率高的物品存储与接近出货区及较低的区域。(9)服务设施应选在低层楼区。7/25/2022配送作业管理根据周转率分配储位示意图最小周转率中等周转率最大周转率进出口7/25/2022配送作业管理现货盘点按照盘点频率的不同又分为“期末盘点”及“循环盘点”。 期末盘点:是指在期末一起清点所有货品数量的方法循环盘点:是按预先的计划在每天、每周即做少种少量的盘点,到了月末,期末或以计划时间段内完成一个周期的盘点。盘点方式期末盘点循环盘点周期期末每年仅数次平常、每天或每周一次时间长短人员损耗全体动员(或临时雇用)专门

33、人员盘差情况多且发现得晚少且发现的早对营运的影响需停止作业数天无对品项的管理平等A 类重要货品:深度管理C 类不重要货品: 常规管理盘差原因追究不易容易7/25/2022配送作业管理订单处理(库存管理的重要环节)客户送来送货单到业务室业务员录入配送送货单打印出库分拣单业务员对分拣作业单确认或修改(品量异常)交分拣单给仓管员拣货7/25/2022配送作业管理订单处理过程生成单据分配库存配送计划存货查询库存续订订单输入缺货对订单做有效的汇总分类, 调拨库存, 以便后续的物流作业有效地进行; 根据客户资料,制定配送计划录入订货商品名称、代号后, 系统查询存货的相关资料, 如此商品缺货则进行库存续订并

34、和客户协调处理方法7/25/2022配送作业管理调度(配送工作的中枢神经)根据分拣单安排最优配送路线根据预约时间、路线最优原则、货物密度、品种配载因素、积载能力因素、全天点位能力、收货速度、交通道路情况、是否代收现金、是否采用特殊车辆等因素安排车辆车辆安排:较固定量用车一般自购(保证服务质量),旺季临时用车可外雇打印装车单交装车单给仓管员以安排二次分拣7/25/2022配送作业管理调度基本原则:将相互临近的送货点的货物装在一辆车上配送。将在一起的送货点安排在同一天送货。配送路线从离物流中心最远的送货点开始。同一辆车途经各个送货点的路线要成凸装。最有效的配送路线是使用大载重量的车辆的结果。提货应

35、在送货过程中进行, 而不要在配送路线结束后再进行。对偏离积聚送货点路线的单独送货点可应用另一个送货方案。应尽量减少送货点工作时间过短。 7/25/2022配送作业管理车辆路线安排问题(VRP,Vehicle Routing Problem): 对一系列装货点或(和)卸货点,组织适当合理的行车路线,使车辆有序地通过它们,在满足一定的约束条件下,达到一定的目标(如最短路程、最小费用、最短时间、最少车辆等)。7/25/2022配送作业管理节约量公式PiPoPjPj+1PiPoPjPj+1Pi-1(a)(b)把原来的运输路线由图(a), 改为图(b)改动后的节约量是: si,j=d 0,j +d0,j

36、 -di,j7/25/2022配送作业管理流通加工(提高仓库柔性化的重要手段)根据客户要求安排加工材料的购买安排加工人员加工过程演示按时按量完成加工任务7/25/2022配送作业管理分拣(配送工作最显著的特色及中心环节)分拣单(EOSPOT)分拣方法播种式摘果式分拣要点(三对照)分拣单与拣货实物对照理货帐与拣剩实物对照送货单与拣货实物对照7/25/2022配送作业管理分拣拣货后及时登减理货帐如果货量较大、品种较多、送货点较多,应对照装车单进行二次分拣对分拣后的货物进行检查,对散货进行包装处理,贴好地点标签,并将货物转至配货准备区按车次堆放7/25/2022配送作业管理补货(拣货的后勤工作)1、

37、补货方式(整箱、托盘、货架上层补下层) 2、补货流程 3、补货时机(批组、定时、随机)4、补货方式的应用(直接补货、复合制补货)7/25/2022配送作业管理送货(直接产生效益或损失的重要步骤)司机和配送员根据调度的安排最终确定送货的先后顺序装车(1)、尽量把外观相近、容易混淆的货物分开装载;(2)、重不压轻,大不压小;(3)、尽量做到“后送先装”;(4)、货与货之间,货与车辆之间应留有空隙并适当衬垫,防止货损;(5)、不将散发臭味的货物与具有吸臭性的食品混装;(6)、尽量不将散发粉尘的货物与清洁货物混装:(7)、切勿将渗水货物与易受潮货物一同存放;(8)、包装不同的货物应分开装载;(9)、具

38、有尖角或其他突出物的货物应和其他货物分开装载或用木板隔离;(10)、装载易滚动的卷状、桶状货物,要垂直摆放;(11)、装载完毕,应在门端处采取适当的稳固措施,以防开门卸货时,货物倾倒造成货损或人身伤亡。7/25/2022配送作业管理与终端配送客户作好单据交接,原单带回交还货主填写行车里程表配送异常表应送未送登记表事故登记表车辆维修表7/25/2022配送作业管理散装与板装的对比1946.45501.3= 35%深圳DC至昆明配送费用比较00忽略卡板占地费用1946.43554.95501.3合计总费用-20255装卸工费用店铺费用(元)00忽略周转卡板费用DC费用 (元)10吨车-40.53.

39、61555281.31642差异40.51.40003488散装051555281.35130板装装卸工工资叉车司机工资卡板损耗 (1%)捆膜费用卡板回程费单趟运费项目与卡板相关费用得到节省由于车厢空间节省比例高,有效节省运费;所以运输距离越 远节省运输费用越高,可达35%。人力费用相对增加,但其他费用的节省足以消除其影响7/25/2022配送作业管理拒收(衡量配送整个流程效果的试金石)发生货物拒收,必须即刻向货主汇报情况,讲明拒收原因,寻求解决办法。拒收货物仓管员可按正品入仓。查明拒收原因(如仓库分拣错误,卫生检疫单错误,产品生产日期超过三分之一,商场自身原因,货主销售原因等),分清责任,登

40、记货物拒收登记表。7/25/2022配送作业管理退货(逆向物流显示配送企业的最高服务水平)按照客户规定严格执行退货作业(是否退,退多少)配送员按退货单将退货与仓管员交接仓管员须将退货单独存放退货区客户按时整理,决定退货是否入正品,是否入坏货销毁,仓管员作好帐务增减,填写退货处理单,交业务室增减库存7/25/2022配送作业管理零售连锁业供应链供应商运输配货中心运输零售店管理采购结算集中采购集中配送货管补货供应商1供应商2供应商N零售店1零售店2零售店N预约送货配货配送管理采购结算集中采购集中配送货管补货供应商1供应商2供应商N零售店1零售店2零售店N预约送货配货配送7/25/2022配送作业管

41、理结算毛利财务Rams中央系统S1S2S3V1V2V3DC1DC2DC3管理供应商管理零售动态管理所有DC存货和配送结算毛利财务V1V2V3DC1DC2DC3 集中采购是零售连锁业供应链管理的源头 (一般放置在中央系统中进行,注:RAMS:零售管理系统)S2S1S3RAMS系统7/25/2022配送作业管理流程动态示意图预约送货验货选仓位收货进上货架取货配装出送货每日盘点、自动配货7/25/2022配送作业管理.建筑物的平面布置示意图出货区储存区仓位上分拣取货控制区收货区加工区X-dock区7/25/2022配送作业管理配送中心在连锁零售业中的作用1,采购方面A, 便于集中采购:一份定单支持多

42、家(甚至所有商店), 减少了采购和支付的工作量。B, 一次采购量大, 可得到供货方更大的量的扣率。C, 降低了供应商的运输成本。2,货物方面A, 集中库存管理:易建立最低安全库存,防止和调节由于畅销而造成缺货或滞销造成的溢货,同时节约了流动资金 B, 集中收货:控制和保证货物的质量,做到各店上柜货统一标准7/25/2022配送作业管理3,营运方面A, 改变原有前店后仓的商店营运模式,节省了营运费用,方便了商店运作例如:营运面积15000M2Item30000营业额150万/天On hand 2周2100万库存如果:一个供应商提供10个Item,即有3000个供应商,每2周供货一次每天214个供

43、应商到店送货这样:大大增加了商店周边的交通压力B, 可集中在夜间非营业时间收货及货架补货后仓面积约3000M27/25/2022配送作业管理4,运输方面供应商StoreV1V2V3V4V5S1S2S3S4S5供应商StoreV1V2V3V4V5S1S2S3S4S5DC5份定单5次付、结款5个点送货1份定单,5倍量1点送货为5店一次收货包括5V供应商:1,减少分拣处理作业2,减少了运输成本3,减少了供货时间7/25/2022配送作业管理Store:1,减少占仓面积,压缩了库存。2,调整与减少了收货时间DC:增加了仓库,运作和运输费用。一般来讲,3-4个节省的运作费用就可平衡DC费用DC实际上同样

44、在为Vendor服务,Vendor应把其节省的费用中的一部分补贴给DC7/25/2022配送中心管理配送中心管理要素商品储存量(存量与销售的平衡)送货时间(成本与服务的平衡)功能配置(完善功能与效益的平衡)配送中心管理内容信息管理电脑化电脑化的原因物流信息的种类配送中心五大信息管理系统7/25/2022配送信息系统在配送中心的营运中, 信息系统起着中枢神经的作用,对外与生产商、批发商、连锁商场及其他客户等联网, 对内向各子系统传递信息, 把收货、存储、拣选、流通加工、分拣、配送等物流活动整合起来, 协调一致。配送中心信息管理系统的功能(1)随时(或定时)掌握整个物流系统的现状。(2)接受定货,

45、 通过来自商场的电话、传真或电脑。(3)指示发货:处理各种订单信息, 选择就近的配送中心发货, 并向该配送中心的终端 传送发货指令。(4)组织拣选、分选、配送计划并发出作业指令, 包括编制最优化的作业单、计算装载 效率、选定运输配送车辆、发出配送指令等等。(5)反馈作业信息, 结算费用。(6)配送中心的日常业务管理(如库存管理, 依照订货信息进行预测, 根据发货信息进 行实际库存管理)。(7)补充库存, 提出要货计划。(8)与外系统联网(或联机), 进行信息交流, 包括将销售信息及时向生产企业反馈, 对系统外物流企业提出运输, 存储方面的要求。7/25/2022配送信息系统配送中心建立信息系统

46、的目标(1)库存合理化:依靠物流上的库存集约化和严密的计算机库存管理, 压缩库存并防止商品脱销。(2)调节需求和供给:把订货信息和库存信息反馈给生产企业, 使产、供、销一体化, 从而提高流通效率。(3)缩短从订货到发货的周期。(4)提高运输配送效率。(5)提高装卸作业效率。7/25/2022配送中心管理商品分拣自动化输入系统分拣信号设定装置分拣传输装置商品储存立体化立体仓库的优越性节约空间、节省劳力提高仓库管理水平实现无人化操作高层货架仓库的组成(高层货架、堆垛机、出入搬运系统、管理控制系统)7/25/2022配送中心管理商品配送共同化物流企业的配送中心厂商联合的配送中心两种模式企业的配送中心

47、四种发展策略7/25/2022配送中心管理建盒饭配送中心让外来工吃上“放心餐” 2006年03月17日03:35深圳商报 福田解决八卦岭片区工人就餐难出新招依托鹏基两大食堂设置配送中心建盒饭配送中心让外来工吃上“放心餐”“目前八卦岭片区大约有5万人就业,可现有的食堂大约只能满足4000多人就餐,绝大部分都在私人的快餐店解决吃饭问题。”福田区副区长贺海涛说,考虑到企业经营成本和实际效果问题,福田区政府经过多次讨论和调研,决定依托鹏基集团下属的两大职工食堂,设置配送中心,在八卦岭合理布设外卖点,基本可以满足该片区2万多职工吃上价廉物美的“放心餐”。八卦岭正规食堂难以生存据福田区园岭街道党工委书记李

48、生伟介绍说,对于八卦岭片区“就餐难”问题,引起市区政府的广泛关注,多次就解决八卦岭片区职工安全就餐问题做出批示和进行调研。八卦岭工业区面积有1.3平方公里,各种人口约有5万多人。“工业区就餐不是问题,可安全就餐就是一个大问题。”原因有两个:一是由于正规食堂供应能力问题,只能满足一到两成工人就餐,其他人一般都是在各种私人快餐店用餐;二是“正规军”难敌“游击队”,正规餐厅营运难以为继。私人快餐店一般卫生条件差,很多甚至都是无证照经营,没有纳税,近乎能做到“2元吃饱,3元吃好”,这是正规餐厅所无法做到的。7/25/2022配送中心管理依托两大食堂设置配送中心经过福田区园岭街道办、卫生、经贸等部门深入

49、调研发现,在现有条件下建设一个大规模的职工食堂,不仅进度缓慢,而且开发成本最终将分摊到经营成本当中,造成建成了大食堂饭价上涨,一般打工阶层难以承受而仍旧到私人小饭店就餐的问题,安全就餐的问题依然会存在。经过反复商讨后,区政府决定由园岭街道办牵头,和鹏基集团下属的鹏基劳动服务有限公司合作,依托其在八卦岭现有两个大型食堂分别设置配送中心,而外卖点只需添加小型加热设备就可以。熟食一般在配送中心加工好,到配送点继续加热就可以卖。同时,区政府要求卫生、工商等部门从原材料的进货到加工各个环节进行严密检查和指导,工作人员也都按照卫生标准作业;同时为了杜绝二次污染,配送过程中都绝对密封。据了解,根据员工的就餐

50、实际,配送中心分别在八卦岭的三区、四区、五区和宿舍区设置8个外卖点,这些外卖房结构统一用不锈钢结构、统一安装水电、统一由政府核准登记。外卖房类似邮政报刊亭,长4米,宽2.5米。里面有可供加热的卖饭台、收银台、不锈钢桶、不锈钢菜盘、保温桶、电热水器等设备,配餐由专车配送,售卖工具和设施也要符合食品卫生要求。针对饭菜价格问题,记者采访了相关负责人,他表示,由于新增添设备成本不多,区政府在政策上给予一些优惠,所以饭菜成本处于可控制状态,基本能做到“3元吃饱,5元吃好”,并可以满足2万人左右的就餐。7/25/2022配送中心绩效管理配送中心绩效评估设施空间利用率人员利用率设备利用率商品订单效率作业规划

51、管理能力时间效益率成本率质量水平7/25/2022配送中心绩效管理配送中心绩效管理内容商品销售作业处理仓库保管配送机具设备7/25/2022配送中心绩效管理配送中心绩效管理策略物流成本考核库存周转率顾客服务水平订货的满足率订单与交货的一致性交货的及时率货物的破损率投诉次数配送中心收益考核运营费用比率7/25/2022配送绩效指标货物交付期管理 1、行政作业时间 2、货物采购时间 3、流通加工时间 4、运输与配送时间 5、验收和检查时间 6、其他预留时间7/25/2022配送绩效指标单据生成时间由客户要求到达时间,根据订单排定出货日程及拣货顺序往后推算。X=Z-(a+b)Y=Z-b在途中配送时间

52、与客户配送条件有关客户拣货和出货装车时间工作效率、负荷和拣货方法有关库区X拣货单生成时间baY送货单发出时间Z客户要求到达时间7/25/2022配送绩效指标 准时送货率99.5% 准时送货率= 当天实际完成的送货单数/要求当天送货的总单数 100% 送货准确率99.5%送货准确率=准确完成的送货单数/要求送货的总单数 100% 客户投诉率1%客户投诉率=客户投诉的单数/送货的总单数 100% 及时回单率99.5%及时回单率=实际及时返回甲方的送货单数/所有应及时返回的送货单数 100% 7/25/2022案例举例说明7/25/2022配送绩效管理司机、配送员绩效管理仓管员绩效管理装卸员绩效管理

53、业务员绩效管理管理人员绩效管理7/25/2022配送中心规划与发展配送中心规划基础一.规划与设计的原则(p117)二.配送中心规划资料分析(作什么事情)。三.配送中心的规模设计(自身和对手)四.配送中心设备系统规划(合理、软先硬后)。7/25/2022配送中心规划与发展物流设备搬运设备叉车、手动液压车、堆垛机、自动导向搬运车(AGVS)储存设备货架、托盘、周转箱输送设备带式输送机(连续、AGV、穿梭车)7/25/2022配送中心规划与发展物流技术设备应用配置的基本原则合理性原则快速性、及时性、准确性、经济性原则标准化原则灵活性、适应性原则充分利用空间减少人力搬运7/25/2022配送中心规划与

54、发展配送中心的布局规划一.作业功能规划流程区域能力(先后顺序分能力的强弱)二.配送中心设施规划与选用物流作业区设施辅助作业区设施建筑周边设施7/25/2022配送中心规划与发展配送中心作业区规划作业区结构配置商品流动路线(种类和数量、路线)作业区规划指标作业区域位置设计7/25/2022配送中心规划与发展配送中心的发展策略积极创建适应中心发展的政策环境充分利用资源,通过技改发展现代配送中心积极转变经营机制重视先进技术的应用重视人才的培养建立稳定的客户关系(P121-122)完善服务功能(P122-123)强化增值服务7/25/2022配送的增值服务增值服务内容以顾客为核心的增值服务(终端配送)

55、以促销为核心的增值服务(流通加工)以制造为核心的增值服务(预加工、包装回收)以时间为核心的增值服务(JIT)7/25/2022配送的增值服务增值服务的功能增加便利性加快反映速度降低物流成本业务延伸增值服务的时间性和扩展性7/25/2022配送技术的现状及发展配送技术应用现状电子票签技术自动识别技术EDIGIS电子商务下的配送技术交叉配送技术准时制配送7/25/2022配送技术的现状及发展ABC配送配送管理信息系统JIT技术GPS7/25/2022配送模式的发展趋势条码在网上购物中的应用 二维条码是在一维条码的基础上发展起来的一种高密度、高可靠性、大容量的条码技术。二维条码技术的出现,为网上购物

56、提供了极好的解决方案。首先,在网上购物方面,除了上述供应链管理中条码的应用外,二维条码还可以做为网上交易的付款收据,以备送货方交货时查验身份之用。具体做法是:当进行网上购物时,买方可以通过信用卡或其他方式完成付款。这时,从网上可以自动生成一个付费凭证,将付款时间、付款人的有关资料以及信用卡等识别代码的有关信息加密后,以PDF417二维条码的形式打印在普通纸上。因为对二维条码中的数据进行了加密,只有真正的供货方或被授权人才有权对条码解密,因此,具有极强的防伪能力。7/25/2022配送模式的发展趋势其次,网上购票是另外一种借助二维条码进行远程采购的网上购物方式。这种应用主要有网络邮票、网络影剧票

57、、网络礼品券等。其中最具代表性的应用为美国的网络邮票或称数字邮票。这种网络邮票实际上是一个PDF417二维条码,用户无需到邮局购买邮票,甚至不需离开座位就可以在自己的打印机上通过加密盒打印出一张二维条码的邮票。二维条码邮票中的内容包括邮资、日期、用户名、寄件及收件人资料等。因为这些数据是通过加密后存放于二维条码中的,因此,较传统邮票相比,既方便,又有更强的保密和防伪能力。邮局通过扫描条码,可快速录入邮件信息,又可有效地查验邮票的合法性,避免假邮票的流通。条码在网络家电中的应用随着网络技术及电子商务应用的普及,条码第一次开始大规模从传统的行业市场延伸到消费类电子产品市场。7/25/2022配送模

58、式的发展趋势1、移动数据/话音通讯产品以往条码的应用多局限在商店、仓库、邮局等地,掌上电脑也仅作为专用的数据采集设备。而今天,在传统的行业市场不断扩大的同时,条码扫描设备开始越来越多地出现在消费类电子产品, 诸如掌上电脑、手机等移动通讯工具上。今年6月,爱立信、摩托罗拉、Symbol公司投资5亿美元成立了一家合资公司,生产带有条码扫描功能的WAP手机。不久的将来,人们将惊奇地发现手机亦拥有扫描条码的功能。更重要的是,WAP手机的拥有者不再需要键入网站的名称,而只须扫描网址条码即可实现登录上网。不仅如此,掌上电脑及手机上的条码扫描器,将成为这些移动通讯工具的拥有者获取以条码形式存储的广告信息以及

59、扫描(网站名称)上网、进行家庭网上购物的快捷工具。7/25/2022配送模式的发展趋势2、网络家电产品家电企业触网、 家电产品计算机化,已从时尚演变为一种趋势。 家电将一改传统的孤立而功能单一的家庭用具的形象,成为互联网络的终端设备。而条码又将在网络家电中扮演数据录入的重要角色。事实上,在微波炉上安装条码阅读器,通过扫描微波食品包装上的二维条码来设定微波炉,已成为家庭主妇的新宠;通过装在遥控器上的条码扫描器设定电视机程序也不再是新生事物;甚至有人已开始研究把条码扫描器集成在冰箱上,以实现通过冰箱上网购物。总之,随着网络家电的发展,条码扫描技术在家电的智能化及电子商务的B2C中将扮演重要 角色。

60、7/25/2022配送模式的发展趋势条码虽然不是新技术,但因其适用而得以广泛应用且经久不衰。二维条码技术的出现,更为条码的应用注入了新的活力,使条码的应用从物流管理延伸到文档及证卡管理上。它打破了传统条码仅能对物品进行编码的局限,不仅为物流,而且为信息流及人流的管理提供了可靠的科学手段。有人怀疑,随着光电技术及生物技术的发展,条码将可能被诸如射频卡(RFID)、IC卡、光卡、生物卡等新兴技术所取代;贸易的无纸化也将对条码的未来构成冲击。这种担心是多余的。电子商务的运用不仅不会削弱条码的发展,相反,条码作为一种廉价、便捷、准确、高效的存储介质和数据录入手段,必将随着电子商务的普及而赢得更加广阔的

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