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文档简介

1、发霉桔子坏了的馒头酸牛奶 第 四 章 分布广泛的细菌和真菌细菌和真菌的分布广泛土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口） 怎样才能观察到细菌和真菌呢？显微镜：一般个体很小，可以看清 单个细胞和内部结构肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落培养基培养的细菌真菌的菌落菌落一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的 集合体不同形态的菌落 细菌菌落真菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落 真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄二、细菌和真菌培养的一般

2、方法配制含有营养物质的培养基.高温灭菌 冷却4. 接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5. 培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分考考你!生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.营养物质（有机物） 细菌和真菌的生活需哪些基本条件?有的需要氧气，有的必须没有氧气考考你!用乳酸

3、细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？ 制造无氧环境， 使乳酸菌能生活检测洗手前后手上的细菌和真菌提出问题：_做出假设：_实验方案：_ 细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度等。 7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：（1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。AB3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 AB请观察 6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ C）中加入适于它们生长的物质制成B （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ A ）。A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿 学得怎样？4、细菌和真菌的生活需要（ ）。 氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B. C. D. c学得怎样？下列环境中，细菌真菌分布较多的是（ ）A。腌制食品的盐水中B。抽成真空的罐头里C. 刚煮熟的食品里D。流通的货币上5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。A. 无细菌 B.

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