DB36_T 1052-2018 黄鳝与水蕹菜生态种养技术操作规程(高清-可复制）

1、ICS 65.020B 50备案号：60307-2019DB36江西省地方标准DB36/T 10522018 黄鳝与水蕹菜生态种养技术操作规程The technical regulation of in Monopterus Albus and Aponogeton Lakhonensis 2018 - 09 - 07 发布2019 - 02 - 01 实施江西省质量技术监督局发 布DB36/T 10522018DB36/T 10522018I II 目次 HYPERLINK l _bookmark0 前言II HYPERLINK l _bookmark1 1 范围1 HYPERLINK l

2、_bookmark2 2 规范性引用文件1 HYPERLINK l _bookmark3 3 环境条件1 HYPERLINK l _bookmark4 4 网箱准备2 HYPERLINK l _bookmark5 5 箱内浮植水蕹菜2 HYPERLINK l _bookmark6 6 鳝苗放养3 HYPERLINK l _bookmark7 7 饲养管理3 HYPERLINK l _bookmark8 8 病害防治4 HYPERLINK l _bookmark9 9 成鳝捕捞4 HYPERLINK l _bookmark10 10 产品质量4 HYPERLINK l _bookmark11 1

3、1 尾水管理4 前言本标准编写规则符合GB/T 1.1-2009的规定。本标准由江西省农业厅提出。 本标准由江西省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：南昌市农业科学院。 本标准主要起草人：王玉兰、徐宝庆、邹新建、侯玉洁、桂卫星、张东萍、黄芳、邹桂花、杨宗英、刘军、王文龙、杨芹。 DB36/T 10522018DB36/T 10522018 PAGE 3 PAGE 4 黄鳝与水蕹菜生态种养技术操作规程范围本标准规定了黄鳝（Monopterus Albus）养殖的环境条件、网箱准备、箱内浮植水蕹菜（Aponogeton Lakhonensis）、鳝苗放养、饲养管理、水质管理、越冬管理、病害防

4、治、捕捞、产品质量和尾水管理。 本标准适用于黄鳝池塘的生态种养。 规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准GB/T 22911 黄 鳝 GB/T 23416.6 蔬菜病虫害安全防治技术规程范 第6部分：绿叶菜类NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY/T 5169 无公害食品

5、 黄鳝养殖技术规范NY/T 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求。 环境条件场地选择 应符合NY/T 5361的规定。选择生态环境良好，交通便利的地方建立养殖场，要求水源充足，具备独立进排水条件。 水质要求水源应符合NY 5051规定。 池塘准备选择池塘面积667m26670m2，水深1.0m1.2m，淤泥厚度小于0.2m。 池塘消毒干塘消毒用生石灰150g/m2 200g/m2。消毒后注入新水。 网箱准备网箱结构选用优质聚乙烯无节网片制作，网孔尺寸2mm，网箱上下聚乙烯纲绳直径0.5cm，规格3m2m1.5m 和2m2m1.5m，网箱顶部空置。

6、 网箱安装网箱安装为固定式，网箱的上、底部四个角固定在四个木桩或竹竿上，网箱在水面安装成“一”行排列，网箱入水0.8m1.0m，露出水面0.5m0.6m，箱距1.0m1.2m，行距3.0m，网箱面积不能超过水面的50%。 食台用0.5mm绢布做成，规格0.5m0.5m方形，固定在箱内一边，水下0.1m。 箱内浮植水蕹菜水蕹菜培育5月上旬水温达到15以上，苗长0.25m左右，将水蕹菜移植至网箱。按照1kg/m2的重量直接均匀抛入网箱。 水蕹菜采收6月10月每10d20d徒手采收一次，采收30%，留叶量为70%。水蕹菜不能长出网箱口，避免黄鳝顺菜外逃。 鳝苗放养鳝苗来源 从信誉良好，有质量保障的鳝

7、苗经营企业购买，需经检疫合格。 鳝苗质量要求按GB/T 22911中的规定执行，无病无伤、体质健壮、活动力强、体表光滑、粘液丰富、规格整齐。 鳝苗放养时间选择晴天放苗，水温2025，越冬苗5月下旬分箱放养；外购鳝苗6月中旬放养，温差不超过 3。 放养密度 2kg/m22.5kg/m2，搭配放养20g/尾的泥鳅2尾/m23尾/m2。 鳝苗消毒 选择浓度为1%2% 的食盐浸泡5min8min。 饲养管理饵料投喂鳝苗入箱后第二天进行人工投饵驯食，驯食应在傍晚进行，坚持定时、定点、定质、定量投喂原则。用新鲜或冷冻后的蚯蚓切段进行驯食，一般3d5d可加入一定比率50%蚯蚓、40%鱼糜、10%黄鳝专用配合

8、饲料捏成团放入食台上，驯食后逐渐减少直至不添加蚯蚓和鱼糜，饲喂黄鳝专用配合饲料。黄鳝专用配合饲料应符合GB 13078饲料卫生标准和NY 5072规定。日投饵量5月6月投喂量占体重的3%4%，8 月9月加大投喂量，占鳝鱼体重的5%7%。以1h2h吃完为宜。 水质管理施用微生态制剂定期施用微生态制剂，用于调节水质和改善水体生态环境。 换水调节池塘10d15d换一次水，换水量占总水量的1/4，换水温差小于3。 池塘调水鱼的放养 鳙鱼100尾/亩，（规格8尾10尾）、白鲢 120尾/亩，（规格8尾10尾）、鳊鱼、草鱼各40尾/ 亩，（规格10尾15尾），共计300尾。 病害防治黄鳝病害防治按照NY 5071的规定执行。