酒店管理三篇报道

1、酒店管理三篇报道尊敬的老师亲爱的同学们：大家好！我叫xxx，来自酒店管理十年级四班。今天，我很荣幸来到这里，我非常感谢老师和同学给我这个机会。我对我的述职充满信心，希望继续当班长。从XX年11月开始，我很荣幸被选为酒店管理四班的班长。在这次班长岗位考察中，我受到了深刻的训练，认清了自己的优势和劣势。一开始竞选班长的时候，我参加选举，目的是锻炼自己，考验自己。当我有幸被选为班长时，我真的得到了锻炼，在与人沟通和如何处理问题方面有了深刻的体会。在这次学习中，我能够严格要求自己。因为我们学院纪律严格，所有的学生都是刚入学，能够遵守规章制度。所以迟到、旷课、旷课的现象很少，减轻了我的压力。刚面对这个班

2、的时候，真的不知道从何下手。只能继续探索。所以很多时候，我都在组织开班委员会，在这个班委里，我一直在尝试着用各种方式面对问题，总结上周的工作情况，总结本周的计划。大学上半学期，有幸每周开一次家教会，不断的交流可以增强班级的和谐气氛。每次主持的内容都不一样，在主持的过程中，我会把每周发现的问题作为这次的主题，让大家提高警惕，认清我们的问题。期末到了，我们班委决定给班里每个人占座位，每次占座位我都去的很早，怕同学不在前排，所以很努力。当班长的这段时间，我深刻体会到大学班长和高中班长的差别是巨大的。每件事我都要独立思考，然后和班委商量再做。在考察过程中，我遇到了最大的挑战，也遇到了最大的问题。一个班

3、怎么可能走到一起？我想了很多办法，但是没有一个能应用成功。我想一起出去玩！每个人每天早上锻炼都能一起玩！我可以一个月开一次班会，但是从来没有得到满意的结果。大一下学期开始，我也看到了大家的变化。迟到、逃课、逃课现象明显增多，自习课纪律不太好。经历了上学期的失败后，如果我能成功当上班长，我决定不同情任何人，也不替任何人开脱。我会严格要求自己，严格管理这门课。而且这学期我也坚定了对自己的信念，尽力帮助这个班变得更加团结，更加强大。自私一点，我从现在开始严格管理每个人，我也在要求我，塑造我；让这个班变得更好，也是在锻炼我的组织协调能力。所以，从现在开始，如有冒犯，请多多包涵；如有错误，请老师同学指出

4、。我会继续和你一起前进。以上是我的述职报告，请指正。酒店管理层汇报报告自从10月1日接手房务部以来,经过20余天的共同努力,培训工作即将结束,在此总结本次学习得失,为今后的营运顺利,高效的开展夯实基础. 在进入工作状态之前，我把工作分为三个步骤。第一步:熟悉新的工作环境，与员工相互理解。第二步:在基本了解酒店的来源结构和管理模式后，与员工和部门建立良好的合作关系。第三步:改革部门陋习，加强规范化管理和程序化操作的培训，以满足服务质量明显提高的要求。至于前两点，我们在与员工和中层管理人员的持续沟通中，以及对本部门各岗位服务流程的观察中，已经掌握了足够的信息。关键的第三步应该在5号第一次部门会议之

5、后开始。由于会议和茶馆都是刚刚举办的，暂时不在这里讨论。通过这次预约和服务的在职培训，房间清洁工的独立操作能力和礼貌有了一定的进步。以前是四个甚至五个服务员挤在一个房间做卫生，敢说普通话。(因为年纪大了怕笑话，刚来的时候宁愿不说话。客房部主管勤奋、努力、模范。如果他有一点全局观，更注重团队和团结，他的优秀品质对客房部是非常有益的。前台接待员整体素质还是比较高的，但是由于地域限制，接待区域很窄，应付目前的接待工作没有问题。一旦客户来源转变或服务质量提高，就需要更全面的业务技能。前台负责人业务技能娴熟，有处理意外客户的经验，人际关系良好，但在前台，她限制了自己的自由个性，发挥了自己的才能。目前市场

6、部还处于停滞状态，可以考虑她在那里发挥才华。就整个部门而言，大部分人都在观望。因为老员工多，年龄太大，本地人占大多数，一般都比较在意这个工作机会。只要一步一步进行整改，然后不断补充新鲜血液，客房的工作还是可以平稳过渡的。极少数有其他途径或正在失去晋升机会的员工更注重经济效益和个人收入。如果工资没有达到预期，混日子的人肯定会增多，缺乏危机感。他们也敢对新的规章制度无动于衷，甚至有抵触情绪。这种从点到面的行为可能会严重阻碍服务水平的整体提升。对其他酒店事务的一些建议和意见首先，目标应该明确比如酒店的硬件如何升级改造，软件如何达到几颗星的水准，我认为应该给所有员工知情权，这样不仅可以了解管理者的最终

7、意图，还可以激发员工的向上潜力，形成共同的、具体的目标，而不仅仅是管理职能的转变。第二:周会制度日常工作日志本来是个好东西，不知怎么就取消了。管理职能转变后，继续沿用旧的管理运营模式，出现了老团队。其实会议，尤其是周会，很重要，新老交替，需要相互理解。一线需要流畅的信息，管理者需要工作报告，决策需要总结和控制。为了消除新老团队之间的相互警惕，需要不断的沟通。最终可以形成共鸣，达到共同努力的工作态度。周会是提出问题、解决问题、讨论问题的最佳平台。通过面对面的上传和发布，不仅可以解决问题，还可以提高同事和部门之间的理解，协调上下级关系。其实这个阶段普通员工最迷茫。他们的热情和积极性完全取决于管理者

8、的信心。如果我们都乐观的为员工解答或解决疑惑，一定会唤起员工的主人翁意识。遗憾的是，到目前为止，还没有召开过真正的管理层以上的工作会议，部门和CEO之间也是单线联系，可以慢慢的不聊能说的了。但是如果不开会，很容易开个小会，然后就开始结伙，失去团结。部门之间的工作对接会失去乐趣，变得苍白无力，容易导致信息的丢失和准确，延误工作效率，甚至带来更多的工作失误，导致服务质量下降。第三，分工明确，各司其职首先，管理层的构成存在一些疑点。第一，权力过于重叠交叉。根据酒店的客户来源结构，应该分为物业管理、物流和运营。每个副总裁负责部门的日常工作。本来，这三方是合作关系，而不是相互制约、相互监督的工作关系。这

9、只能给具体的管理工作带来混乱而不是进步。最麻烦的是我该听谁的？副总裁是否也是部门经理，至少有两个弊端。一个是集权太重，让自己更难工作。另一种是他的部门减少了应有的权力，下属的工作也相应变得更加困难。第二，管理岗位太大。比如工程部只有一个员工，但也有主管和经理。虽然管理者很多，但在实施权力的过程中，权力往往是从一个岗位跳到另一个岗位的。有的部门负责人完全成了质量检查员，喜欢去别的部门指导工作。还有，大大小小的东西都捅上去了。老板不需要知道每一点吗？第三，管理体制缺乏规划和规划，特别是现行政策使工作非常被动，信息的缺乏也是由于酒店中心(营销)没有建立，部门之间没有建立信息系列关系，所以人多、岗多、岗位多、忙而瞎，工作效率极低。内部工作进展缓慢，营销还是靠老，被动，靠老。一旦贾失去联系，客户流失会更严重。城市酒店和旅游酒店有本质的区别。我的困难在于信息支持不足。比如上次潮州政府的会议，我一点都不知道，就是下午通知周琴主持会议。而且设施的维护和维修脱节，连前台的夜审都达不到统计要求。另外，开源节流有点超出酒店的常规，但是业务部门的