物流服务运作：第4章 物流企业运作与供应链管理

1、物流企业运作与供应链管理 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理内容提要现代物流企业运营管理与实践案例 供应链管理产生背景及方法供应链管理的实践国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理物流企业运营管理与实践案例分享1 现代物流企业的运作流程设计国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理客户市场部财务部信息技术部客户服务部供应商运营部资源成本部RDC分公司客户收费结费系统需求系统构设客户服务资源支持操作手册运作指南物流解决方案的编制1、物流客户方案国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理物流方案的编制内容方案编制前要与客户进行基本的接触，与客户进行初步谈判，方案的基本内容已经征询过运营部、财务部

2、、信息技术部和客户服务部门的意见。方案包括的内容有以下几个方面：第一部分：封面设计，右上角用方框注明“仅供某客户公司使用”，也可盖上物流方案专用章。尽可能彩色印刷。注明物流方案的版本、保密等级第二部分：扉页：可以用带有公司抬头的信签纸，以物流企业市场总监名义，向客户负责人简短致函，表面合作意向，亲笔签名。第三部分：物流企业简介：基本情况、企业资质、ISO认证，主要业绩，核心能力。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理第四部分：客户物流方案设计。包括客户的物流现状及其存在问题分析；物流公司拟建议的物流方案，物流公司具备的运作保证体系。运作效果分析，如可，尽量提供相关效益测算数据。此外，要对预期

3、风险作出必要的说明。第五部分：物流公司承接物流业务的方案报价。应先期明确报价的形式和内容，比如按客户销售额一定比例报价，按分项业务内容报价、或者总体承包形式报价；详细注明报价的计算基础以及相关后备数据，让客户阅读分析；附加报价应另行格式注明第六部分：工作进度安排。对物流公司执行该方案的时间安排建议，时间进度表应该矩形表格绘制国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理第七部分：有关本项目双方联络小组的建立。明确而详细地告诉客户物流公司对此项目的负责部门、负责人、联系人，联系方式。第八部分：物流合同范本。提交物流公司草拟的物流服务合同，注意，这个合同应该经过公司律师顾问审查。其他：方案包装及统一形象

4、。注重方案印刷、装订美观，不可忽略细节。在方案不同的环节和地方要突出注意反映客户的形象或标识，表现对客户的认可和亲和力。整个方案页码、页眉、字体要设计同一、规范。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理运作指南的编制运作指南是物流企业进行具体物流运作的纲领性文件，对后续运作、结付费、系统设置和客户服务都有很重要的指导价值。运作指南应在合同签署后，在运作开始前由市场部和运营部共同完成并存档。一份运作指南只能给一个独立客户，不应给多个客户共同使用。针对不同的客户分别编制。运作指南的主要内容包括国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理项目（客户）介绍客户背景信

5、息，比如生产产品的种类、规格、尺寸、销售量、销售区域等。物流公司在此次谈判中承接的物流服务区域和提供的物流服务方式选择谈判过程中的有关承诺 运作流程要求及说明订单下达、接受、处理和传递、时间等方面的要求；对运输工具、仓储能力及其他资源的数量的配备和质量的要求。分项的物流业务操作时间、线路的要求装卸货运输的注意事项 对成本控制指标的要求详细分项的运作方式的最高成本控制指标超过最高成本指标的授权、上报和批准监督和违规情况的处理物流操作质量服务的要求和控制针对每个客户设计KPI服务指标监督及违规情况的处理向客户提交各种报表的时间、形式和提供方式客户对物流信息系统的基本要求 国储物流管理培训物流企业运

6、营与供应链管理供应商选择标准对供应商选择标准的建议对运作车辆的基本要求，如车况对仓储的基本要求，如仓库照明、保温、虫害对货品开箱检查的要求对货品和运作安全及保险的要求对货品安全的总体要求在运输仓储、装卸、包装等主要环节的安全要求对安全事故的处理程序和办法货物失险与保险公司的联系和沟通，理赔方式与客户结费情况介绍结费时间地点，应提供的单据结费相关负责人费用收取形式（现金还是支票）客户服务客户投诉的记录、处理程序和方法客户回访的时间、具体办理人员和回访记录客户回访善后事宜处理的参与人员客户回访引发的反馈要求紧急情况的处理合同供应商管理按照不同的行业和资源类型，由物流公司建立独立的外部资源供应商名单

7、和档案，具体包括：第一部分：分行业分地域类型的供应商名单（包括企业法人代表、联系人电话、企业性质等）及服务范围供应商组织架构和资信状况供应商资源能力和管理团队情况可以设计A/B/C档次的供应商分级。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理中捷环洲公司的供应商管理第二部分：供应商资信能力状况及评价包括供应商注册资金和实有资金情况；国家或地方政府机构对供应商相关信誉的评比等级供应商的运行机制及灵活性评价行业内对供应商整体的评价第三部分：供应商资源状况报告供应商拥有的各类资源清单各种资源的实际状况，比如车辆使用年限，装载能力，仓库建筑结构和库容等；供应商资源及时状况评估国储物流管理培训物流企业运营与

8、供应链管理深圳宝鼎威物流公司第四部分：供应商运作能力和服务水平评估这是一个软性评估，通过已有业务进行分析供应商是否为物流企业提供资源支持服务供应商在社会服务中是否承担过大型工商企业的物流服务供应商从事过的物流运作调查分析相关客户对供应商服务的评价第五部分：供应商协作能力及客户反映评析物流企业应该建立上述供应商采购和评估办法，对有关数据录入到信息系统中。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理宝运物流运营实例分享客户接洽招标项目启动维护国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理引论：认识供应链2 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理实验：传话实验 实验的

9、启示是什么？国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理案例1：从啤酒游戏说起从一个故事讲起故事的人物及关系用户零售商批发商制造商购买订单订单啤酒啤酒啤酒订货提前期 4周互相之间的联系 订单国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理每个角色的基本情况零售商 每周销售4箱啤酒，啤酒的牌子：情人啤酒，顾客大部分20岁左右的年轻人库存批发商 每周需求4卡车 库存16箱制造商 生产以批计算，每周需求4批，投入4批，生产周期4周，仓库最高库存16批16卡车国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理故事从零售商开始十月份的某一周（我们称为第2周）啤酒销量从4箱升至8箱零售商的订单从4箱升至8箱第3周 销量 8箱

10、收到4箱第4周 销量8箱 收到4箱 （库存已完）国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理故事从零售商开始第5周 看到货架已空，收到8箱，订16箱第6周 收到8箱，订16箱第7箱 收到8箱，订货上升24箱第8周 收到16箱，订24箱第9周 第10周 第11周 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理零售商的变动图weekDemand of the customerOrders from the retailer salereceiptThe remaining inventorythe inventory of last week + receive-sale044401614440160412

11、28880120843888444804888404845816884+8-8=-4641648-4+8-4=07424480844842441641641694244161616428104042428244481140424482446812404246824488initialization国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理零售商的变动图国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理批发商的情况与零售商一样，需求从第2周起突然上升第3周用库存满足零售商需求第4周增加订货数量第6周看到新闻中的一个消息 ，有一个新的流行音乐录相带在电视频道播出，分析流行歌曲对情人啤酒起了促销作用。决定订购每

12、周20卡车（平时的5倍）。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理批发商的情况第8周给供应商打电话，此时才知道制造商2周前才增加生产量第12周订单的需求量继续上升，订货增加到60卡车第14周开始收到大量的货物，但零售商的订购量开始下降第16周终于等到了订单所要求的绝大部分啤酒量，55卡车，但零售商是0第17周零售商订单还是零，仓库里109卡车国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理制造商最近订单持续上升，厂长给员工奖励，工作时间延长，招聘新员工16周 终于基本完成订单要求的数量17周 批发商只订19批货18周 批发商已完全不再订货 19周 仓库有100批存货，还有一些啤酒还在酿造过程中国储物流

13、管理培训物流企业运营与供应链管理制造商24周 制造商决定去拜访批发商（第二次交流）批发商：“我们已有2个月没有收到零售商任何一张情人啤酒的订单了，我这里现在还有220卡车量的啤酒在仓库里啊！”零售商：“我后面房子里还有93箱没卖掉的情人啤酒，按现在的需求速度，再订购是6周以后的事了。议论以后的结论：消费大众的需求是反复无常的。制造商：“这是一个悲剧，是谁让他发生的？”零售商：“这不是我们的错”国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理谁是真正的元凶？订货量/Order Size时间/Time客户需求零售商订货经销商订货制造商生产量供应链中的牛鞭效应国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理这个案例

14、告诉我们什么供应链是在企业网络之间的一种正常现象，你不能否定它的存在管理供应链成为企业特别是核心企业的重要选择国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链产生的背景3 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理背景1现代制造业面临的形势 需求向多样化、个性化方向发展 产品更新换代加快，产品种类不计其数，近三十年出现的新技术、新产品，已远远超过过去两千年的总和。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理背景2全球化经济市场全球性制造选址全球性制造一个产品要经过许多企业,地区和国家物流的全球性案例：丰田为何横扫全球？国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理压力进一步满足顾客需求的压力 平衡售前、售后

15、服务和运作成本的压力企业内部变革面临更多压力 挑战缩短产品研发周期产品寿命周期越来越短降低库存水平产品品种数飞速膨胀缩短交货期对交货期的要求越来越高 提供定制化服务产品和服务对产品和服务的期望越来越高 供应链管理成为企业适应新的市场竞争的需要国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理不懂供应链管理不懂21世纪企业运作方式国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理表 1 改善供应链管理所提高的生产率行业汽车家电化工计算包装制药半导体电信行业最佳914121312101114平均48677467从文献资料看，HP，P&G，IBM，DELL等公司在供应链管理实践中获得了成功，并借助供应链管理提高了国际竞

16、争力。供应链能够大幅度提高生产率。 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链管理能够大大提高企业的竞争力，因而吸引了越来越多的企业 。有关数据显示，使企业总成本下降10%；供应链上的节点企业按时交货率提高15%以上；订货生产的周期时间缩短25%35%；供应链上的节点企业生产率提高10%以上。21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链的基本概念4 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链是什么 What供应链是围绕核心企业，在满足服务水平的同时，为了使系统成本最小而采用的从供应商开始到最终用户的对整个物流、信息

17、流以及服务流程进行系统的管理方法.供应链强调从原材料供应开始、经过产品制造环节到销售网络的将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一体的功能网络结构,并在此基础上进行计划、协调与控制的管理模式，以确保在正确的时间内，将正确的产品送到正确地点的正确客户手中。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理核心企业源汇供应商供应商的供应商用户用户的用户零件供应商制造商分销零售物流信息流资金流核心企业：制造商、零售商，等等供应链的网链结构模型国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理为什么要供应链管理？WHY问：传统供应链和现代供应链有什么区别？难道传统供应链不

18、也是有供应商、制造商、批发商、零售商、顾客组成的吗？国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理传统供应链管理模式的主要特征市场环境特征：卖方市场为主生产方式特征：少品种、大批量生产，刚性、专用流水线管理组织特征：多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多管理思想和管理制度特征：集权式，以追求稳定和控制为主竞争模式：以规模求效益信息特征和系统特征：静态、开环、相对封闭的刚性系统企业与社会的关系、企业与企业的关系：以企业为中心，企业间是纯粹的竞争关系国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理采用传统方法导致的缺陷预测不准：各成员各自做预测，彼此互不相干，根据的资料仅限于下游直接客户的订单，导致长鞭效应

19、(bullwhip effect)，对未来的需求掌握度极差。需求不明：由于企业之间是竞争关系，只知道客户买了多少，不知道客户卖掉多少，无法掌握真正的需求。供料不稳：对上游供货商之产能及库存无法掌握，导致材料供应不稳定。合作差：同业间无法调拨、互通有无，各自持有高额库存，无法共担风险国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理有效性供应链和反应性供应链有效性供应链：主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。通常针对功能型产品反应性供应链：主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。通常针对创

20、新型产品功能型产品创新型产品国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理制造企业的供应链视图供应商生产过程在制品储存成品储存原材料储存顾客销售物流生产物流供应物流回收、废弃物物流生产资料的采购、运输、进货、仓储、库存管理和用料管理。生产计划与控制，厂内运输（搬运），在制品仓储与管理。产成品的库存管理，订货处理，仓储发货运输，顾客服务。废旧物资、边角余料等回收利用，各种废弃物的处理。国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链管理的方法5 国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链做什么？HOW1. 四个领域：供应、生产计划、物流、需求2. 涉及内容：以同步化、集成化生产计划为主导，以各种技术

21、为支持，以互联网为依托，围绕供应、生产作业、物流和满足需求来实施。主要包括：计划、合作、控制从供应商到用户的物料和信息集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应物流需求生产计划基于Internet/Intranet的全球信息网络各种技术支持供应链公司做四个方面国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理业务层次企业内部供产销 企业之间物流(流入,流出)局部利益 整体利益以部门为目标，信息被扭曲 变形供应商与客户之间合作关系激励机制层次关系层次通过集成还可以实现功能转移,链中成员对其在链中位置重新优化配置,担负起超越其传统认识范围的职能. 集成供应链的本质国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应

22、链集成的实现阶段1：基础建设采购物料控制分销销售生产阶段2：职能集成物料管理制造管理分销阶段3：内部供应链集成分销制造管理物料管理阶段4：外部供应链集成分销内部供应链供应商阶段5：供应链动态联盟供应链联盟国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理协调供应链的使命在任何的供应链当中有许多系统，包含了不同的制造、仓储、运输以及零售系统 当系统不协调时也就是每一个供应链当中的成员追求自己最大的利益其结果是局部最佳化 4Q：（1）谁来做协调，谁来参与协调？（2）何时需要协调？（3）如何做协调？（4）怎样保证全局最优？契约设计国储物流管理培训物流企业运营与供应链管理供应链管理方法1：准时采购准时采购也叫J I T采购法，是一种先进的采购模式，它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。它是从准时生产发展而来的，是为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进。要进行准时化生产必须有准时的供应，