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文档简介
1、课题2 溶解度 课时一 饱和溶液与不饱和溶液物质能不能无限制地溶解在一定量的水中? 操作 现象结论: 温度和溶剂量一定时,物质溶解有 最大限度。一 饱和溶液与不饱和溶液加入5克氯化钠,搅拌再加入5克氯化钠,搅拌全部溶解部分不溶加入5克硝酸钾,搅拌再加入5克硝酸钾,搅拌全部溶解部分不溶定义(通过观察实验得出)饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液.不饱和溶液:还能再继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液.想想上述概念中的红字应如何把握想一想,议一议1 如何判断一种溶液是否饱和?2 饱和溶液和不饱和溶液如何转化? 在溶液中加入少量溶质,如果不
2、能继续溶解,说明原溶液是饱和溶液;如果继续溶解,说明原溶液是不饱和溶液。饱和溶液与不饱和溶液的转化:操作杯里有氯化钠固体存在的饱和溶液中加入水杯里有硝酸钾固体存在的饱和溶液中加热再加入硝酸钾固体冷却该溶液再加入水现象降低温度饱和溶液增加溶剂升高温度蒸发溶剂增加溶质不饱和溶液想一想:把接近饱和的硝酸钾溶液转化为饱和溶液可采取方法有1_,2_,3_固体溶解固体溶解继续溶解有固体析出固体又溶解饱和、不饱和溶液与浓稀溶液的关系浓溶液不一定是饱和溶液稀溶液不一定是不饱和溶液 溶质 水 溶液 食盐 15g 100g 115g(不饱和)氢氧化钙 1g 100g 101g(饱和) 在下列问题中填易、很易或不易
3、在相同条件下,面粉在水中 溶解.食盐、面碱(碳酸钠)在水中_ 溶解.油渍在水中很难洗去,在汽油中溶解.溶解性一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)的能力不易易很易我已经知道了下列现象联想影响物质溶解能力的因素是什么呢?现象:易溶易溶微溶你得出的结论是:不同溶质在同一溶剂中的溶解性不同实验一5ml水5ml水5ml水1g食盐1g蔗糖1g氢氧化钙一、影响物质溶解性的因素汽油水实验二现象:食用油不能溶解于水中食用油能溶解于汽油中食用油食用油你的结论:同一溶质在不同溶剂中的溶解性不同3gKNO35ml水加热实验三现象:室温时硝酸钾未完全溶解加热时硝酸钾还能溶解你的结论是:同一溶质在同一溶剂中的溶解性与
4、温度有关归纳与总结影响物质溶解性的因素1、溶质的性质2、溶剂的性质3、温度交流与讨论1、在日常生活中有许多事例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关,同时也受温度的影响。请举例人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等作溶剂溶解难溶于水的物质2、你知道衣物是用什么物质来干洗的?干洗剂能把不溶于水的污物溶解掉课时二溶解度复习:一般情况下 饱和溶液不饱和溶液升高温度、增加溶剂降低温度、蒸发溶剂、增加溶质二、溶解度1、固体溶解度在 下,某固体物质在 里达到 状态时所溶解的的质量。一定温度100g溶剂饱和条件:一定温度标准:100g溶剂(一般指水)状态:饱和单位:g1、按下列要求说出课本P36表91中每组
5、数据的含义如:指出“20时,食盐的溶解度为36克”的含义含义:20时,食盐在100克水里达到 饱和状态时所溶解的质量为36克。或20时,100克水中最多溶解食盐36克。温度溶质质量溶剂质量饱和溶液质量200C36g100g136g例:判断正误:1.l00g水中最多溶解38g氯化钠,所以氯化钠在水中的溶解度是38g。( )2.在10时,烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵,所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( )3.在60,100g水中溶有75g硝酸钾,所以60时硝酸钾的溶解度为75g。( )4.60,100g水中最多溶解124g硝酸钾,所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。( )2、溶解度与溶解
6、性的关系溶解性溶解度/g (20)易溶 可溶 微溶 难(不)溶 练习: 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确? 2、20时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所以碳酸钙是_溶物质。 3、20时氯化钠的溶解度是36g,则氯化钠属于( ) A.易溶 物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质 难10g1g1gAB2、在t1 时,A、C两种物质的溶解度 。相等3、在 时相同质量的B和C的饱和溶液中,溶质的质量相等。t34、在t2 时三种物质的溶解度曲线从大到小的顺序是: 。ACB练习:0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.
7、150.209070400102050608010030温度/100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线:讨论: 固体物质溶解度受温度变化影响情况: (1) 大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如 硝酸钾等。 (2)少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如食盐。(3)极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如熟石灰。2、气体溶解度: 通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101KPa, 一定温度时溶解在1体积水里达到
8、饱和状态时的气体体积。0时,氧气的溶解度为0.049的含义是什么? 在0,氧气压强为101kPa时,1体积水最多能溶解0. 049体积氧气想一想 :1标准大气压下,20时部分气体的溶解度是一个比值,无单位。讨论1 天气闷热时,鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸?(1)打开汽水盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关?(2)喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关?气体的溶解度与温度、压强有关, 温度越高,溶解度越小; 压强越大, 溶解度越大。讨论2课题2 溶解度溶质性质 溶剂性质溶解性物质的溶解度定量描述一定温度100克溶剂饱和溶液单位是克易溶 、可溶 、 微溶
9、、 难(不)溶 固体的溶解度气体的溶解度影响因素(温度) 影响因素 (温度、压强)表示方法表示方法小结:温度课时三结晶结晶: 从溶液中析出晶体的过程叫做结晶结晶方法一:蒸发溶剂(适用于所有物质)温度不变溶解度不变溶剂减少溶质减少析出晶体 NaCl结晶方法二:冷却热饱和溶液(适用于溶解度随温度升高而明显增大的物质)温度降低溶解度减小溶剂不变溶质减少析出晶体-KNO3练习分离KNO3和NaCl固体混合物 溶解于水,配制成热饱和溶液。 冷却热饱和溶液,析出KNO3晶体。 过滤出KNO3晶体。 蒸发剩余NaCl溶液,得到NaCl固体。粗盐的主要成分:不溶性泥沙、氯化钠海水晒盐请回忆学过的过滤和蒸发的操
10、作要领。 过滤:一贴、两低、三靠。根据回忆,完成“粗盐提纯”实验报告。粗盐提纯实验报告烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、洗瓶、酒精灯、火柴、蒸发皿实验仪器(用品):粗盐实验药品:利用粗盐中各种物质的溶解性差异实验原理:1.了解粗盐提纯的基本过程2.巩固溶解、过滤、蒸发等基本操作实验目的:粗盐提纯实验名称:粗盐提纯实验报告实验过程水分蒸发,逐渐析出固体3.蒸发:将滤液倒入蒸发皿中, 然后用酒精灯加热,同时用玻璃棒不断搅拌,待出现较多固体时停止加热。不溶物留在滤纸上, 液体渗过滤纸,沿漏斗颈流入另一个烧杯中。2.过滤:将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器中,过滤器中的液面不能超过滤纸边缘。 若出现浑浊
11、,再过滤一次。固体食盐逐渐溶解而减少,食盐水略呈浑浊1.溶解:称取4克粗盐加到约有12ml水中的烧杯中,边加边搅拌,直到粗盐不再溶解为止。现象步骤粗盐提纯步骤 溶解 过滤 蒸发 洗涤干燥。固体混合物分离的常用物理方法:过滤(一种固体可溶,另一种固体不溶)结晶-蒸发溶剂、冷却热饱和溶液(两种固体都可溶,但它们溶解度受温度影响不同)练习:1、在20时,100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和,则20 时氯化钠溶解度是_g。362、在0时,100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾,则0时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是31.6g,这句话的含义是什么?将其关系代入下表: 温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量2031.6g100g131.6g2、20时,50g水最多溶解多少克食盐、200g水最多溶解多少食盐?(20时食盐溶解度为36g) 此温度下,20g食盐放入50g水中形成的溶液是否饱和?3、下列说法是否正确? (1)、20 ,100g水溶解了10g食盐,所以20 时食盐的溶解度是20g。(2)、100g水最多溶解32g食盐,所以食盐的溶解度是32g。 (3)、20 时、100g饱和食盐水含食盐32g,所以20 时食盐溶解 度是32g (4)、20 时、氯化钠的溶解度是364、某温度下,向一定质量的食盐不饱和溶液中,
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