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1、COOHNH2中文名称英文名称 符号与缩写分子量 侧链结构类型丙氨酸AlanineA 或 Ala89.079ch3-脂肪族类精氨酸ArginineR 或 Arg174.188HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-碱性氨基酸类天冬酰胺AsparagineN 或 Asn132.104H2N-CO-CH2-酰胺类天冬氨酸Aspartic acidD 或 Asp133.089HOOC-CH2-酸性氨基酸类半胱氨酸CysteineC 或 Cys121.145HS-CH2-含硫类谷氨酰胺GlutamineQ 或 Gin146.131H2N-CO-(CH2)2-酰胺类谷氨酸Glutamic acidE 或

2、 Glu147.116HOOC-(CH2)2-酸性氨基酸类甘氨酸GlycineG 或 Gly75.052H-脂肪族类组氨酸HistidineH 或 His155.141n=ch-nh-ch=c-ch2-II碱性氨基酸类异亮氨酸Isoleucine1 或 lie131.160ch3-ch2-ch(ch3)-脂肪族类亮氨酸LeucineL 或 Leu131.160(CH3)2-CH-CH2-脂肪族类赖氨酸LysineK 或 Lys146.17H2N-(CH2)4-碱性氨基酸类蛋氨酸MethionineM 或 Met149.199CH3-S-(CH2)2-含硫类苯丙氨酸PhenylalanineF 或 Phe165.177Phenyl-CH2-芳香族类脯氨酸ProlineP 或 Pro115.117-N-(CH2)3-CH- II亚氨基酸丝氨酸SerineS 或 Ser105.078HO-CH2-羟基类苏氨酸ThreonineT 或 Thr119.105CH3-CH(OH)-羟基类色氨酸TryptophanW 或 Trp204.213Phenyl-NH-CH=C-CH2-II芳香族类酪氨酸TyrosineY 或 Tyr181.1764-OH-Phenyl-CH2

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