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文档简介

1、关于当前国内红酒发展的现状第一张,PPT共十七页,创作于2022年6月红酒对人身体的饮用优势第二张,PPT共十七页,创作于2022年6月现有市场背景1、随着中国经济的飞速发展,奢侈品市场正迎来中国时代。 尤其是我国人均GDP超过1千美元后,居民的消费购买能力显著增强,消费升级成为我国经济发展的必然结果。在饮食消费上,越来越多的消费者开始了解到身体健康的重要性,酒类消费向低度、营养等方向发展;葡萄酒作为符合这一消费趋势的产品,势必会有大发展。 2、形成北京、上海、广州三大消费市场北京、上海、广州对外交往比较多,受国外的生活方式的影响,受国外餐饮业的影响。人们的消费方式、消费观念的改变,形成了红酒

2、的消费环境。目前以北京为代表的北方市场,以上海为代表的华东市场和以广州为代表的珠三角市场,形成了中国的三大红酒消费市场。 第三张,PPT共十七页,创作于2022年6月市场现状分析1、红酒市场目前的容量分析(1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱,属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段,既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧,广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化,葡萄酒就是昂贵的饮料”。(2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消

3、费0.61升,城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上,中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤,一口一杯还觉着不过瘾 C、我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面:一是引入时间短,二是居民收入低第四张,PPT共十七页,创作于2022年6月2、红酒市场消费需求分析(1)、消费者基本特征描述 大众消费群体因为消费能力低,虽然消费量大,但是创造的利润很少。 拥有高学历、高收入、高消费,喜欢新鲜事物、崇尚品牌,以留学生、私企老板、外企/股份企业中高层管理人群为代表的“新富消费群体”将是红酒利润的主要来源。 a

4、、大众消费群体收入便低,是低档消费层次,消费行为基本在家里; b、新富消费群体收入较高,消费行为在外与家里比例均衡,属于中档消费群体; c、商务群体仍然以白酒和法国名庄酒为主。第五张,PPT共十七页,创作于2022年6月 红酒的消费群体 第一种,专业型消费者,大家对葡萄酒非常熟悉,大部分人受西洋文化的影响,或者是受西方发达国家的影响,懂得葡萄酒如何消费。 第二种,健康型消费者。知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用,所以由白酒转向喝葡萄酒 第三种,我们叫做时尚型消费群体。时尚消费群体又文章来源于中国红酒网分为两种,一种是像80后、90后,大家觉得喝红酒时尚。 消费者特征:中青年、高学历、高收入

5、 第六张,PPT共十七页,创作于2022年6月大众消费增减比例表分析:女性、25-44岁的中年人、公司一般职员、个体户/私营业主、商业服务业企业员工、个人月收入在1500-4999元的中低收入群体饮用红酒的比例增加明显。资料来源:新生代市场监测机构第七张,PPT共十七页,创作于2022年6月新富群体消费比例增减表分析:男性、35-39岁、专业技术人员、事业单位领导干部、个人年收入在10-30万元之间的中高收入群体饮用葡萄酒的比例增长明显。第八张,PPT共十七页,创作于2022年6月葡萄酒消费价值取向分析第九张,PPT共十七页,创作于2022年6月消费习惯特征的基本分析 根据饮用场合、场所、目地

6、与媒体接触度来制定渠道策略、产品定位策略、媒体推广策略能让产品最有效的与消费者对接,以产生消费。A、饮用场合 男性在外饮用的比例略高于在家饮用的比例,女性相反。随着消费年龄的上升在家饮用的比例也呈上升趋势,尤其是46岁以上在家饮用的比例占绝对多数第十张,PPT共十七页,创作于2022年6月B、消费场所红酒与其他酒类一样,主要的消费发生在竞争高度密集的餐饮终端。第十一张,PPT共十七页,创作于2022年6月C、饮用目的根据年龄的不同,饮用目地也发生着变化。第十二张,PPT共十七页,创作于2022年6月D、消费特征第十三张,PPT共十七页,创作于2022年6月E、干红的主要消费群体a、年龄35-3

7、9岁b、年收入10万以上c、注重广告宣传的男性d、以电视和报纸为主要信息来源e、以专业技术人员、事业单位领导为代表f、在人均消费百元以上的高档餐饮消费场所产生!g、其次为25岁以上女性工薪层、月收入在1500-5000f、再次为56岁以上的离/退休中老年保健人群。第十四张,PPT共十七页,创作于2022年6月国内主要红酒厂商国产葡红酒有:长城、张裕、王朝、龙徽、容辰、新天、威龙、丰收、通化、香格里拉、云南红、池之王、佐佳、白洋河等20多家的300多产品。国内葡萄酒中,华夏长城、沙城长城、丰收、容辰走得不错。红酒酒人群年龄段划分:老人段,为了保健,消费价格:25元左右中年段,消费价格:60元左右,年轻段,的时尚一族会选择价钱高一些,消费价格:在250-300元之间第十五张,PPT共十七页,创作于2022年6月国内主要红酒厂商市场份额a、张裕和长城以不同的价格和营销策略割据南北市场。b、其他主要份额仍然被国产品牌占据,而进口品牌缺乏主导而没有突出的品牌;c、卡

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