生产和服务设施选址与布置课件

1、第二章 生产和服务设施选址与布置一 选址的重要性对生产服务设施的位置进行分析和决策的过程。简单地说就是确定在何处建厂或设立服务设施。2.1 生产与服务设施选址1、企业竞争力直接受到地理位置和环境的影响对制造业来说，其地理布局决定着投资额、运营成本的高低、交易成本的高低；对服务业来说，地理布局直接影响客流量的大小；地理位置也影响着对职工的吸引力，从而影响企业的稳定和发展。(好的选址是成功的一半）2、选址失误的损失是巨大的选址决策关系到一个相对较大的永久性投资。一旦工厂或服务设施已经建成，要改变选址所造成的损失是巨大的，不可挽回的。3、选址决策往往与企业的发展战略有密切的关系选址不仅仅是一个地理位

2、置的选择，往往体现到企业的长期发展战略，比如市场战略、资本运营战略、产品结构战略等。选址错误，会影响企业战略的成果实施。（三）设施选址的难度1、选址决策所考虑的因素多，且多种因素相互矛盾。2、在影响设施选址的因素中，定量的因素少，定性分析的因素多，决策的准确性受到影响。3、许多影响设施选址的因素可变性较大，企业往往无法控制。4、全球选址的决策更加复杂。二、制造业设施选址与定位要考虑的因素 不同国家劳动力成本对照图资料来源：2004年不同国家劳动力的小时工资统计三、服务业设施选址与定位要考虑的因素 与顾客接近程度人群密度收入水平交通条件与对手相对位置聚集效应服务设施选址因素选址失败案例 林先生原

3、本是一家公司高管，在成功赚到了人生的第一桶金后，开始把视线投向了传统餐饮行业，虽说林先生对餐饮业有着极大的热情，但由于林先生没有行业的相关经验，在征询了朋友的建议后决定加盟一家成熟的品牌，这样借助别人的成熟品牌和管理可以让他这个外行也能变内行！ 经过一番选择和比较，林先生最终选择了一家在行业内有极强品牌影响力的火锅同时，林先生的选址计划也正在进行。很快，一块位于十字路口黄金码头的门面进入了李先生的视线，林先生有个观点：经营餐饮店，地段很重要！贵一点不要紧，关键要看人气！ 这块位置周边就是几家大的手机卖场，没有同类火锅店的竞争对手，林先生似乎看到了市场的蓝海，按照总部对物业的要求，几轮谈判，场地

4、很快就敲定了！ 开业、促销都按照计划如期进行着，但是生意却不尽人意！即使是开业促销，也是勉强坐满，林先生开始有点不明白了，如此黄金位置，人流也不缺乏，可偏偏生意却上不来呢？然而就在距离他店面不到一公里远的另外一条街上，7，8家火锅店每日顾客盈门，排队候餐的场景每天都在上演前期的大手笔投入和现在不温不火的现状让林先生陷入了困惑之中！【点评】 “独木不成林，万木才是春”。虽说激烈的竞争已使餐饮业进入了微利时代，但是我们在选址时还是要选择“扎堆”的地方。这就如同女孩子买服装，要从这家店逛到那家店，不但要看款式还要看价格，货比三家后才会选定自己中意的东西。餐饮行业也是这样，同一条街上开的店面越多，光顾

5、的客人就越多，人气也越旺。如果一条街上只有一家餐厅，虽然可以吃“独食”，但由于可选择的余地太小，光顾的客人也会寥寥无几。林先生面临的就是这样的问题，虽然在同一商圈中没有竞争对手可以“独食”，但同时却失去了让顾客“货比三家”的环境，对顾客的“磁场吸引力”就远远不如那条火锅店集中的商圈了 在经济学上有一个词叫做“集中效应”，就是很多同类型的企业汇集到一起，比如在很多城市都有经过长期的市场洗礼而形成的美食一条街，火锅一条街，或者说，到了某地，吃粥应该去哪里，吃大餐应该去哪里等等说法这便是集中的一种模式 在集中效应形成以后，一家新的企业的加入，这要按照这种效应所产生的经营模式进行经营就可以了，因为顾客

6、在心里对那条街已经有了一个心理定位，这样企业在经营过程中，就可以节省一大笔广告费用和人力资源成本 当然在集中效应发挥作用的同时，过度竞争也是不容忽视的当同类型的企业汇集到一起也难免要出现竞争的问题，汇集的越多，竞争也就越大，发展到最后就成了过度竞争 企业要想在集中效应和过度竞争之间的博弈中获利，就应该建立在对市场的调查、对自身和对手实力的判断、对未来发展空间的合理估计的基础之上，这样才能避免过度竞争，从而最大化的利用集中效应的优势，使自己的企业立于不败之地。 四 选址的评价方法1、因素评分法 对不同的影响选址的因素给予不同的权重，然后对各种方案打分，根据方案总得分选择满意方案例2、量本利分析法

7、 用量本利分析方法来评价和选择不同的选址方案。成本、收入销售量F1F2CT1CT2Q1Q2Q3TR对于制造业，如果选址不影响销售量，则选择在一定的销售量的条件下，总成本较低的方案为较优方案；如果是服务业，不同的选址会影响销售量，选择赢利大的方案为较优方案。评分法举例选址因素最高分数侯选厂址ABC未来燃料可获性水源供应状况劳动力供应状况生活条件运输的灵活性及前景环境污染法规税收稳定性共计300100250150200505011002008022012016030308402509020012016040409002208020010014030308003、其它方法线形规划运输问题法、启发式规

8、划法等。2.2 生产与服务设施的布置设施布置是对系统内的各个生产单位、各种设施进行位置安排。目标：行程最短、面积最省、时间最少、耗费最小。一 设施布置的要求1、以基本生产与服务设施为中心。2、分区布置。3、避免物流的迂回和交叉，使 物料运输距离最短。4、提高建筑系数。建筑系数指各设施之间的紧凑程度。5、充分利用外部环境提供的便利条件。6、要留有余地。7、要营造一个好的工作环境。二 设施布置的类型（原则）1、工艺专业化概念：它是按照生产工艺性质的不同来划分车间（工段、班组）。在工艺专业化的生产单位里，集中着同种类型的工艺设备，对不同的产品或零部件进行相同工艺的加工。如：机加车间、毛坯车间、装配车

9、间、车工组、铣工组等优点：有利于充分利用生产设备和生产面积。 便于对生产单位进行专业化的管理。 灵活性强，能适应品种变化的要求。缺点： 产品加工路线长，运输量大。 有大量的在制品，资金成本高。 生产单位之间的协调较困难。2、对象专业化概念：它是按照产品或零部件的不同来划分生产单位（车间、工段、班组）。在对象专业化的生产单位里，集中着为制造某种产品或零部件所需的各种设备，对相同的产品（零部件）进行不同工艺的加工。 如汽车制造企业的发动机车间、底盘车间、齿轮车间、车用空调车间等。优点：大大缩短了运输路线，节约了运费。缩短了产品生产周期，减少了在制品的占用 便于采用先进的生产组织方式，劳动效率高。缺

10、点：难以充分利用生产设备和生产面积。 不利于对生产单位进行专业化管理。 适应性差。机械加工车间车床组刨床组铣床组磨床组钻床组冲床组工艺专业化车床钻床磨床电镀检验锻造铣床钻床磨床检验AB甲乙对象专业化3、成组加工单元成组技术：按照零部件加工表面和加工工艺的相似形，对零部件进行分类编组，对同组的零部件按相同的方法加工，视为同一品种。成组加工单元：在一个生产单位内，配备不同类型的加工 设备，完成一组或几组零件的全部加工任务。成组技术加工单元是对象专业化的进一步发展。4、柔性加工单元 概念；在柔性加工单元种，产品或零部件加工工艺发生变化时，不必对设备和生产线进行大的变更，而是变更设备的控制程序就可以适

11、应新的产品和零部件加工的需要。 柔性加工单元是成组技术与数控技术相结合的产物，它更能适应多品种、小批量生产方式的要求，能达到效率性和适应性统一。SMZ型三面数控钻床PZ型龙门移动式数控平面钻床 三 设施布置的定量分析方法1、从至表法（FromTo）概念：利用从至表列出机器或设施之间的相对位置，以对角线元素为基准计算工作地之间的相对位置，从而找出整个生产单元物料总运量最小的布置方案。基本步骤如下：第一，选择典型零件，制定典型零件的工艺路线，确定所有机床设备。第二，制定设备布置的初始方案，统计出设备之间的移动距离。例：某成组加工单元四种零件的加工工艺顺序如下：设备锯床磨床冲床钻床车床插床零件加工顺

12、序ABCD第三，统计出零件在设备之间的移动次数和单位运量成本 锯床 磨床 冲床 钻床 车床 插床锯床 217 418 61 42 180磨床 216 52 190 61 10冲床 400 114 95 16 20钻床 16 421 62 41 68车床 126 71 100 315 50插床 42 95 83 114 390从至设备间月平均移动次数矩阵设备间单位次数运输成本矩阵(元) 锯床 磨床 冲床 钻床 车床 插床锯床 0.15 0.15 0.16 0.15 0.16磨床 0.18 0.16 0.15 0.15 0.15冲床 0.15 0.15 0.15 0.15 0.16钻床 0.18

13、0.15 0.15 0.15 0.16车床 0.15 0.17 0.16 0.17 0.15插床 0.15 0.15 0.16 0.15 0.15从至设备间每月运输成本(元) 锯床 磨床 冲床 钻床 车床 插床锯床 32.6 67.7 9.8 6.3 28.8磨床 38.9 8.3 28.5 9.2 1.5冲床 60 17.1 14.3 2.4 3.2钻床 2.9 63.9 9.3 6.2 10.9车床 18.9 12.1 16 63 7.5插床 6.3 14.3 13.3 17.1 58.5从至 锯床 磨床 冲床 钻床 车床 插床锯床 71.5 122.7 12.7 25.2 35.1磨床

14、25.4 91.7 21.3 15.8冲床 23.6 18.4 16.5钻床 69.228.0车床 66.0插床设备间每月总运输成本(元)从至第四、按顺序布置设备 优化后的设备布置方案：锯床冲床插床磨床钻床车床磨床锯床冲床钻床车床插床方案一 方案二冲床锯床磨床钻床车床插床方案三四 非制造业的设施布置与制造业不同的是，需要更多考虑到顾客与服务之间的关系密切程度。（一）零售商店布置零售商店布置的目的是使店铺的单位面积的净收益达到最大，研究表明，零售商店应尽可能提供给顾客更多的购物信息，展示率越高，销售和投资汇报率越高。以超市为例，超市布置的一般原则：1、将经常购买的商品布置在超市的四周（人们在超市购物，往往倾向环行路线）。2、将吸引力强和利润高的商品摆放在醒目的位置。3、利用通道两端展示率高的特点进行新商品和特价商品的销售4、一些商品布置在收银台附近，可以增加额外的销售量5、体积大、重量重、冷冻食品等布置在出口附近6、合理安排通道和顾客行走、购物的路线，尽可能使全部商品展示在顾客面前又使顾客不走回头路线。7、在超市收银台外，布置一些特色商店：快餐店、药店、美容店、洗衣店、专卖店等。（二）办公室布置1、办公