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1、第 PAGE4 页 共 NUMPAGES4 页母亲节给更年期妈妈的养生食谱给更年期妈妈的养生食谱一:肾虚口干:多吃银耳桑葚中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津的作用,另外,桑葚可以开胃润肠,能安神、生津止渴,经常食用可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量。主题:桑葚粥食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量做法:1.用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;2.把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;3.每天晨起空腹温热服用。此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。给更年期妈妈的养生食谱二:骨质疏松:多
2、吃海带木耳骨质疏松的饮食有:1、宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果;多吃豆腐也是一种骨质疏松的饮食原则。2、宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;骨质疏松的护理还需要忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。这些骨质疏松的饮食比较常见。给更年期妈妈的养生食谱三:海带排骨汤原料:猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油做法(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,
3、洗净控水,切成长方块(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净(3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成操作提示:1、排骨焯水后,最好不要用凉水冲去血沫,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了。给更年期妈妈的养生食谱四:失眠心烦:多吃莲子百合主题:
4、莲子百合粥食材:干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚做法:1.将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食。此粥可滋阴健脾,养心安神。给更年期妈妈的养生食谱五:发胖:多吃冬瓜鱼类中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经。冬瓜全身都可入药,冬瓜皮、冬瓜子、冬瓜肉都有各自的食疗功效。主题:橙汁冬瓜食材:冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1个、柠檬半个做法:1.把冬瓜洗净去皮去瓤,切成1厘米左右粗细的条状;取一个大碗,倒入橙汁,加白砂糖,搅拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片,柠檬切薄片待用;准备冰开水一碗;2.锅中放水,水烧开后放入切好的冬瓜条,再次煮开后捞出锅,用凉水冲,放入1中的冰开水中浸泡;3.把冬
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