4.2种群数量的变化2-2

1、PAGE PAGE 6姓名： 单位： 课时课题：第四章 第2节 种群数量的变化第2课时 探究培养液中酵母菌种群数量的变化课型：新授课授课时间： 2014年 5月 5日，星期 一 ，第 1节课教学目标知识目标1、实验假设的提出方法2、实验操作步骤的设计和过程3、通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型能力目标培养科学探究能力，学会探究实验的一般步骤情感态度和价值观目标1 、通过实验过程和结果，构建分析问题的数学模型，培养热爱自然科学的思想2 、通过小组间的分工合作，培养协作精神重 点1、实验假设的提出2、实验步骤的设计难 点酵母菌的计数方法知 识 点血球计数板进行酵母菌计

2、数的用法、随时间增长的曲线图及与“S”型曲线的比较、培养液中酵母菌的增长与温度或营养的关系考 试 点酵母菌计数的方法能 力 点酵母菌的计数方法、酵母菌种群数量增长的数据表格设计及曲线图构建自主探究点探究培养液中酵母菌种群数量增长的实验原理、实验目的及实验器材易错易混点酵母菌的计数方法训 练 点酵母菌计数方法拓 展 点培养液中酵母菌的增长与温度或营养的关系教 法 与 学 法讲述法，模型构建法、提问结合法，直观教学法,讨论分析等方法。教 学 模 式“学导结合、五步教学”模式教 具多媒体课件、 投影机教 学 流 程教学环节教师活动学生活动设计意图复习回顾种群增长的常用模型有几种类型？2、比较一下“J

3、”型曲线和“S” 型曲线有何区别？思考回答温故而知新情景导入媒体展示图片：思考：大家知道酒是怎么酿造的吗？请你回忆酒的发酵原理，讲出酵母菌两种呼吸的化学反应式，讨论影响酵母菌生活的有哪些因素？观看多媒体图并积极思考并回答：酿酒离不开酵母菌；酵母菌呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式；影响酵母菌生活的有温度、氧气浓度、PH等因素创设问题情境，激发学生探究兴趣，导入新课。多媒体指导学生探究：方案设计一、提出问题 培养一种酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？二、猜想假设酵母菌种群的数量随时间呈S型增长变化。三、设计实验全班同学分成甲、乙、丙等若干实验组。分别用等量培养液，在相同适宜环境中培养等量酵母菌

4、。每天用血球计数板，采用抽样检测的方法计数一个小方格内的酵母菌数量并作记录，连续7天。7天后，各组向全班汇报本小组7天的数据，算出每一天数据的全班平均值，根据平均值画出酵母菌种群数量的增长曲长。实验过程【探究实验原理】：在含糖的液体培养基中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。2、【实验主要准备器材】：活性干酵母、培养液，试管、血球计数板、滴管、显微镜多媒体展示血球计数板，并讲解：血球计数板，通常是一块特制的载玻片，其上由四条槽构成三个平台。中间的平台又被一短横槽隔成两半，每一边的平台上各刻有一个方格网，每个方格网

5、共分九个大方格，中间的大方格即为计数室，微生物的计数就在计数室中进行。计数室的刻度一般有两种规格，一种是一个大方格分成16个中方格，而每个中方格又分成25个小方格，共400小格；另一种是一个大方格分成25个中方格，而每个中方格又分成16个小方格，总共也是400小格。所以无论是哪种规格的计数板，每一个大方格中的小方格数都是相同的。每一个大方格边长为1，则每一大方格的面积为12，盖上盖玻片后，载玻片与盖玻片之间的高度为0.1，所以计数室的容积为0.13。其计算方法如下：1625的计数板计算公式细胞数 ml=(100小格内的细胞数 100)4001000稀释倍数2516的计数板计算公式细胞数 ml=

6、(80小格内的细胞数 80)4001000稀释倍数问题探讨：本所使用的计数工具为2mm2mm，刻度为25中格16小格，在装入液体后，液体高度为0.1mm。若观察到每个小格中的平均酵母菌数为A个，且已知酵母菌培养稀释倍数为B，则原1mL培养液中的酵母菌数为 个？ 3、【探究目的】：初步学会酵母菌等微生物的计数以及种群数量变化曲线的绘制。4、【播放实验步骤的视频】提出问题：怎样计数压在小格线的个体？从试管中吸取培养液进行记数之前，为什么要将试管振荡几次？在计数前，还应有哪些步骤？需注意些什么？本实验有必要设计对照实验？你设计表格处理实验数据？参考表格：根据实验数据画出曲线图？参考表格：结果分析：增

7、长曲线的总趋势是先增加再降低。原因是在开始时培养液的营养充足，空间充裕，条件适宜，因此酵母菌大量繁殖，种群数量剧增，随着酵母菌数量的不断增多，营养消耗，pH变化等，使生存条件恶化，酵母菌死亡率高于出生率，种群数量下降，影响酵母菌种群数量的因素可能有养料、温度、pH空间及有害代谢废物等比较：酵母菌种群数量增长的动态变化与种群数量增长的“S”型曲线有什么区别？适时点拨：在恒定容积的液体培养基中培养酵母菌，“恒定容积”的含义就是“物质资源有限、生存空间有限”，所以在培养一段时间后必然会由于物质的消耗、空间的限制，种群数量减少。体会实验的一般步骤在老师的指导下进行实验学生自主学习，并思考问题实验原理互

8、相合作，试拼模型，相互评价，并在教师的指导下修正。讨论回答：（A/400）/0.41000B即：A10010000B观看视频，了解培养液中酵母菌种群数量的变化在教师引导下，对探究中列举的几个问题进行总结回答：对压在小格线的个体应取相邻两边及顶角计数，计数时记左不计右，记上不记下从试管中吸出培养液进行计数前，需将试管轻轻振荡几次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，以保证估算的正确性，减少误差培养液配制、灭菌、接种、培养没有必要设计对照，另外只要操作上没有大的错误，就没有必要做重复试验结合教师指导，动手设计表格画出表格与教师结合曲线进行结果分析比较并回答问题：在封闭环境中，由于没有外源物质和能量的

9、补充，种群的数量变化与“S”型曲线相比多了一个衰亡期。培养科学探究能力，学会探究实验的一般步骤注重探究实验的设计程序了解血球计数板，把难点简化培养学生计算能力培养学生的分析问题的能力和计算能力了解探究培养液中酵母菌种群数量变化的整个步骤培养学生把生物的问题进行数学模型构建的能力培养学生比较，归纳的能力深化拓展：学以致用探究在有限的养分中和不同的温度下酵母菌种群数量的动态变化。材料用具：酵母菌母液、蒸馏水、无菌水、酵母膏、蛋白胨、葡萄糖、1mol/L硫酸溶液、烧杯、试管、滴管、量杯、漏斗、1mL刻度吸管、标签、玻璃棒、酒精灯、pH试纸、天平、计数板、恒温箱、显微镜、高压蒸汽灭菌锅等。1、探究思路

10、：（1）设计对照实验。为了探究培养液中酵母菌种数量的动态变化，某同学按下表完成了有关实验。（2）实验操作：配制培养基灭菌接种培养 计数分析数据，得出结论。2、问题探讨：请写出该同学研究的课题名称：用显微镜定期测酵母菌数日，结果仅A管中第3天开始个体数目迅速增加，第5天开始A管中个体数目达到最大，实验至第6天结束。请将A、B、C三组预期结果的走势图绘制在坐标系中？培养的酵母菌种增长曲线是否呈“S”型？为什么？ 培养的酵母菌种增长曲线是否呈“S”型？为什么？ 按照探究程序，完成探究活动问题探讨，思考交流并回答：温度和营养物质对酵母菌生长的影响见图否，最后阶段应是衰亡期让学生进行知识的迁移用所学的知识解决问题培养学生综合分析问题的能力课后作业自主学习丛书巩固新知教学反思:本节课的教学，在教师设计的教学过程中，各学生在类似于科学研究的活动中，通过有序地开展自主进行数型转换、讨论分析、交流等活动，并与生产实践应用紧密结