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文档简介
1、Word文档 酒店钟点工黄金标准 酒店钟点工黄金标准 1、微笑、主动的服务永久是我们的至高准则。 2、我是一个听从纪律的人,谈天、吸烟、偷懒、偷吃以及使用手机受纪律约束。 3、敬重每一位同事,无论其职位凹凸,由于我也期望受到敬重。 4、有事离开手头工作根据轻重缓急,向同事或领队或酒店员工报告。 5、与同事相互合作使我工作更加开心。 6、马上担当被安排工作是呈现自我平台。 part-time上班要求 1、提前一小时到达工作地点:领队签到保安处签到,要求:根据公司全职和兼职以及先后挨次排队签到,期间不得交头接耳讲话。 2、必备证件:身份证(居住证、暂住证皆可)+健康证(必需是在深圳办理) 3、仪容
2、仪表:女服务员必需着淡妆,使用发卡及头花;男生头发前不遮眉,侧不遮耳,后不着领,短发为宜,不得染发,不得染指,指甲及胡须洁净 4、着装要求:男女生皆穿黑色皮鞋(不得有其他颜色或有装饰)黑色袜子(不得为短黑袜) 5、形象要求:形象清爽,年龄18-30周岁,男生身高1.70M以上,女生1.62M以上 6、素养要求:会微笑,诚恳,吃苦耐劳,无奇怪脾气,无犯罪经受 领队职责 一:领队管理方式 监督、敦促教育、执行奖惩 解析:指导哪里不符合标准、做成什么样的标准,如何去做,教育为什么要这样做,教育后不听从的直接开惩罚单,对于表现优秀的根据嘉奖制度执行 留意:点名表扬,批判尽量不点名,多发觉并指出员工优点 二:嘉奖及惩罚 嘉奖:口头表彰,例会表彰,奖金(由领队开具奖金领取凭据), 惩罚:口头警告,例会批判,罚金(由领队开具罚金单据,须被惩罚人签字) 三:领队工作事项: 1.负责员工签到签退,工作服、工牌领取与交还; 2.执行经理的指令,详细落实各项工作; 3.组织员工排列整齐,清点人数,向酒店方报告人数以及人员状况; 4.负责带领全班员工根据酒店服务工作规程和质量要求做好服务工作; 5.在工作时内,应非常当心地留意服务员(生)的工作态度,随机应变,机动指挥; 6.指示各服务人员时,最好利用眼式,不宜高声叫唤,并应常常训练各服务人员如何领会领队眼式; 7
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