小组讨论-糖类及其代谢

1、糖类及其代谢一静态1.糖类：多羟基的醛或酮2.分类单糖寡糖：26 个单糖分子多糖：同多糖，杂多糖复合糖：糖与非糖类物质如脂质，蛋白质共价结合而成，如糖蛋白，糖脂，蛋白聚糖3.DL 构型和RS 构型DL 构型与RS 构型不一定是对应的4.葡萄糖分子的环状结构5.葡萄糖的构象（1）环己烷的构象（2）葡萄糖的构象6.重要的单糖葡萄糖，果糖7.重要的寡糖糖苷，核苷8.重要的多糖（均一多糖，不均一多糖）淀粉（直链，支链），糖原，素，半素，琼脂，果胶环式结构中是半缩醛结构，没有双键。二动态糖代谢=分解代谢+代谢（1） 糖原的分解与1. 分解从糖原解聚生成葡萄糖的细胞内分解过程，由糖原磷酸化酶等催化完成2.

2、体内由葡萄糖糖原的过程称为糖原过程。主要场所为肝和肌肉。包括 UDPG 途径和三碳途径3. 调控A肝脏中具有丰富的葡萄糖-6-磷酸酶，因此肝糖原可以分解为葡萄糖入血，而肌肉组织缺乏此酶，因此肌糖原不能分解为葡萄糖。B神经、激素对血糖的调控（2）葡萄糖的氧化分解-糖酵解糖酵解途径定位于细胞质内，可分为两个阶段，第一阶段为磷酸丙糖生成阶段（耗能过程），第二阶段为酸生成阶段（能量过程）第一阶段包括五步反应反应所需酶可逆与否 磷酸葡萄 磷酸葡萄糖异构酶可糖生成 磷酸果糖 ， 二磷酸醛缩酶可果糖分解成两个磷酸丙糖第二阶段为酸的生成阶段，包括五步反应反应所需酶可逆与否 磷酸甘油醛 磷酸甘油醛脱氢酶可生成

3、， 二磷磷酸二羟磷酸丙糖异构酶可生成 磷酸甘油醛 磷酸果糖 磷酸果糖激酶不生成 ， 二磷酸果糖葡萄糖生成己糖激酶不 磷酸葡萄 糖1，3-二磷酸甘磷酸甘油酸激酶可油酸生成 3-磷酸甘油酸2- 磷酸甘油酸烯醇化酶可生成磷酸烯醇式酸要记住每步反应的反应物+生成物，每一步所需的东西糖酵解的生物学意义1. 普遍性:糖酵解是生物界普遍存在的途径，为生物体提供了一定的能量，但其的能量很少。1mol 葡萄糖经过糖酵解只产生 2-3molATP,尽管如此，在关键时刻例如剧烈运动或高原地区缺氧时，人们往往通过糖酵解获得额外的能量2.糖酵解的中间物为生物提供原料磷酸烯醇式丙酸激酶不酮酸生成酸3- 磷酸甘油酸变位酶可

4、生成 2-磷酸甘油酸酸甘油酸3. 糖酵解的逆过程为糖异生作用的主要途径（10 步仅有 3 步不一样）糖酵解调控1.第一调控点:由己糖激酶催化的葡萄糖转变成 6-磷酸葡萄糖。己糖激酶的活性受其产物 6-磷酸葡萄糖浓度的调控，这一过程称为产物抑制2.第二调控点：糖酵解途径的第三步，由果糖磷酸激酶催化的 60 磷酸果糖生成 1,6-二磷酸果糖3.第三调控点：由酸激酶催化的磷酸烯醇式酸生成酸的过程。酸的去路糖酵解途径中生成的酸的去路取决于有氧条件还是无氧条件无氧A产生乳酸总反应式及关键酶，即乳酸脱氢酶B产生总反应式及关键酶，即酸脱羧酶-有氧（线粒体基质中）EMP 途径中生成的酸首先被转运到线粒体内，在

5、有氧条件下先氧化脱羧生成乙酰辅酶 A。然后，乙酰辅酶 A 进入 TCA 循环，进一步被氧化成 H2O和CO2.酸+辅酶A（CoA）CO2+NADH+H+ +乙酰辅酶A（乙酰-CoA）氧化磷酸化产生 33ATP整个酸氧化脱羧反应分为五步进行，只有第一步脱羧反应是不可逆的关键酶：酸脱氢酶系（多酶复合体，由 3 种酶 6 个辅助因子组成）对酸脱氢酶系的活性调控1.产物抑制2.核苷酸反馈调节三三的调控记住三个调位点三的生物学意义1.为生物体提供了大量的能量2.三的中间产物为其他物质的提供了原料3.三是糖，脂，蛋白质和核酸等代谢的枢纽草酰乙酸的回补三之所以能够正常进行，主要依靠草酰乙酸接受乙酰辅酶 A。

6、生物代谢各个途径中存在关联，草酰乙酸都有可能不断地被输出和利用。一旦草酰乙酸浓度下降至一定程度，就会直接影响 TCA 循环的顺利运转。但是，生物细胞可以通过一下四个途径对草酰乙酸进行及时补充，这种补充就叫做草酰乙酸的回补反应所需酶可逆与否反应所需酶可逆与否柠檬酸的生成柠檬酸生成异柠檬酸异柠檬酸生成alpha-酮戊二酸 alpha-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶A琥珀酰辅酶A 生成琥珀酸琥珀酸生成延胡索酸延胡索酸生成苹果酸柠檬酸合酶（变构酶）不顺乌头酸酶可异柠檬酸脱氢酶不alpha-酮戊二酸脱氢酶系不琥珀酰辅酶A酶可琥珀酸脱氢酶可延胡索酸酶可苹果酸生成草酰乙酸苹果酸脱氢酶可磷酸戊糖途径（存在于细胞质内）

7、第一阶段为 6-磷酸葡萄糖氧化脱羧阶段第二阶段为非氧化阶段，包括 5 步反应反应所需酶可逆与否5-磷酸核酮糖生成 5-磷酸核糖5-磷酸核酮糖生成 5-磷磷酸戊糖异构酶可磷酸戊糖差向异构酶可反应所需酶可逆与否6-磷酸葡萄糖生成 6-磷酸葡萄糖内酯6-磷酸葡萄糖脱氢酶不6- 磷酸葡萄糖酸内酯生成 6-磷酸葡萄糖酸6-磷酸葡萄糖内酯酶不6-磷酸葡萄糖酸生成 5-磷酸核酮糖6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶不酸生成草酰乙酸磷酸烯醇式酸生成草酰乙酸酸羧化为苹果酸酸羧化酶不磷酸烯醇式酸羧化不酶苹果酸酶不天冬氨酸与 alpha 酮戊二酸生成草酰乙酸谷草转氨酶可磷酸戊糖途径的特点和生物学意义1.在HMP 途径中，6-磷酸

8、葡萄糖直接氧化脱羧生成 5-磷酸核酮糖，后者转化而成的 5-磷酸核糖是核苷酸，脱氧核苷酸及各种辅酶的重要原料2.HMP 途径中生成的 N+H+是各种生物的重要供氢体，为脂肪酸，胆固醇，类固醇激素，氨基酸等重要物质的还原力3.HMP 途径参与动植物的生物和非生物的抗逆性糖异生作用葡萄糖异生作用是指以非糖有机物作为前体为葡萄糖的过程。这是植物，动物体内一种重要的单糖途径。葡萄糖异生途径几乎是EMP 途径的逆转，但要绕过 EMP 途径三处不可逆反应，采用葡萄糖异生作用特有的酶催化，转移，才能完成非糖有机物为葡萄酸木酮糖5-磷酸木酮糖与 5-磷酸核糖生成 3-磷酸甘油醛和 7-磷酸 庚酮糖7-磷酸 庚酮糖与 3-磷酸甘油醛生成 4-磷酸赤藓糖和 6-磷酸果糖转酮酶可转醛酶可5-磷酸木酮糖与 4-磷酸赤藓糖生成 6-磷酸果糖和 3-磷酸甘油醛转酮酶可糖的过程糖酵解的酶糖异生的酶葡萄糖与 6-磷酸葡萄糖之间己糖激酶（需 ATP）葡萄糖 6-磷酸酶6-磷酸果糖与 1，6 二磷