物流成本管理、基本理论和认识基础

1、物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本管理、基本理论和认识基础 物流成本管理是物流相关专业的一门重要的专业课，是研究物流成本管理的理论与方法的一门学科。 物流成本管理是研究物流企业成本管理中如何进行有效管理、进行成本控制、来达到成本降低效果的课程。 课程性质物流成本管理、基本理论和认识基础1、正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对物流成本管理有一个总体的把握；2、牢固掌握物流成本管理的基本概念，深刻理解物流成本管理的基本理论和基本知识，掌握企业物流成本管理的方法和技巧。3、了解进行物流成本分析控制的各种方法，编制预算，制定成本控制标准等等4、培养物流成本管理意识和

2、管理能力，懂得各物流环节成本管理的重点及其具体方法和措施。5、学会理论联系实际，把所学理论知识和方法应用到物流成本管理的实践中，为降低企业物流成本服务。 学习目标物流成本管理、基本理论和认识基础 会计学、财务管理、物流管理定量分析方法、供应链管理、仓储与配送管理等本门课程的先修课程。本课程是一门跨专业的综合学科，它涉及的领域极其广泛，与其相关的学科也十分众多，如系统论、信息论、运筹学、博弈论等等，一定的数学和计算机知识是本课程的基础。与其他课程的关系物流成本管理、基本理论和认识基础课前预习，提出问题带着预习中的问题听课做好笔记独立完成平时作业（准备一个作业本）严格遵守课堂纪律学习成绩构成： 平

3、时成绩 30 卷面考试 70学习要求物流成本管理、基本理论和认识基础1.易华.物流成本管理，清华大学出版社黄由衡.物流成本管理理论及其应用，中国物资出版社王欣兰.物流成本管理，清华大学出版社朱伟生、张洪革.物流成本管理，机械工业出版5.傅桂林.物流成本管理，中国物质出版社6. 连桂兰. 如何进行物流成本管理，北京大学出版社7.于富生等.成本会计学. 中国人民大学出版社参考文献物流成本管理、基本理论和认识基础理论体系物流成本管理绪论物流成本管理概述客户服务物流成本的核算方法各类物流成本物流成本的分析、预测与决策物流成本的控制一般核算方法作业成本法运输成本仓储成本其他物流成本物流成本管理、基本理论

4、和认识基础目录 第2章 物流成本管理概述 第3章 客户服务成本 第4章 物流成本的计算 第5章 运输成本 第6章 仓储成本 第7章 库存持有成本与其他物流成本 第1章 绪论 第8章 物流成本的分析、预测与决策物流成本管理、基本理论和认识基础目录 第10章 物流作业成本管理 第11章 案例及分析 第9章 物流成本的控制物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1.1 物流成本管理的概念 1.2 物流成本管理的产生和发展 1.3 物流成本管理的意义与作用 1.4 物流成本管理的研究内容与相关学科 1.5 相关的物流理论物流成本管理、基本理论和认识基础1.1 物流成本管理的一些基本概念 物流的概

5、念我国国家标准物流术语对物流的定义：物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 货源地 进货 运输 消费地 配送 物流 中心 发货 运输 制造商供应物流生产物流销售物流退货物流第1章 绪论 1.1物流成本管理的一些基本概念 物流成本管理、基本理论和认识基础物流管理的概念 第1章 绪论 1.1物流成本管理的一些基本概念 我国国家标准物流术语GB/T 18354-2001对物流管理的定义：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流的全过程进行计划、组织、协调与控制我国国家标准物流术语GB/T 1

6、8354-2006对物流管理的定义：为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。核心：强调物流低成本运作与高服务水平。本质：求实效，即以最少的消耗，实现最优的服务，达到最佳的经济效益。物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本的概念什么是成本产品的价值：W= C + V + MC 生产中消耗的生产资料的价值 （使用价值）V 劳动者为自己劳动所创造的价值 （价值）M 劳动者为社会创造的价值 （剩余价值） 产品成本： C + V 企业为生产商品和提高劳务等所耗费物化劳动、活劳动中必要劳动价值的货币表现。 第1章 绪论 1.1物流成本管

7、理的一些基本概念 物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1.1物流成本管理的一些基本概念 物流成本的概念 根据中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354 2001），物流成本可定义为： “物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现”。 具体来讲，包括货物在运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息、物流管理等过程中所耗费的人力、物力和财力的总和以及与存货有关的流动资金占用成本、存货风险成本和存货保险成本物流成本管理、基本理论和认识基础按照人们进行物流成本管理的不同角度，把物流成本分成：宏观物流成本，又称社会物流成本是指全社会在一定时间范围内，为消除时间和空间障碍而发生的有

8、价值的商品运动和静止行为所耗费的成本开支总额。中观物流成本，又称行业物流成本，是指采用标准管理的理念，研究某个行业的“平均物流成本”数据，从而建立分行业的物流成本参考标准。微观物流成本，又称企业物流成本，现有文献谈及的物流成本概念，通常是基于微观物流成本而言。第1章 绪论 1.1物流成本管理的一些基本概念 物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本管理的概念 第1章 绪论 1.1物流成本管理的一些基本概念 运输质量检查仓储供货人分拣配货配送物流中心PFENNINGKontrakt- & HandelslogistikREWE承运人承运人收货人 发货标签REWE 物流成本管理是以物流成本信息的产生

9、和利用为基础，按照物流成本最优化的要求对物流活动进行预测、决策、计划、控制和考核的科学管理活动。 物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本管理不应该理解为管理物流成本，而是通过对物流成本的把握和分析去发现物流系统中需要重点改进的环节，达到改善物流系统的目的。可以说是以成本为手段的物流管理方法，通过对物流活动的管理，从而在既定的服务水平下达到降低物流成本的目的。物流成本管理不仅是简单的计算，而是利用各种管理工具对物流成本的预测、计划、控制等管理过程。第1章 绪论 1.1物流成本管理的一些基本概念 物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本管理的产生背景物流管理起源于军事。第二次世界大战中，美国海军

10、基于巨额军用物资的调拨而首创物流管理，而后被美国陆军所推崇并实施运用。但战时后勤的主要任务是保证军事物质的可达性和及时性，不怎么考虑成本的，物流成本管理也没有得到重视。大战后，西方发达国家各大公司效益普遍下滑，现代生产企业面临第一利润资源和第二利润资源的枯竭，开始寻找降低成本、增加利润的新途径，物流成本管理应运而生，成为继生产资料、劳动力后的第三利润源。第1章 绪论 1. 2 物流成本管理的产生与发展 物流成本管理、基本理论和认识基础欧美国家物流成本管理的发展物流成本认识阶段：意识到物流成本的重要性物流项目成本管理阶段：物流管理组织开始出现引入物流预算管理制度阶段：引入物流预算管理制度。物流预

11、算管理制度确立阶段：推出了物流成本的计算标准，物流部门成为独立的成本中心或利润中心。物流业绩评价制度确立阶段 第1章 绪论 1. 2 物流成本管理的产生与发展 物流成本管理、基本理论和认识基础日本物流成本管理的发展四阶段论：以唐泽丰教授为代表明确物流成本阶段建立物流预算制度阶段设定物流成本的基准值或标准值阶段建立物流管理会计制度的阶段五阶段论：以菊池康也教授为代表了解物流成本的实际状况阶段物流成本核算阶段物流成本管理阶段物流收益评估阶段物流盈亏分析阶段第1章 绪论 1. 2 物流成本管理的产生与发展 物流成本管理、基本理论和认识基础我国物流成本管理的发展情况1979年，第一次把“物流”这个概念

12、从日本介绍到国内；20世纪80年代初，国有物资部门开始了从宏观角度研究物流；90年代初，商业系统开始重视物流，特别是连锁经营与物流配送关系的研究；90年代后期，生产企业及其他流通企业开始认识到物流的重要性；21世纪，开始走向国际化，全球化。目前，我国物流成本管理的研究工作还处于起步阶段，还没有建立专门的物流成本核算体系，缺乏规范的核算。第1章 绪论 1. 2 物流成本管理的产生与发展 物流成本管理、基本理论和认识基础1明确物流成本的构成内容2物流成本核算3明确物流成本核算的目的1物流成本性态分析2物流成本预算管理3物流成本管理物流收益评估，物流经济效益分析物流成本核算层物流成本管理层物流成本效

13、益评估层我国处于第一个层次。日本处于第二个层次物流成本管理的层次物流成本管理、基本理论和认识基础“物流成本管理”对于企业的意义与作用在于能够提升企业的竞争力；物流成本管理的目的在于：以最低的物流成本为顾客提供既定水平的物流服务：客户满意度的提高竞争力提升成本节约竞争力提升第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 一、物流成本管理对于企业的意义和作用物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 产出服务水平A物流成本管理水平高的企业物流成本管理水平低的企业B投入 物流成本 情况1：投入相同时A企业能比B企业提供更好的服务，从而获得竞争优势 情况2：产出相同时A企业

14、的成本远远低于B企业，从而获取竞争优势物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 二、物流成本管理对于国家宏观经济的意义和作用作用1增加国家资金积累企业利润的提升意味着上缴国家的提升作用2为社会节约大量的物质财富物流成本管理可以提高物流作业的合理性，降低各物流环节的浪费与损耗物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 二、物流成本管理对于国家宏观经济的意义和作用作用3提高人民生活水平物流成本管理大幅降低企业成本，从而为商品价格的下调带来较大空间，并最终使国民受益作用4提高国家在世界经济中的地位与竞争力物流成本管理水平的提升可以提高

15、我国企业的素质与竞争实力，产生相对于别国企业的比较优势，使我国在经济全球化的今天占有优势地位物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 二、物流成本管理对于国家宏观经济的意义和作用物流成本与国家GDP的关系 每个国家的物流成本都与各自的经济发展水平存在明显的相关性（国家的经济发展水平由国内生产总值GDP来表示）。经济越发达物流成本占GDP的百分比就越小，且该比例会随该国家物流合理化进程、物流成本管理水平的不断推进而降低。物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 二、物流成本管理对于国家宏观经济的意义和作用物流成本与国家GDP的关

16、系 以下数据为1997年数据GDP（亿美元）物流成本（亿美元）物流成本占GDP百分比英国12 4201 25010.1美国80 8308 49010.5日本30 8003 51011.4新加坡85012014.1物流成本管理、基本理论和认识基础美国近年社会物流成本总额的变化物流成本管理、基本理论和认识基础美国近年社会物流成本占GDP的变化物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 二、物流成本管理对于国家宏观经济的意义和作用物流成本与国家GDP的关系 1997年国际货币基金组织估计我国物流成本占GDP的百分比为16.9%，而其他一些组织的估计则为20%30%。我

17、国台湾地区与香港地区的物流成本占GDP的比重较低，分别为13.1%和13.7%。物流成本管理、基本理论和认识基础 物流成本管理的思路（指导思想）有两个 一是在保证一定物流服务（产出）水准的前提下使物流成本（投入）最低。亦即在实现既定服务水准的条件下，通过不断降低成本来追求物流系统的改善。 二是物流成本一定的前提下，实现最高的服务水平第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 产出/投入：实现物流运作的投入（物流成本）与产出（服务水平）的最佳配比，减少浪费，实现物流的高效运作物流成本管理、基本理论和认识基础经典资料1 中国的物流成本 与发达国家物流业比较，中国物流成本要高很多；有关资料显示，美国

18、物流成本仅占整个运营成本的9%左右，而中国物流业成本则占20%。从库存情况来看，中国企业产品的周转周期为35-45天，而国外一些企业的产品库存时间不超过10天。另外，中国企业更愿意用自己的车队，但货车空载率达37%以上，同时因包装问题而造成的货物损失每年达到150亿元，货物运输每年损失500亿元人民币。 第1章 绪论 1. 3 物流成本管理的意义 导致这些问题的根源在于物流企业规模小、管理分散员工素质低、没有形成网络，缺乏竞争力，企业之间也缺乏了解与相互沟通，不利于物流企业的发展。这说明，中国物流领域的管理水平和效率还比较低，但同时也说明中国物流成本节约的空间还非常大。中国物流业要取得成功，必

19、须运用现代物流管理，有效地把物流成本降下来。物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本核算物流成本分析 物流成本预测 物流成本决策 物流成本计划 物流成本控制物流成本信息反馈 第1章 绪论 1. 4 物流成本管理的研究内容 物流成本管理是以把握物流成本、分析物流成本为手段进行的物流管理。物流成本管理的具体研究内容为： 物流成本分析模块物流成本决策模块物流成本控制模块 上述三个模块和各项成本管理活动的内容 是相互配合、相互依存的一个有机整体。成本分析与预测是成本决策的前提；成本计划是成本决策所确定目标的具体化；成本控制是对成本计划的实施进行监督，以保证目标实现；成本核算与分析是对目标是否实现的检测

20、和评价。其中，成本决策和成本控制主要是针对企业在已经确定的竞争战略下，如何建立与竞争战略相适应的物流成本管理战略所必需实施的两个关键程序。物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 4 物流成本管理的研究内容 确定物流成本的构成内容明确物流成本核算的目的进行物流成本的核算 物流成本性态分析物流成本预算计划物流成本管理物流收益评估物流经济效益分析成本效益评估层成本管理层成本核算层成本分析模块成本预决策模块成本控制模块物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 4 物流成本管理的研究方法物流成本管理研究的科学方法论哲学方法论亚哲学性的方法论具体化的专门方法逻辑研究方法归纳法演绎法实

21、证研究方法其他研究方法系统性和集成性研究方法模糊性随机定量分析的研究方法与工业工程相结合的研究方法历史法移植拓展法物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 4 物流成本管理的相关学科物流成本管理研究的相关学科预测、决策学；数学；行为科学；经济学；其他学科。它涉及的领域极其广泛，与其相关的学科也十分众多，如系统论、信息论、控制论、运筹学、博弈论、协同论等等，都是物流成本管理研究中有着重要地位。物流成本管理、基本理论和认识基础商物分流所谓商物分流，即商物分离。是指流通中的商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。商物分流是物流科学赖以存在的先决条件。第1章 绪论 1. 5 相关

22、的物流理论 商 流商品的买卖活动解决生产者、消费者之间的分离实现商品所有权的转移实现商品的价值商品订货、签订合同、计价结算、商流信息等活动物 流商品的物理活动解决生产和消费之间的时空分离实现商品空间位置转移、克服生产、消费间的时间差异实现商品的使用价值商品运输、储存、流通加工、装卸、物流信息等活动物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 黑大陆学说1962年著名的管理学家彼得德鲁克在财富杂志上发表了经济的黑色大陆，他将物流比做“一块未开垦的处女地”，强调应高度重视流通及流通过程中的物流管理。德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”。物流成本未被计入会计项目,

23、在损益表中反映的物流成本只占很小比重,重要性不被认识。“黑大陆”学说的意义在于指出了物流领域未知的东西还很多，物流的理论和实践都还不成熟。有很大的挖掘潜力。物流成本管理、基本理论和认识基础物流成本冰山说日本早稻田大学西泽修教授1970年提出，它是指人们核算入账的物流成本只是实实在在物流成本的一小部分，所以要严格控制物流成本，从各方面去削减物流的而成本，从而达到整体最优。一般情况下，在企业的财务统计数据中，只能看到支付给外部运输和仓库企业的委托物流费用，而物流基础设施的折旧费、企业利用自己的车辆运输、利用自己的库房保管货物、由自己的工人进行包装、装卸等自家物流费用都计入了原材料、生产成本、管理费

24、用和销售费用等科目中。真正的物流大头实际上在企业内部发生。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 物流成本管理、基本理论和认识基础 物流成本冰山说“物流成本冰山说”成立的原因，除了会计核算制度本身没考虑到物流成本之外，还有三个原因： 一是物流成本的计算范围太大。涉及的单位多，牵涉面广。计算哪部分、漏掉哪部分，物流费用的大小相距甚运。 二是物流成本的计算对象难以确定。运输、保管、包装、装卸以及信息等各物流环节中，以哪几种环节作为物流成本的计算对象问题不明确。 三是物流成本计算内容难以归集。选择哪几种费用列入物流成本中的问题不明确。比如本企业内部发生的物流费用，如与物流相关的人工费、物流设施建设费

25、、电费、维修费等难以归集。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 “第三利润源”说 1970年，西泽修教授在其著作流通费用不为人知的第三利润源泉中，认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。 从历史发展来看，人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域。第一个是资源领域，第二个是人力领域（另一种观点是：降低制造成本和扩大销售）。这三个利润源开发生产力的三个不同要素：生产力中的劳动对象；生产力中的劳动者；生产力中的劳动工具的潜力，同时注重劳动对象和劳动者。 物流成本管理、基本理论和认识基础第1章

26、绪论 1. 5 相关的物流理论 物流中的“效益悖反”指物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾。即某一功能要素的优化和利益发生的同时，必然会伴随存在另一个或几个功能要素的利益损失，反之亦如此。 效益悖反理论 “效益悖反”又称为“二律悖反”。是两个同样正确 但又相互排斥的命题之间的矛盾。“效益悖反”是物流领域中很经常、很普遍的现象，是物流领域内部矛盾的反应和表现。物流成本管理、基本理论和认识基础Y1XY2物流成本水平物流服务水平X 物流成本与服务水平的效益背反 是指物流服务的高水平必然带来企业收益增加，同时带来企业物流成本增加，使得企业高水平的物流服务必然伴随高水平的物流成本，两者之间存在着效益悖

27、反的规律。而且二者之间并不呈线性关系。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 效益悖反理论 物流成本管理、基本理论和认识基础 一般在对物流成本和物流服务做决策时，可以考虑以下四种方法： 1保持物流服务水平不变，尽量降低物流成本。通过改进物流系统来降低物流成本，提高物流价值。这种通过优化系统结构降低物流成本来维持一定物流服务水平的方法称为追求效益法。 2提高物流服务水平，增加物流成本 3保持物流成本不变，提高物流服务水平。这种状况是灵活、有效利用物流成本，追求成本绩效的一种做法 4用较低的物流成本，实现较高的物流服务。这是一种增加效益、具有战略意义的方法。企业只有合理运用自身的资源，才能获得这样

28、的成果。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 物流成本管理、基本理论和认识基础 物流活动（功能）的效益悖反指物流各功能活动处于一个统一且矛盾的系统中，在同样的物流总量需求和物流执行条件情况下，一种功能成本的削减会导致另一种功能成本的增多。 物流功能之间的效益悖反的具体表现：制造商品包装、装卸、保管以及运输配送之间；年定货费用与库存持有成本。如：大批量订购货物可以减少采购成本，但会引起仓储成本的上升。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 效益悖反理论 物流成本管理、基本理论和认识基础商场PFENNINGKontrakt- & HandelslogistikREWE商场仓库商场商场仓库PFEN

29、NINGKontrakt- & HandelslogistikREWEPFENNINGKontrakt- & HandelslogistikREWEPFENNINGKontrakt- & HandelslogistikREWE物流活动的效益悖反商场第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 物流成本管理、基本理论和认识基础 效益悖反理论注：物流成本管理是企业经营管理的子系统，对物流成本进行管理需要以整个企业经营为立足点。物流经营中存在许多“二律悖反”现象，为保证经利润的实现，必须从总成本的角度出发，以系统的角度看问题，追求整个物流系统总成本的最低。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 物流成本管

30、理、基本理论和认识基础实用范例 ： 美国布鲁克林酿酒厂在本国经营业绩平平。从1989年11月开始，该酿酒厂通过航空运输将啤酒运到日本出售。这样 的物流作业可以在啤酒造后的1周内将啤酒直接运达客户手中，而海外装运啤酒的平均订货周期为40天。虽然航空运费高，但速度快，减少了流动资金占用，节省了大量库存成本。而且啤酒的价格日本比 美国高5倍，从整个企业经营的角度看，空运啤酒无疑是有益的。事实上，虽然布鲁克林酿酒厂在美国没有成为知名品牌，但在日本却创造了一个年销售额200亿美元的市场。第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 物流成本管理、基本理论和认识基础第1章 绪论 1. 5 相关的物流理论 其他学说成本学说： “物流是降低成本的宝库”等说法是这种认识的形象表述。利润中心说：物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。服务中心说：美国和欧洲一些现代学者的观点。他们认为，物流活动的最大作用在于提高企业