石蒜资源现状

1、石蒜属(Lycori)植物全世界有20多种，主要分布于中国和日本，少数产于 缅甸和朝鲜，我国主要分布在长江以南地区。该属植物喜生于较阴湿的溪沟石岩 旁，鳞茎外包有暗褐色膜质鳞被，叶扁长线形或狭线性，似大蒜，因而得其名。 石蒜性味辛、甘、温，有毒，具有消肿、杀虫作用。外用治淋巴结核、疗疮疖肿、 风湿关节痛、蛇咬伤，鲜鳞茎捣碎敷涌泉穴或脐部可消水肿；也可作灭蛆、灭鼠 用。石蒜始载于图经本草，主要用于“敷贴肿毒”。本草纲目拾遗记载： “治喉风、痰核、白火丹、肺痈，煎酒服”均指此而言1。其鳞茎除含有大量生 物碱外，还含有淀粉、糖胶、糊精、多糖及凝集素等多种成分。因此，石蒜属植 物不仅外形美观而应用于园

2、艺，还具有较高的药用及营养保健价值，有广阔的开 发应用前景。1石蒜属植物的种质资源分布与生态环境特点1.1资源分布石蒜属植物是野生草本球根植物，在植物分类上属石蒜科(Anaryllaceae)石 蒜属(Lycoris)。全世界分布约20个种(含变种)，主要分布在中国、日本、韩 国、缅甸、尼泊尔和印度尼西亚等国家。我国和我国台湾省有17个种(含变种)， 其中15种为我国特有，主要分布在甘肃、安徽以南的江苏、浙江等地，其分布状 况是：江苏7种，安徽4种，贵州、陕西、浙江、湖南各3种，江西、云南、四川、 重庆、甘肃、广西各2种，其余省市只有1种。石蒜属植物为多年生草本。须根丛 生，地下鳞茎肥厚，外被

3、紫红色薄膜，内为肉白色，形似蒜头。叶于花期后生出， 基生，肉质，56片，带形，长1430cm，宽不及1cm，先端钝，全缘，青绿色 带有白粉。夏、秋先叶开花，花葶单生，高约30cm，伞形花序顶生，小花56 朵，鲜红色，其下部苞片干膜质，披针形；花被管极短，长35mm，上部6裂， 裂片窄长，有皱纹，宽展，向外反卷；雄蕊6个，着生于花被管近喉部，突出， 约比花被管长2倍，花药线形，2室，纵裂；雌蕊1枚，花柱长，亦突出，柱头圆 形，子房下位，绿色，3室，花后不成熟，两蕊与花被同色。按展叶期不同， 石蒜属植物可划分为春叶型(12月下旬至1月中下旬展叶)和秋叶型(910月展 叶)两大类。叶片枯萎后，鳞茎进

4、入花芽分化期，花期79月，种子910月 成熟。石蒜属植物花后结实率极低，一般以自然分球繁殖。石蒜属植物分布幅度 最大的种类是石蒜(L.radiata)，从我东部海滨延续到西部海拔2700m的高山。其次是忽地笑(L.aurea var.surgens)。西南山地海拔2300m处亦可见。分布最北的种类是鹿葱(L.squamigera)由华东向北分布到青岛，主要分布省份是山东、 江苏、浙江；分布最南的种类是忽地笑，分布的省区是：湖南、湖北、广西、广东、福建、台湾、四川、云南等4,5。石蒜的分布区域无论是经纬度还是海拔高度都相当广泛。其分布区内气候和土壤条件差异很大，可见石蒜类植物对环境的适应能力强。

5、1.2生态环境特点石蒜属植物性喜阴湿，自然优势群落多发生在具一定遮荫的暖湿山坡，是一 群广生态幅植物。石蒜属植物生长健壮，少病虫害，适应性强，对土壤、水分、温度、pH、光照及干扰等条件表现出极强的抗性与耐性，在高腐殖质、高土壤肥力的偏酸性土壤生长良好，多在林缘、荒地和路边，少数适应地段成片分布6。2石蒜属植物的利用开发前景2.1药用价值石蒜属植物鳞茎有毒性，性甘温，闽东本草载“本品内服可清热、解毒、散 结、消肿”。近年来对石蒜属植物的药用价值进行了深入研究，经研究，发现 石蒜属植物的鳞茎有毒，含有石蒜碱，石蒜胺碱、石蒜伦碱、加兰他敏、多花水 仙碱、伪石蒜碱、类石蒜碱、二氢石蒜碱、雪花莲胺碱、石

6、蒜酊、石蒜醇等10多 种生物碱，可用于治疗食物中毒、淋巴结核、风湿性关节炎等，对癌症也有 一定疗效。具有祛风消肿、解毒抗癌，用于治疗胃癌、食管癌、肝癌,并试治肺癌、 卵巢癌、宫颈癌、淋巴癌;大多种类鳞茎还含有加兰他敏、力可拉敏，临床上为治 疗小儿麻痹后遗症之药。石蒜多糖和石蒜凝集素更是分别成为降血糖、抗人类 II型单纯疱疹和抑制I型、II型HIV病毒的新一代药物8。石蒜属植物是提取生物药加兰他敏（ReminYI）的原料药材。在1960年代， 加兰他敏用于治疗重症肌无力，1970年代，用于治疗脊髓灰质炎后遗症。特别 是1990年代发现用于治疗老年痴呆症有显著疗效，并被美国食品药品管理局 （FDA

7、）将该药品于2001年列入美国药典后，石蒜属植物的身价陡增，其提 取物加兰他敏的市场售价高达每千克24万元人民币（以国际市场最低售价计 算），远远超过黄金。有关信息显示，国际市场对加兰他敏的年需求量为万kg 以上，而实际供给量仅有1.8万kg，缺口十分巨大。最后，由于该属植物含有的 石蒜碱等物质毒性较大，可供提取制成生物农药，用于杀灭鼠、蛆及防治其他农 作物害虫，不会产生抗性和环境污染9, 10。石蒜中提出药物一一加兰他敏的药效作用已获得了世界神经病学会的认可。 2002年该药已获准在美国、加拿大上市，先前已在21个国家，含大多数的欧洲主 要市场获得了批准和上市。但加兰他敏在石蒜中含量极低,野

8、生资源中发现最高 含量只有0.02 %。提取1 kg加兰他敏需要510 t野生石蒜资源。加兰他敏提取 成本很高,市场需要持续上升，目前其产品市场价格高达40万元/ kg。据估计目 前石蒜资源年需求量在8万16万t以上，如供应国外市场需求量将更大。如此 巨大的资源量依赖挖掘野生资源，无论从理论上还是实践上都是不太可能。石蒜 的人工栽培蕴含巨大的市场前景和社会效益11，12。2.2工业、食用价值石蒜属植物的鳞茎富含淀粉和糖胶，可用于生产酒精和浆糊的糊料。提取的 植物胶可代替阿拉伯胶，还可将其加工成石蒜粉，用于建筑涂料。该属植物可以 代替精面粉，作铸造沙芯的粘合剂，性能优良。此外，石蒜属植物的鳞茎经

9、过脱毒处理，还可开发成纯天然绿色食品13。2.3石蒜属植物的观赏特性及在园林中的应用近年来随着乡土园林植物资源的不断开发，石蒜属观赏价值及园林应用研 究相继展开14-21,其观赏特性越来越多的被人们所关注。季春峰指出石蒜属植物 种类丰富、花色多样、分布集中，在园林观赏、药用等方面具有较大的开发价值。 李淑顺等以灰色关联度分析法评价了 14种石蒜属植物的观赏性状，结果显示石 蒜观赏价值最好。2.3.1观花石蒜属植物花期在79月间，正值园林中炎热少花季节，由于开花时尚无 叶子，给人新奇之感，故称为“魔术花”。石蒜属植物的花均为伞形花序，开放 时小花水平微向上展开，雄蕊、雌蕊向水平方向伸展，远看呈球

10、型，又似绽开的 礼花。依种类不同小花花型差异较大，变化多端。石蒜、稻草石蒜和江苏石蒜等 种类花被管绿色，裂片狭倒披针形，强度皱缩并向外卷曲。鹿葱的花被管裂片倒 披针形，基部边缘微皱缩，雄蕊与花被近等长。长筒石蒜、换锦花的花被不皱缩， 雄蕊短于花被或近等长，特别是长筒石蒜，花大型漏斗状，形态与百合相似， 观赏价值很高。石蒜属植物花色多样，除红色的石蒜，白色的江苏石蒜、长筒石 蒜，玫瑰红色的玫瑰石蒜，橙黄色的忽地笑、中国石蒜以外，还有复色的换锦花, 带有条纹和斑点的乳白石蒜、稻草石蒜等，可称花色丰富。夏水仙、短蕊石蒜从 现蕾到花谢，花被片还会呈现不同的色彩，颇具观赏性。在石蒜属植物的野生类 群中还

11、存在着丰富的自然变异类型，如花被平展、植株低矮的石蒜，花色橙黄带 有红色晕斑的中国石蒜，以及花色变异丰富优雅别致的乳白石蒜等。2.3.2观叶叶片是石蒜属植物在无花时期的主要观赏部位，同时叶片形态和抽出时间 也是区分石蒜属植物各个种的重要依据。石蒜属植物的叶片呈丛生状，长条形， 飘逸自然，尤似兰花。种间叶片形态差异较大，叶宽度最窄的石蒜为015 cm,最 宽的中国石蒜可达210 cm。叶长度从15 cm到50顷不等，其中忽地笑叶片最长。 早春出叶的中国石蒜、长筒石蒜和换锦花等种类，叶片可以至6月保持鲜绿状态。 石蒜和忽地笑等种类在秋季出叶，叶片经冬不衰，至翌年4月才逐渐枯萎，是冬 季观赏叶片的上

12、选材料。2.3.3石蒜属植物作为观赏用途栽培的优势耐荫蔽和干旱瘠薄石蒜属植物自然分布于林缘山地，上层有枝叶繁茂的 高大乔木，郁闭度较高，阳光透射率在50%左右，因此具有较强耐荫性。人工遮 荫环境对石蒜营养生长影响不显著，但60%遮荫度可以提高石蒜开花品质11 。 其叶片在弱光条件下色泽更加浓绿鲜亮，是为数不多的既耐荫又能开出鲜艳花 朵的类型之一，适宜作建筑阴面地被、疏林景观底层栽植和室内盆栽，在城市园 林中应用前景良好。自然条件下石蒜属植物喜富含腐殖质及排水良好的砂壤土， 但在碎石较多的山坡地和溪流边缘等土质较差环境中也可良好生长。无病虫害 石蒜属植物的鳞茎中含有多种生物碱，如加兰他敏(Gal

13、anthamine )、力可它敏(Licora2mine)等可以起到预防虫害的作用。民 间有把石蒜鳞茎捣碎，制成杀虫剂的做法。因此石蒜还被称为“蟑螂花”，在栽 培过程中不必喷洒农药、杀虫剂等化学药剂，是绿色环保型球根花卉。管理粗放石蒜属植物耐旱、无病虫害，种球运输和栽植较便利，适度密植 可以抑制杂草生长。一次栽植可以多年开花，自然分球繁殖，不必像郁金香那样 每年更新种球，节省了养护管理成本，是作为花境和自然式绿地栽植的良好植 物材料。2.3.4石蒜属植物在园林中的应用基础栽植 由于道路和地下管线等基础设施的建设，城市中出现了大片含 有固体垃圾的土壤。这类土壤透气透水性差，有机营养物质匮乏，严重

14、影响植物 的生长，是城市绿化的难题。石蒜属植物对城市土壤适应性好，在建筑垃圾较多 的扰动土中也可以生长，是基础种植的上好材料。在施工后遗留的大片裸露土壤 和建筑物周围与道路之间所形成的狭长地带上栽种，可以覆盖灰尘，丰富建筑 立面，美化周围环境。石蒜属植物鳞茎还可以成片种植于道路两侧，形成群植景 观，再在其中布置一些石组、边缘点缀一些绿色植物，更突显其观赏效果。草坪和地被植物石蒜属植物适度密植后叶片丛生，其叶片保留时间在6个 月左右，覆盖效果好。特别是秋出叶类型，叶片在11月抽出，至来年5月才逐 渐枯萎，经历整个冬季仍保持鲜亮绿色，入夏又可开出艳丽花朵，与草坪和地 被植物混植形成强烈的色彩对比，

15、大大增加了景观感染力。此外，鳞茎能够适应 架空层和建筑物北面的阴暗环境，作为地被植物应用有着广阔的空间。花境栽植 花境是以树丛、绿篱、矮墙等作背景的带状自然式花卉布置。一 般花境布置用不同植物种类形成的自然斑驳，在植株、形式、密度上要求彼此相 协调。石蒜属植物可以用自然散植式种植，将鳞茎随意散放后埋入土中，在疏林 中种植不但丰富了林下、林缘景观，而且起到地面装饰作用，增加了植物造景的 景观层次。鳞茎在57月和911月是休眠期，为了避免休眠期地面光秃，可 以种植阔叶麦冬、龙须麦冬、沿阶草和大吴风草等，用耐荫的红花酢浆草或紫鸭 趾草镶边效果较理想。岩石园栽植岩石园的植物主要以多浆类、苔藓类为主，植

16、物体矮小，仅需 少量土壤即可生长。石蒜属植物在岩石园种植具有天然的优势。为了造景和鳞茎 生长的需要，可以将鳞茎种植在附以腐殖质土的石缝中，表层用青苔覆盖以保 持水份，营造出“石中有叶、石中生花”的美妙景观。水边种植山脚的溪流岸边是野生石蒜属植物分布密集的地方，环境湿度 适中且不积水，土壤中石块较多且富含腐殖质，营养条件好。园林中的水边环境 与此相近，将石蒜与石菖蒲、鸢尾、旱伞草等湿生植物搭配种植，可以丰富水边 绿化植物的种类，为夏季少花的水边绿地增添生机。盆栽和鲜切花石蒜属植物也可用做盆栽和鲜切花栽培。在冬季叶色依然翠 绿，可以用做室内观叶植物。盆栽的石蒜属植物可以布置于室内的墙角，家具、 电

17、梯的拐角等，起到软化空间，丰富空间的效果。如将其悬挂于室内的墙壁、窗 台、阳台等任其条形叶片下垂，随风摆动，成为室内空中绿化的焦点。石蒜属植 物的切花生产自20世纪60年代已在荷兰开始，我国台湾在20世纪70年代也开始 了石蒜切花生产2举特别是忽地笑、长筒石蒜、中国石蒜等花大、花茎长且健壮 的种类，作为切花应用前景广阔。3、展望石蒜野生种质资源尽管较丰富，但是物种及品种家底不清，以科研为目的的 种质资源保存工作刚刚开展。当前许多制药公司及外贸公司和园林部门为了经济 效益，正大规模地收购野生石蒜资源。这种抢购过程,不但破坏了野生资源量，而 且也破坏了野生种质资源遗传多样性23进行石蒜种质资源收集

18、及保存工作显得 日益迫切和重要。石蒜属植物叶型、花色、花葶、抽叶期、开花期等物候及分类 特征,不同种类间显得十分复杂，如抽叶期分为夏叶型、秋叶型、秋夏两次展叶型， 花瓣有宽瓣、窄瓣、平瓣、皱瓣等,花型有小花型、大花型等。开展生物学特性 的研究，为我们进一步研究其在园林上的应用及开展育种工作提供基础；开展石 蒜遗传多样性的研究，可以从分子水平上了解其种内及种间亲缘关系，为石蒜资 源分类及遗传改良等工作奠定基础。石蒜属植物在日、美及欧洲各国，已成为商品花卉，荷兰栽培面积已达数百公 顷，用于切花、盆花、和景观配置。近年日本商人对安徽石蒜也颇为看重,屡屡提 出合作开发的设想。而在国内，园林上仅少数种少

19、量用作林下地被花外，盆栽和切 花几乎空白，依然自生自灭于山野，殊为可惜。为此，全方位,多层次地开发利用我 国的野生石蒜资源，有着非常广阔的前景。参考文献：吴彦，等.石蒜中多糖提取工艺J.安庆师范学院学报(自然科学版)， 2004,10(2):94-95.谢宗万.全国中草药汇编(上册)M.北京：人民卫生出版社，1997:252-253.张露，等.石蒜属植物栽培技术研究进展J.江西农业大学学报， 2001,23(3):375-378.王仁师.关于石蒜属的生态地理J.西南林学院学报,1990,10(1):41-47.杨志玲，谭梓峰.石蒜资源的开发利用和繁育研究建议J.经济林研究，2003,21(4):97-99.余木祺，周守标，罗琦，等.石蒜属植物的药用和观赏利用前景J.中国野生植物源，2006,25(2):29-32.马毓泉.内蒙古植物志(第5册)M.呼和浩特：内蒙古出版社,1994.常丽青，等.红花石蒜球茎凝集素的纯化及部分性质J.应用与环境生物学报， 2005,11(2):164-167.贾献慧，周铜水，郑颖，等.石蒜科植物生物碱成分的药理学研究J.中医药学刊，2001,19(6):573-574.邓传良，周坚.石蒜属植物生物碱研究概况J.中国野生植物资源,2004