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文档简介

1、 客房安全管理一、客房安全概述（一）客房安全的含义饭店客房区域既是处于安全的状态，而且没有安全隐患的存在。包含两层含义。（二）客房安全的内容1、顾客安全 :人身、财产、心理、声誉 2、员工安全：职业、人身、劳动3、企业和国家安全：完整性、重大事故、机密二、客房安全的设备（一）房间的安全设施设备1、门上 2、房间内 3、卫生间 4、窗户（二）公共区域的安全设施设备1、消防栓 2、灭火器3、紧急疏散的指示性信号 4、安全门5、防火卷帘 6、报警器7、闭路监视系统 8、通讯联络系统9、饭店钥匙系统三、客房安全防范的措施（一）建立严格的安全管理制度1、建立安全管理组织2、建立安全管理的制度3、组织落实

2、安全的培训4、要有高级管理人员主抓安全（二）具备状况良好的安全设施（三）培养员工较强的安全防范意识四、火灾防范1、发生火灾，不能逃跑2、不能轻易打火警电话3、防范重于补救4、自保为主5、让客人先走五、防盗1、加强安全管理2、加强对员工职业道德教育END门上门镜（也叫猫眼）；门锁；安全链（美国规定拉力要在85公斤以上，固定装置也要求达到一定拉力）；门后的紧急疏散示意图 房间内烟雾感应器（烟感器）；温感器；房间消防自动喷淋系统；带锁的抽屉（每人一个）或房内保险箱 卫生间防滑垫（铺在浴缸中部的塑料地板，一般在饭店卫生间的浴缸边上搭有一块浴巾，叫地巾，一般是取下来放在浴缸前防滑，所以浴缸外用地巾防滑）；扶手（浴缸靠墙处）窗户低层楼层的窗外要有防护栏，也叫封阳台；有些饭店的高层的窗户是固定的，是整扇的封闭的，不能随便开启，以防意外发生，有的饭店高层楼的窗

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