消毒和灭菌遗传和变异

1、关于消毒与灭菌遗传与变异第一张，PPT共七十三页，创作于2022年6月 1、名词解释：消毒、灭菌、抑菌、防腐、 无菌 2、了解常用的物理、化学消毒方法。 本章要点第二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/62根据作用的对象、杀灭的程度： 消毒、灭菌、抑菌、防腐、无菌第三张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/63消毒 disinfection 杀死物体上病原微生物的方法（芽胞及非病原微生物不一定能杀死）。（非活组织）灭菌 sterilization 杀死物体上所有微生物的方法（包括所有细菌繁殖体及芽胞）。消毒灭菌概念抑菌 bacteriostasis 抑制细菌

2、在体内、外生长的方法(一般用于活组织）第四张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/64防腐 antisepsis 防止或抑制体外细菌生 长繁殖的方法。（非活组织） 有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙无菌 asepsis 不含活菌。防止细菌进入机体或物品的技术，称无菌操作。第五张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/65第一节 物理消毒灭菌法一、常用方法1、热力法（干热、湿热）2、辐射消毒（紫外线、电离幅射、微波）3、滤过除菌（除菌滤器、适用物品）4、超声波（机制：裂解细菌，主要用于粉碎细胞、提取抗原）5、干燥与低温抑菌第六张，PPT共七十三页，创作于2

3、022年6月2022/8/66热力灭菌法 一、物理消毒灭菌法高温杀灭細菌焚烧-最彻底的灭菌方法烧灼-直接用火焰灭菌方法干烤-加热160-180 2h干热灭菌法第七张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/67湿热灭菌法加压蒸汽灭菌法最有效的灭菌方法 121 20-30mim煮沸消毒法水煮100 5mim(繁殖体)-2h(芽胞)流通蒸汽消毒法巴氏消毒法间歇蒸汽灭菌法水蒸汽100 15-30mim(繁殖体)反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌较低的温度（61 30mim/71 30s）杀灭致病菌第八张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/68湿热灭菌与干热灭菌的比较同一温度下

4、，湿热灭菌比干热灭菌效果好原因1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固2、湿热的穿透力比干热大3、湿热的蒸汽有潜热第九张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/69辐射杀菌法 紫外线杀菌机理：波长240-300nm的紫外线具有杀菌作用,其中260-266nm杀菌作用最强干扰DNA的复制与转录紫外线穿透力较弱不耐热物品的表面消毒特 点：应用范围：空气消毒 手术室、传染病房、细菌实验室 第十张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/610杀菌机理：应用范围：电离辐射包括高速电子、X射线和 射线产生游离基,破坏DNA。一次性医用塑料制品的消毒食品的消毒-不破坏其营养成分 第十一张，

5、PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/611滤过除菌法用物理阻留的方法 将液体或空气中的细菌除去,以达到除菌目的滤菌器含有微细小孔0.22m,只允许液体或气体及 孔径0.22m的颗粒通过，细菌不能滤过 适用范围血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌 第十二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/612不锈钢滤器针式滤器第十三张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/613第十四张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/614第二节 化学消毒灭菌法1、化学消毒剂的杀菌机制2、常用消毒剂3、影响消毒剂作用的因素第十五张，PPT共七十三页，创作于

6、2022年6月2022/8/615一、化学消毒剂作用机制1、促进菌体蛋白质变性凝固 （酚、醇、醛、酸碱类）2、干扰细菌酶系统和代谢 （氧化剂、重金属盐类）3、损伤细菌细胞膜，增加其通透性 （表面活性剂、脂溶剂）第十六张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/616第十七张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/61770%75%高锰酸钾0. 1%2%0.1%0.2%0.3%2%2.5%2%4%第十八张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/618第十九张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/619影响消毒剂作用的因素消毒剂种类浓度时间细

7、 菌菌龄种类 环 境酸碱度有机物温度第二十张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/620本章小结 消毒 灭菌 抑菌 防腐 无菌高压蒸汽灭菌最有效第二十一张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/621第四章 遗传与变异变异： 亲代与子代、子代与子代之间性状出现差异第二十二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/6222022/8/623变异： 亲代与子代、子代与子代之间性状出现差异。遗传： 亲代的生物学性状相对稳定地传给子代，使物种得以延续。 形态结构、生长代谢、致病性、耐药性、抗原性等。遗传性变异：非遗传性变异：基因结构改变表型改变第二十三张，P

8、PT共七十三页，创作于2022年6月名词解释转化 接合 转导 溶原性转换本章要点第二十四张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/624一、细菌变异的现象二、细菌遗传变异的物质基础三、细菌变异的机制主要内容转化 接合 转导 溶原性转换第二十五张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/625第二节 细菌遗传变异一、细菌变异的现象 1 .形态结构变异 L型菌；鞭毛（H-O变异）、 荚膜、芽胞变异等 2.毒力变异 毒力增强-白喉棒状杆菌 ； 毒力减弱-疫苗制备(BCG) 3.耐药性变异 临床治疗中严重问题 痢疾志贺菌 链霉素依赖菌 4.菌落变异 从光滑型（S） 粗糙型（R

9、）第二十六张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/626细胞壁缺陷型细菌L型细菌L型的命名细菌L型培养后菌落特征（图）细菌L型的临床意义细菌L型菌落：A 细菌型菌落 B 荷包蛋样L型菌落 C 颗粒型L型菌落 D 丝状型L型菌落第二十七张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/627二、 细菌变异的物质基础 染色体 质粒转座子第二十八张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/628（一）细菌染色体 细菌染色体为一环状双股DNA链，呈超螺旋形式缠绕成团，构成核质（染色体长度约为菌体总长1000倍）。内含细菌主要的遗传信息。目前，已完成约80种细菌全基因序

10、列测定，对深入研究细菌致病机制及进化有重要意义。二 细菌遗传的物质基础第二十九张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/629（二）质粒 plasmid概念：质粒为细菌染色体外的遗传物质，环状双股DNA。质粒携带有遗传信息，控制某些特定的遗传性状，可独立复制，与细菌的遗传变异有关。第三十张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/630种类：致育质粒/F质粒-(fertility plasmid)F质粒， 产生性菌毛-F+耐药质粒- (resistance plasmid) R质粒毒力质粒- (virulence plasmid) Vi质粒，产 生相应毒素细菌素质粒-

11、Col质粒，产生细菌素代谢质粒-编码产生相关酶，如脲酶、枸橼酸盐 利用酶等第三十一张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/631特征：自我复制-可与染色体同步/不同步决定细菌某些生物学性状可自行丢失及消除，不影响细菌存活可转移性-可以各种方式转移到其它菌相容性-几种质粒可存在于同一菌体内，称相容性质粒第三十二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/632三、转座因子概念： 是一类在细菌染色体、质粒上 可自行移动的特异性的独立的DNA片段。种类：1.插入序列2.转座子3.整合子第三十三张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/633意义： 改变遗传物

12、质的核苷酸序列 影响插入点附近基因的表达（失活）均能造成细菌性状的变异第三十四张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/634转座第三十五张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/635噬菌体感染细菌的一类病毒第三十六张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/636毒性噬菌体： 杀死细菌温和噬菌体/前噬菌体：其基因整合到细菌基因组中第三十七张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/637噬菌体生活周期前噬菌体形成第三十八张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/638三、 细菌变异的机制基因突变与修复基因的转移与重组第三十九

13、张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/639（一）基因突变概念突变 mutation 指细菌遗传物质的结构突然发生的稳定性的改变，可遗传子代。根据涉及基因的多少分为点突变及染色体畸变二种基因突变第四十张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/640（二） 基因突变的规律：1、突变率低2、自发性和随机性基因突变第四十一张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/6413、回复突变野生型（自然环境下的表型株）突变型（发生了基因突变的菌株）突变回复突变野生型突变型第四十二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/642 基因的转移与重组二个细

14、菌间部分遗传基因，可以发生转移（gene transfer)和重组 (recombination)，使受体菌获得新的遗传性状。细菌基因转移和重组的方式：转化 （transformation)接合 (conjugation)转导 (transduction)溶原性转换 (lysogenic conversion)原生质体融合（protoplast fusion)基因的来源与载体第四十三张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/643（一）转化 transformation概念 供体菌游离的DNA片段直接被受体菌摄取，使受体菌获得新的性状小鼠体内肺炎球菌转化经典试验第四十四张，PPT

15、共七十三页，创作于2022年6月2022/8/644有荚膜肺炎链球菌（活菌）IIIS无荚膜肺炎链球菌（活菌）IIR有荚膜肺炎链球菌（死菌）IIISIIR活菌+IIIS死菌或IIR活菌+提取的IIIS DNA分离出IIIS型有荚膜的活菌小鼠体内肺炎链球菌转化试验Griffith(1928)分离出IIIS第四十五张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/645转化的DNA片段称 转化因子转化因子分子量小，不超过1020个基因，才可能被受体菌摄取摄入的供体菌DNA片段与受体菌相应DNA重组 重组菌；重组菌繁殖时，就可形成重组突变株，获得供体菌的某些性状。第四十六张，PPT共七十三页，创

16、作于2022年6月2022/8/646第四十七张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/647（二）接合 conjugation概念 供体菌通过性菌毛将遗传物质（质粒）传递给受体菌（通过接合传递的质粒有F质粒、R质粒、Col质粒、毒力质粒）第四十八张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/648细菌接合示意图 扫描电镜15000第四十九张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/649接合F因子的传递 F因子经接合传递后在受体菌中可有三种存在方式：第五十张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/650 F质粒在受体菌中单独存在，使F- 菌转

17、变为F+ 菌，长出性菌毛。第五十一张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/651第五十二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/652F质粒经接合传递后,与染色体重组, 整合后的细菌能高效地转移染色体上的基因，故称高频重组株 high frequency recombinant,Hfr。 Hfr的细菌，基染色体上带有F质粒，因此，也可产生性菌毛第五十三张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/653第五十四张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/654形成高频重组株：F质粒与细菌染色体整合，并使细菌长出性菌毛高频重组株Hfr第五十五

18、张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/655Hfr 中的F质粒有时也可从Hfr 中脱离下来，又形成了质粒。脱离下来的F质粒上可以带有染色体上邻近的一些基因，这种质粒称为F质粒第五十六张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/656F因子转移与复制形成高频重组株HfrHfrHfr形成F质粒F从Hfr上脱离的F第五十七张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/657因此，带有F质粒、 Hfr、F质粒的细菌均是 F+阳性菌，有性菌毛，可与F- 菌接合第五十八张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/658 R质粒的传递 目前，临床上多重耐药

19、菌株的出现与R质粒通过接合传递密切有关。R质粒组成： 耐药传递因子（resistance transfer factor,RTF) RTF类似F因子，可编码产生性菌毛并以接合方式转移。耐药决定因子（r决定因子） 第五十九张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/659RTFISR决定因子Tn9Tn4Tn5Tn9 耐氯霉素Tn4 耐氨苄青霉素、链霉素等Tn5 耐卡那霉素R质粒组成示意图第六十张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/660第六十一张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/661（三）转导 transduction概念 以温和噬菌体为载体，

20、将供体菌的遗传物质转移到受体菌中，使受体菌获得新的遗传性状。噬菌体种类 毒性噬菌体温和噬菌体(复习)第六十二张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/662转导方式（普遍性转导、局限性转导）普遍性转导-转导的DNA片段可以是供体菌染色体中任何部分。第六十三张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/663普遍性转导示意图整合成功完全转导整合失败流产转导噬菌体DNA细菌DNA细菌被裂解感染新的细菌供体菌DNA与受体菌DNA整合第六十四张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/664局限性转导所转导的DNA片段只限于供体菌染色体中个别特定的基因第六十五张，PPT共七十三页，创作于2022年6月2022/8/665galbio噬菌体DNA正常偏离galbio噬菌体DNAgalbio噬菌体DNAgalbio噬菌体DNAga