苏教版：开启化学之门课件

1、你想当魔术师吗?魔棒点灯打开化学课本,我一定想知道:化学与我们的生活有关系吗?化学研究些什么?化学有趣吗?怎样才能学好化学?这一章,就是要和你一起讨论这些问题,帮助你:认识化学与人类生活、社会发展的关系; 知道化学研究的内容; 了解学习化学的方法。第章 开启化学之门化学(chemistry)是造福人类的科学。历史证明，社会的文明和进步离不开化学。在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。例如，我国青铜器的制造、铁和钢的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制都是举世闻名的。第一节 化学给我们带来什么？我国古代在化学方面的成就我国古代在化学方面的成就当代化学在生活方面的作用我们生活在多姿多彩的物

2、质世界里。每天，我们都在与多种多样的物质打交道。从古到今，人类的生存，离不开空气、水和食物；为了御寒，人类需要燃料和衣物。现代科学的发展，提供给人类更多的新物质，如塑料、橡胶和其他各种各样的合成材料。这些物质的使用大大提高了人类的生活质量。1、 化学帮我们正确认识物质 水能变油，你相信吗？有一个南方农村的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥碳酸氢氨。过了一个 观察下面的实验，通过联想、推理，你能说出这些碳酸氢氨消失的原因吗？夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。检查发现，变少得化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在地上，也没有人进仓库开袋取用

3、。 取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热，你能观察到什么现象？你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么？ 现象：关于物质的“为什么”，你还知道哪些？我们来探究实验操作实验现象实验结论变化前变化时变化后碳酸氢铵 氨气+水+二氧化碳加热保存方法：密封放置在阴凉、干燥处取少量碳酸氢铵样品于大试管中加热.通过澄清石灰水闻到一股刺激性气味,试管中有水生成，烧杯中澄清石灰水变浑固体减少白色粉末二、化学指导人类合理利用资源丰富的海水资源等待灌溉的土壤 钢铁的使用十分普遍。可惜世界上每年有将近总产量十分之一的钢铁因锈蚀而损失。化学工作者不仅研究如何防止或延缓钢铁腐蚀，还研制出各种性能优异的不锈

4、钢，延长了钢铁制品的使用寿命，扩大了这些制品的使用范围。取一块废旧的铁丝石棉网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈，放入锥形瓶中，如图所示装置。向锥形瓶中加入3ml4ml浓食盐水润湿铁丝，塞紧带导管的单孔塞，导管的另一端伸入红色的水中，几分钟后，观察实验现象。你能解释这个现象吗？观察与思考实验操作实验现象实验结论变化前变化后总结与反思1、防止钢铁锈蚀措施是隔水隔空气。2、海轮更应注意防钢铁锈蚀细铁丝呈银白色细铁丝表面渐渐变暗，出现红色铁锈；导管中液面上升1、铁生锈时消耗空气中的某些气体2、盐水条件下铁生锈更快2、化学指导人类合理利用资源塑料的应用带来的负面影响“白色污染”（废弃塑料的增加，带

5、来的环境污染） 为解决废弃塑料产品产生的“白色污染”问题，化学家们又研制了可自行分解的新型塑料。实验操作实验现象实验结论1、火柴燃烧 时发出黄色火焰，产生一种具有刺激性气味的气体2、浅红色的溶液褪成无色含硫的火柴燃烧能生成二氧化硫气体使高锰酸钾溶液褪色。2、使用无硫火柴有利于环保。3、利用化学方法可以防治污染。1、二氧化硫气体的检验方法：将某有气体通入少量浅红色的高锰酸溶液中，如果溶液褪色，则该气体为二氧化硫。总结与反思我该怎么办？水源紧缺、能源危机、钢铁生锈、空气污染1、污水净化和水资源的综合利用2、海水淡化3、防止钢铁锈蚀和制造不锈钢利用化学知识4、白色污染与发展化学工业5、防治空气污染三

6、、化学促进科学技术的发展青霉素的发明生产和使用拯救了千百万人的生命，被公认为同原子弹、雷达并列的第三个重大发明，1945年三人同时获得诺贝尔奖。英国细菌学家弗来明、英国生物、化学家欧内斯特.钱恩、英国病理学家弗罗里三、化学促进科学技术的发展总之，化学科学是极富魅力的科学，它研制的内容十分丰富，为人类社会的可持续发展担负着重要的使命。欢迎同学们勇敢地跨入化学科学的殿堂，积极进取，努力学好化学！练习：1.我国古代的很多化学工艺都是世界闻名的，其中在商代产生的是（ ）A.铁和钢的冶炼 B.青铜器的制造C.火药的发明 D.瓷器的烧制2.下列说法错误的是（ ）A.“绿色化学”是指与绿色植物有关的化学B.

7、化学在材料、能源、环境和生命科学等方面发挥着重要的作用C.人类利用化学合成了许多物质D.高新科学技术需要各种有特殊性能的材料，这要靠化学家来研究开发。什么是化学？水是由氢元素和氧元素组成的每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子子构成的富含H2O双歧保湿因子碳的不同单质的物理性质的比较无色透明正八面体硬度大、不导电黑色细鳞片状、质地较软、可导电同样是碳的单质为什么性质上有着如此大的差异呢？正四面体结构金刚石碳的不同单质的物理性质比较石墨原子的空间排列结构不同层状结构二、化学研究的是什么1、化学化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。研究对象：物质研究内容：组成、结构、性质以及变化规律研

8、究手段：化学实验【例1】化学研究的是物质的组成、结构、性质以及变化规律，取用一块蔗糖可以从不同角度进行研究，以下不是化学研究领域的是( )A蔗糖由什么成分组成B蔗糖的生产日期是哪天C蔗糖的用途和性质D蔗糖的微观结构如何实验一：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化实验操作变化前的物质实验现象变化后的物质有无新物质的产生将纸揉成团 将纸撕成片将纸烧成灰一张完整的纸形状变化纸团 无一张完整的纸形状变化碎纸 无一张完整的纸有火焰和烟 “灰”二氧化碳 有 生成 等等 实验二：完成实验，并观察物质颜色、状态、形状的变化实验操作变化前的物质实验现象变化后的物质有无新物质的产生水的沸腾将粉笔折断并碾碎液

9、态水 水沸腾产生水 液态水 无 蒸气遇到玻璃 片冷凝为液态 水 粉笔 条状变成粉 粉笔灰 无 末状 2.物质的变化（1）物理变化概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。特征：没有生成其他物质，状态和形状等的改变举例：湿衣服晾干瓷碗摔碎海水晒盐、酒精挥发、蔗糖溶解、干冰升华（2）化学变化特征：有其他物质生成，常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀以及能量变化(吸热、放热、发光)概念：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。但是发光发热等现象产生的一定都是化学变化吗？ 灯泡发光爆炸物理变化：气球涨破化学变化：火药爆炸一切有燃烧引起的爆炸都是化学变化例如：食物变质、铁生锈、燃烧、炸药爆炸（3）

10、物理变化与化学变化的本质区别：新物质生成没有新物质生成有有没有产生新物质【例2】下列诗文所描写的情景中，包含化学变化的是( )A白玉为床金做马B夜来风雨声，花落知多少C绳锯木断，水滴石穿D千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲3、物质的性质举例：铁能在潮湿的空气中生成铁锈、铜能在潮湿的空气中生成 铜绿、煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化碳。举例：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、 导热性、溶解性、挥发性 1化学性质概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。2物理性质概念：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质（可燃性）【例3】某化工厂发生氯气爆炸事故后，抢险人

11、员在疏散群众的同时，用喷雾水枪对现场喷射稀氢氧化钠溶液，隔日现场已闻不到氯气的气味、看不到氯气的黄绿色了。下列不属于氯气物理性质（ ）A. 能与氢氧化钠溶液反应B. 有刺激性气味C. 黄绿色D. 通常状况下是气体在描述物质的性质时，经常用到下列字：能、会、可以、易、难等3.物质的变化和性质之间的联系和区别变化性质体现决定变化是动态的过程,性质是内在的属性A 铁生锈 B 铁易生锈 C 木柴燃烧 D 胆矾是蓝色的例4.下列描述属于化学性质的是（ ）A 铁融化成铁水 B 汽油可以燃烧C 灯泡通电后可以发光 D 铁生锈变式.下列描述属于化学变化的是（ ）1 (2010湖北黄冈)下列变化过程中只发生物理

12、变化的是( )A用燃烧法区别羊毛和合成纤维B气球充气过多爆炸C以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒D铜制品在潮湿的空气中变成铜绿2 (2011湖北黄冈)下列变化过程中既有物理变化又有化学变化的是( )A活性炭吸附冰箱中的异味B干冰汽化C点燃蜡烛D分离液态空气制取氧气3 (2012山东青岛)下列物质的性质中，属于化学性质的是( )A钢能导电B镁能与氧气反应C常温下水是无色液体D常温下甲烷是无色无味气体4 下列物质的性质属于物理性质的是( )A高锰酸钾是紫黑色固体B酒精有可燃性C甲烷可以在空气中燃烧D浓硫酸有腐蚀性5 下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是( )A用铜丝作导线B用石墨作铅笔芯C用粮食酿造酒D用干冰作制冷剂7 (2010浙江绍兴)下列生活事例中，属于化学变化的是( )A把西瓜榨成汁B铁锅生锈C把铁丝弯曲成衣架D给自行车瘪胎打气大展身手6 有关物质变化的叙述正确的是( )A不需要加热发生的变化是物理变化B需要加热才能发生的变化一定是化学变化C有其它物质生成的变化都是化学变化D发光发