初级中药师专业知识讲义

1、中药鉴定学第五单元 叶类中药细目一 叶类中药的概述叶类中药一般多用完整而已长成的干燥叶，也有只用嫩叶的，如苦竹叶。大多为单叶，仅少数是用复叶的小叶，如番泻有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等。要点 性状鉴别羊藿叶。叶类中药的鉴定，首先应观察大量叶片的颜色和状态，是平坦的还是皱缩的，是单叶或是复叶的小叶片，有无茎枝或。一般应注意叶的形状、大小；、叶缘及的情况；叶片上下表面的色泽及有茸和腺点；叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无及长短；、叶鞘、托叶等。在观察叶的表面特征时，可借助解剖镜或放大镜仔细观察叶的上下表面的药材的气味。要点 显微鉴别、腺点、腺鳞等，或对光。并注意通常作叶中脉部分的横

2、切面，主要观察叶的表皮、叶肉及叶的中脉三部分的特征。还应做叶片的上下表面制片或粉末制片。（一）横切面1.表皮上下表皮多为 1 层排列整齐的细胞，外壁稍厚，上表皮外平亦有表皮为多层细胞的，称复表皮。禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等；常具角质层。桑科植物如桑叶的表皮细胞较大，内含碳酸钙结晶钟乳体；唇形科薄荷叶的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体；豆科番泻叶表皮细胞内则含质。此外要注意上下表皮细胞的特征及附属物，如蜡被、结晶体、胞一般不含叶绿体。2.叶肉通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。栅栏组织：的种类和形态及内含物等。表皮细由 1 至数列长圆柱形的细胞组成，一般分布在上表皮细胞的下方

3、，细胞内含多量叶绿体，形成异面叶，如薄荷叶；也有上下表皮细胞内方均有栅栏细胞形成等面叶，如桉叶、番泻叶。栅栏细胞一般不通过主脉，有些叶类中药的栅栏组织通过主脉，如番泻叶等。海绵组织：叶肉组织的大部分，位于栅栏组织下方，内有侧脉维管束分布。注意叶肉组织中有无草酸钙结晶、碳酸钙结晶橙皮苷结晶等，有无厚壁组织；有无组织，如油细胞、细胞、油室、间隙腺毛（广藿香）以及异型细胞的存在，其形状及分布等都是重要的鉴别特征。3.中脉一般叶的中脉上、下表皮内方大多有数层厚角组织，中脉维管束通常为 1 外韧型维管束，木质部位于上方，排列呈槽状或新月形至半月形；韧皮部在木质部的下方。有的中脉维管束成 23 个或双韧型

4、维管束，如麻叶。（二）表面制片，维管束有的有等厚壁组织包围，如蓼大青叶；有的为注意观察叶表皮细胞的特征，有无腺毛、非腺毛和气孔等。腺毛和非腺毛的形态、细胞组成、排列情况、表面状况、壁是否木化、分布密度及气孔类型、分布状况等亦是叶类中药重要的鉴定特征之一。一般在同一叶片上，下表皮细胞垂较弯曲，气孔和多。细目二 常用叶类中药的鉴定要点 来源续表要点 主产地大青叶：主产于河北、江苏、番泻叶狭叶番泻：、等省。主产于红海以东至现埃及和苏丹亦产。一带，现盛栽于南端末利、故商品又名番泻叶或末利番泻叶，尖叶番泻：主产于埃及的尼罗河中上游地方，由大港输出，故商品又称埃及番泻叶或大番泻叶；现我国羊藿（1） 羊藿：

5、省、海南省及云南西双版纳等地均有栽培。小叶片卵圆形，先端微尖顶生小心形，两侧小叶较小，偏心形外侧较大，呈耳状，边缘具黄色刺毛状细锯齿上表面黄绿色，下表面灰绿色主脉 79 条，基部有稀疏细长毛，细脉两面突起,网脉明显小叶柄长 15cm,叶片近革质药材科种药用部位大青叶花科菘蓝干燥叶枇把叶蔷薇科枇杷干燥叶番泻叶豆科狭叶番泻或尖叶番泻干燥小叶药材科种药用部位羊藿小檗科羊藿、箭羊藿、柔毛 羊藿或羊藿干燥叶蓼大青叶蓼科蓼蓝干燥叶气微，味微苦（2）箭羊藿：小叶片长卵形至卵状披针形，先端渐尖两侧小明显偏斜，外侧呈箭形下表面疏被粗短伏毛或近叶片革质（3）柔毛 羊藿：叶下表面 0 及叶柄密被绒毛状柔毛（4）羊藿

6、：小叶较大，先端长尖，叶片较薄蓼大青叶皱缩、破碎，蓝绿或蓝黑色、完整者先端钝，基部渐狭，全缘叶脉浅黄棕色，下表面略突起叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘质脆。气微，味微涩而稍苦后呈椭圆形或卵圆形大青叶多皱缩卷曲，有的破碎完整的叶片后呈长椭圆形至长圆状倒披针形先端钝圆，全缘或微波状，基部渐狭下延至叶柄成翼状上表面暗灰绿色，有的可见棕褐色稍突起的小点叶脉于背面较明显质脆。气微，味微酸、苦、涩枇杷叶呈长椭圆形或倒卵形先端尖，基部楔形，边缘上部有疏锯齿，近基部全缘上表面暗灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显著突起侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛革质而脆、易折断气微、味微苦番泻叶（1）

7、狭叶番泻：呈长卵形或卵状披针形全缘，急尖，稍不对称上表面黄绿色，下表面浅黄绿色或近，叶脉稍隆起革质。气微弱而特异味微苦，稍有黏性（2）尖叶番泻：呈披针形或长卵形，略卷曲，不对称，两面均有细短要点 显微鉴别蓼大青叶粉末：短尖或微突表皮细胞多角形，垂气孔多为平轴式平直或微波状弯曲腺毛头部多为 48 个细胞，柄 2 个细胞非腺毛多列性，壁木化增厚，常见于叶片边缘及主脉处叶肉细胞内含蓝色至蓝黑大青叶粉末：素颗粒；草酸钙多见上表皮细胞垂平直，表面被角质层；下表皮细胞垂稍弯曲，略呈念珠状增厚气孔不等式，副卫细胞 34 个叶肉断面栅栏组织与海绵组织无明显区分番泻叶叶横切面：两种番泻叶特征大致相似表皮细胞中常

8、含质；上下表皮均有气孔；非腺毛单细胞，壁厚，多具疣状突起，基部稍弯曲。叶肉组织为等面叶型。上下表皮内方均有 1 列栅栏细胞，上面栅栏组织通过主脉，细胞较长，约长 150m，下面栅栏细胞较粗。海绵组织细胞中含有草酸钙。主脉维管束外韧型，上下两侧均有微木化的中柱鞘。束，外有含草酸钙的薄壁细胞，形成晶鞘粉末：晶多，草酸钙直径 1215m非腺毛单细胞，壁厚，有疣状突起，基部稍弯曲上下表皮细胞表面观呈多角形，垂也有的 3 个薄壁细胞含草酸钙要点 主成分羊藿平直,上下表皮均有气孔，气孔平轴式，副卫细胞多为 2 个，黄酮类：如 羊藿苷、 羊藿次苷、 羊藿新苷、槲蓼大青叶主含靛玉红、靛蓝。、异槲、金丝桃苷等。另含 N-苯基-2-萘胺、-谷甾醇等。大青叶主含靛玉红、靛蓝。另含色胺酮、芥苷