人教版化学九年级下册同步课时练习：第12单元　单元小结（word版 含答案）

1、第十二单元化学与生活单元知识清单一、营养素1.食物的成分主要有、 、和六大类,通常称为六大基本营养素。二、蛋白质2.蛋白质是由多种构成的极为复杂的化合物,是构成的基本物质。3.富含蛋白质的食物有、 、等,一些植物的种子也富含蛋白质,如图、等。食物中的蛋白质一部分转化成人体所需要的各种,另一部分放出 供人体活动的需要。三、糖类4.糖类是人类食物的,是由、 、 三种元素组成的化合物。5.食物中富含的糖类有、等。在人类食物所供给的总能量中,有来自糖类。四、油脂6.油脂是重要的供能物质,人体内的脂肪是维持生命活动的能源。7.富含油脂的食物有、 、和奶油等。五、维生素8.维生素在人体内需要量,但它们可以

2、起到调节、预防、维持的重要作用。缺乏维生素A,会引起症;缺乏维生素C,会引起病。维生素在人体内提供能量。富含维生素的食物有、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油等。六、无机盐9.人体内的无机盐主要存在于细胞内外的中,它们有些是构成人体的重要材料;有些能够调节人体的,促进身体 。10.人体内的钙、钠、钾、镁等元素在人体中含量超过0.01%,属于元素,而铁、铜、锌、碘等在人体中的含量在0.01%以下,属于元素。幼儿及青少年缺钙会患病和,人体缺铁会引起,缺碘会引起肿大。但即使是必需的元素也有一个合理摄入量问题,因为摄入或摄入均不利于人体健康。七、有机化合物11.化合物主要有两大类:和。有机化

3、合物都含有元素。有机化合物根据相对分子质量的大小分为有机化合物和有机化合物,如图最简单的有机物为,淀粉、蛋白质则属于有机化合物。八、有机高分子材料12.天然有机高分子材料:如图 、 和等。13.有机合成材料:、和被称为三大合成材料。塑料可分为性塑料和性塑料。九、白色污染14.“白色污染”是指废弃给环境带来的污染。易错易混辨析易错点 1食品中的营养素及作用1.判断正误(打“”或“”)。(1)蛋白质、糖类、油脂、维生素都能为人体提供能量()(2)蔗糖是混合物()(3)糖类物质都是甜的()易错点 2化学元素与人体健康2.判断正误(打“”或“”)。(1)铁、锌、钙都是人体必需的微量元素()(2)铁、碘

4、、氟等微量元素对人体有很大作用,需多补充()(3)加碘盐中含有碘单质,可补充人体需要的碘元素()易错点 3有机物合成材料“白色污染”3.判断正误(打“”或“”)。(1)有机化合物中都含有碳元素()(2)含碳元素的化合物都是有机化合物()(3)CH4是最简单的有机化合物()(4)C2H5OH、CO、CO2、CaCO3都是有机物()(5)蛋白质、糖类、油脂都是有机化合物()(6)合金属于合成材料()4.下列关于“白色污染”的说法正确的是()A.“白色污染”一定是“白颜色的污染”B.“白色污染”通常指塑料废弃物造成的污染C.任何塑料在自然界中都很难降解D.解决“白色污染”的唯一途径就是大力回收废弃塑

5、料答案单元知识清单1.蛋白质糖类油脂维生素无机盐水2.氨基酸细胞3.鱼肉蛋奶大豆花生蛋白质能量4.重要成分碳氢氧5.淀粉葡萄糖蔗糖60%70%6.备用7.花生油豆油菜子油牛油8.很小新陈代谢疾病身体健康夜盲坏血不能水果蔬菜9.溶液组织新陈代谢健康10.常量微量佝偻发育不良贫血甲状腺不足过量11.无机化合物有机化合物碳小分子高分子甲烷高分子12.棉花羊毛天然橡胶13.塑料合成纤维合成橡胶热塑热固14.塑料易错易混辨析1.(1)(2)(3)2.(1)(2)(3)3.(1)(2)(3)(4)(5)(6)4.B易错点 对“白色污染”的认识。一是“哪些废弃物才是通常所谓的白色污染?”白色污染通常指塑料废弃物带来的污染。二是“白色